Teáskészletek: a választott típusok és titkok

A teafogyasztást a legnépszerűbb rituálénak tekintik, mivel annak során nem csak élvezheti a forró ital ízét, hanem nyugodtan beszélgethet barátaival is, vagy csak ülhet egy közeli családi körben. Annak érdekében, hogy ilyen kellemes pillanatok hosszú ideig emlékezetükben maradjanak, gyönyörű teakészleteket használnak a tea felszolgálására. Ezeket a kiegészítőket hatalmas választékban mutatják be a piacon, és a gyártás anyaga, a cikkek száma és a stílus különböznek egymástól.

Bármely teát szolgálnak fel az otthoni melegség, a kényelem és az otthonosság szimbólumaként. Egy csontos porcelánból készített gyönyörű teáskészlet először sok évszázaddal ezelőtt jelent meg Kínában, majd Európába vitték, és a luxust hangsúlyozó elemgé vált. Az elit készletek akkoriban mindkét fő elemből álltak, és különféle tulajdonságokkal egészültek ki, tálak formájában cukorhoz, vázák jamhez és tálcák desszert kanalakhoz és tányérok süteményekhez. Manapság a klasszikus teaszolgáltatás teáskannával, csészealjakkal, és néha üvegből készült tejkanna és cukorcsésze lehet.

A fenti elemek mindegyike rendelkezik bizonyos jellemzőkkel.

• Jutott. 200–250 ml térfogatú tálak, alsó lábakra szerelt, lapos fenekű és kecses fogantyúval. A tálak széles felülete miatt a forró italok gyorsan lehűlnek benne.

• Csészealjak. Ezek miniatűr tányérok, amelyek átmérője legfeljebb 15 cm, és megjelenésükkel tartoznak a britnek, aki kitalálta őket, hogy ruháikat és terítőiket ne öblítsék ki kiömlött teával. Ezért amikor a tea-szertartás során a csészét nem az asztal fölé, hanem a térdre tartották, akkor a csészealjnak a másik kezében kellett lennie.Ezek a tányérok különböző formájúak lehetnek, a négyzet alakú csészealjak nagyon népszerűek. Vannak olyan eredeti lehetőségek is, amelyeket általában tartalmaz az ajándékkészlet.

• Kettle. Leszerelhető fedéllel van felszerelve, és egy teafőzőkészletben van kialakítva. A vízforralók különféle térfogatúak lehetnek, amelyek átlagosan nem haladják meg az 1 litert.

• Tejesember. Mivel sok ember szeret teát inni tejszínnel vagy tejjel, így a tea ivás közben harmonikusan illeszkednek a szolgáltatás általános stílusához, a gyártók 300 ml-es tejjel egészítik ki.

• Sugar Bowl. Kis mennyisége jellemzi, és mind a laza, mind az egyszeres cukorhoz használják. Gyakran találhatók szokatlan készletek, amelyekben a cukortartók díszes formájúak, kecses fogantyúk vannak oldalukon és egy kis fedél.

A teáskészleteket 6 és 12 fő számára is megtervezhetjük. Vannak eredeti készlet 2 és 4 személy számárareggelire szánt (közepes méretű csészéből és egy tálcából készült csészealjból) és az úgynevezett teapárokból áll, amelyeket két csésze és egy pár csészealj képvisel. Egy ilyen fehér kerámia készlet bemutatható az ifjú házasoknak az esküvőre. Hat embernek szánt készleteket általában a családok vásárolnak napi használatra.

Gyakran használják azokat a szervezetekben és olyan cégekben, ahol szokásos üléseket és találkozókat csésze teával tartani. Az ilyen szolgáltatások csak a legszükségesebb tárgyakat tartalmazzák, emellett tejkannával és cukor tálakkal vannak felszerelve. Ezért 6 embernek készült szolgáltatások különféle anyagokból (üveg, kerámia és porcelán) készülnek költségük lehet alacsony és magas is.

A 12 fős szolgáltatások a csészealjak és a csészék számában különböznek az első opciótól. Minden fontos étkezési részlettel fel vannak szerelve, mivel ezeket nem napi használatra, hanem ünnepi ünnepségekre szánják. Ezen felül akár 15 cikk is beépíthető az ilyen készletekbe. Ezek a szolgáltatások kényelmesek abban a tekintetben, hogy az ételeknek csak egy része használható a készletéből, és a vendégek érkezésével a háziasszony teljes egészében „fegyveres” lesz, és szépen beállítja az asztalt az általános készletből. Az egyetlen dolog, amely mínusz ezekben a készletekben, a teáskanna kis térfogata.

Sok háziasszony a közelmúltban inkább vásárol kizárólag csészékből és csészealjakból álló készletek, mivel úgy vélik, hogy a teáskanna erkölcsileg elavult. Illatos és erős ital készítéséhez külön vásárolják meg hő izzadság, amelynek vastag falú hagyományos teáskannának sok előnye van. Egyrészt eredeti, modern megjelenésű (üveglombik), másrészt rövid távú követelményeknek megfelelően képes forrásban lévő vizet adagolni.

Külön figyelmet érdemelnek kínai teakészletekMost a legnépszerűbbek. Ha figyelembe vesszük, nagyon egyszerűnek tűnnek. A kínai készletek általában kétféle tálat tartalmaznak (alacsony az iváshoz és a magas az aroma értékeléséhez). Ezenkívül a keleti szolgáltatások közé tartozik a gaiwan, amely egy speciális teafőző tartály, és egy edény (chahai), amelyet az elkészített ital leürítéséhez használnak.

A teakészletek eddig széles választékban vannak bemutatva, és mindegyik különbözik nem csupán a cikkek számától, a formatervezéstől, hanem az anyagoktól is, amelyekből készülnek. Az illatos ital teljes élvezete érdekében válasszon minőségi anyagból készült készleteket. Bármely edény, legyen az teáskanna vagy csésze, egyedi fizikai tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek meghatározzák a belsejében zajló folyamatok különleges hangját.Ezért a különböző tartályokban főzött azonos típusú tea ízét eltérő lehet.

A teakészletek leggyakrabban a következő anyagokból készülnek.

• Fazekas. A kerámia teakészletek a leggyakoribbak. A "kerámia" szó alatt agyagból, fajanszból és porcelánból készült termékeket értjük. A fajanciát túl törékenynek tekintik (a felületén lévő miniatűr forgács a termék azonnali megsemmisülését okozhatja), a porcelánáru megnövekedett szilárdságú, de óvatos hozzáállást igényel. Ami az agyagot illeti, ez egy olyan hagyományos anyag, amely nem erősebb, mint a fajansz, de a korábbi anyagokhoz képest különleges kényelmet nyújthat.

• Glass. Az ebből az anyagból készült szolgáltatások a kerámia után második helyen szerepelnek népszerűségükben. Az üvegkészleteket sokoldalúság és esztétika jellemzi. Az üveg tökéletes harmóniában van a belső textúrákkal és árnyalatokkal. Az üvegpoharakban a tea nyíltan demonstrálja tiszta színét, amely személyiséget ad neki. Hasonló szolgáltatásokat fel lehet használni az ünnepségekre és a mindennapi teákra is.

• Metal. Az ezen anyagból készült teakészletek szintén alkalmazhatók, bár nem felelnek meg a tea-ünnepségek hagyományos kánonjainak. Vannak kiváló és drága ezüstkészletek, valamint megfizethető rozsdamentes acél-opciók (elsősorban irodákra vásárolhatók). A fém teakészletek útközben nélkülözhetetlenek, csészékkel és termoszmal vannak felszerelve, amely teáskannának szolgál.

A teaszolgáltatás kiválasztásakor sokan csak annak stílusára fordítanak figyelmet, gondolkodás nélkül, hogy a csésze alakja és színe közötti harmónia óriási szerepet játszik a teafogyasztási öröm elérésében. Például egy fehér szolgáltatást klasszikus lehetőségnek tekintik, és az italok vagy ételek ennek ellenére étvágyabbnak tűnnek. Ezenkívül egy fehér csészében a tea finom aromát és ízet szerez. Ami a többi színt illeti, a következő tulajdonságokkal rendelkeznek.

• Black. Annak ellenére, hogy tudatosan tudatosan legelegánsabb és extravagánsabb, sokan gyászárnyalattal társítják őt, ami tompítja az általános felfogást. A fekete csészéből részeg tea kevésbé erősnek tűnik, mivel színe összeolvad a csésze árnyalattal. A fekete készleteket eredeti ajándéknak tekintik, ebben az esetben a ház dekoratív funkcióját látják el.

• Sárga. Sárga tartályokban forró ital aromásabbnak tűnik, ami tovább növeli az optimizmust és a hangulatot. A sárga készletek kiválóan alkalmasak a reggeli teázáshoz, mivel lehetővé teszik, hogy pozitív töltést kapjon egész napra. Ezen felül a fényes narancssárga fajanszok és a porcelán melegítő hatással bírnak.

• Red. Ez a szín agresszív, de étvágyat okozhat. Annak ellenére, hogy a vörös árnyalat nem a legjobb módon stimulálja az idegrendszert, kiválóan alkalmas tea pihenésre.

• Green. Az ilyen színű ételekben az ételek és italok fogyaszthatatlanok és kifejezettek. Ezért, ha a háziasszony nagyon szereti a zöldet, akkor ajánlott olyan szolgáltatásokat vásárolni, amelyekben a zöld árnyalatot világos mintákkal vagy arany szegéllyel hígítják.

• Kék és kék. A pszichológusok szerint a kék szolgáltatás zavart okozhat a tea ivásánál. Ezenkívül a kék árnyalatai a hideg palettához tartoznak, tehát az ilyen színű készletek nem ajánlottak meleg italok felszolgálásakor.

• Pink. Úgy ítélik meg, hogy a tea legelegányságának legromantikusabb és legmegfelelőbb színe. Pozitívan hangol, ösztönzi a belső elmélkedést és megnyugtatja.

Manapság a teáskészleteket hatalmas választékban mutatják be a piacon, így vásárláskor nagyon nehéz döntést hozni az ehhez vagy hasonlóhoz.Vásárlás előtt fontos meghatározni az ételek célját: a mindennapi életben, vagy csak különleges alkalmakkor. Az első esetben előnyben kell részesíteni a következő elemekből álló készleteket:

• csészealjak és csészék;
• lemezek;
• edények tej- vagy tejkannához;
• edények a tortára.

Ezenkívül a cukortartót és a mellbimbót a szolgáltatás kötelező elemeinek kell tekinteni. Ne felejtsd el a szolgáltatás fő elemét - a teáskannát. Ha a készletet csak alkalmi használatra vásárolják meg, akkor az eredeti dekorációval díszített, drága kerámiaból kiváló lehetőségeket választhat.

Mindennapi használatra 6 személyes teakészlet ajánlott, ha a család nagy, akkor a tea-ünnepekhez a legjobb vásárolni egy 12 fős szolgáltatást. Abban az esetben, ha a szolgáltatást ajándékként vásárolják meg, választhat elegáns készleteket 16 fő számára.

Ha gazdasági szempontból tekintjük a teaszolgáltatás megvásárlását a legjobb, ha azonnal kiválaszt egy nagyméretű és kiváló minőségű készletet, amely rengeteg elemből áll. Így a háziasszony saját belátása szerint felhasználhatja a szolgáltatás összetevőit, például reggel, hogy csak csészéket, csészealjakat és cukor tálat készítsen, és a vendégek érkezésével kiállítsa az összes tárgyat.

A tea-szertartás nagyszerű ismertetõinek figyelniük kell az alapanyagokra, amelyekbõl az ételeket készítik, mivel ez az ital minõségétõl függ. Ez sokaknak tűnik furcsanak, de minden teafajtának megvan a saját edényanyaga. Ez a következő.

• Sárga, fehér, zöld tea virág- és gyógynövény alapon hosszú távú hőmérsékleti fenntartást igényelnek, amely után finom illatot és ízet kapnak. Az ilyen fajtákhoz ajánlott finom porcelán vagy üveg készleteket vásárolni.

• Oolong Közepes erjedésű teának tekintik, így az ízének kimutatása elkészítéséhez időbe telik. Ebben az esetben a kiváló minőségű porcelánból és a Yixing agyagból készült kínai készletek jól alkalmazhatók.

• Puer és fekete teák főzni kell magas vízhőmérsékleten, ennek mély hatása van a tealevélre. Az ilyen italok esetében a legjobb, ha a kerámia készleteket részesítjük előnyben. Ebben az esetben télen és ősszel kerámia, agyag, nyáron pedig porcelán használható. Manapság olyan univerzális üvegszolgáltatások is elérhetők, amelyekben a teáskannákat speciális burkolatokkal vagy fűtőrendszerrel látják el.

• Gyógynövény- és gyümölcsteák, amelyek összetételében gyökereket, gallyokat, szárított gyümölcsöket tartalmaznak, a legjobb fajanszban vagy agyagban főzik.

A következő videóban olvashat arról, hogyan válasszuk ki a teaszolgáltatást.