Rotirajuće podloge za torte

Ogromnu ulogu u predstavljanju blagdanskih poslastica igra štand za torte. Ovo je sjajan način da pokažete svoju kreativnost, da naglasite poseban stil proslave. U širokom izboru pribora za prekrasnu prezentaciju kolača lako se zbuniti. Prilikom odabira jela trebate uzeti u obzir mnoge točke: veličinu, težinu i vrstu torte, prisutnost ukrasnih figura, ukrasa i još mnogo toga.

Stalak za tortu sličan je postolju, ima okrugli oblik. Dizajn proizvoda ima podnožje stopala, kao i integrirani ležaj. Zahvaljujući ovom elementu, uređaj se može okretati oko svoje osi, pojednostavljujući rad slastičara. Stvaranje čak i malih ukrasnih elemenata pretvara se u jednostavan poduhvat.

Jelo od predenja pruža spektakularno i atraktivno posluživanje deserta: tiramisu u venecijanskom stilu, tradicionalni portugalski slatki kruh s orasima, švicarski Mazariner, poznati britanski kolač Banoffi i mnoge torte. Takav je izum koristan za savršenu glatkoću gornjeg sloja, složeni višestruki ukras.

Specijalizirane trgovine predstavljaju bogatu kolekciju štandova za torte svjetskih marki Lefard, Mira, Promenu, FoREST i mnogi drugi. Neki će biti ograničeni na kompaktne proizvode za bombonski bar, posluživanje muffina, slatkih tartleta, itd. Drugima će se svidjeti rotirajući modeli s nagibom, a treći neće biti dovoljni za upotrebu samo dva sloja jela.

Sljedeći se modeli razlikuju po obliku:

• okrugla;
• ovalni;
• pravokutni;
• trg;
• kovrčavo za ekstravagantne prezentacije.

Važnu ulogu u odabiru modela igra montažni materijal. Stručnjaci savjetuju davanje prednosti pločama:

• od stakla;
• keramike;
• čelika;
• plastike;
• stablo.

Drveni modeli vrlo su popularni, što je povezano s modernim trendovima: vjenčanja u stilu boho, rustikalni, provence. Na takvim proslavama prikladan je dekor od prirodnih materijala. Posuđe za kolače, slično kao drvene kućice od trupca, ispasti će usput u pogledu ukrašavanja. Izdržljivo i prirodno drvo izgleda prezentirano i luksuzno.

Izgleda ne manje elegantno staklo tanjur, ali metalni platforme se razlikuju po impresivnoj težini i dugotrajnom radu. U stanju su izdržati veliku masu kolača, ne deformiraju se s vremenom. plastika proizvodi su, međutim, krhki, vrlo jeftini i predstavljaju široku paletu.

Takav se pribor slobodno okreće duž osi, a neke su opcije dizajnirane s nagibom i mogu se saviti pod bilo kojim kutom. Upravo oni vam omogućuju da postignete maksimalnu udobnost prilikom ukrašavanja kolača, demonstriranja remek-slastičarskih proizvoda.

Rotirajuća ploča će se uklopiti u apsolutno bilo koji kolač: "goli", biskvit, mastika, s mousseom, puno bobica ili orašastih plodova. Postupak ukrašavanja dobrota čini fascinantnim i lijepim. Takav pribor obavlja ne samo estetsku, već i praktičnu.

Jelo pomaže:

• čine premaz kreme savršeno ravnomjernim;
• brzo okrenite tijesto u bilo kojem smjeru zahvaljujući ugrađenom ležaju;
• pokriti kolače ravnomjernim slojem glazure;
• nacrtati savršenu sliku s bilo koje strane poslastice;
• dodajte stabilnost ogromnom desertu;
• Predstavite spektakularni „predenje“ desert.

Glavne prednosti jela za ukrašavanje kolača.

• Jednostavnost upotrebe, Dovoljno je jednim potezom ruke okrenuti tanjur da odrežete još jedan komad jednostruke ili višeslojne torte.
• Brzina. Samo izbor visokokvalitetnog modela s čvrstim sklopom omogućuje brzo upravljanje dekorom kolača bilo koje složenosti.
• Materijal. Posuda za pripremu i ukrašavanje slastica treba biti izrađena od ekološki prihvatljive plastike ili stakla. Vrlo je važno da se postolje ne prevrne tijekom ukrašavanja.
• Svestranost. Većina svadbenih torti ili torti za rođendane izrađena je u okruglom obliku, pa su isti modeli češći među širokim rasponom okretnih tanjura.
• Kompaktnost. Dimenzije jela trebaju odgovarati promjeru kuhanih kolača. Oni ne bi trebali zauzimati područje cijele ploče, ostavljajući prostor za kovrčavi, voluminozni dekor.
• Jednostavnost njege. Sve što je potrebno od domaćice je isprati postolje tekućom vodom i osušiti bez posebnih preporuka.

Rotirajuća jela za rad s kolačima važna su tijekom pripreme svečanih slastica za vjenčanje, rođendan, obljetnicu, korporativni party. Model možete koristiti u jednom ili u više slojeva s gramofonima.

Na njih možete staviti kolače:

• pečena cijela, ukrašena bobicama, orasima itd .;
• pečeni odvojeno (punjenje i okvir);
• montažni, u više slojeva (kolači).

Na stalku možete odrediti desert bilo koje vrste. Izgledaju elegantno poput kolača od vafla, kolača od meringue, suflea i biskvita, vrhnja, pijeska, skute.Rotirajući element je upravo koristan da ukrasite slastičarnu kremom od vanilije, kakaa, jogurta, čokolade, mrvice i drugih sastojaka.

Na svadbenom banketu, višeslojna torta smatra se uobičajenom opcijom.

Nakon što gotovi kolač postavi na postolje, kuhar peciva preuzima svoj dekor. Zahvaljujući funkcionalnosti tako jednostavnog pribora, kulinar se stručno nosi s ovim zadatkom. Torta se može nadopuniti mastikom, šećerom u prahu. Prvi daje glatku poslasticu, a drugi izgleda izvrsno na "golim" kolačima.

Također će pomoći u vještom radu s krem ​​kolačima. Zakretajući ploču duž osi, možete stvoriti originalne uzorke, ukrasno cvijeće.

Ploča za predenje za ukrašavanje ukusnih kolača važan je pribor u rukama kuhara peciva. S njom postupak kuhanja postaje jednostavan, a rezultat nadmašuje sva očekivanja. Glavni kriteriji za odabir takvog kuhinjskog atributa su:

• trajnost;
• pouzdanost;
• kvaliteta materijala (higijena, hipoalergenost).

Prije kupnje odredite oblik kolača, usporedite ga s prikladnim promjerom. Na prozorima specijaliziranih trgovina postoje modeli širine 10-40 cm.

Dodatna mreža, koja se često stavlja u komplet za okretno postolje, vrlo je popularna. Ovaj pribor omogućuje vam rezanje kolača na identične lijepe komade. Rotaciona platforma na nozi pruža ravne linije, glatki sloj glazure ili mastike, simetričnost, točnost u radu.

Proizvod je koristan i za bankete i kao "izlog" slastičarnica kafića i restorana. Možete kupiti i 6-slojni postolje i jeftin plastični. Upotreba inventara ispasti će ne samo za kolače, već i tanjure sa sirom, jela u pripravnosti, narezke itd.

Estetska opcija od svih ponuđenih je kulinarski uređaj s nogom. Na njemu možete predstaviti tortu, koja će postati "vrhunac" postavljanja svečanog stola.

Izgledaju zanimljivo proizvodi s više slojeva, kada se radi kolač na gornjem postolju, a na donjem - porcionirani kolači, muffini, kolači i druga peciva. Ovaj nalaz eliminira potrebu za rezanjem torte usred zabave. Vrlo često iskusni kuhari koriste postolje za predenje kao pladanj s voćem, plodovima mora, ribljim suffleima, kanapeima, sendvičima itd. Vrlo je prikladno pohraniti jela u predmete s poklopcem.

U sljedećem videu možete pogledati pregled okretnog postolja za tortu.