Mogućnosti postavljanja stola

Postavljanje stola prilično je zanimljiv i ne najlakši zadatak, jer ovdje je potrebno pridržavati se svih pravila etiketa kako bi stol za proslavu proslave postao predmet ponosa vlasnika i stilski ukras bilo kojeg događaja.

Posluživanje je jasan raspored posuđa i svih uređaja potrebnih za jelo hrane na stolu. Mnogim stanovnicima nije jasno da je ispravan dizajn stola izuzetan, premda će za pametne domaćice taj postupak biti prilično jednostavan. Cijeli postupak dizajniranja tablice sastoji se od nekoliko koraka:

1. Izbor lijepih stolnjaka i salvete.
2. Kupnja posuđa.
3. Kupnja lijepih žlica, vilica i specijalnih noževa.
4. Kupnja naočala.
5. Izbor usluge pauze za čaj i kavu.

Kad vam budu na raspolaganju svi potrebni predmeti, tada možete započeti s planiranjem obroka.

Treba znati da se može kupiti za svečane situacije i za svakodnevnu upotrebu. Stručnjaci preporučuju:

• Za svečanu gozbu kupite stolnjak izrađen od prirodnog materijala.
• Za česte obiteljske čajne zabave kupite stolnjak izrađen od otpornijih materijala.

Bolje je da oblik proizvoda prati oblik radne površine. Obratite posebnu pozornost na duljinu ovog važnog pribora. Prema svim pravilima etiketa, stolnjak mora u potpunosti sakriti countertop, a također visjeti s njegovog ruba za 20-25 cm.

Klasični dizajn stola zahtijeva poseban raspored posuđa na njemu.Prvo se postavljaju posuđe i porculanski pribor za jelo, zatim se postavljaju sve vrste aparata, zatim se uzimaju čaše, čaše i čaše, kristalni proizvodi, vaze i staklene kantarije.

Maramice nisu od male važnosti. Proizvodi od tkanine mogu savršeno nadopuniti dizajn samog stola, izgledaju elegantno. Pozvani ih stave na koljena kako se odjeća ne bi zaprljala. Analogom papira jednostavno obrišu prste ili usne hranom i nakon nje.

Potrebno je unaprijed izračunati broj posjetitelja kako bi svi prisutni imali dovoljno čaša, tanjura i drugih uređaja.

Ako na stol stavite različite šalice ili tanjure, vaši će gosti takav potez očito smatrati lošim manirom, stoga je najbolje odabrati sva jela iz iste usluge, tada će to biti ne samo stilski, već i iste boje.

Prije distribucije jela, domaćica treba provjeriti prisutnost žlica u svim zdjelama za salatu, kako bi pozvani bili od nje da prebace odabranu salatu na svoj tanjur.

Osim toga, plastične šalice i tanjuri uvijek su ugodni svojim atraktivnim izgledom, što će stol kod kuće za zabavu djecu učiniti što elegantnijim.

Par dana prije praznika trebate riješiti sva pitanja vezana uz njegovu organizaciju i pažljivo se pripremiti: prebrojati broj pozvanih gostiju, razmisliti o jelovniku, utvrditi je li stolnjak na redu i ima li odgovarajuće boje salvete, uzeti u obzir prisutnost svečanih setova za večeru u kući i smisliti originalni dekor. Na dan proslave obrišite sve predmete čistom krpom da škripe i zasjaju, a zatim možete početi sami postavljati svečani stol.

Prvo su izložene sve ploče. Glavno mjesto na stolu uvijek zauzima zasebna ploča za ukrašavanje, koja se postavlja ne manje od 2 cm od ruba radne površine. Povrh se stavlja jelo za hladne zalogaje, njegova veličina treba biti srednja. Osim toga, na glavni tanjur možete instalirati proizvod za juhu, ako vaš izbornik ima pire od juhe. Ako ćete goste obradovati juhom, onda je najbolje da on podnese posebnu juhu. Ploča za kruh trebala bi biti s lijeve strane glavne.

Postoji opće pravilo za sve vrste tanjura - morate ih smjestiti 50 cm jedan od drugog kako pozvani ne bi sjedili blisko za stolom. Uređaji se postavljaju s obje strane tanjura ili iznad njih. Utikači se obično nalaze na lijevoj strani glavne jedinice. Noževe treba staviti s desne strane, okrenuti noževe izravno na tanjur. Žlica za sve vrste juha nalazi se na vrhu glavnog jela. Žlica za slatko leži s desne strane i smatra se posljednjom u nizu pribora za jelo.

Oni predmeti koji se prvo upotrebljavaju nalaze se najbliže. Pokraj svega bit će noževi i vilice za najnovija jela. Pri postavljanju uređaja morate imati na umu da bi trebali biti lako dostupni i jednostavni.

Da biste zanimljivo i prema svim dostupnim pravilima poslužili stol s hranom kod kuće, trebate odabrati prave naočale. Vrijedno je znati da za svako piće treba postojati vrsta čaša ili čaša. Stručnjaci savjetuju da:

• Čaše s trbuhom za punjenje koriste se za crna vina, mirisni konjak, age rakiju.
• Male čaše adekvatno će sačuvati buket suhog bijelog vina.
• Uske čaše za vino dolaze u obzir za šampanjac.
• Naočale će biti potrebne za flaširanje soka i mineralne vode.

Na radnoj ploči svi su ti predmeti smješteni desno od tanjura za goste. Salvete bi trebale biti zanimljivo kombinirane s glavnom bojom odabrane usluge stola. Salvete su presavijene tako da tijekom razmeštanja izgledaju što je moguće urednije. Ovi proizvodi se stavljaju na tanjur za grickalice dok se ne iskoriste. Koristeći ove dodatke, možete ukrasiti stol u bilo kojem modnom smjeru.

Bilo koja domaćica pripremit će mnoga najnevjerojatnija i najukusnija jela kako bi zadivila goste svojom toplinom i gostoprimstvom. Ali imajte to na umu pretjerano obilje tada će biti teško u svom sjaju staviti na stol, što može dovesti do neugodnih trenutaka:

• Gost neće imati gdje staviti svoj tanjur.
• Nema dovoljno prostora za svu hranu.
• Nećete moći posegnuti za određenim jelima.
• Stol može izgledati pretrpan.
• Nećete moći pravilno rastaviti sve uređaje.

Ako želite održati svečani prijem, morat ćete razmisliti o postavci stola s tri puta:

1. Posluživanje vrućeg posuđa i postavljanje uređaja na stol ispod njih;
2. Dekoracija zasebnog stola s raznim zalogajima;
3. Završna priprema stola za desertna jela.

Trebate razmisliti kako brzo i pravilno postaviti svečani stol za sve ove faze. Posebnu pozornost treba posvetiti detaljima rasporeda glavnih jela.

Stavite tresač soli i paprike u samu sredinu stola, između njih mora biti malo razmaka. U blizini stavite senf i sve vrste gravura. Maslac poslužite posebnim nožem, a najmanju žlicu stavite u senf.

Hljeb se donosi na zasebnim tanjurima, koji moraju biti postavljeni na različite strane stola, tako da bilo koji gost može doći do njega. Morate pravilno organizirati hladne zalogaje - to mogu biti riba, meso i povrće. Ako trebate poslužiti piće u boci, onda donesite već otvoreni spremnik na stol.

Ispravno posluživanje raznih vrsta pića treba biti u skladu s pravilima:

• Bolje je odvojiti slatku i mineralnu vodu, treba ih otvoriti prije početka proslave.
• Sokovi i voćni napici ulijevaju se u staklene vrčeve, smještene oko stola.
• Karafe su potrebne za votku i razne tinkture.
• Konjak i vino postavljeni su na stol samo u originalnim bocama.

Ako je puno ljudi pozvano na proslavu, onda morate znati ispravan redoslijed posluživanja jela. Blagdan bi trebao započeti hladnim predjelima - ukusnim salatama i malim sendvičima. Nakon što se uvede vruće - to može biti juha i razna glavna jela. Slatki obroci smatraju se završnicom obroka - poslužuju se na kraju praznika. Svako jelo koje treba poslužiti treba imati zasebnu žlicu kako bi vaši gosti lakše prenijeli poslastice na svoje tanjure.

Ako ste unijeli brojne druge tečajeve na izborniku, prije sljedeće promjene prljavo posuđe morate promijeniti u čisto.

Ako ste kuhali prženu ili punjenu ribu, tada meso ili perad na vašem jelovniku trebate pirjati ili obrnuto, i tada će vaši gosti biti zadovoljni. Jela od povrća su ona koja imaju zeleni grašak ili kupus.

Prije deserta, bolje je ukloniti sva nepotrebna posuđa sa stola, osim čaša. Na stolu su male tanjure za deserte s noževima i vilicama, koji se postavljaju po istom principu kao i uobičajeni uređaji za glavna jela.

Tanjur za posluživanje je ravan proizvod velikog promjera. Obična ploča za vruće može uspješno igrati svoju ulogu. Koristi se ne samo za ukrašavanje: takav će proizvod zaštititi stol od slučajnih prskanja.

Tanjur za užinu - mali i ravni tanjur. Potreban je za salatu ili kanape i uklanja se sa stola čim su predjela gotova.Duboko jelo za vruće ili posebna šalica za juhu stavlja se na tanjure za užinu i posluživanje, ako na jelovniku imate juhu.

Zamjenska ploča za narezani kruh nalazi se na lijevoj ruci i individualna je za svakog gosta. U svakodnevnom posluživanju najčešće je odbijaju. Naočale su postavljene po visini. Postavljeni su na desnoj strani sjedećih dijagonalno, red započinje čašom ili čašom najvećeg volumena i čaše.

Obično se svi uređaji dijele na pojedinačne (za svakog od pozvanih) i dodatne. To su posebne žlice, vilice, karamele i čašice, itd. Pomoću ovih dodatnih uređaja gosti prenose poslastice na svoje tanjure iz zajedničkog jela.

Posluživanje ne može biti kompletno bez predmeta za posluživanje poput košara s voćem, kristalnih vaza za bobice, slatkiša ili salata.

Izbor boja za stol može ovisiti o stilu i boji odabranog posuđa i stolnjaka, dok je odabir originalnog stolnjaka za uslugu mnogo lakši nego odabir posuđa za određeni stolnjak.

Izvorni dodatak bit će podudaranje cvijeća u visokim lijepim vazama.

Mnogo je lakše odabrati običan stolnjak za porculanska jela, na njemu će i najsmjernije kombinacije i razni uređaji izgledati izvrsno. Postavka stola bit će elegantnija ako je dodate raznobojnim salvetama ili običnim proizvodima koji se dodaju različitim figurama. Zahvaljujući velikom izboru ovih proizvoda u trgovinama, oni se lako mogu kupiti za bilo koju proslavu, bilo da je to za vjenčanje, Novu godinu ili druge blagdane. Držači koji se mogu naći u kompletu bilo koje usluge pomoći će da pravilno položite salvete.

Svijeće u elegantnim svijećnjacima za svaku prigodu stvorit će atmosferu ugode i topline u sobi i ukrasit će cijelu sobu. Postavka stola za poseban dan može se nadopuniti originalnim stavkama. Na primjer, možete koristiti svilene vrpce, koje su odabrane u boji posuđa. Od njih su napravljeni uzorci ili se stvaraju prstenovi koji idu od buketa do uređaja, što izgleda nevjerojatno.

Moderne srebrne figure također su korisne na modernom blagdanskom stolu. I na kraju, svježe rezano cvijeće glavni je element modernog posluživanja.

O ovim i drugim detaljima postavljanja tablice možete saznati iz sljedećeg videozapisa.