Ladice: materijali, oblici i dizajn

Pladanj se smatra najpopularnijim i najvažnijim atributom u svakom domu. Ovaj pribor široko se koristi i u javnom ugostiteljstvu, pa ga često možete pronaći u blagovaonicama i kafićima. Osim toga, mnoge hostese radije koriste ladicu u obliku ukrasnog elementa koji izvorno nadopunjuje ne samo dizajn kuhinje, već i dnevnog boravka, hodnika ili spavaće sobe.

Posude su univerzalni uređaj s ravnom površinom i posebnim bočnim stranama (uzdignuti rubovi) koji uvelike pojednostavljuju transport raznih vrsta posuđa i štite ih od pada.

Danas je tržište zastupljeno velikim brojem pladnjeva. Oni se mogu razlikovati u veličini, obliku, dizajnu, cijeni, ali imaju određene funkcije.

• Korištenje ove postavke tablice proizvoda znatno je pojednostavljeno s aparatima i priborom. U tom slučaju, ladica može biti okrugla s poklopcem, ogledalo s ručkama ili samo plastična.
• Omogućuje vam da na stolu predstavite gotova jela. Za to se obično koristi vrsta serviranja proizvoda. Srebrna ovalna ili pravokutna ladica od drveta izgleda prekrasno. Često se koriste za učinkovito posluživanje raznih deserta, voća, kriški bobica, peciva i kolača.
• Zahvaljujući ovom uređaju, uklanjajući sa stola, možete istovremeno donijeti puno suđa u sudoper.
• Idealno za organiziranje doručka, lagane večere pravo u krevet. Nijedna ceremonija kave i čaja ne može bez ovog proizvoda.Na njemu možete kompaktno organizirati razne slatkiše, grickalice i udobno ležati na kauču dok gledate svoje omiljene filmove.
• Izvorni dodatak unutrašnjosti bilo koje sobe. Zahvaljujući elegantnom dizajnu i velikom izboru modela, ladice se lako mogu nositi s dekorativnom funkcijom. Uređaji s visokim stranama mogu se postaviti u kućnu knjižnicu, radnu sobu i na stolić za kavu u dnevnoj sobi radi urednog pohranjivanja pisama i druge korespondencije. U hodniku je korisno pohraniti takve sitnice poput bilježnice s olovkom, ključevima i još mnogo toga. Te će stvari uvijek biti na jednom mjestu i neće se izgubiti.

Pored svega navedenog, mnoge domaćice poslužavaju pladanj kao prekrasne podmetače za saksije cvijeća. Oni mogu smjestiti ne samo sobne biljke, već i samostalno stvoriti neobične kompozicije od svijeća i osušenih cvjetova.

Posude moraju zadovoljiti sljedeće zahtjeve: biti higijenski, funkcionalni i ergonomski. Ogromnu ulogu igra i njihov dekor, koji vam omogućuje da dodate poseban okus i neobičnu atmosferu kući. Ako pladanj zadovoljava sve gore navedene karakteristike, tada će postati najkorisnija stvar u kući i nikad ne može ležati na policama ormara.

Svaka domaćica zna da nije dovoljno kuhati ukusno i luksuzno jelo, već se mora lijepo poslužiti gostima. Uređaj poput ladice može vam pomoći u tome.

Ti "kuhinjski alati" konvencionalno su podijeljeni u dvije glavne vrste.

• Posude za kućnu upotrebu. Zaobilaženje pozvanih gostiju i distribucija pića uz grickalice ne može bez korištenja ovog uređaja. U ove svrhe obično dobivaju lagane, prostorne i udobne modele. Premale i velike ladice nisu prikladne za svakodnevni život. Ako će uređaje biti nezgodno držati u vašim rukama, tada će se sve jednostavno otkotrljati ili otpasti s njih.

• Posude se koriste kao ukrasni ukras. Mogu imati razne bizarne oblike i objesiti se na zid ili stajati na komodu. Tradicionalno, u svakoj kući možete pronaći pleta, metal (nehrđajući čelik) ili drveni pladanj s bojom (Khokhloma). Ploča s ladicama na mekom jastuku, gzhelu i mogućnosti rotiranja (predenja) izgledaju neobično u unutrašnjosti prostorije. Ekstravagantnim se smatraju četvrtasti i osmerokutni ladice ili kombinirani modeli, kao i oslikani i ukrašeni bizarnim uzorcima.

Ovi kuhinjski uređaji razlikuju se ne samo u oblicima, već i u veličini.

Klasičan i svestran je pladanj s promjerom do 35 cm. Savršen je za rezanje, pečenje i mesna jela. Ako se planira poseban domjenak i na njega se pozove mnogo gostiju, tada će na pomoći doći veliki pladanj ovalnog oblika. Na njemu će čak i najjednostavnija jela izgledati nevjerojatno.

Ovi se uređaji mogu proizvoditi sa ili bez ručki. Tako se, na primjer, u klasičnim ladicama za kavu i čaj pružaju ručke. Omogućuju vam udobno i učinkovito posluživanje toplih napitaka gostiju.

Što se tiče materijala izrade, ladice mogu biti predstavljene od različitih materijala.

Ta je tradicija sačuvana u naše vrijeme u onim zemljama u kojima vladaju monarhi. Za svakodnevnu upotrebu obično dobivaju plastičnu ladicu, iako je puno inferiornija od proizvoda od nehrđajućeg čelika.Aluminijski se modeli također dobro pokazali, imaju mnogo oblika, odlikuju se izdržljivošću, otpornošću na habanje i nisu izloženi negativnim učincima visokih temperatura.

Ništa manje popularni su proizvodi od šperploče i drvaPosebno su cijenjeni među ljubiteljima narodnih i etno stilova. Drveni ladice ne samo da elegantno ukrašavaju kuhinju, već i dodaju određeni nacionalni okus blagdanu.

Ladice se obično izrađuju od određenih vrsta drva.

• Hrast. Smatra se pravim kraljem, budući da nema jednake. Trake od hrastovine mogu se koristiti dulje vrijeme, ne boje se posjekotina oštrim predmetima i otporne su na ekstremne vlage i temperature.

• Hevea. Od drveta su ljudi naučili ne samo dobivati ​​gumu, već i izrađivati ​​elegantne ladice. Njegovo drvo karakterizira niska vlažnost zraka koja ne prelazi 10% i glatka, ujednačena površina s toplom hladovinom. Hevea proizvodi su vrlo izdržljivi i dugo traju. Osim toga, takve su ladice ugodne na dodir, ne upijaju vanjske mirise hrane i vlage, ne boje se visoke temperature.

• Bambus. Ovo je jedan od najtrajnijih materijala koji se koriste u proizvodnji dasaka. Posude od bambusa su male težine, imaju antimikrobna svojstva i ne apsorbiraju mirise hrane.

• Bagrem. To je izvrsno stablo koje potječe iz južnih zemalja. Karakterizira ga osjetljiva aroma i nježna topla boja. Posude od bagrema često su ukrašene slikama.

• Ash. Ima originalnu teksturu i duboku zasićenu boju. Ne samo da su pladnjevi napravljeni od pepela, već i ploče, daske za rezanje, stolovi.

Drvene ladice se obično koriste za posluživanje onih proizvoda koji imaju koristi od blizine drva. Ribe, lisnate salate, kriške sira, kiseli krastavci, začini, deserti i voće savršeni su za to. Budući da su proizvodi od prirodnog materijala skupi, ladice izrađene od visokokvalitetne izdržljive plastike mogu se kupiti kao alternativa. Iako su jeftini, ali prema vanjskim podacima ni na koji način nisu inferiorni u stilskim nizovima proizvoda.

Oni se mogu naći i u lancima brze hrane. Te ladice imaju svoje prednosti.

• Mala toplinska vodljivost. Zbog ovog svojstva hrana postavljena na pladanj ne gubi temperaturu posluživanja, što je važno posebno u hladnoj sezoni. Stoga se plastični proizvodi uglavnom preporučuju za posluživanje vrućih jela i pića.
• Izvorni dizajn. Budući da plastika može poprimiti drugačiji izgled, može se obojiti u bilo kojoj boji. Proizvođači ladica često na svoju površinu primjenjuju cvjetne uzorke i prekrasne ukrase, što se ne može učiniti metalnim proizvodima (potrebno ih je prekriti debelim slojem boje, a takav će dekor trajati samo nekoliko tjedana). Aluminijske ladice ne možete ukrašavati na ovaj način, jer nakon bojenja mogu nastati problemi stalne oksidacije. Plastične ladice, međutim, otvaraju široke mogućnosti za provedbu bilo koje ideje dizajna.

Prije nego što kupite tako važan kuhinjski pribor kao ladicu, morate razmotriti mnoge značajke.

Idete li kupiti ladicu, trebali biste obratiti pozornost na određene pokazatelje.

• Veličina. Da biste ga ispravno odabrali, morate uzeti u obzir ne samo kategoriju gostiju kojoj planirate poslužiti, već i cjelokupni dizajn blagovaonice ili kuhinje. Uz to bi se kuhinjski pribor trebao lako uklopiti u ormar, zauzimajući malo prostora.Važno je da je nakon kupnje ovog proizvoda moguće staviti ga u perilicu posuđa ili na stalak za sušenje.
• Izgled. Ovisno o namjeni ladici, možete odabrati različite modele. Tako su, na primjer, za osnovne škole, bolnice i druge ustanove modeli s odjeljcima izvrsni, omogućuju podjelu posuđa na porcije. Ako namjeravate poslužiti mnoštvo različitih jela popisanih na tanjurima, najbolje je dati prednost ravnim modelima. Mnogi restorani poslužuju na takav način da se stol za blagovanje puni posuđem što je više moguće, a istovremeno ima dovoljno slobodnog prostora. Za to se koriste trapezni modeli, koji se mogu kupiti u hotelima, školama, bolnicama i malim restoranima.

Za prikladan prijevoz posuđa koriste se posebne ladice s nekoliko ćelija.

Za hlađenje jela s naknadnim posluživanjem, preporučuje se kupnja umetka. S obzirom na izgled proizvoda, trebali biste obratiti pozornost na njegov dizajn, koji bi se trebao skladno kombinirati s općom situacijom u sobi.

• Materijal izrade. Preporučljivo je odabrati modele od visokokvalitetnih, izdržljivih i ekološki prihvatljivih sirovina. Na primjer, proizvodi od drva i stakloplastike dobro su se pokazali. Jedino je što su, u usporedbi s plastičnim ladicama, ograničene boje i imaju samo trapez i ravni oblik. Ako je vijek trajanja proizvoda važan, najbolje je odlučiti se za metalni pribor.
• Boji. Odabirom ovog pokazatelja, trebali biste uzeti u obzir stil kuhinje, blagovaonice i osobne sklonosti. Do danas su u prodaji pladnjevi svih boja i nijansi. Preporučljivo je kupiti proizvode koji se kombiniraju s općim stilom prostorije.

Pogledajte pregled plastične ladice u nastavku.