Cupcakes űrlapok: melyek és hogyan választhatók ki?

A cupcakes főzése kellemes aromával tölti meg a házat, és kiváló alkalom arra, hogy kényeztesse a családtagokat és a vendégeket. Az űrlapok használata kötelező ebben a folyamatban. Az ételek minőségétől függ, hogy milyen egyszerű és kellemes lesz a sütés.

A Cupcake sütőedényeket megkülönböztetik különleges méretük és dombornyomott oldaluk. A cupcakes eltávolításának egyszerűnek kell lennie, ezért a tapadásgátló tulajdonságok nagyon fontosak. Még az egyszer használatos muffin sütési ételek könnyen elválaszthatók a sütéstől.

A legnépszerűbbek a fém-, szilikon- és papírformák. A kerámiatermékek minden gyártótól messze megtalálhatók. Meglehetősen törékenyek, és különös gondot igényelnek. A sütőeszközök népszerű formái a következők.

• Alumínium. Nagyszerű muffinok és muffinok készítéséhez. Gyorsan felmelegednek, így az étel jól megsütött. Vannak tapadásmentes bevonatok, amelyek lehetővé teszik, hogy nagy kényelmet főzzen. A nyomtatványok szilárd levél vagy „tulipán” formájában lehetnek.

• Rozsdamentes acél. A legnépszerűbb anyag. Általában tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, ezért ne használjon velük együtt fém kiegészítőket. A sötét acél vasalók gyorsabban melegsznek fel, mint a könnyű acéllemezek.

• Szilikon. Viszonylag új találmány, meglehetősen népszerű anyag a muffinok formáinak gyártásához. A nagy előnye az, hogy az edény egyáltalán nem tapad. A gyönyörű cupcakes kivonása sokkal könnyebb, mint más anyagokból származó analógok felhasználásával. Az űrlapok lehetnek egészek vagy különállóak.

• Papírt. Kapszuláknak is nevezik, és eldobhatóak. A termékek falvastagsága eltérő lehet. A vékony muffinformák pergamenből készülnek és fémformákba ágyazzák őket. Ha a falak vastagok, akkor egyszerűen elrendezheti a termékeket egy sütőlemezre, és megtöltheti tésztával.

A sütőedények választéka változatos. A muffinok és muffinok az alábbiakban bemutatott formákban állíthatók elő.

• „Csoda”. A termék közepén egy kerek mélyedés van. Ennek a kialakításnak köszönhetően a sütemény egyenletesen sütésre kerül a sütőben. Az oldalak hullámosak, amelyek miatt a tészta a kívánt formát kapja. Ideális nehéz tészta készítéséhez. A termékek mérete mindig nagy. Különösen népszerű modellek leszerelhető aljzattal, amelyek lehetővé teszik, hogy nem csak cupcakes, hanem más süteményeket is főzzen.

• Szögletes. Ezt a modellt nagy cupcakes készítésére tervezték. Szilikonból vagy fémből készül.

• Rész. A mini forma egy kis cupcake számára készült. Készletekben kerülnek értékesítésre, és használatuk során sütőlapra helyezik őket.

• Gondoltam. A modellek bármilyen méretű lehet, kicsi és nagy is. Öntött alumíniumból készülnek autók, állatok, rajzfilmfigurák formájában.

• Süllyesztett formák. Egy olyan lapon, amely sütőlapnak tűnik, mélyedések vannak a kis cupcakes számára. Alapkivitelben a terméket egyszerre 2, 4, 6 vagy 12 cupcake elkészítésére szánják.

Számos márka minőségi cupcake-konzervekkel örömteli az ügyfeleket. Vegye figyelembe a legnépszerűbb lehetőségeket.

• Tupperware. Különösen népszerű a szilikonból készült Royal modell. Téglalap alakú, és egy nagy torta készítésére készült. A szilikon szoros, így a sütés megőrzi a megjelenést. A cupcakes ünnepélyesnek tűnik a hullámos falaknak köszönhetően. Használat előtt egyszerűen meghintjük vízzel, nem kell olajjal bevonni.

• Natura. Környezetbarát és biztonságos modellek 100% -ban újrahasznosított alumíniumból. A kiváló minőségű tapadásmentes bevonat megkönnyíti a kész sütött termékek eltávolítását a termékről. Minimális olajjal főzhető.

• Tefal. A cupcakes sütésére szolgáló fém- és szilikonmodellek magában foglalják egy nagy tál vagy egy kicsi adag elkészítését. A tapadásmentes tulajdonságoknak köszönhetően kényelmesen használható.

• Calve. Különösen népszerű a CL-4585 modell 12 muffin számára. Az acéltermék egyenletesen felmelegszik és jól süti a tésztát. A szilikon fogantyúk nem melegsznek fel, ezáltal a használat kényelmesebb. A tapadásmentes bevonat nem tolerálja a durva mechanikai behatásokat.

A kiváló minőségű formák a cupcakes-t nem csak ízléseseknek, hanem szépnek is teszik. Az ételek tulajdonságaitól függ, hogy milyen jól sütik a tésztát, és hogy tapad-e a falakhoz. Érdemes megfontolni a következő árnyalatokat.

• Egy nagy család számára jobb a kis edényekhez egy nagyméretű mintát vagy egy 12 szakaszból álló lemezt venni.
• alumínium a termékek gyorsan felmelegednek, azonban a nehéz tészta a középső részben sütést eredményezhet. Sokkal jobb, ha apró formák készülnek ugyanabból az anyagból.
• Szilikon a termékek nem okoznak problémát, ha az anyag valóban kiváló minőségű. A biztonságos edények használatához válasszon neves gyártók termékeit.
• Gázkemencéhez bármilyen anyagból származó formák felhasználhatók. A fém formák azonban jobbak egy elektromos tűzhelynél. A szilikon edények főzése hosszabb ideig tart.
• Tapadásmentes bevonat nélküli fém forma használatával Meg kell vásárolnia vékony papír eldobható kapszulait. Ellenkező esetben a termékek elakadnak és ragaszkodnak.

Ízletes és gyönyörű cupcake minőségi formában történő sütése meglehetősen egyszerű. Használjon ilyen szilikon terméket:

• kissé megnedvesítse a falakat és az alját vízzel, és permetezhet a szórópisztolyból;
• ha az űrlapot először használják, akkor érdemes nagylelkűen olajozni, és az anyagot áztassa;
• tegye a szilikon terméket egy sütőlapra vagy sütőlapra;
• töltse meg tésztával, ne enyhén növelje a szélét;
• süssük a receptben feltüntetett ideig;
• hogy kivonja a süteményt, csak fordítsa meg, és fordítsa el az űrlapot kifelé.

Ha nem tapadó bevonatú modelleket használ, meglehetősen egyszerű a tésztát egy tiszta termékbe önteni, és főzésig sütni. Főzés után egy kicsit meg kell várni a lehűlést, és csak fordítsa meg az edényeket. Ha hagyományos fémmodellt használ, előkenje meg olajjal. Használhat papírkapszulákat.

• Helyezze a szoros formákat a sütőlapra. Vékony pergamenből készült kapszulák használatakor érdemes őket fémből készült szakaszokba szerelni.
• Töltse fel a kapszulákat 2/3 tésztával.
• Süssük a recept szerint. Használat után a kapszulát meg kell semmisíteni.

A cupcakes különféle formáinak áttekintése az alábbiakban található.