Sórázók: mi ez, típusai és kiválasztási kritériumai

A sómegőrző minden házban kötelező. A só tárolására szolgáló képességek nagyon változatosak lehetnek, azonban fontos, hogy a sórázó kényelmes és szép legyen. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a sós rázók sokféleségét és kiválasztásának kritériumait.

A sórázó egy kis sótartály, kis nyílásokkal, hogy könnyebben fűszerezzék. Általában egy tárgyat az asztalra helyeznek, hogy közvetlenül étkezés közben felhasználhassák, amikor étel hozzáadására van szükség. Gyakran a sós rázógép a borsrázóval szomszédos, és vannak olyan tartályok más fűszerekhez, amelyeket gyakran használ.

A só tárolására szolgáló edény sokféle anyagból készülhet - néha más ételekhez tartozik, néha külön vásárolhatók meg. Lehet, hogy átlátszó vagy átlátszatlan üveget tartalmaz, az alak szinte bármilyen lehet - érdekes designer sólakok óriási választéka áll rendelkezésre. Leggyakrabban közvetlenül az étkezőasztalon vagy annak közelében tárolják.

A sórázó nemcsak gyakorlati célokat szolgál, hanem stílusos kiegészítő is lehet a konyhában. Választhat egy fényes vagy szokatlan sórázót, amely érdekes módon hangsúlyozni fogja a modern minimalista belső teret, vegye fel egy vintage sórázót vagy egy faját.

A modern sós rázók nagyon változatosak. Fontolja meg a fő érdekes lehetőségeket, amelyeket az ételek és háztartási cikkek üzleteiben talál. Mindenekelőtt meg kell határoznia a sórázó alakját.

• A legegyszerűbb és klasszikusabb lehetőség egy cső alakú tartály. Lehet üveg, műanyag vagy akár fém is - ez egy hosszúkás, sima edény. Valószínűleg sok kávézóban látott ilyen sós rázógépeket, ezek a leggyakoribbak és nagyon kényelmesek.

• Vannak bonyolultabb formájú modellek. Lehetnek háromszög vagy négyzet alakú sórázók, lágy szögekkel ellátott trapéz alakban vagy akár furcsa kanyargós alakban is. Az ilyen lehetőségek minden bizonnyal vonzóak lesznek a kreativitás minden szerelmese számára. Az ilyen modellek érdekes módon illeszkedhetnek a különféle belső terekbe, és szokatlan megjelenésükkel örömmel tehetik majd.

• Manapság sok modell borítóval rendelkezik. Ez elég kényelmes, mert lehetővé teszi a tartály bezárását, hogy a só ne ömljön ki. Ez ideális, ha gyermeke vagy háziállata van, akik véletlenül megfordíthatják a sós rázót. Időnként kettős fedél van a kialakításban - a lyuk egyik oldalán a lyukak kisebbek lesznek, hogy megkönnyítsék az étel sózását a tányéron, a másik oldalán pedig nagyobbak legyenek, hogy az ételt sózzuk főzés közben.

• Néha vannak modellek kanállal. Ez a kialakítás ősidők óta jött hozzánk, amikor a sótartályokon nem volt nyílás, és ezt az ízesítést egy kis kanállal vették. Most már szinte irreleváns, mivel a só öntése sokkal kényelmesebb, azonban egy ilyen sórázót kanállal tárolhat kizárólag az esztétika érdekében - sok belső változatban valóban gyönyörű.

Érdemes megvizsgálni különféle anyagokat is, amelyekből görgők készülhetnek. A modern technológiák jelentősen gazdagíthatják az összes rendelkezésre álló lehetőséget és valóban érdekes tárgyakat hozhatnak létre - nagyrészt a különféle anyagok rengetegének köszönhetően.

• Üvegtartályok a só közül néhány a legnépszerűbb. Elegánsnak néznek ki és meglehetősen praktikusak. Alakjuk változatos, az üveg szintén jelentősen változhat - a hagyományos átlátszótól a mattig vagy akár színesig.

• Fa sótartó Nagyon stílusosnak tűnik. A konkrét kialakítástól függően alkalmas lehet vidéki stílusra, valamint modern, gyarmati vagy modern stílusra is. Relevánsnak tűnik egy divatos, skandináv stílusú konyhában. A fa sós pince lehet egyszerű vagy faragott, maga az anyag lehet matt, feldolgozatlan vagy lakkozott.

• Külön érdemes megfontolni nyírfa kéreg modelljeiamelyek a legjobban megfelelnek a vidéki stílusnak. Ha szereti az őslakos orosz tájat a belső terekben, akkor ezt választhatja. A sós rázók fonott tartályok, amelyek széles, könnyű nyírfa kérgéből készültek.

• A tartályok gyakran agyagból készülnek - a kerámia görgőket gyakran megvásárolják a ház főételének készletként, ám ezek néha eltérhetnek. Manapság népszerűek az egyszerű formák és a kemencében elégetett agyag természetes színe - az ilyen terrakotta kiegészítők jól illenek mind a hagyományos, mind a modern belső terekbe.Általában azonban a kerámia sós pince szinte bármi megtervezhető - világos, fényes, matt, érdekes megkönnyebbülés vagy bármilyen festmény lehet.

• Ezüstsó rázógép - Luxus dolog, amely tökéletesen díszíti a belső tereket klasszikus stílusban. Időnként áruházakban árusítják őket, de ezek a termékek gyakrabban megtalálhatók az ezüstáru üzletekben.

Nem kevésbé fontos a termékek színsémája. Most már szó szerint választhat minden ízléshez. Nézzük meg néhány érdekes ötletet.

• A sórázók gyakran átlátszóak, ezek általában üveg opciók. Ez nagyon kényelmes, mert látja, mennyi só van hátra, és időben megtöltheti a tartályt ezzel a fűszerezéssel. Ennek ellenére még az ilyen termékek dekorációjában is sok lehetőség rejlik a kreativitásra - különösen az üveg színárnyalatú lehet, és a sórázó fedele fényes lehet.
• A fehér só rázók nagyon gyakoriak, ezek általában kerámia termékek. A hagyományos stílusban díszített sós rázók apró festményekkel, modernkor pedig feliratokkal vagy geometriai nyomatokkal rendelkezhetnek. A kerámia mindig elegánsnak és kifinomultnak néz ki, azonban fontos, hogy a sós rázógép stílusosan illeszkedjen a többi ételhez.
• Gyakran megtalálhatók mindenféle természetes árnyalatú fa sós rázógép. Időnként műanyag lehetőségek is utánozzák a fa színét és textúráját. A fa természetes színei, finomítva és visszafogva, mindig drágáknak néznek ki, és lehetővé teszik, hogy úgy érzi magát, mint egy természeti darab. A környezetbarát belső terek iránti divat mellett az ilyen modellek egyre inkább választottak.
• A fekete sós rázók rendkívülinek tűnnek de pontosan emiatt szeretik őket használni a modern belső terekben. Ez a szín jól illeszkedik a high-tech és a minimalista stílusokhoz. Egy ilyen sós rázógép kiemelkedhet egy könnyű belső térben, és nagyon stílusosnak tűnik.
• Vegye figyelembe az összes fényes sós rázógépet is. Bármilyen színűek lehetnek - fukszia, türkiz, világos zöld és narancs árnyalatok népszerűek. Általában ezek műanyag vagy kerámia lehetőségek, a festett fa kevésbé gyakori. A fényes sós rázógép akkor megfelelő, ha a konyha belseje unalmasnak és monokrómnak tűnik - csak egy ilyen fényes akcentussal segíthet a dekoráció diverzifikálása.

Különböző lehetőségek vannak a sótartályok elhelyezésére a konyhában - minden háziasszony azt csinálja, ahogy tetszik. Néhányan a sótartót zárt szekrényekben vagy fiókokban tárolják, de ez nem túl praktikus, mivel a konyhában rendszeresen szükség van sóra - szinte bármilyen étel elkészítésére használjuk. Ezért leggyakrabban látványban és mindig kéznél van. A tartály gyakran közvetlenül az asztalon van, és onnan sehova nem távolítja el. Ez jellemző azokra az esetekre, amikor az étkezőasztalot kizárólag étkezésre használják.

Gyakran használnak felső szerkezetet. Általában ez egy fémkeret, amelybe a sórázót helyezik, ám fákból, műanyagból vagy akár textilből is szövött. Egy sórázót helyeznek be őket, és az asztal melletti falra függesztik vagy a konyhában lévő horogra. Egy ilyen csuklós szerkezet minden helyzetben nagyon kényelmes.

Gyakran egy sótartályt egyszerűen feltesznek bármilyen nyitott polcra. Ez praktikus megoldás lehet, különösen, ha van egy kis konyhája. A nyitott polc lehet a fülhallgató része, vagy külön helyezhető el a fal mentén az asztal mellett - mindez a bútorok konkrét elrendezésétől függ.

A következő videóban megtudhatja, hogyan lehet saját kezével elkészíteni egy sós rázót nyírból.