Sve o staklenoj posudi

Tijekom godina postao je običaj mnogih običnih ljudi da koriste metalna ili porculanska posuđa za kuhanje raznih jela i često jelo. Stakleni proizvodi počeli su se aktivno koristiti tek odnedavno. I sve zahvaljujući činjenici da su proizvođači napokon uspjeli dati svojstva otporna na toplinu, te su se zbog toga počeli aktivno koristiti na stolu kao moderan dekor, na štednjaku kako bi se ubrzao proces kuhanja, kao i u pećnici za brzo i učinkovito pečenje hrane.

Staklo kao materijal za izradu jela privlači domaćice po tome što je izuzetno pogodno za korištenje, lako se čisti, lijepo izgleda kad kuhate ukusna jela. Na tržištu modernog posuđa možete pronaći tradicionalne vrste takvog pribora, na primjer, tanjure i čaše, kao i posude, različita posuđa za pečenje, pa čak i velike ploče za pečenje izrađene od posebnog kaljenog stakla.

Staklo se može smatrati jednim od najstarijih materijala koje je laik počeo koristiti za svoje potrebe. Vjeruje se da se prvo staklo pojavilo u drevnom Egiptu prije gotovo 5 tisuća godina. Njegova karakteristična svojstva mogu se smatrati tvrdoćom i gustoćom, kao i niskom vodljivošću topline - to znači da će grijano staklo dugo zadržavati toplinu. U početku su stakleni proizvodi proizvedeni na uobičajeni način pomoću inflacije, danas se poboljšala tehnologija proizvodnje materijala.

Kućanstva su podijeljena u 2 tipa:

• posuđe izrađene od materijala otpornog na toplinu;
• obične staklene posude.

Jednostavno stakleno posuđe su boce za piće ili limenke. Posuđe od stakla otpornog na toplinu - to su lonci i zdjelice različitih veličina, koja se može kupiti za kuhinje restorana i koristiti u kućnim uvjetima, razni oblici pečenja i prelijepi oblici za pečenje hrane. Pribor za jelo razlikuje se u prirodi korištenog stakla, načinima proizvodnje, nijansama dekor.

Najčešće se nalaze sljedeće vrste pribora za ukrašavanje blagovaonice: čaše i luksuzne visoke vinske čaše, elegantne čaše i niske čaše, zdjelice za ulje i šećer, vaze i vrči, zdjelice od šećera i šećera, stilizirane ladice, tanjuri, tanjuri različitih parametara.

Mnoge staklene posude aktivno se koriste u mikrovalnim pećnicama. Takav zahtjev za proizvodima za pečenje može se objasniti mnogim značajnim prednostima u odnosu na druge proizvode.

• Prozirni izgled jela omogućit će vam da izvršite potrebnu kontrolu nad cjelokupnim procesom kuhanja, jer će svi proizvodi biti ispred pozornog pogleda domaćice.
• Niska toplinska vodljivost takvih posuđa omogućava da se proizvodi dugo ne hlade.
• Staklo neće utjecati na okus proizvoda. Čak i dugotrajno čuvanje kuhane hrane u staklenoj posudi (i u hladnjaku također) ni na koji način neće utjecati na izgled ili okus hrane.
• Staklene posude savršeno će podnijeti izlaganje povišenim temperaturama.
• Visoke estetske karakteristike posuđa omogućit će vam kupnju proizvoda ne samo za kuhanje hrane u pećnici, već i za lijepo posluživanje svečanog stola, za posluživanje hrane na blagovaonskom stolu.
• Posuda za pečenje, bez obzira koliko krhka izgledala, u stvari ima značajnu trajnost. Otpornost na abrazivne tvari ili agresivne deterdžeente ili sredstva za čišćenje pridonosi dugoj upotrebi proizvoda.
• U ovoj vrsti posuđa bit će prilično jednostavno kuhati mnoga popularna jela, jer proizvodi u njemu neće izgorjeti.

Pored gore navedenih prednosti, stakleni proizvodi mogu imati i nekoliko nedostataka.

• Najznačajniji nedostatak je taj što se može vrlo lako slomiti, pogotovo kada je u rukama male djece. Stoga, ako imate djecu koja su vam spremna aktivno pomoći, najbolje je jednostavno ih ukloniti iz pranja ovog posuđa ili poslužiti ga za stolom za večeru kako ne bi došlo do ozljeđivanja vaše djece.
• Staklo, čak i ako je otporno na toplinu, i dalje ostaje samo staklo; zbog toga je prilikom kuhanja hrane u njemu bolje izbjegavati razne udare ili druge fizičke učinke.
• Glavni nedostatak staklenog posuđa otpornog na toplinu može se povezati s njegovom niskom vodljivošću topline, a osim toga, često se urušava kada se temperaturna razlika koristi za kuhanje. Domaćica ovih proizvoda zahtijevat će pažljiviji tretman s njima.

Stakleni proizvodi za kuhinju klasificirani su prema nekoliko kriterija.

• Po dogovoru se dijeli na blagovaonicu, pomoćnu sobu, često joj se dodaje kuhinja i čaj i kava.
• U smislu funkcionalnosti: za pripremu raznih jela, za spremanje hrane i posluživanje, za uzimanje hrane i raznih pića.
• Po vrsti stakla: od običnog materijala, kristala, otpornog na toplinu.
• Metodom stvaranja: prešani pribor, ispuhani i ekstrudirani proizvodi, kao i emajlirani.
• Po imenu.
• Prisutnošću dekora.
• U obliku - može biti šuplja ili ravna.
• Po veličini: mali predmeti, srednji i veliki, posebno veliki predmeti.
• Potpuno: uređaj ili par, set ili usluga, velike slušalice.

Jela otporna na toplinu aktivno se koriste za kuhanje toplih jela i raznih vrsta pečenja. Stakleni kalupi za pecivo odlikuju se činjenicom da mogu zadržati toplinu u proizvodu nekoliko sati, što značajno skraćuje vrijeme kuhanja i pomaže da hrana dugo ostaje topla. Prozirni listovi za pečenje otporni na toplinu i obrasci za pečenje svih vrsta jela predstavljeni su u specijaliziranim prodavaonicama u prilično velikom asortimanu.

Možete lako odabrati bilo koji željeni oblik ili čak i boju po vašem ukusu. Staklo otporno na toplinu kao materijal može podnijeti i do 300 stupnjeva, što znači da je pogodno za svakodnevnu upotrebu. U trgovini uvijek možete pronaći prekrasne setove posuđa izrađenih od obojenog silikatnog stakla, koji su dizajnirani za luksuzno posluživanje raznih jela.

Također uvijek možete birati stakleni proizvodi izrađeni od novog borosilikatnog stakla otpornog na toplinušto je savršeno za pečenje ili pečenje vaših omiljenih namirnica. Takvi se proizvodi mogu koristiti na temperaturama od -50 do +500 stupnjeva, što će im omogućiti uporabu: u mikrovalnim pećnicama, u plinskim i električnim pećnicama, na električnim štednjacima, na plinskim štednjacima (iako samo posebnim razdjelnikom plamena), mogu se hladiti i hranu čuvajte u hladnjaku, pa čak i u zamrzivaču.

Potražnja za štednim poklopcima izrađena od otpornog na toplinu stakla otpornog na udarce - potpuno je siguran, pa čak i ako slučajno ispustite takav proizvod, svi njegovi fragmenti neće imati oštre kutove zbog posebne tehnike stvrdnjavanja. Ovakva kvaliteta čini ovaj pribor što je izdržljivijim - neće letjeti u male opasne fragmente ako ga slučajno spustite na pod. Takva jela od kaljenog stakla savršena su za svečani domjenak na švedskom stolu.

Staklena keramika dostojna je zamjena popularnog, ali skupocjenog porculana. Obično ima veću otpornost na razne udarce i puno će bolje podnijeti pranje u stroju za pranje posuđa.

Vrlo popularan stakleni proizvodi s visokim učinkom. Ako ste ljubitelj tradicionalnih staklenih proizvoda, tada biste trebali obratiti pažnju na staklo Murano. Dekorativna jela odlikuju se izvrsnim venecijanskim dizajnom, daju jedinstvenu igru ​​svjetla i boja i čine svečani stol privlačnijim.

Elegantne naočale izgledaju posebno lijepo u ovoj tehnici. Još jedan set koji će ukrasiti svako slavlje je boemska staklena roba. Sve ove elegantne čaše za vino, vaze za slatkiše i voće, gomile i suknje za votku, čaše za vino postat će vaš ponos i izazvat će oduševljeni izgled vaših gostiju.

Naočale različitih veličina, lijepi tanjuri i luksuzne tureenke oduvijek su bile od posebne potražnje među domaćicama. Svi će ovi proizvodi zamjetno ukrasiti bilo koji stol i čak mogu značajno utjecati na apetit ljudi koji sjede za ovim stolom. Vitraž je oduvijek bio poseban zahtjev. Takve se usluge mogu naći u katalozima mnogih poznatih proizvođača.

Marke poput Luminarc i Pasabahce. Njihov šik izbor staklenih posuđa omogućit će vam da pronađete najprikladniji set za bilo koji mogući stil kuhinje. Ovi proizvođači nude svojim kupcima izbor ne samo jednobojne staklene posude u boji, već i predmeta s originalnim uzorkom.

Luminarc je jedna od najpoznatijih svjetskih marki u proizvodnji modernog posuđa. Francuska marka "Luminark" koristi jedinstvene metode ispitivanja proizvoda koji su već spremni za prodaju, zahvaljujući tim metodama, Luminarc posuđe je steklo izvrsnu reputaciju, a upravo su njeni stručnjaci uveli jedinstven i prilično strog sustav certificiranja za vlastite proizvode

Turska kompanija Pasabahce Također je jedan od priznatih lidera u proizvodnji staklenih proizvoda. Marka je svoje proizvode prvi put predstavila 1935. godine i od tada je postala vrlo popularna. Proizvodi marke su nevjerojatno trajni. Svi predmeti izrađeni su od kaljenog kristalnog stakla. Posebna tehnika omogućuje vam da marke proizvoda napravite pogodne za stalnu svakodnevnu upotrebu. Čak i krhke, na prvi pogled, vinske čaše marke sigurno se mogu povjeriti perilici posuđa.

Posude od tamnog stakla dobro će se uklopiti s bojama kuhinje u bilo kojem tonu. Tamno posuđe trenutno proizvode mnoge eminentne tvrtke.

Među njima se opet mogu spomenuti Luminarc, kao i SV Glass Industry, Pasabahce. U prodaji možete pronaći vrlo jednostavne setove s malim predmetima koji imaju urezane rubove. Tanjuri, čaše i čaše, tureens i čajnici takvog plana lako mogu postati ukras za bilo koji blagdan - nije važno jesu li izrađene od crnog ili smeđeg stakla.

Bormioli Rocco je također jedan od najpoznatijih modernih proizvođača, koja svojim kupcima nudi proizvode od opalnog stakla i proizvoda od obojenog stakla za različita pića. Sve proizvedene vrste čaša i čaša, čaše i krigle pružit će vam priliku da ukrasite svoj stol i poboljšate okus bilo kojeg pića: nije važno kakav će biti - voda ili vino, redovno pivo ili egzotični kokteli.

Stakleni proizvodi također proizvodi njemačka marka Eisch. Tvrtka koristi novu tehnologiju koja se naziva "prozračni porculan", ručni rad obrtnika koristi se za izradu najpopularnijih proizvoda.

Svijetle zasićene i privlačne boje uvijek su u modi. Najpopularnije se može nazvati plavim. Savršeno će se uklopiti u bilo koji moderni interijer. Veličanstveni set posuđa u plavim bojama dobro će se uklopiti s bilo kojim stolnjakom ili namještajem. Prednost takvih proizvoda je što plava boja neće povećati vaš apetit i pomoći će vam da izgubite kilograme ako je potrebno.

Bohemia Crystal je poznati češki brend koji proizvodi jela od boemskog stakla. Crystalex Glass Corporation, koja posjeduje svjetski poznate marke Bohemia Crystal i Bohemia Glass, nudi potrošačima samo najcjenjenije garniture za posuđe.

Prilikom odabira pribora izrađenog od kvalitetnog stakla, morate se sjetiti njegovog elegantnog i najprikladnijeg izgleda za vašu kuhinju. Uz to, posebnu pozornost treba obratiti na samu kvalitetu odabranog stakla kako ne bi izgubilo sjaj za par mjeseci. U stvari, dobro stakleno posuđe treba imati maksimalnu čvrstoću i otpornost na toplinu.

Površina staklenih usluga treba biti potpuno glatka na dodir. Svi elementi ukrasa trebaju biti smješteni simetrično, na odabranim proizvodima ne smiju biti „nabori“ i „nabori“ - to ukazuje na nisku kvalitetu materijala.

Moderan stakleni lonac i čaše za vino, tanjuri i čaše, oblici, ladice i drugo posuđe vrlo su korisni atributi bilo koje moderne kuhinje ili blagovaonice. Ove se usluge mogu kupiti i po vrlo visokim cijenama i po povoljnijoj cijeni. Da biste izbjegli pogreške u konačnom izboru i kupili kvalitetan proizvod koji će vam trajati dugi niz godina, trebali biste znati određena pravila.

• Izuzetno je važno otkriti što je moguće više informacija o proizvođaču usluga koji vam se svidio, kako biste pojasnili koliko je godina na tržištu posuđa, kako biste se upoznali s recenzijama.
• Pažljivo pregledajte sve staklene proizvode na ogrebotine, moguće čips kako ne biste kupili neispravno posuđe za svoj dom.
• Potrebno je uzeti u obzir ne samo moderne modne trendove, već i opći stil dekora vaše kuhinje, gdje ćete aktivno koristiti novi set, boje i izgled kuhinjskih predmeta koji su već prisutni na njemu.
• Ako je ovo važno za vas - bolje je da odmah kupite kopije visokog utjecaja, a zatim ih koristite, nećete brinuti o integritetu vašeg posuđa.

Kako bi stakleno posuđe što duže služilo u vašoj kuhinji i koristilo se za kuhanje u stalnom načinu rada, kada ga koristite morate se pridržavati ovih pravila:

• hranu treba postepeno grijati ili hladiti da se izbjegnu temperaturne razlike;
• nemojte odabrati posuđe od kaljenog stakla da biste ga grijali na redovnoj plinskoj peći,
• prilikom vađenja posuđa iz pećnice koristite samo suhe ručnike ili držač za posuđe;
• Ne stavljajte grijano staklo na mokri ili hladni stol;
• hladno stakleno posuđe ne smije se slati u već zagrijanu pećnicu;
• hladna voda se ne može sipati u zagrijani oblik, niti se u nju može staviti ohlađena ili smrznuta hrana;
• Zagrijte pećnicu na kojoj se nalazi stakleni pribor, potrebno je postupno, izbjegavajući oštru promjenu temperature.

Da biste ovom jelu dali šik, sjajan izgled, možete ga isprati otopina vode sa solju i ocatom. Također, mnoge domaćice u tu svrhu koriste amonijak. Međutim, ne zaboravite da se poliranje stakla može raditi samo kada je mokro.

Pregled staklenog posuđa otpornog na toplinu pogledajte u sljedećem videu.