Sve o kutijama za ručak

Kutija za ručak nezamjenjiv je predmet za sve koji preferiraju brzu i ukusnu hranu, koja ne mora biti dugo u trgovinama i ugostiteljstvu. Kvalitetne kutije za ručak mogu ne samo zaštititi svježinu hrane, već je i dugo održavati toplom. Razmotrite informacije o kutijama za ručak: uobičajene sorte, kao i prednosti i nedostatke njihove upotrebe.

Kutije za ručak su posude zasebnog ili sklopivog tipa za dugotrajno skladištenje hrane i očuvanje njenog okusa, vitamina i temperature kuhanja. Kvalitetni modeli ručka mogu poslužiti ne samo za spremanje drugih jela i grickalica, već i sposobna da dulje vrijeme budu svježe juhe, salate i voće.

Svi modeli kutija za ručak razlikuju se u pojedinačnim i općenitim pozitivnim i negativnim osobinama. U početku vrijedi obratiti pažnju na pros.

• Uštede. Samopripremljena prirodna hrana koju stavite u spremnik za daljnju potrošnju mnogo je jeftinija od proizvoda i robe kupljene u štandovima i ugostiteljskim objektima. Pored toga, suvremeno tržište hrane nudi nam ogroman izbor proračunskih i visokokvalitetnih spremnika koji savršeno čuvaju hranu.
• kvaliteta, Možete biti 100% sigurni koju hranu jedete kada je u pitanju prirodna hrana u kutiji za ručak. U međuvremenu, nikada nećete biti sigurni u kvalitetu proizvoda koji su se koristili za pripremu jela iz blagovaonica ili trgovina.
• vrijeme, Jedna od glavnih prednosti hrane u spremnicima je ta što možete početi jesti u bilo koje prigodno za vas, bez narušavanja prehrane i bez osjećaja povećanja gladi. Osim toga, da biste doručkovali s kontejnerima, ne morate provoditi vrijeme u redovima blagovaonica i trgovina.
• Dizajn. Danas postoji ogroman broj kutija za ručak u širokom rasponu boja i dizajna.

Uz očite pluseve, spremnici imaju i svoje nedostatke.

• prostor, Čak i visokokvalitetne kutije za ručak zauzimaju veliku količinu prostora u ruksacima i torbama. To se posebno odnosi na modele s nekoliko odjeljaka.
• Miris. U nekvalitetnim modelima spremnika, a danas su to većina, hrana može steći neugodnu aromu, što može pokvariti čitav apetit. Štoviše, kada jedete takvu hranu na javnom mjestu, ovaj miris može privući pažnju drugih ljudi. Posude s slabo zatvorenim ili nepropusnim poklopcima ne samo da mogu pokvariti miris vaših stvari i torbi, već ih i mrlje.
• Mješavina aroma. Glavni problem višekatnih kutija za ručak je što se mirisi hrane smještene na različitim odjelima tijekom vremena stapaju u jednu neprekidnu aromu. Ova se aroma neće činiti ugodnom svima i možda će pokvariti zadovoljstvo hrane.
• Zagrijavanje. Nažalost, ne mogu se svi modeli modernih kutija za ručak grijati u mikrovalnim pećnicama, a ne na svakom radnom mjestu se može naći mikrovalna pećnica. Dok će hrana u kantinama i trgovinama biti svježa i po želji zagrijana.
• Vrijeme. Ako u slučaju spremnika ne provodite vrijeme u redovima u kafeterijama, potrošite ga na redovito kuhanje. Da biste to učinili, morate ustajati ranije svaki dan na pola sata ili više da biste kuhali hranu i stavljali je u spremnik.

Ovisno o upotrebi i veličini spremnika, postoji nekoliko uobičajenih vrsta kutija za ručak.

Roditelji obično kupuju takve mogućnosti kutije za ručak svojoj djeci koja idu u škole ili šalice, jer za kvalitetno obrazovanje jednostavno je potrebna cjelovita, zdrava i pravovremena prehrana. Osim činjenice da Ovi spremnici drže hranu ukusnom i zdravom dugo vremena, sposobni su održavati ugodnu temperaturu tako da dugo ostane topla i zagrijana.

Ove vrste kutija za ručak obično imaju uske i potpuno zatvorene poklopce, a opremljene su i prijenosnom ručkom za ugodan prijenos hrane u ruke. A također se u takvim modelima obično nudi nekoliko odjela odjednom: za topla jela, salate, voće, brašno. Jedan od nedostataka takvih modela je njihova relativno visoka cijena i smanjene količine za razliku od kutija za ručak za odrasle.

Ovi modeli kutija za ručak predstavljeni su s dva ili tri mala sloja za pojedine vrste hrane. Nazivaju ih trunkama jer se takvi spremnici postavljaju u posebne vrećice od tkanine u obliku ovalnih trupa s ručkom. Izrazita karakteristika takvih kutija za ručak je ta po izgledu ne možete reći da je hrana pohranjena unutra.

Ove kutije za ručak imaju sljedeće prednosti kao:

• mogu odnijeti dva odvojena puna jela odjednom;
• zahvaljujući snažnoj ručki i stilskom izgledu, ove se posude mogu bez oklijevanja prevoziti na bilo kojem javnom mjestu i na poslu;
• set takvih spremnika obično sadrži set posuđa: vilice, žlice i noževi koji olakšavaju potrošnju hrane.

Posljednjih godina posebno su popularni spremnici dizajnirani isključivo za užinu i brze obroke. Takve se kutije za ručak koriste kao prenošenje za brašno i sendviče. Obično izgledaju poput velikih olovki s posebnim unutarnjim izotermalnim premazom, koji omogućuje da kruh i mesne prerađevine ne dišu i ostanu svježi nekoliko sati.

Tipično su takve "olovke" opremljene posebnim remenom, što pojednostavljuje njihov prijenos s mjesta. Također, tu je i unutrašnji remen koji fiksira sendvič u određenom položaju i sprečava ga da se slomi i raspadne.

Ova mogućnost kutije za ručak ima sljedeće prednosti:

• širok izbor dizajna proizvoda;
• odličan izbor;
• kompaktne i male veličine za nošenje.

Oni su najiskrenija i kompaktnija opcija među svim kutijama za ručak. Obično su takve vrećice standardne vrećice obložene materijalom iznutra, dizajnirane da odražavaju i zadržavaju toplinu. U takvim vrećama proizvodi ostaju topli i do nekoliko sati, nepropusnost se osigurava pričvršćivačima ili posebnim Velcro. Najčešće se koristi ova mogućnost kutija za ručak. za skladištenje voća, povrća ili služi kao dodatni toplinski izolator za ostale posude.

Za takve mogućnosti ručka koristi se ekspandirani polistiren koji je u stanju zadržati toplinu prilično dugo i ne pokvariti ukus i kvalitetu hrane. Nedostatak takvih spremnika je njihov niska čvrstoća, nedostatak zaštite od toplinske obrade i nemogućnost dugotrajnog skladištenja na niskim temperaturama. Takvi spremnici nemaju više od 3 odjeljenja za hranu.

Vrijedi reći da ne postoji službena klasifikacija kutija za ručak, ovisno o njihovoj veličini i obliku. To znači da proizvođač samostalno bira koje dimenzije i s koliko odjeljaka treba za izradu modela. Dakle, na modernom tržištu možete pronaći i kutije za ručak kapaciteta 500 ml, a s volumenom od 2 ili više litara.

Ovisno o broju slojeva i razina, kutije za ručak podijeljene su u sljedeće vrste:

• iste razine;
• duplex;
• tri kata.

Ovisno o broju odjeljaka i odjeljaka, spremnici su podijeljeni na: jednosmjenski, dvosezonski i 3-odjeljak. Mogući su i modeli s više od četiri odjeljka za predjela, salate, umake ili paste. Izbor velikih ili malih spremnika ovisi samo o količini hrane koju ćete ponijeti sa sobom na putovanje ili na posao.

Moderne kutije za ručak mogu biti predstavljene raznim materijalima koji su manje ili više prikladni za čuvanje određene hrane.

Metalni spremnici imaju svoje prednosti i nedostatke. Na primjer, trajniji su od većine ostalih spremnika, dugo zadržavaju toplinu, ne deformiraju se od temperature i drže hranu ukusnom u hladnjaku dulje vrijeme.

Najveća prednost metalnih kutija za ručak je u tome mogu posjedovati nekoliko unutarnjih slojeva odjednom. Ovaj pristup nam omogućava postizanje najskupljih metalnih modela za odlaganje hrane 4-6 sati (kao što je slučaj s drugim kutijama za ručak), ali nekoliko dana. Idealna opcija bi bili modeli izrađeni od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika.

Danas je plastika najčešća opcija za izradu posuda za hranu.U pravilu su plastični modeli potpuno uski, jeftini i ne trebaju posebnu njegu. Prilikom odabira plastičnih posuda obratite pažnju na elemente ambalaže.

Takvi spremnici imaju takve prednosti kao:

• niski troškovi u usporedbi s metalnim i keramičkim proizvodima;
• mogućnost dijeljenja hrane u nekoliko odjeljaka, kao i sposobnost potpunog očuvanja okusa i kvalitete hrane; Upravo su od plastike izrađeni najrazimenzionalniji modeli kutija za ručak s mnogo odjeljaka i slojeva;
• plastične posude mogu se naći u svakoj trgovini hardvera;
• zbog svestranosti upotrebe plastike u industriji, takvi modeli kutija za ručak mogu imati sav potreban set spremnika i alata za puni ručak;
• Plastične posude su obično hermetičke, što sprečava miješanje različitih vrsta hrane.

Među minusima su sljedeći:

• plastika bez dodatnih grijaćih elemenata odaje toplinu vrlo brzo i nije je u mogućnosti dugo zadržati unutar spremnika;
• plastični modeli zbog stalnog kontakta s vlagom i masnoćom vrlo se brzo pokvare, gube izgled i razbijaju se;
• nisu svi modeli plastičnih spremnika prikladni za mikrovalno grijanje.

Varijanta spremnika ovog materijala nalazi se u trgovinama hardvera mnogo rjeđe od ostalih sorti. U međuvremenu, staklene kutije za ručak imaju i pozitivne i negativne kvalitete.

Među prednostima valja napomenuti sljedeće:

• prozirni stakleni spremnici omogućuju vam praćenje stanja hrane bez narušavanja nepropusnosti spremnika, što potencijalno povećava rok trajanja hrane;
• stakleni proizvodi pripadaju "eko" vrsti - ne emitiraju štetne elemente i ne postaju žarište širenja bakterija na posuđe;
• gotovo sve moderne staklene kutije za ručak prilagođene su grijanju u mikrovalnoj pećnici, što ih čini konkurentnim modelima iz plastike, silikona i stiropora.

Slabosti uključuju sljedeće:

• stakleni proizvodi mnogo su teži od čak i metalnih modela kutija za ručak, što ga čini gubitnicom za korištenje na dugim putovanjima i putovanjima;
• unatoč vanjskoj snazi ​​takvog pribora, staklo je izuzetno slabo otporno na fizički stres i pritisak; od pada na pločicu ili kamen, staklene posude puknu i raspadnu se;
• zbog previsoke gustoće čaša nemoguće je napraviti modele s mnogo odjeljenja i slojeva od njega;
• čaša ne reagira dobro na nagle promjene temperature - ako ste hranu spremali u staklenu posudu u zamrzivaču, ne smijete je odmah spustiti pod toplu vodu, jer će kutija za ručak vjerojatno puknuti;
• staklene posude se ne mogu čuvati na otvorenom - jer sprječavaju sunčevu svjetlost da uđe u hranu, što može oštetiti.

Keramičke posude također nisu popularne među ostalim modelima.

Profesionalci su sljedeći:

• mogućnost dugoročne očuvanja topline zbog strukture keramike;
• relativno visoka gustoća u usporedbi s plastičnim i silikonskim modelima;
• ne utječe na okus i kvalitetu hrane, ne miješa mirise, a također se smatra ekološkom opcijom;
• ako u staklenim modelima postoji minimalna mogućnost stvaranja kutija za ručak s nekoliko odjeljaka, tada keramički modeli najčešće dolaze samo s jednom kvalitativnom podjelom.

Među minusima su sljedeći:

• ista težina kao i staklo - to ga čini lošom opcijom za upotrebu na dugim putovanjima;
• visokokvalitetne keramičke kutije za ručak puno su skuplje od plastičnih, silikonskih, pa čak i staklenih modela, ali jeftinije od modela od nehrđajućeg čelika;
• čvrstoća keramike je krhka kao i staklo - od najmanjeg pada takve se posude mogu slomiti ili puknuti, čime se razbija sva nepropusnost i toplinska izolacija.

Neki spremnici ovog materijala pripisuju "eko" vrsti - u njima se ne razmnožavaju bakterije, uvijek postoji ugodan miris. Silikonske kapice osiguravaju potpunu nepropusnost spremnika, čvrsto se uklapaju u spremnik, što sprječava prosipanje smjesa i tekućina. Osim toga, silikonski spremnici su puno jeftiniji od proizvoda od metala i keramike.

Srećom, tržište danas nudi ogroman broj kutija za ručak za svaki ukus, što se tiče dizajna i dizajna spremnika. U tom pogledu najrazličitiji su modeli izrađeni od nehrđajućeg čelika ili keramike: vanjski sloj spremnika ukrašen je slikama i crtežima različitih boja. Ako govorimo o opcijama izrađenim od plastike, silikona ili polistirena, onda ovdje najčešće postoje modeli u monofonskom dizajnu.

Među najpoznatijim proizvođačima visokokvalitetnih spremnika postoji 5 najčešćih: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Proizvođači iz ove ocjene danas proizvode kutije za ručak najkvalitetnije s izvrsnom termoregulacijom, grijanjem i izdržljivošću. Na primjer, kutije za ručak Tupperware poznate su po ogromnom izboru dizajna, boja i broju unutrašnjih odjeljaka. Ovi spremnici izrađeni su od više materijala odjednom, što vam omogućava da finije pristupite očuvanju kvalitete hrane.

Kutije za ručak tvrtke Bento razlikuju se u izuzetnoj nepropusnosti, trajnosti i lakoći uporabe kod kuće. U tim se spremnicima u pravilu nalaze dva cijela sloja - unutarnji je predstavljen debelim slojem nehrđajućeg čelika, a vanjski je izrađen od izdržljive i otporne na toplinu ABS plastike.

Danas se spremnici za hranu mogu naći u gotovo svim prodavaonicama hardvera, međutim, nažalost, nisu svi predstavljeni modeli visokokvalitetni i moći će pravilno sačuvati svu hranu. Da biste odabrali optimalan model kutije za ručak za svoje potrebe, proučite njegov opis, karakteristike, fotografije i dokumente. Savjetuje se pri odabiru spremnika obratiti pažnju na nekoliko točaka.

• Vrsta hrane, Svaka od vrsta kutija i spremnika za ručak prilagođena je određenoj vrsti hrane. Na primjer, za spremanje vruće tekućine, na primjer, juhe, čajevi ili pirjano voće, vrijedi odabrati termoze, za spremanje glavnih jela i zalogaja, na primjer, salata, trebali biste odabrati klasične posude. Za spremanje cijelog voća i povrća trebali biste odabrati modele kutija za ručak s izotermalnim premazom - oni će ih dulje održavati svježim i ukusnim.
• Nepropusnost. Model kutije za ručak, bez obzira na sortu, mora biti hermetičan - to jest imati tijesan i dobro zatvoren poklopac. Idealne opcije bi bili modeli s poklopcem koji se mogu zaključati pomoću dodatnih plastičnih brava ili učvršćivača.
• Zagrijati, Na modernim modelima kutija za ručak obično je naznačeno u kojim se temperaturnim uvjetima mogu koristiti. Ako ove informacije niste pronašli, ne oklijevajte kontaktirati konzultanta i pojasniti to.Osim toga, danas postoje modeli kutija za ručak s grijanjem ili s termo vrećicom poput termosa, hrane iz koje ne morate tako često zagrijavati.
• Njega. Moderne kutije za ručak, a posebice modeli s više odjeljaka, često imaju neugodan dizajn za održavanje i pranje. Ako imate perilicu posuđa kod kuće, obratite se svom savjetniku da li se model može prati u njemu.
• Razdvojnike. Ako provodite puno vremena na poslu i navikli ste na nekoliko obroka tijekom rada, trebali biste odabrati modele spremnika s nekoliko odjeljaka za različite proizvode.
• Pribor. Neki skupi modeli kutija za ručak sadrže dodatne elemente koji pružaju udobnost tijekom jela. To mogu biti žlice, vilice, spremnici za umetanje, mini ladice, preklopne čaše.

Srećom, bilo kakve kutije za ručak pripremljene suvremenim tehnologijama ne trebaju posebnu njegu. Kada je riječ o njezi posuda, prije svega trebate obratiti pažnju na optimalne uvjete skladištenja materijala za izradu. Dakle, glavna pravila za brigu o svim kutijama za ručak.

• Bez obzira na materijal, posude uvijek održavajte čistima. Nakon svakog obroka posudu temeljito operite, obrišite krpom ili ostavite da se osuši na toplom mjestu. Ne zaboravite da spremnike treba obrisati izvana i iznutra.
• Na kutiji za ručak pokušajte izbjeći pretjerano izlaganje visokim ili niskim temperaturama. Mnogo gore opisanih materijala može se deformirati dugotrajnim izlaganjem hladnoći ili vrućini. Uz to, neki materijali od kojih su izrađeni moderni spremnici za hranu mogu tijekom toplinske obrade ispuštati opasne i nezdrave tvari.

Pogledajte kako odabrati pravu kutiju za ručak za hranu.