Daska za rezanje - jedan od najvažnijih pomagača u kuhinji. Ali jedan takav alat u gospodarstvu nije dovoljan. Za svaki proizvod trebali biste kupiti zasebnu dodatnu opremu. U članku ćete pronaći informacije o tome kako odabrati dasku za rezanje ribe, koje karakteristike treba uzeti u obzir i kako se brinuti za nju tako da dugo traje.
Značajke
Riblja ploča ima niz značajki koje se mogu činiti beznačajnima, ali to je samo na prvi pogled. Riba je proizvod koji nije tako lako očistiti i izrezati. Ovdje trebate vještinu i dobre alate.
Prvo na što biste trebali obratiti pažnju je prisutnost sjaja na ploči. Takav premaz ne smije biti sklizak, inače ćete morati loviti ribu po cijeloj kuhinji.
Dobra opcija bi bila mat površina. Ako planirate kupiti ploču samo za čišćenje ribe, onda je vrijedno potražiti posebna sa stezaljkom, Klip je sličan kopči koja se nalazi u vodoravnom položaju. Ovo je veliki plus. Riba je stegnuta u rep i neće nigdje otići. A posao možete obaviti brže, jer ćete imati obje ruke slobodne.
Kuhinjski pomoćnik za rezanje ribe trebao bi biti lijep, tada će postupak kuhanja biti mnogo ugodniji. Ne zaboravite staviti oznake na ploču kako ih slučajno ne biste koristili za rezanje povrća ili mesa.
materijali
Priprema jela s lakoćom san je svake domaćice, pa bi ploča za rezanje ribe trebala biti udobna i kvalitetna.
Najpoželjniji materijal za izradu dasaka je drvo, koje se na farmi koristi od davnina.
Apsolutno je siguran za upotrebu., Drvene ploče mogu biti izrađene od mekog ili tvrdog drveta.Takav pribor ima nisku cijenu i vrlo se pazi na oštricu noža.
Također izrađena od drva krajnje ploče, To su mali štapići od drva zalijepljeni. Često se koriste u restoranima i kafićima, jer su trajniji. Takav se asistent može nazvati vječnim. Ali cijena je prilično visoka. U današnje vrijeme su alati od bambusa vrlo popularni. Ovo je dobra kombinacija cijene i kvalitete.
Također je vrijedno napomenuti da bambus upija manje mirisa. Ovo je vrlo važno za rezanje ribe.
Plastične ploče za rezanje ribe mogu biti izrađene od tanke ili debele plastike. Važno je odabrati kvalitetan materijal. Površina ne bi trebala imati strani miris. Silikonske ploče su popularne, ali nisu baš pogodne za rezanje ribe. Oni su prilično tanki i fleksibilni, što nije baš prikladno za ribolov ribe.
Kako odabrati?
Međuspremnik ima brojne prednosti. Prije svega, to su slobodne ruke. Popravite ribu posebnim stezaljkom, možete sigurno koristiti obje ruke i ne brinuti se o slučajnim ozljedama. Drugo, oblik takvog kuhinjskog pribora je izdužen i nije širok.
Ploča u obliku ribe nije uvijek prikladna, jer ribe dolaze u različitim vrstama i veličinama. Ako je izbor ipak pao na takvu dasku za sjeckanje, onda je vrijedno kupiti predmet srednje veličine. Slična je ploča pogodnija za ukrašavanje kuhinje.
Plastični pribor će vam odgovarati ako često režete ribu, na primjer, za juhu. Idealna opcija bila bi ploča s posebnim rubom savijanja. Ali ovdje vrijedi obratiti pažnju na temperaturu koju plastika može podnijeti.
Ako tražite ploču koja će vam služiti dugi niz godina, a istovremeno ostati lijepa, onda je idealna opcija ploča od tvrdog drva.
Ovo nije samo šik izgled, već i dug radni vijek.
Trebate odabrati ploču ne samo zbog ljepote. Praktičnost i trajnost moraju se uvažavati. Većina domaćica više voli stablo. Uostalom, ovo je klasik. A ako uzmete u obzir modernu tehnologiju, možete pronaći vječni pribor za kuhinju.
Kako se brinuti?
Riba je proizvod koji ima karakterističan miris. S vremenom ploča za rezanje počinje mirisati. To se odnosi na plastiku i drvo. Konvencionalni deterdženti mogu biti beskorisni. Tada narodne metode dolaze u pomoć.
Najbrži miris riba upija drvo. Ali čaj za spavanje pomoći će ga ukloniti.
Samo raširite listove čaja po površini predmeta i ostavite 30-60 minuta. Nakon isperite i operite deterdžentom za pranje posuđa. Temeljito osušite. Također dobar lijek za miris ribe je soda. Izlijte malo sredstava na površinu i nježno trljajte spužvom, isperite i osušite. Ova metoda pomoći će dezinficirati površinu.
Kako biste spriječili pojavu ribe ili drugog stranog mirisa, vrijedi oprati ploču nakon svake uporabe. Da biste to učinili, dovoljno je isprati fiziološkom otopinom. I jednom mjesečno, isperite kipućom vodom i temeljito očistite sve površine, ne samo radnu. Tako se štedite od bakterija i drugih neugodnih posljedica.
Također imajte na umu da je najbolje da ploče ne drže vodoravno, već ih objesite na zid ili u poseban držač u ormaru.
Važno za stvaranje razmak između površina kako se ne bi vrtjeli od slučajno progutane vlage.
U sljedećem videu naučit ćete kako koristiti dasku za čišćenje ribe stezaljkom.
