Na meniju barova i restorana pronaći ćete mnoge alkoholne i bezalkoholne koktele za svaki ukus. Koktel je višekomponentno piće koje kombinira nekoliko različitih okusa. Za posluživanje takve popularne poslastice koriste se posebna jela koja se razlikuju po izgledu i veličini. U članku razmatramo koktel čaše i čaše raznih vrsta.
Vrste naočala
Staklene posude neobičnih oblika iznenađuju raznolikost. Zapamtite da svako piće ima specifičnu teksturu, temperaturu i druge karakteristike. Neki su kokteli slojevi, drugi se pripremaju šlagom i miješanjem. Čaše za posluživanje razvijene su uzimajući u obzir gore navedene značajke pića.
martini
Čaša za ovo piće naziva se i čaša za koktel. Ova vrsta ambalaže ima šarmantan i sofisticiran izgled. Posuda je izrađena u obliku stošca (trokuta) i postavljena je na tanku i dugu nogu. Volumen čaše može varirati od 100 do 250 mililitara.
Vrijedno je napomenuti da se jela ovog oblika koriste ne samo za martini, već i za druga pića na bazi vermuta.
uragan
Postoji mišljenje da je oblik ovog stakla izumljen slučajno kada je jedna od peći eksplodirala u ljevaonici. Staljeno staklo, koje se razbilo od jakog vjetra, poprimilo je nepravilni oblik. U prijevodu s engleskog, naziv napitka znači "uragan".
Glavna karakteristika čaše je širok vrat i oblik koji podsjeća na krušku (s zaobljenjem na dnu).
Ispod je mala i stabilna noga. Najpopularniji volumen je 440 ml, no u prodaji ćete naći modele drugih veličina. Proizvođači posuđa počeli su izrađivati čaše uragana na dugim i zakrivljenim nogama.Čaše ove vrste koriste se i za posluživanje egzotičnih i tropskih koktela.
Margaret
Ovu vrstu jela ne možete miješati s drugima zbog nestandardnog oblika. Posuda na dugoj i ujednačenoj nozi sastoji se od dva dijela: produbljene posude i širokog vrata. Čaša je posebno dizajnirana za ovo piće. Rubovi posude pokrivaju rub soli ili šećera. Vjeruje se da je plovilo izumljeno u Meksiku.
Poco Grande
Kapacitet pića, što znači "mali div", smatra se univerzalnim. Posuđe se aktivno koristi ne samo u restoranima i drugim sličnim ustanovama, već i kod kuće. Posuda s okruglim vratom i zaobljenim prema dolje nalazi se na ravnoj nozi srednje duljine.
Ove čaše dobro odgovaraju miješanim pićima i voćnim koktelima. U rijetkim se slučajevima koriste za kuhano vino, pa čak i za pivo.
Šolja irske kave
Čaša za kavu na irskom izvana izgleda poput zdjele na kompaktnoj i stabilnoj nozi, čija visina ne prelazi dva centimetra. Sa strane je mala olovka. Prilikom izrade obrasca, stručnjaci su tražili praktično i prikladno čašu. Irska kava je vrući napitak koji se može konzumirati kada se konzumira.
Veličina zdjele može biti različita, ovisno o vrsti pića i komponentama. Čaše za irsku kavu izvrsne su za posluživanje sljedećih pića:
- latte;
- vrući udarac;
- kava s dodatkom alkohola (viski, konjak, rum i druga pića).
Postoje podaci da je piće popularno širom svijeta izumljeno u prvoj polovici 19. stoljeća. Njegov autor bio je Tom Sheriran, lokalni barmen. Nakon toga izmišljena je posebna čaša, pomoću koje je bilo prikladno poslužiti i popiti piće.
Koktel čaše
Ako su se ranije čaše koristile samo za određenu vrstu pića, sada postoje mnoge vrste za posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih koktela.
Prekidač gumice
Prvu vrstu stakla na kojoj se zaustavljavamo karakteriziraju niski zidovi i zadebljano dno. Prvobitno je dizajniran za isprobavanje različitih vrsta alkoholnih pića.
Zbog konveksnog oblika dna, nije se mogao staviti na stol. Kušači su stalno držali čašu u rukama dok su zagrijavali njezin sadržaj. Zbog toga se aroma pića otkrila s novom energijom. Trenutno je ova vrsta ambalaže značajno proširila svoju svrhu.
Ovalna sposobnost odlična je za bezalkoholne koktele i sokove.
Collins
Sljedeća vrsta jela dobila je takvo ime. zahvaljujući koktel Tom Collins. Ovo je visoka cilindrična posuda. Volumen varira od 280 do 410 ml. U barovima se takve čaše često koriste za liječenje gostiju voćnim sokom ili soda. Ovo praktično jelo izvrsno je za posluživanje dugih (velikih koktela).
Stara moda
Ime ovog održivog i praktičnog stakla znači „staromodno“. Ovo je ime povezano s klasičnim i široko rasprostranjenim alkoholnim pićem Old Fashioned. Ovo je mješavina burbon-a, viskija i šećerne trske. Takva posuda karakterizira debelo dno i malu visinu zida. Veličina može varirati. Često su zidovi stakla prekriveni teksturnim uzorcima.
čaša viskija sa sodom
Sljedeći prikaz ima oblik konusa i volumen koji se može kretati od 240 do 350 ml. Najčešće se takva posuda bira za posluživanje pića i koktela bez dodavanja alkohola. Za alkoholne spojeve koristi se i on, ali samo za one vrste koktela u kojima su komponente pomiješane.
Čaša je dobila ime po istoimenom koktelu koji je prvi put poslužen u visokoj čaši sa stabilnim dnom.
Latte staklo
Popularni napitak od kave Latte sastoji se od nekoliko slojeva. Za vruću i aromatičnu deliciju razvijeno je posebno Latte staklo.
Često je čaša uparena s malim tanjurom, koji se koristi za desert.
Oblik čaše može biti različit, međutim, određene značajke i dalje postoje. Volumen - od 100 do 300 mm.Naočale su izrađene od prozirnog materijala tako da je vidljiv njegov sadržaj. Uzak dno širi se do vrha. Radi veće praktičnosti, mnogi su primjeri dopunjeni ručkom.
Plastične čaše
S početkom vruće sezone popularnost koktela sa sladoledom i mlijekom naglo raste. Ovu ukusnu deliciju možete uživati ne samo u kafićima i restoranima. Često se prodaje u prijenosnim šatorima u parkovima i gradskim trgovima. U takvim je uvjetima neugodno koristiti stakleni i drugi lomljivi materijal.
Trenutno mnogi proizvođači posuđa za jednokratnu upotrebu izrađuju čaše za mliječne kolače od plastike.
Ovo je jeftin i praktičan materijal. Da bi piće bilo pogodno za nošenje i piće, mliječni i voćni šejkovi prodaju se u prozirnim čašama s poklopcem i slamkom. Na vrhu poklopca nalazi se poseban otvor za malu žlicu ili cijev. Takve naočale imaju standardni oblik, malo se šire prema gore. Debljina zida može varirati.
Papirnate šalice
Druga vrsta jednokratnog pribora za jelo bezalkoholnih pića i mliječnih kolača su čaše izrađene od debelog papira. Materijal se obrađuje na takav način da papir ne prodire u dodiru s tekućinom. U pravilu, kit dolazi s poklopcem izrađenim od tanke plastike.
U sljedećem videu saznat ćete koje se čaše koriste u baru i restoranu.
