Čajevi od porculana pojavili su se prije stoljeća. Njihova domovina je Kina. Sada se lijepi pribor za kuhanje čaja može naći u mnogim trgovinama. U ovom ćemo članku razmotriti povijest izgleda proizvoda, njihove prednosti i nedostatke, a također ćemo analizirati sve suptilnosti izbora.
Priča o izgledu
Kotlići za kuhanje toplog napitka nastali su u 12. stoljeću u Kineskom carstvu. U dinastiji Yuan koristili su se za posebne ceremonije i tradicionalne obrede. Proizvodi tog vremena nisu bili baš krupni i neki bi se lako mogli uklopiti u dlan. Male dimenzije pružile su ugodnu aromu i veliku zasićenost pića. Tijekom tradicionalne ceremonije čaja koristile su se i male šalice za čaj kako piće nije imalo vremena za hlađenje. Ovo se pravilo promatra u naše vrijeme.
U Europu su ti proizvodi dolazili zajedno s čajem od listova u XIV stoljeću. Bijela boja i predivno oslikavanje podloga oduševili su cijelo visoko društvo. Karakteristike porculana bile su slične keramici, ali su se boja, okus i predivna aroma puno bolje sačuvali upravo u porculanskim čajnicima.
Nakon nekog vremena, porculanska formula otkrivena je u europskim zemljama. U Engleskoj su počeli izrađivati koštani izgled, a u Njemačkoj - klasični čvrsti materijal. Postojala je prilika za izradu visokokvalitetnih čajnih setova od porculana, a neki su majstori počeli izrađivati čajne čajevce po mjeri nevjerojatne ljepote. U početku su pokušali oslikati modele za pivo u kineskim tradicijama, kasnije je prevladao europski dekor. Proizvodi su bili ukrašeni, pretvarajući ih u prava remek-djela slikarstva.Na nekim su uređajima otkrivene cijele priče.
Do danas su najpopularniji čajevi od engleskog i kineskog porculana s volumenom 250 ml za kuhanje toplog napitka.
Pravi poznavatelji čaja daju prednost upravo tim modelima, jer metalni uređaji mijenjaju okus napitka i postaje vrlo vruć.
Značajke i prednosti
Porculanski proizvodi imaju ogroman broj prednosti. Prije svega, treba napomenuti da je materijal ekološki prihvatljiv, koji ne reagira s tekućinom i ne apsorbira njegov miris. Porculanski uređaji idealni su za sve vrste čaja. Površina se ne briše, a zbog glatkoće lakše se uklanjaju ostaci čaja s nje. Takvi su proizvodi vrlo lagani u težini, ugodno ih je držati u rukama, svjetlost možete vidjeti kroz tanke zidove, ali to ne znači krhkost posuđa, naprotiv, prilično je izdržljiva i može podnijeti visoke temperature.
Čajnik od porculana za grijanje brzo se zagrijava, samo ga trebate preliti kipućom vodom i možete početi pripremati mirisni napitak. Proizvod zadržava toplinu duže od svojih kolega iz drugih materijala. Jedina vrsta lutaka u kojoj je inferiorna je lijevano željezo. Kupite model od porculana, možete biti sigurni da će vam dugo služiti zbog trajnosti i čvrstoće materijala. Ne pukne i ne pukne. Nepostojanje pora na površini sprječava pojavu ravnomjernih mikropukotina koje kvare izgled primijenjenog uzorka.
Izvana, porculanske čajnice izgledaju vrlo lijepo. Oslikane su raznim monogramima, uzorcima, cvijećem i drugim ukrasima. Prekrasan oblik nosa i ručki, figurirana kapa daju modelima poseban šarm. Takva će jela ukrasiti bilo koju čajnu ceremoniju. Komplet čaša i šalica od porculana bit će prekrasan poklon za svaku priliku prijateljima i rođacima. Ovo nije samo estetski ugodan, već i koristan dar koji će oduševiti svaku ženu.
U bilo kojoj kulturi čajna ceremonija je posebna tradicija koja objedinjuje rodbinu i prijatelje za jednim stolom. Ovo je prekrasan trenutak kada se cijela obitelj okuplja i uživa u prekrasnom piću. Naravno, na kraju čajanke, domaćica će morati pažljivo oprati čajnik i porculanske šalice kako bi uklonila preostali premaz. Ne smije se ostavljati na zidovima, jer materijal mora biti čist. Što je materijal bjeliji i prozirniji, to je i veća kvaliteta.
Prilikom pranja nemojte koristiti alate s abrazivnim tvarima, trebate koristiti samo meku spužvu i otopinu sapuna. Strogo je zabranjeno pranje porculana u perilici posuđa.
Pregled popularnih proizvođača
Porculanski čajnici proizvode se i u Rusiji. Visokog su kvaliteta i lijepog dizajna.
Carska porculan
Ovdje možete pronaći proizvode za dom i kao poklon. Cijena modela je visoka, ali opravdana visokom kvalitetom i pouzdanošću proizvoda. Razmotrite najpopularnije proizvode.
Zlatna vrpca
Model zanimljivog oblika kupole s volumenom 1400 ml izrađen je od koštane porculana. Idealno za velike čajne zabave. Klasični dizajn: snježno bijela pozadina i tanka zlatna traka uz rub vrata, izrađeni ručno, daju elegantan izgled čajniku. Trošak proizvoda je 15 000 rubalja. U njega možete pokupiti kompletan set šalica, tanjura, zdjelica sa šećerom i posuda za kremu.
Kobaltova mreža
Čajnik od 800 ml napravljen je od koštane porculana. Oblik kućišta u obliku vala, graciozno zakrivljen nos i kapica u obliku kapljice daju proizvodu luksuzan izgled. Visoki vrat i dno ukrašeni su uzorkom kobalta u plavoj i zlatnoj boji. Kapa s zlatnom ručkom ima sličan uzorak. Cijena modela je 11.000 rubalja. Osim toga, možete kupiti čašu za ponovno punjenje od 2000 ml za kipuću vodu.
Dulevo porculan
U usporedbi s prethodnom biljkom, Dulevsky proizvodi povoljnije modele koji će ukrasiti bilo koji stol. Trošak varira od 300-10000 rubalja.
Plava ružazlatan
Luksuzni model s volumenom od 1200 ml ima oblik valovitog tijela. Vrat čajnika, ručka i izljev ukrašeni su urednom zlatnom prugom, obrasci zlatne boje spuštaju se od vrha do dna. Proizvod možete nadopuniti setom šalica, tanjura, zdjelom šećera i vrhnjem. Cijena je 3200 rubalja.
Amber. Divlja ruža
Klasični porculanski čajnik s volumenom od 700 ml. Glatka snježno bijela površina privlači oko, a dekor u obliku cvijeta ruže dodaje twist. Ovaj model košta 450 rubalja, optimalan je za kućna okupljanja uz šalicu čaja.
Bijeli labud. Ružičasta lila
Proizvod je klasičnog oblika s glatkom površinom, s volumenom od 1000 ml. Slučaj je označen pozadinom matičnjaka. Grane lila ukrašavaju čajnik i pretvaraju ga u umjetničko djelo. Osim samog kotlića, kompletni čajni set uključuje šalice, tanjure i posudu s kremom od 200 ml.
Tvornica porculana Dobrush
Tvornica proizvodi visokokvalitetni porculan po pristupačnoj cijeni.
Romantika. Buket cvijeća
Čajnik s volumenom od 1750 ml omogućit će vam pripremu toplog napitka za veliku tvrtku. Bijeli kofer klasične forme ima valoviti vrat, što modelu daje naglasak. Proizvod je ukrašen uzorkom s cvjetnim cvjetovima, koji zauzimaju gotovo cijelo tijelo. Trošak bez popusta - 679 rubalja.
Romantika. lila
Proizvod je dostupan u dva volumena: 1750 i 800 ml. Model će se svidjeti poznavateljima klasičnih, sofisticiranih setova jela. Čajnik je prekriven glazurama, što površini daje sjaj i blistavi izgled. Uzorak u obliku grana ružičaste i ljubičaste lila ukrašava tijelo proizvoda. Trošak ovisno o volumenu iznosi 819 i 657 rubalja.
Kako odabrati?
Prilikom odabira čajnika za kuhanje obratite pažnju na njegov oblik - trebao bi biti malo zaobljen, tako da se toplina ravnomjerno raspoređuje. Prije kupnje proizvod okrenite i položite na ravnu površinu: vrh nosa, rupica za čaj i ručka trebaju biti isprani. To ukazuje na kvalitetna jela - čaj se neće proliti. Poklopac bi se trebao čvrsto prilijepiti uz tijelo, unutarnji zidovi trebali bi ući duboko u vrat i imati malu policu koja će spriječiti pad poklopca kada se nagne.
Neki modeli imaju rupu na poklopcu kako bi proizvod mogao da diše. Rupa između osnovice izljeva i tijela uređaja mora biti pravilne veličine, tako da se čaj ravnomjerno izlije, a čajni listovi u nedostatku filtera ne padnu u šalicu. Kut između baze i nosa ne smije biti veći od 35 stupnjeva.
Da mlaz tekućine ne bi bio prevelik, nos bi trebao biti blago sužen prema gore. Pokušajte uzeti male čajnike, kao i kod cjelokupnih modela, čajnik brzo gubi okus i aromu.
Prije kupnje obavezno pitajte savjetnike je li vaš model opremljen sito koje sprečava čaj da uđe u šalicu. Neki proizvodi imaju mrežnu pregradu ugrađenu u dno izljeva, ali to se štedi samo od velikih listova, stupanj finog mljevenja probit će se kroz pregradu, a piće neće biti u skladu s pravilima čajne ceremonije.
Sito u obliku male čaše s rupama, koja se postavlja unutar čajnika, smatra se optimalnim. Takvi uređaji su dvije vrste: od prehrambenih čelika i porculana. Najpraktičniji mrežasti modeli koji neće propustiti niti jedan galeb. Perforirane opcije su dobre za velike listove. U nedostatku cjedila, može se kupiti za zasebnu cijenu. Obavezno pogledajte klasu čelika, ne smije biti niža od 18/10.
Saznajte kako očistiti čašicu čajnika iz sljedećeg videozapisa.