Danas je nemoguće zamisliti kuhinju bez miksera. Ovaj nezamjenjivi asistent može proizvode usitniti, miješati i mljeti. Pomoću blendera pripremaju koktele, umake, izrađuju tijesto za palačinke i razna peciva, meljeju mljeveno meso i još mnogo toga.
Blender ima nekoliko mlaznica, sve ovisi o konfiguraciji i modelu. Ali niti jedan model blendera ne može učiniti bez tako nužnog uređaja kao šlag. Ponekad mlaznice za uklanjanje postaju neupotrebljive i pred domaćicom se postavlja pitanje: kako stari šlag za mikserom zamijeniti novim, boljim.
primjena
Prvo morate shvatiti što je šlag. Ovaj dio izrađen je od aluminijske žice koja nije podložna koroziji. Šlag se koristi za miješanje i miješanje tijesta, kao i za pripremu sokova, glazura, smoothiea, koktela i umaka.
Proizvodi imaju različit oblik, što ovisi o namjeni. Za pire krumpir, kreme i koktele koriste se uobičajeni modeli. Mogu biti ovalni, ravni ili valoviti. Postoje posebni modeli. Takvi proizvodi mogu zamijeniti punopravnu miješalicu.
Mlaznice na takvim uređajima uključuju funkcije mljevenja i miješanja proizvoda istovremeno.
Prednosti i nedostaci
Upotreba takvog uređaja u kuhanju štedi vrijeme. Šlagom možete brzo i lako pobijediti tijesto za palačinke ili fritete, kao i za minutu pripremiti veličanstven omlet. U pripremi kreme i glazure šlag dobro izmiješa, bez ostavljanja grudica.
Lagana težina čini ovaj predmet praktičnim za upotrebu, a gumb za brzi način rada pomoći će vam da brzo i efikasno pripremite desert bilo koje složenosti. Osim toga, dodatak za miješanje blendera lako se uklanja i opere.
Među nedostacima može se primijetiti krhkost proizvoda, ako je šlag izrađen od ne baš visokokvalitetnih materijala.
Kako bi aparat duže trajao, obratite pažnju na marke koje su se pozitivno dokazale u proizvodnji kuhinjskih uređaja.
Dvostruki bat
Neke domaćice smatraju jednim od najpovoljnijih uređaja s mlaznicom od dvije kule. Proizvodne tvrtke nisu stale na stranu - mnogi modeli miješalica i miješalica dostupni su s dvostrukom mlaznicom za bičanje i miješanje proizvoda.
Philips je proizvođač dvostrukih mlaznica za miješalicu. Proizvod se samlje, usitni i miješa 2 puta brže. Dvostruki šlag također može miješati veliki broj komponenata. Tijesto, vrhnje, smoothie, dječji pire - sve se to može pripremiti u nekoliko minuta.
Kako rastaviti šlag
Nakon svake uporabe uklanjanje mlaznice nije teško: da biste to učinili, okrenite dio dok ne klikne, a zatim ga odvojite od držača. Zamjena mlaznice je također vrlo jednostavna, morate slijediti iste upute: pričvrstite dio na motor i okrećite dok ne klikne.
Moguće kvarove
Ali prije ili kasnije, svatko se suoči s problemom slomljenog vijenca. Netko potrči u trgovinu da kupi novu, a netko pokušava sam riješiti problem. Potrebno je razumjeti je li moguće popraviti kvrgu nakon kvara.
- Slomljene rešetke. Razlog može biti uporaba nekvalitetnih materijala u proizvodnji. Ali najčešće se šipke lome zbog stalnog kontakta s vlagom i zbog nepravilnog rada. Kvar ovog proizvoda može se brzo popraviti. Dovoljno je slomiti šipku rezačima žica do samog dna. Naravno, takav popravak neće riješiti cijeli problem - kada uklonite jednu traku, mlaznica brzo gubi performanse. Ali ako se nevolje dogodile tijekom postupka pripreme, a nije bilo vremena za odlazak u trgovinu, tada će vam ova metoda omogućiti da završite ono što ste započeli.
- Kvar mjenjača, Ovdje je sve puno složenije. Izvadite mlaznicu iz miješalice, a zatim je odvijačem pažljivo otklonite središnji šav. Zatim trebate odvojiti zasunice, nakon čega možete vidjeti unutarnji mehanizam zupčanika. Preostalo je samo vratiti zupčanike na svoje mjesto. Najčešće, dijelovi izlaze i neispravno djeluju na prijenosnik. Nakon svih manipulacija, dijelovi mjenjača moraju se dobro zalijepiti.
Moguće je popraviti mlaznicu iz miješalice sami, ali nije uvijek demontaža proizvoda izlaz.
Mlaznice najboljih proizvođača
Do danas su najpoznatiji proizvođači šlaga za blender:
- bosch;
- tvrtke Philips;
- braun;
- Scarlett;
- Redmond;
- MOULINEX.
Najbolji izbor se može nazvati tvrtkom Philips i Bosch. Po popularnosti kod hostese mogu ih sigurno staviti na prvo mjesto ocjene. Šlag za blender izrađen je od visokokvalitetnog metala, što pridonosi dugoročnom radu proizvoda. Temeljito miješanje i mljevenje proizvoda također ovisi o čvrstoći šipki takvog metala.
Proizvođači zauzimaju drugo mjesto. Braun, Redmond i Scarlett. Mlaznice ovih tvrtki izrađene su od nehrđajućeg čelika. Oni su u obliku slova S i dizajnirani su za miješanje tijesta guste konzistencije.
Proizvodi su pogodni samo za miješalice velike snage.
Na trećem mjestu je proizvođač iz Francuske - MOULINEX. Recenzije kupaca sugeriraju da kvaliteta proizvoda i cijena nisu usporedivi. Moulinex je poznat po proizvodnji visokokvalitetne, snažne opreme s izvrsnom funkcionalnošću. A prijenosne mlaznice karakteriziraju niska metalna gustoća i njihov je trošak znatno precijenjen.
briga
Tijekom dugog vijeka trajanja treba se pridržavati nekih pravila o korištenju mlaznica:
- Prije upotrebe novog šlaga, potrebno ga je držati u vrućoj vodi neko vrijeme;
- da bi postupak miješanja bio lakši, prvo trebate miješati tekuće proizvode, a zatim osušiti;
- za ispitivanje guste konzistencije potrebna je velika snaga uređaja i šlag s jakim šipkama - u protivnom, gnječenje gustim testom dovest će do loma;
- u procesu pripreme s vremena na vrijeme vrijedi se otresiti prilijepljenih komponenti;
- Ne koristite vruću hranu;
- Ne čuvajte proizvod na suncu;
- povremeno isključite blender, omogućavajući mehanizmu da se ohladi.
Nakon upotrebe, proizvod treba dobro isprati deterdžentom. Nakon toga je potrebno sušiti bič i staviti na suho mjesto. Mlaznicu ne ostavljajte u vodi dulje vrijeme - to pridonosi stvaranju hrđe.
Kuhanje šlagom ubrzat će proces kuhanja. Šlagom možete kuhati razna jela: tijesto razvaljati za deserte, pripremiti prozračne palačinke ili jaja i oduševiti djecu ukusnim i zdravim koktelima. Šlag za mikserom bit će nezamjenjiv alat bilo koje domaćice.
Pogledajte kako popraviti mlaznicu u blenderu vlastitim rukama u sljedećem videu.
