Kruh je nezamjenjiv proizvod u svakodnevnoj prehrani gotovo svake osobe. Ovaj je proizvod poseban, zahtijeva dužno poštovanje i poštovanje. Važno je pravilno skladištiti kruh. Najbolja opcija su kante za kruh. Različiti su, razlikuju se u obliku, veličini, dizajnu i izrađeni su od različitih materijala. Koji je krušni kruh najbolji za čuvanje kruha? Riješimo ovo važno pitanje.
Značajke
Kutija za kruh znači zatvorenu posudu u obliku kompaktnog ormara, unutar koje se može pohraniti ne samo kruh, već i drugi pekarski proizvodi. Ovaj je uređaj prisutan u svakoj kuhinji i svugdje gdje je različit. Iznenadit ćete se koliko različite posude za kruh mogu biti, bit će teško pronaći dva identična kuhinjska uređaja.
Dizajni za skladištenje kruha razlikuju se u veličini, proizvodnim materijalima, dizajnu, načinu otvaranja, prisutnosti dodatnih funkcija i mnogim drugim značajkama. Ali u svakom slučaju, kante za kruh trebale bi imati niz važnih i obaveznih značajki, samo u tom slučaju skladištenje kruha će biti ispravno.
- Papir za tijesnost neće dopustiti da proizvodi brzo postanu ljuti. Uostalom, zrak je glavni neprijatelj pekarskih proizvoda. Iako bi mali otvori za ventilaciju još uvijek trebali osigurati proizvođač. Ako ne postoje, proizvodi će biti plijesni i propadaju.
- Sigurnost materijalakoji bi trebao biti namijenjen kontaktu s hranom. Da biste provjerili ovu značajku, morate zatražiti od prodavatelja certifikat za model koji vas zanima i pažljivo proučiti označavanje.
- Kutija za kruh s poklopcem omogućuje vam dugo pohranjivanje kruha. Modeli bez poklopca prikladni su za posluživanje kruha, ali ne i za spremanje.
materijali
Materijal od kojeg se izrađuje kutija za kruh uvelike utječe na kvalitetu skladištenja pekarskih proizvoda, posebice kruha. Stoga morate pažljivo odabrati kuhinjski uređaj i obratiti posebnu pozornost na materijal njegove izrade. Proučit ćemo sve mogućnosti koje se pojavljuju, razmotriti njihove pozitivne i negativne strane.
drvo
Posude za kruh Idealno za pohranu osjetljivih proizvoda. Unutar ovih uređaja stvaraju se optimalni uvjeti, potrebna količina zraka ulazi u kruh, pekarski proizvod nije prekriven plijesni, dugo ostaje mekan i svjež. Gotovo svako stablo može apsorbirati mirise i brzo se zaprljati. Kada se brine za takav uređaj Ne preporučuje se uporaba kemikalija za kućanstvo. Drvene posude za kruh u prosjeku mogu trajati oko 2 godine.
Limun i pepeo najbolji su za čuvanje kruha, a ujedno su i trajniji.
plastika
Popularni i rasprostranjeni uređaj, koji karakterizira pristupačna cijena. Vrlo je jednostavno paziti na njih, takve posude za kruh karakterizira trajnost, a materijal ne akumulira mirise. Važno je da proizvođač koristi visokokvalitetnu plastiku hrane, a ne jeftine analoge. Pri kupnji takvog proizvoda trebate pažljivo pregledati oznake i njušiti materijal. Ako iz krušne peći dolazi neugodan miris, onda ga definitivno ne vrijedi kupiti.
Dobra opcija za plastične kante za kruh su polikarbonatni modeli, koji bi također trebali biti namijenjeni za skladištenje hrane. Veliki je rizik odabira nekvalitetne plastične kutije za kruh, jer tu opciju ne možemo preporučiti. Bolje je ne riskirati i usredotočiti se na prirodne materijale koji definitivno neće učiniti štetu.
Od brezove kore i bambusa
Od tih materijala izrađuju se prekrasne kante za kruh koji imaju dobra svojstva performansi. Kora breze dobro propušta zrak, što dovodi do brzog ustajalog kruha. Jer takvi uređaji bolje koristiti za posluživanje proizvoda na stolu. Bambus pruža dovoljnu nepropusnost, jer pekarski proizvodi dugo ostaju mekani i svježi.
Te kante za kruh imaju uobičajen problem s drvenim modelima - teško održavanje i krhkost.
Nehrđajući čelik
Veliki broj kuhinjskih pomagala i uređaja, uključujući kante za kruh, stvoren je od ovog materijala. Ove stvari ne može apsorbirati mirise i može se sigurno oprati konvencionalnim sredstvima za čišćenje, Na sjajnoj površini metalne kutije za kruh i najmanja ogrebotina i prljavština jasno su vidljive, koji je nedostatak takvih uređaja za skladištenje pekarskih proizvoda.
Ako odaberete model željeza s mat površinom, tada takav minus više neće biti relevantan. Čelik ne propušta zrak, tako da ventilacijske rupe moraju biti obavezne. Ako se proizvođač nije pobrinuo za njih, onda biste trebali potražiti drugi, uspješniji model.
ispleten od pruća
Kutija za kruh izrađena je od raznih materijala: kora breze, vinova loza, grančice vrbe, čak i papir i alge. Potonju mogućnost nude kineski proizvođači, takve posude za kruh imaju izražen riblji miris, koji se proizvodi brzo apsorbiraju. Ostale su opcije izvrsne za pohranu pečenih proizvoda, ali ne dugo jer ti materijali dobro prolaze zrak. Veliki broj kanti za kruh stvara se od vinove loze, nedavno ovaj materijal dobija sve veću popularnost.
keramički
Kutija za kruh izrađuje se ručno, takav je proizvod rijedak i skup. Slična je opcija posuđe za kuhanje od porculana. Takvi su proizvodi jedinstveni, lijepi, elegantni i visokokvalitetni.Ovo nije samo kuhinjski uređaj, takvi kante za kruh ukrasit će svaku kuhinju. U takvim se uređajima štetni mikroorganizmi ne razmnožavaju, a materijal ne apsorbira mirise. Keramika i porculan lako se njeguju, mogu se oprati korištenjem konvencionalnih sredstava za čišćenje.
Ti su materijali krhki, pa rukovanje mora biti oprezno. Oštećeni proizvod nije moguće popraviti.
staklo
Kutija za kruh izgleda atraktivno, moderno i vrlo stilski. U bilo kojoj kuhinji ima mjesta za nju. Staklo je ekološki prihvatljiv materijal koji uopće ne upija mirise i lako se čisti. Prozirnost materijala omogućuje vam da vidite količinu kruha bez otvaranja poklopca. Glavni nedostatak je krhkost, zbog koje je proizvod kratkotrajan.
kombinirana
Ove se opcije često nalaze u trgovinama i na tržnicama. Pri odabiru takvog modela potrebno je proučiti negativne aspekte svakog materijala. Proizvođači uspijevaju kombinirati potpuno različite materijale: drvo s metalom i staklom, plastika sa čelikom ili keramikom. Prilikom odabira ovih opcija, to se morate sjetiti krhki materijal nije trajan. Ako se barem jedan dio takve kutije za kruh pokvari, morat će ga zamijeniti novim, jer se neće popraviti.
Najpopularniji su modeli koji kombiniraju drvo i čelik, staklo i metal, plastiku i željezo.
uređaj
Kutije za kruh mogu imati drugačiji uređaj, što također određuje izbor. Razmotrimo glavne opcije koje su od najviše interesa.
Sa daskom za rezanje
Uređaji s daskom za rezanje za rezanje zgodan za upotrebu i često biraju ga domaćice. Ploča se može sakriti ispod tijela i opremiti mehanizmom za uvlačenje. Također, funkciju ploče za rezanje može obavljati poklopac, čiji rukohvat ima udubljeni oblik. Prilikom odabira takve kutije za kruh važno je razmišljati o mjestu gdje ga instalirati, To bi trebalo biti prikladno ne samo za spremanje kruha, već i za rezanje.
Košara
Nije pogodno za skladištenje pekarskih proizvoda, bolje je poslužiti na stolu narezani kruh. Ako kruh spremate u takve uređaje, onda samo u vrećice ili na vrhu pokrijte ručnikom od tekstilnog materijala. Izuzetak su modeli s navlakom. Kada koristite košare, dno mora biti obloženo ručnikom ili ubrusom. Za proizvodnju takvih proizvoda koristi se vino, plastika i papir.
integriran
Nije baš uobičajena. U uporabi je takav uređaj nezgodan, jer ga nije lako skrbiti., U slučaju kvara, bit će ga teško zamijeniti, to ćete morati učiniti po pojedinačnom nalogu, što će rezultirati okruglim zbrojem. Ali ugrađeni modeli ozbiljno štede prostor u kuhinji - s tim se ne možete osporiti.
Takvi se uređaji moraju ukloniti, pa će se lakše brinuti o njima.
Za odvojeno spremanje
Modeli mogu imati pregrade unutar ili biti stvoreni u obliku dvoslojne strukture. Dvoslojni model djeluje samo nezgrapno, u stvari štedi upotrebni prostor i ne zahtijeva više prostora od običnih kanti za kruh.
vakuum
Novi izum je struktura vakuuma. Oni mogu pohraniti ne samo kruh, već i druge proizvode. Tajna ovog dizajna je pumpa, koja vam omogućuje brzo ispumpavanje zraka. Postoji puno vakuumskih krušnih kutija, morate dobro razmisliti koliko vam je takva kupovina relevantna. Vrijedno je kupiti vakuum kutiju za kruh samo ako ako morate kupiti hranu s maržom ili često odlazite iz kuće na duže vrijeme.
Opcije dizajna
Kutije za kruh obično se izrađuju u lakonskom dizajnu, s minimalnom količinom dekora. Takvi se uređaji savršeno uklapaju u postojeći stil prostorije, umjereno su izražajni i sažeti.Moderna lijepa kutija za kruh može se stvoriti od različitih materijala, koji imaju različite prednosti i nedostatke. Kutija s bijelim kruhom izgleda elegantno u svakom slučaju, ali ova se boja lako zaprlja, što nije najbolje za kuhinju. Ako je odabran bijeli model, tada je materijal njegove izrade treba se lako čistiti.
Prozirna kutija za kruh prikladna je za upotrebu, ali želite li da svi vide njezin sadržaj? Omoti mogu imati različit stupanj prozirnosti, ovu točku treba uzeti u obzir pri odabiru. Prozirni poklopci često sadrže uzorke koji skrivaju sadržaj kutije za kruh.
Originalni model mora biti izabran s oprezom. Može biti toliko svijetla da postaje izrazito mjesto na pozadini lakonske kuhinje. Ali takvi su uređaji također u stanju razrijediti dosadan dizajn.
Morate pažljivo razmotriti svoj izbor, neće biti suvišno konzultirati dizajnera koji može dati profesionalni savjet. Dobar izbor je kutna kutija za kruh. Takve modele karakterizira prostranost i kompaktnost. Oni ne zauzimaju korisni prostor sobe.
Za sličan krušni kruh morat ćete platiti znatan iznos.
Koje je bolje odabrati?
Rezimirajući, želio bih istaknuti glavna pravila za odabir idealnog uređaja, što vam omogućuje skladištenje kruha i očuvanje svih njegovih svojstava.
- Prije svega, morate odlučiti o materijalu. Odaberite najbolju opciju za sebe na temelju podataka prikupljenih za svaki materijal. Podsjećamo da plastika mora biti kvalitetna, bez mirisa i oštećenja, a čelik može biti samo nehrđajući čelik.
- Veličina i kapacitet uređaja u potpunosti ovisi o broju pekarskih proizvoda koji se redovno konzumiraju. Kutija za kruh treba odabrati s malom maržom. Budući da će gusto raspoređivanje kruha i njegovo punjenje do krajnjih granica dovesti do brzog ustajanja. Standardni modeli dizajnirani su za maksimalno 2 role. Za veliku obitelj to neće biti dovoljno, jer ima smisla tražiti uređaje s nekoliko odjeljaka ili dva sloja.
- Za spremanje različitih kruha potrebna je kutija za kruh s pregradama ili odjeljcima. Na primjer, proizvod koji je napravljen od pšeničnog brašna u bliskom kontaktu s raženim proizvodom u kratkom vremenu će biti plijesni. Proizvode s okusom također treba čuvati odvojeno.
- Dizajn novog uređaja trebao bi odgovarati cjelokupnom stilu kuhinje. Raspon takvih uređaja je ogroman, tako da neće biti teško pronaći pravi model. Za male sobe bit će relevantna viseća kutija za kruh.
- Okrugli modeli zauzimaju puno prostora, jer će biti relevantni u prostranoj sobi. Pravokutna i kvadratna kutija za kruh dobro se uklapa u kompaktnu kuhinju.
- Modeli sa šarkama zahtijevaju slobodan prostor na stolu. Vrata koja se kliznu prema gore štede prostor.
- Bilo koja kutija za kruh treba periodično pranje. Hoće li ovaj postupak biti prikladan i može li materijal podnijeti takve radne uvjete? Razmislite o tome.
- Potrebno je unaprijed razmisliti o mjestu koje će biti rezervirano za novog "stanovnika" kuhinje. To bi trebalo biti svijetlo mjesto, daleko od peći, sudopera, izvora topline i izravne sunčeve svjetlosti.
Ako na radnoj ploči nema odgovarajućeg mjesta, onda ima smisla pokupiti viseću kutiju za kruh.
Pogledajte kako odabrati pravi kruh u sljedećem videu.