Tálcák: anyagok, formák és formatervezés

A tálcát minden otthon legnépszerűbb és legfontosabb tulajdonságának tekintik. Ezt a kiegészítőt széles körben használják a vendéglátásban, így gyakran megtalálható étkezőben és kávézóban. Ezen felül sok háziasszony előnyben részesíti a tálcát egy dekoratív elem formájában, amely eredetileg nemcsak a konyha, hanem a nappali, a folyosó vagy a hálószoba kialakítását is kiegészíti.

A tálcák egy univerzális eszköz, sík felülettel és speciális oldalakkal (emelt élek), amely jelentősen megkönnyíti a különféle edények szállítását és megóvja azokat a leeséstől.

Manapság a piacot hatalmas tálcaválaszték képviseli. Ezek méretükben, alakban, kivitelben és árban különbözhetnek, de bizonyos funkciók megoszthatók.

• Ennek a terméktáblázatnak a használata nagyban leegyszerűsíti a készülékeket és eszközöket. Ebben az esetben a tálca lehet akár kerek fedéllel, tükör fogantyúval, akár csak műanyag.
• Lehetővé teszi az előkészített ételek bemutathatóbb bemutatását az asztalnál. Ehhez általában kiszolgáló típusú terméket használnak. Gyönyörű ezüst, ovális vagy téglalap alakú, festett fa tálca néz ki. Gyakran használják különféle desszertek, gyümölcsök, bogyószeletek, sütemények és sütemények hatékony kiszolgálására.
• Ennek az eszköznek köszönhetően az asztalról történő levételekor egyszerre sok edényt hozhat a mosogatóba.
• Ideális reggeli, könnyű vacsorák megszervezésére az ágyban. Egyetlen kávé- és tea-szertartás sem érheti el ezt a terméket.Ezen felül kompakt édességeket, harapnivalókat is készíthet, és kényelmesen feküdhet a kanapén, miközben kedvenc filmeit nézi.
• Eredeti kiegészítés minden szoba belsejéhez. Az elegáns kialakításnak és a hatalmas modellválasztéknak köszönhetően a tálcák könnyen megbirkózhatnak a dekoratív funkciókkal. A magas oldallal rendelkező készülékeket el lehet helyezni az otthoni könyvtárba, a tanterembe és a nappali dohányzóasztalra a levelek és egyéb levelek ügyes tárolására. A folyosón hasznos lehet olyan apróságok tárolása, mint egy jegyzetfüzet tollal, kulcsokkal és így tovább. Ezek a dolgok mindig egy helyen vannak, és nem fognak eltévedni.

A fentiek mellett sok háziasszony a tálcát gyönyörű alátétként használja virágcseréphez. Nemcsak a beltéri növényeket tudják befogadni, hanem önállóan szokatlan kompozíciókat is létrehozhatnak gyertyákból és szárított virágzatból.

A tálcáknak meg kell felelniük a következő követelményeknek: legyen higiénikus, funkcionális és ergonómikus. Nagy szerepet játszik a dekoráció is, amely lehetővé teszi, hogy különleges ízt és szokatlan légkört adjon a házhoz. Ha a tálca megfelel a fenti tulajdonságoknak, akkor ez lesz a leghasznosabb dolog a házban, és soha nem fekszik a szekrény polcán.

Minden háziasszony tudja, hogy nem elegendő egy ízletes és luxus étel elkészítéséhez, hanem szépen fel kell szolgálni a vendégek számára. Ehhez segíthet egy eszköz, például egy tálca.

Ezeket a "konyhai eszközöket" hagyományosan két fő típusra osztják.

• Háztartási tálcák. A meghívott vendégek megkerülése és italok terjesztése harapnivalókkal nem lehetséges ezen eszköz használata nélkül. Erre a célra általában könnyű, tágas és kényelmes modelleket kapnak. A túl kicsi és nagy tálcák nem alkalmasak a mindennapi élethez. Ha az eszközöket kényelmetlen lesz a kezedben tartani, akkor minden egyszerűen leesik vagy leesik.

• Tálcák, amelyeket dekoratív dísztárgyakként használnak. Különböző bizarr alakúak lehetnek, és lóghatnak a falon, vagy állhatnak egy komódon. Hagyományosan minden házban található fonott, fém (rozsdamentes acél) vagy egy fából készült tálca festéssel (Khokhloma). A puha párnán lévő tálcalap, a gzhel és a forgó (forgó) opció szokatlannak tűnik a szoba belsejében. Az extravagánsnak tekinthetők négyzet alakú és nyolcszögletű tálcák vagy kombinált modellek, valamint festett és bizarr mintákkal díszített modellek.

Ezek a konyhai készülékek nemcsak alakjukban, hanem méretükben is különböznek egymástól.

A klasszikus és sokoldalú tálca átmérője legfeljebb 35 cm, és szeleteléshez, sütéshez és húsételekhez tökéletes. Ha egy speciális fogadást terveznek, és sok vendég meghívásra kerül, akkor egy nagy, ovális alakú tálca jön megmentésre. Ezen még a legegyszerűbb ételek is csodálatosnak tűnnek.

Ezek az eszközök fogantyúval vagy anélkül is előállíthatók. Tehát például a klasszikus kávé- és tea-tálcákban fogantyúk találhatók. Ezek lehetővé teszik, hogy kényelmesen és hatékonyan szolgálja fel a forró italokat a vendégek számára.

Ami a gyártás anyagát illeti, a tálcák különféle anyagokból is ábrázolhatók.

Ezt a hagyományt korunkban megőriztük azokban az országokban, ahol uralkodók uralkodnak. Napi használatra általában műanyag tálcát kapnak, bár ez sokkal rosszabb a rozsdamentes acélból készült termékeknél.Az alumínium modellek is jól bebizonyították magukat, sokféle formájúak, tartósságukkal, kopásállóságukkal jellemezhetők, és nincsenek kitéve a magas hőmérsékletek káros hatásainak.

Nem kevésbé népszerű a rétegelt lemez és a fatermékekKülönösen elismerik őket a népi és etnikai stílus kedvelői körében. A fa tálcák nemcsak elegánsan díszítik a konyhát, hanem bizonyos nemzeti ízt adnak az ünnephez.

A tálcákat általában bizonyos faanyagokból készítik.

• Oak. Igazi királynak tekintik, mivel nincs egyenlő. A tölgy tálcák hosszú ideig használhatók, nem félnek éles tárgyakkal történő vágásoktól és ellenállnak a páratartalomnak és a hőmérsékleti szélsőségeknek.

• Hevea. A faanyagból az emberek nemcsak megtanultak gumi megszerzésére, hanem stílusos tálcák készítésére is. Faját alacsony, 10% -ot meg nem haladó páratartalom, sima, egyenletes felület jellemzi, meleg árnyalattal. A Hevea termékek rendkívül tartósak és hosszú ideig tartanak. Ezen túlmenően, az ilyen tálcák kellemes tapintásúak, nem szívják fel az étel és a nedvesség idegen szagait, nem félnek a magas hőmérséklettől.

• Bamboo. Ez az egyik legtartósabb anyag a táblák gyártásához. A bambusz tálcák könnyűek, antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, és nem szívják fel az élelmiszer-szagokat.

• Acacia. Ez egy gyönyörű fa, amely a déli országokból származik. Finom aromája és finom meleg színe jellemzi. Az akác tálcákat gyakran festmények díszítik.

• Ash. Eredeti textúrája és mély telített színű. Nem csak a hamuból készült tálcák, hanem a tányérok, a vágódeszkák és az asztalok is.

A fa tálcákat általában azoknak a termékeknek a kiszolgálására használják, amelyek részesülnek a fa közelségéből. Hal, leveles saláta, sajt szelet, savanyúság, fűszerek, desszertek és gyümölcsök ideálisak erre. Mivel a természetes anyagból készült termékek drágák, kiváló minőségű, tartós műanyagból készült tálcákat is meg lehet vásárolni. Bár olcsók, de a külső adatok szerint ezek semmiképpen sem jelentik rosszul a stílusos sorozatú termékeket.

A gyorséttermi láncokban is megtalálhatók. Ezeknek a tálcáknak megvannak az előnyeik.

• Alacsony hővezető képesség. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a tálcára helyezett ételek nem veszítik el tápanyaghőmérsékletüket, ami különösen a hideg évszakban fontos. Ezért a műanyag termékeket elsősorban forró ételek és italok készítésére ajánlják.
• Az eredeti kialakítás. Mivel a műanyag eltérő megjelenést kölcsönöz, bármilyen színű lehet. A tálcák gyártói gyakran virágmintákat és gyönyörű dísztárgyakat alkalmaznak felületükre, amit nem lehet fémtermékekkel megtenni (vastag festékréteggel kell bevonni, és az ilyen dekoráció csak néhány hétig tarthat). Ilyen módon nem díszítheti az alumínium tálcákat, mivel a festés után problémákat okozhat az állandó oxidáció. A műanyag tálcák azonban széles lehetőségeket nyitnak meg bármilyen tervezési ötlet megvalósításához.

Mielőtt olyan fontos konyhai kiegészítőt vásárolna, mint egy tálca, sok funkciót figyelembe kell vennie.

Ha tálcát vásárol, akkor figyeljen bizonyos mutatókra.

• Méretét. A helyes választáshoz nemcsak a kiszolgálni kívánt vendégkategóriát, hanem az étkező vagy a konyha általános kialakítását is figyelembe kell vennie. Ezenkívül a konyhai kiegészítőnek könnyen be kell illeszkednie a szekrénybe, kevés helyet foglalva el.Fontos, hogy a termék megvásárlása után mosogatógépbe vagy szárítóállványra tegye.
• Megjelenés. A tálca rendeltetésétől függően különféle modelleket választhat. Tehát például az általános iskolák, kórházak és más intézmények számára a szakaszokkal rendelkező modellek kiválóak, biztosítják az ételek adagokra történő felosztását. Ha sok különféle ételt kíván felkínálni tányérra, akkor a legjobb, ha a lapos modelleket részesíti előnyben. Sok étterem olyan módon szolgálja fel, hogy az étkezőasztal a lehető legnagyobb mértékben ételekkel tele legyen, miközben elegendő szabad hely van. Ehhez trapéz alakú modelleket használnak, amelyeket szállodákban, iskolákban, kórházakban és kis éttermekben lehet megvásárolni.

Az edények kényelmes szállításához speciális tálcákat használnak, amelyek több cellával rendelkeznek.

Az ételek hűtéséhez az azt követő kiszolgálással ajánlott tálca-betéteket vásárolni. Figyelembe véve a termék megjelenését, oda kell figyelni annak kialakítására, amelyet harmonikusan kell kombinálni a helyiség általános helyzetével.

• A gyártás anyaga. Javasoljuk, hogy kiváló minőségű, tartós és környezetbarát alapanyagokból válasszon modelleket. Például a fatermékek és az üvegszál jól beválták magukat. Az egyetlen, hogy a műanyag tálcákhoz képest korlátozott színűek, és csak trapéz alakúak és laposak. Ha a termék élettartama fontos, akkor a legjobb választás a fém kiegészítők használata.
• Színes. Ezt a mutatót választva figyelembe kell vennie a konyha, az étkező stílusát és a személyes igényeket. A mai napig minden szín és árnyalatú tálca eladó. Célszerű olyan termékeket vásárolni, amelyeket kombinálnak a szoba általános stílusával.

Lásd az alábbiakban a műanyag tálca áttekintését.