Palacsinta - gyermekkor óta mindenki számára kedvelt élvezet. Kevés ember tudja, hogy a palacsinta felszolgálása nagyon érdekes lehet. És ez segíteni fog a speciális ételeket.
leírás
Általában egy fedéllel ellátott palacsintalemez képviseli. Az úgynevezett kreppkészítő szabvány méretű edény, amelynek félgömb alakú fedele van. A modellek kerámia, üveg, műanyag, porcelán, kristály és alumínium készültek. Nem szabad elfelejteni, hogy nem minden terméket lehet mosni csiszolóanyagokkal. Használat előtt gondosan olvassa el a csomagoláson található megjegyzéseket.
A fedéllel készített edény fő előnye a palacsinta hőmérséklete megőrzése. A fedél védi az ételt a portól és a különféle kesztyűktől. Ezenkívül a kreppkészítő felhasználható az élelmiszerek hűtőszekrényben történő tárolására.
Palacsinta tányérokkal
Bármely ünnepi asztal dekorációja tányérokkal díszített palacsinta. Az ilyen készlet kerámiaból, porcelánból vagy üvegből készülhet.
Egy érdekes étel minden meghívott vendég számára lenyűgöző lesz. Az ételek formái változatosak, minden a háziasszony stílusától és ízétől függ. Az ovális vagy négyszögletes fedéllel az edény eredetibbé válik. Néhány fedél modell nem szabványos kialakítású, ami miatt ez a készlet még finomabb ünnepi tulajdonságot szolgál fel. Rajzolás és minták készítésekor a Gzhel festési technika használható. Az ilyen festmény stílusa edényeknél nagyon népszerű és nagyon vonzónak tűnik.
Néhány tányérkészlet mártásos hajóval készül. Ez kényelmes és praktikus. A mézhez és a lekvárhoz külön ételek nem lesznek szükségesek. A főételeknek van egy kis depressziója egy kis csészealj formájában, magas oldalakkal, ahol különféle palacsintaszószokat öntenek.Ez a tulajdonság nem csak a háziasszony jó ízlését hangsúlyozza, hanem bármilyen asztal kitűnő dekorációjává válik.
A választás
A megfelelő minőségű termék kiválasztása érdekében Számos tényezőt kell figyelembe venni:
- sapka magassága;
- átmérője;
- formálni;
- az anyag.
A termék borításának magasnak kell lennie. A megemelt hőmérséklet miatt a tál belsejében nedvesség halmozódik fel. A magas kupola burkolat megakadályozza a nedvesség bejutását az ételbe. A nem túl magas formáknak is vannak előnyeik. Az ilyen edények kevés helyet foglalnak el, és kényelmesek a kis edények tárolására.
Az alakot és az átmérőt az étel preferenciáinak és tálalásának típusa szerint kell megválasztani. Ha az adagolás minden vendég számára egyedi, akkor erre az alkalomra 9 - 22 cm átmérőjű ételek alkalmasak. Általános tálaláshoz 23 cm átmérőjű edények alkalmasak. Ovális alakú termékek alkalmasak palacsinta és más desszertek felszolgálására. Az edény mélységét szintén figyelembe kell venni. Az általános asztal beállításához az edények alapmélysége 2-3 cm, az egyedi tálaláshoz - 1-2 cm.
Nagy figyelmet kell fordítani a termék anyagára.
- Rozsdamentes acél edények Ez a legpraktikusabb, kiválóan ellenáll a magas hőmérsékletig, nem deformálódik, könnyű. Hátrány: minden egyes mosás után törölje le a felületet a foltok elkerülése érdekében.
- Műanyag edények költségvetési opciónak nevezhető. A műanyag edények nem alkalmasak az asztal elrendezésére. Átlátszó burkolatuk van, amely gyorsan elszárul. Az ilyen ételek előnye az, hogy be lehet helyezni a mikrohullámú sütőbe.
- Ezüst, bronz, porcelán, kerámia és üveg. Az ilyen anyagokból készült termékek fényűzőek és drágaak. Az ezüst és bronz ételeket gyakran megkönnyebbülésmintákkal és mintákkal díszítik. Az ilyen modellek drágák.
- Az üveg edények kiválóan alkalmasak desszertek felszolgálására. Az ilyen edények gyártásához hőálló üvegből készüljön. Forró termékekkel érintkezve az anyag nem bocsát ki káros anyagokat, és az emberek számára biztonságosnak tekinthető.
- Porcelán és kerámia a tartósabb anyagok a tálalásra szolgáló ételek gyártásában. Az ilyen ételek meglehetősen nehézek, de nagyon hosszú ideig tárolhatók.
- Manapság a dolomittermékek is egyre népszerűbbek. Az ilyen ételek fő gyártója a Coral. A cég edényei főzéshez vagy mikrohullámú sütőben történő melegítéshez használhatók. A 23 cm átmérőjű termékeket különféle gyűjteményekben mutatják be: "Tavaszi csokor", "Marokkó", "Liba", "Vörös rózsa", "Szántó mák". Az ilyen ételek csodálatos ajándékot jelentenek minden ünnepléshez.
A La Perla fedővel ellátott palacsinta áttekintéséről az alábbi videóban olvashat.
