Minden, ami az üvegáru

Az évek során sok hétköznapi ember számára szokássá vált, hogy fém- vagy porcelánedényeket használ különféle ételek főzésére és gyakran étkezzenek. Az üvegeszközök aktív használatát csak nagyon közelmúltban kezdték el. Mindez annak köszönhető, hogy a gyártóknak végül sikerült hőálló tulajdonságokat adni, és ezért az asztalon aktívan használták elegáns dekorációként, a tűzhelyen a főzési folyamat felgyorsítása érdekében, valamint a sütőben az ételek gyors és hatékony sütéséhez.

Az üveg, mint az ételek gyártására szolgáló anyag, vonzza a háziasszonyokat, mivel rendkívül kényelmesen használható, könnyen tisztítható, gyönyörűen néz ki, amikor finom ételeket főzünk. A modern edények piacán megtalálhatók az ilyen edények hagyományos típusai, például tányérok és poharak, valamint edények, különféle sütőedények, sőt speciális edzett üvegből készült nagy sütőlapok.

Az üveg az egyik legrégebbi anyag, amelyet a laikus elkezdett felhasználni az igényeihez. Úgy gondolják, hogy az üveg először az ókori Egyiptomban jelent meg majdnem ötezer évvel ezelőtt. Jellemző tulajdonságai keménységnek és sűrűségnek, valamint alacsony hővezetőképességnek tekinthetők - ez azt jelenti, hogy a fűtött üveg hosszú ideig megtartja a hőt. Eleinte az üvegtermékeket a szokásos módon, az inflációval állították elő, ma az anyaggyártás technológiája tovább javult.

A háztartásokat 2 típusra osztják:

• hőálló anyagból készült edények;
• rendes üveg edények.

Az egyszerű üveg edények italokhoz vagy kannákhoz. Hőálló üvegből készült edények - ezek különféle méretű edények és serpenyők, amely megvásárolható éttermi konyhákhoz és háztartási körülmények között használható, különféle sütő serpenyők és gyönyörű formák ételek sütéséhez. Az evőeszközök eltérnek az alkalmazott üveg jellegétől, az előállítás módjától, a dekoráció árnyalatainál.

Leggyakrabban az étkező díszítésére szolgáló alábbi típusú eszközöket találják: poharak és fényűző magas borospoharak, elegáns poharak és rövid poharak, olajbogyók és cukortartók, vázák és kancsók, rigó- és cukortál, stilizált tálcák, tányérok, különféle paraméterekkel rendelkező csészealjak.

Sok üvegtartályt aktívan használnak a mikrohullámú sütőkben. A sütőipari termékek ilyen igénye számos más termékkel szembeni jelentős előnyökkel magyarázható.

• Az ételek átlátszó megjelenése lehetővé teszi a szükséges ellenőrzést a főzés teljes folyamatában, mivel minden termék a háziasszony figyelmes pillantása előtt áll.
• Az ilyen edények alacsony hővezető képessége lehetővé teszi, hogy a termékek hosszú ideig nem hűtsenek.
• Az üveg nem befolyásolja a termékek ízét. A főtt ételeknek még az üvegtartályban (és a hűtőszekrényben is) történő hosszú távú tárolása semmi esetre sem befolyásolja az élelmiszer megjelenését vagy ízét.
• Az üvegtartályok tökéletesen tolerálják a magas hőmérsékletet.
• Az ételek magas esztétikai tulajdonságai lehetővé teszik, hogy termékeket vásároljon nemcsak a sütőben történő ételkészítéshez, hanem az ünnepi asztal gyönyörű kiszolgálásához, az étkezőasztalon történő kiszolgálásához is.
• A sütőipari termékek, függetlenül attól, hogy törékenyek is, valójában jelentős tartósságúak. A koptató anyagokkal vagy az agresszív mosó- vagy tisztítószerekkel szembeni ellenállás hozzájárul a termék hosszú élettartamához.
• Az ilyen típusú edényekben nagyon népszerű lesz sok népszerű étel főzése, mivel az abban szereplő termékek nem égnek.

A fenti előnyök mellett az üvegáruknak számos hátránya is lehet.

• A legjelentősebb hátrány az, hogy nagyon könnyen eltörhet, különösen kisgyermekek kezében. Ezért ha gyermekei vannak, akik hajlandóak aktívan segíteni önöket, akkor a legjobb, ha egyszerűen távolítja el őket az edény mosásából vagy az asztalnál, hogy elkerüljék a gyerekeket.
• Az üveg, még akkor is, ha hőálló, továbbra is csak üveg marad, ezért az étel főzésekor célszerű elkerülni a különféle ütéseket vagy egyéb fizikai hatásokat.
• A hőálló üvegáruk fő hátránya az alacsony hővezető képességgel társul, és ezen felül gyakran összeomlik, amikor a főzéshez használt hőmérsékleti különbséget. E termékek háziasszonyának a legfinomabb kezelése lesz szüksége.

A konyhai üvegtermékeket számos kritérium szerint osztályozzák.

• Megállapodás szerint az étkezőre, a háztartási helyiségre oszlik, gyakran konyha, tea és kávé hozzáadásával.
• A funkcionalitás szempontjából: különféle ételek készítésére, ételek tárolására és kiszolgálására, ételek és különféle italok elvételére.
• Üveg típusa szerint: szokásos anyagból, kristály, hőálló.
• A készítés módszerével: sajtolt edények, fúvott és extrudált termékek, valamint zománcozott termékek.
• Név szerint.
• A dekor jelenlétével.
• Alakja - lehet üreges vagy lapos.
• Méret szerint: apró, közepes és nagy, különösen nagy darabok.
• Teljesen: eszköz vagy pár, készlet vagy szolgáltatás, nagy fülhallgató.

A hőálló edényeket aktívan használják forró ételek főzéséhez és különféle sütésekhez. A sütőipari üvegformák abban különböznek abban, hogy több órán keresztül képesek a hőt a termék belsejében tartani, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt, és elősegíti, hogy az ételek hosszú időn keresztül meleg állapotban maradjanak. Hőálló átlátszó sütőlapok és formák mindenféle étel sütésére a szaküzletekben meglehetősen nagy választékban vannak bemutatva.

Könnyedén kiválaszthat bármilyen kívánt formát vagy akár színt is, ahogy szereti. Hőálló üveg anyagként 300 fokig ellenáll, ami azt jelenti, hogy mindennapi használatra alkalmas. A boltban mindig található színes, szilikát üvegből készített edénykészlet, amelyet különféle ételek luxusszolgáltatásához terveztek.

Ön is mindig választhat új hőálló boroszilikát üvegből készült üvegáruamely tökéletes a kedvenc ételeinek sütéséhez vagy sütéséhez. Az ilyen termékek -50 és +500 fok közötti hőmérsékleten használhatók, ami lehetővé teszi számukra: mikrohullámú sütőben, gáz- és elektromos sütőben, elektromos kályhában, gáztűzhelyen (bár csak egy speciális lángválasztóval) hűthetők és tartsa az ételt a hűtőszekrényben és még a fagyasztóban is.

Ütésálló hőálló üvegből készült összetörő edényekre is igény van - teljesen biztonságos, és még ha véletlenül le is dob egy ilyen terméket, annak minden darabjának nincs éles sarka a speciális edzési technika miatt. Ez a minőség teszi ezt a fajta edényt a lehető legtartósabbnak - nem repül bele apró veszélyes darabokra, ha véletlenül leejti a padlóra. Az ilyen edzett üvegből készült ételek kiválóan alkalmasak egy ünnepi svédasztalos fogadásra.

Az üvegkerámia érdemes helyettesíteni a népszerű, de drága porcelánt. Általában nagyobb ellenállással rendelkezik a sokkkal szemben, és sokkal jobb lesz tolerálni a mosogatást mosogatógépben.

Nagyon népszerű nagy hatású üvegáruk. Ha Ön a hagyományos üvegtermékek rajongója, akkor oda kell figyelnie a Murano üvegre. A dekoratív ételeket kitűnő velencei kivitel jellemzi, egyedi fény- és színjátékot adva, és vonzóbbá teszi az ünnepi asztalot.

Az elegáns szemüveg különösen szép ebben a technikában. Egy másik készlet, amely minden ünneplést díszít, a cseh üvegáru. Ezek az elegáns borospoharak, édességek és gyümölcsök vázái, cölöpök és finomságok a vodkához, a borospoharak büszkeséggé válnak, és a vendégek lelkes megjelenését idézik elő.

Különböző méretű poharak, gyönyörű tányérok és fényűző tureenok mindig is különös voltak a háziasszonyok körében. Ezek a termékek észrevehetően díszítik az asztalokat, és még az asztalnál ülő emberek étvágyát is jelentősen befolyásolhatják. Az ólomüveg mindig is különleges kereslet volt. Ilyen szolgáltatások megtalálhatók sok ismert gyártó katalógusában.

Márkák, mint például Luminarc és Pasabahce. Az üveg edények elegáns választéka lehetővé teszi, hogy megtalálja a legmegfelelőbb szettet a konyha minden lehetséges stílusához. Ezek a gyártók nem csak egyszínű üvegáru választékát kínálják ügyfeleiknek, hanem az eredeti mintázatú tárgyakat is.

A Luminarc az egyik legismertebb világmárka a modern edények gyártásában. A francia „Luminark” márkanév egyedi tesztelési módszereket alkalmaz az eladásra kész termékekre, ezeknek a módszereknek köszönhetően a Luminarc edények kiváló hírnevet szerzett, és szakemberei vezették be saját termékeik egyedi és meglehetősen szigorú tanúsítási rendszerét.

A Pasabahce török ​​cég Ez egyben az üvegtermékek gyártásának elismert vezetője. A márka 1935-ben mutatta be először termékeit, és azóta nagyon népszerűvé vált. A márkájú termékek lenyűgözően tartósak. Minden termék edzett kristályüvegből készül. Egy speciális technika lehetővé teszi, hogy márkás termékeket készítsen állandó mindennapi használatra. Még az első pillantásra törékeny márkák borospohárai is biztonságosan bízhatók a mosogatógépbe.

A sötét üveg edények bármilyen hangon megfelelnek a konyha színeinek. A sötét edényeket jelenleg számos kiemelkedő vállalat gyártja.

Közülük ismét megemlíthető a Luminarc, valamint az SV üvegipar, a Pasabahce. Eladó nagyon egyszerű készlet, kis elemekkel, hornyolt szélekkel. Az ilyen tervlapok, poharak és poharak, teázók és teáskannák könnyen díszekké válhatnak minden ünnepre - nem számít, hogy fekete vagy barna üvegből készültek-e.

A Bormioli Rocco az egyik leghíresebb modern gyártó, amely különféle italokhoz opálüvegtermékeket és színes üvegtermékeket kínál. Az összes előállított szemüveg és poharak, poharak és bögrék lehetőséget adnak az asztalod díszítésére és sok ital jobb ízének javítására: nem számít, hogy ez víz vagy bor, szokásos sör vagy egzotikus koktélok.

Az üvegárukat a német Eisch márka is gyártja. A cég egy új, lélegző porcelánnak nevezett technológiát alkalmaz, a legnépszerűbb termékek előállításához a kézművesek kézi munkáját használják.

Az élénk telített és fülbemászó színek mindig divatosak. A legnépszerűbbek kéknek nevezhetők. Tökéletesen illeszkedik bármilyen modern belsőtérbe. A kék színű csodálatos edény jól illeszkedik bármilyen terítőhöz vagy bútorhoz. Az ilyen termékek előnye, hogy a kék szín nem növeli az étvágyát, és szükség esetén segít a fogyásban.

A Bohemia Crystal egy jól ismert cseh márka, amely ételeket gyárt bohém üvegből. A világhírű Bohemia Crystal és Bohemia Glass márkákkal rendelkező Crystalex Glass Corporation csak a legstílusosabb edénykészleteket kínálja a fogyasztóknak.

A minőségi üvegből készült edények kiválasztásakor emlékezzen az elegáns és a konyhához legmegfelelőbb megjelenésére. Ezenkívül különös figyelmet kell fordítani a kiválasztott üveg nagyon jó minőségére, hogy ez néhány hónap alatt elveszítse fényét. Tény, hogy a jó üveg edényeknek maximális szilárdsággal és hőállósággal kell rendelkezniük.

Az üvegszövet felületének tapintással teljesen sima legyen. Az összes dekor elemnek szimmetrikusan kell elhelyezkednie, a „ráncok” és a „redők” nem lehetnek a kiválasztott termékekben - ez az anyag alacsony minőségét jelzi.

A stílusos üveg virágcserepek és borospoharak, tányérok és poharak, formák, tálcák és egyéb eszközök minden modern konyha vagy étkező nagyon hasznos tulajdonságai. Ezeket a szolgáltatásokat nagyon magas és vonzóbb áron is meg lehet vásárolni. Annak elkerülése érdekében, hogy elkerülje a végső döntéseket, és olyan minőségi terméket vásároljon, amely sok éven át tart Önnek, ismernie kell bizonyos szabályokat.

• Rendkívül fontos, hogy minél több információt szerezzen az Ön számára kedvelt szolgáltatóval kapcsolatban, tisztázza, hány éve működik az étkészlet piacon, megismerkedjen az értékelésekkel.
• Gondosan ellenőrizze, hogy az üvegtermékeken nincsenek-e karcolások és esetleges forgácsok, hogy ne vásároljon hibás eszközöket otthonához.
• Nemcsak a modern divat trendeket, hanem a konyha berendezésének általános stílusát is figyelembe kell venni, amelyben aktívan fogja használni a már megjelenő új konyhai elemeket, színeket és megjelenést.
• Ha ez számodra fontos - jobb, ha azonnal megvásárolja az ütésálló példányokat, majd felhasználja őket, nem kell aggódnia az ételek integritása miatt.

Annak érdekében, hogy az üveg edények a lehető leghosszabb ideig szolgáljanak a konyhában, és állandó üzemmódban készüljenek a főzéshez, használatakor be kell tartania ezeket a szabályokat:

• az ételt fokozatosan fel kell melegíteni vagy lehűteni, hogy elkerüljük a hőmérsékleti különbségeket;
• ne válasszon edzett üveg edényt a szokásos gáztűzhelyen történő hevítéshez,
• az edények sütőből történő eltávolításakor csak száraz törülközőt vagy tartóedényt használjon;
• Ne tegyen fűtött üveget nedves vagy hideg asztalra;
• a hideg üvegedényeket nem szabad elküldeni egy már előmelegített sütőbe;
• hideg vizet nem lehet önteni a fűtött formába, és hűtött vagy fagyasztott ételeket sem szabad beletenni;
• Melegítse elő a sütőt, ahol az üvegáru található, fokozatosan szükséges, elkerülve az éles hőmérséklet-változást.

Annak érdekében, hogy ez az étel elegáns, fényes megjelenést kapjon, öblítheti víz sóval és ecettel készített oldata. Számos háziasszony ebből a célból ammóniát is használ. Ne felejtse el azonban, hogy az üveg csiszolására csak nedves állapotban kerülhet sor.

A hőálló üvegáruk áttekintése, lásd a következő videóban.