Caractéristiques et types de casseroles Tefal

Une poêle à frire est l'un des principaux éléments de l'équipement de cuisine. Aujourd'hui, le marché a un choix assez large: fonte et aluminium, légers et lourds, avec et sans revêtement. Ils se distinguent par leur fonctionnalité, leur forme, leur matériau et leur type de revêtement. Une si large gamme de casseroles peut surprendre n'importe qui. Pour en trouver un qui satisfera les besoins de l'hôtesse, vous devez étudier toute la gamme.

Le secret des meilleurs chefs est la qualité des produits à partir desquels ils préparent de délicieux plats, ainsi que du matériel de cuisine de très bonne qualité. Il n'est pas nécessaire d'être un maître culinaire pour préparer des plats spectaculaires et délicieux. Il vous suffit de faire le plein d'une bonne poêle. Les casseroles Tefal sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité utilisant une technologie unique. Différents types de revêtement de la surface de travail ont leurs côtés positifs et négatifs.

Les avantages sont comme suit:

• revêtement antiadhésif qui protège le plat de la combustion;
• facile à nettoyer;
• permet de faire frire dans une petite quantité de graisse (huile);
• se réchauffe rapidement;
• poids léger;
• abordabilité;
• la poêle (selon le modèle) est adaptée pour une utilisation sur différents types de poêles, y compris ceux à induction.

Il convient de noter des inconvénients tels que:

• Le téflon n'est pas résistant aux rayures et à l'abrasion;
• des composés potentiellement nocifs pour notre santé sont utilisés pour produire du téflon;
• nécessite l'utilisation d'accessoires appropriés en silicone ou en nylon;
• Ne surchauffez pas;
• ne convient pas au lavage au lave-vaisselle, ce qui peut endommager le revêtement.

Les avantages se manifester comme suit:

• surface lisse;
• vous permet de faire frire dans une petite quantité d'huile;
• tolère bien les rayures;
• distribue la chaleur uniformément;
• facile à nettoyer;
• poids léger;
• Une poêle à frire est abordable.

Il convient de noter les inconvénients suivants:

• nécessite l'utilisation d'ustensiles de cuisine en bois ou en silicone;
• le revêtement n'est pas complètement résistant aux rayures;
• au fil du temps, le revêtement blanc peut devenir noir;
• ne convient pas au lave-vaisselle.

Besoin de souligner des avantages tels que:

• a une longue durée de vie;
• se réchauffe uniformément;
• garde au chaud pendant longtemps;
• fabriqué à partir de matériaux naturels sans danger pour la santé;
• souligne le goût des plats;
• adapté pour une utilisation dans le four;
• Il existe des modèles adaptés à une utilisation sur une cuisinière à induction.

Il convient de noter des inconvénients tels que:

• très lourd - inconfortable à transporter;
• prix élevé;
• besoin d'être calciné avant la première utilisation;
• la plupart des modèles ne vont pas au lave-vaisselle;
• l'absence de revêtement antiadhésif signifie la nécessité d'utiliser plus de graisse;
• tous les modèles ne peuvent pas être utilisés sur une cuisinière à induction.

A noter des avantages tels que:

• a une résistance aux rayures, bosses et rouille;
• certains modèles sont recouverts d'un revêtement antiadhésif;
• en cours d'utilisation acquiert les meilleures propriétés antiadhésives;
• abandonne uniformément la chaleur accumulée;
• sans danger pour la santé - non couvert de substances nocives;
• a un fond épais à trois couches;
• peut être lavé au lave-vaisselle;
• adapté pour une utilisation sur différents types de poêles, y compris l'induction;
• certains modèles en acier peuvent être utilisés dans le four.

Les inconvénients sont les suivants:

• assez lourd - difficile à tolérer;
• chauffe lentement;
• nécessite des soins appropriés;
• nécessite plus d'huile.

Ses avantages se manifester comme suit:

• look élégant, design moderne;
• un revêtement renforcé de particules de granit protège contre les dommages;
• revêtement antiadhésif - la possibilité de frire sur une petite quantité de graisse;
• facile à nettoyer;
• sans danger pour la santé et l'environnement;
• adapté pour une utilisation sur différents types de plaques;
• certains modèles conviennent au four.

Il convient de noter des inconvénients tels que:

• ne convient pas au lave-vaisselle;
• peut être assez lourd.

Avantages de la poêle se manifester comme suit:

• Il a des propriétés antiadhésives - vous pouvez faire frire presque sans graisse;
• résistance accrue aux dommages et aux rayures;
• résistant aux températures élevées;
• distribue bien la chaleur;
• sans danger pour la santé;
• ne change pas le goût des plats cuisinés;
• facile à nettoyer;
• adapté à différents types de poêles - gaz, électrique, céramique et induction;
• adapté pour la friture et la cuisson des plats;
• peut être lavé au lave-vaisselle.

Chaque poêle Tefal possède un thermo-indicateur Thermo-Spot unique, qui devient rouge lorsque la casserole est chauffée à +200 degrés (température optimale pour la cuisson). Avec Thermo-Spot, il n'y a aucun risque de surchauffe ou de chauffage insuffisant. Thermo-Spot s'appuie sur une multitude de technologies dont la principale est l'application séquentielle de couches, à savoir:

• polytétrafluoroéthylène résistant aux rayures, aux produits chimiques et à la chaleur;
• quatre couches de divers composés;
• une couche qui change de couleur lorsqu'elle est chauffée.

Les casseroles recouvertes de téflon sont les plus populaires. Sur le marché, ils sont présentés dans un large assortiment: antiadhésif classique, crêpe, wok, modèles avec une poignée amovible, pour le four, le grill. Il convient de considérer les types les plus populaires.

• Téflon C'est un matériau durable, mais il ne tolère pas les rayures.Par conséquent, lors de l'achat d'une poêle en téflon, vous devez acheter une spatule de cuisine en silicone ou en bois. Ces casseroles ne nécessitent pas de lavage ou de nettoyage en profondeur. Il suffit de l'essuyer avec une serviette en papier pour éliminer les débris alimentaires. Il convient pour faire frire de la viande, du poisson, des légumes et faire des tartes.

• Dans des casseroles en céramique le revêtement est constitué de minéraux et d'argile, qui sont brûlés à haute température. Ils peuvent être chauffés à + 400 ° C et congelés à -20 ° C. La vaisselle est chauffée uniformément et garde les aliments au chaud plus longtemps. Les casseroles recouvertes de céramique sont conçues pour une utilisation fréquente et intensive. Cependant, il est très important de ne pas exposer le revêtement en céramique à des changements de température rapides, car il pourrait être endommagé. Le plus grand avantage des casseroles en céramique est qu'elles sont sans danger pour la santé et l'environnement - aucune substance nocive n'est libérée pendant la friture. C'est un avantage sur les casseroles recouvertes de téflon. Le revêtement en céramique est sans danger pour la santé - convient aux personnes allergiques et aux enfants.

• Poêles en fonte très durable. Ils n'ont pas de revêtement et donc les rayures n'affectent pas la qualité de la casserole. Ils ne sont recouverts d'aucun matériau pouvant libérer des substances nocives lors de la friture de la vaisselle. Puisqu'ils sont fabriqués uniquement à partir de matériaux naturels sans produits chimiques, ils soulignent le goût exquis du plat cuisiné. La viande, le ragoût de légumes ou d'autres plats cuits dans une telle casserole seront plus savoureux.

De plus, la fonte est résistante aux températures élevées, de sorte que ces casseroles peuvent être utilisées non seulement sur le poêle, mais aussi dans le four. La fonte a sans aucun doute ses avantages, mais aussi ses inconvénients. Les casseroles en fonte qui ne sont recouvertes d'aucun revêtement nécessitent l'utilisation de plus de matières grasses que, par exemple, les casseroles en téflon ou en granit. Ils sont assez lourds et chers. Le matériau naturel est un avantage, mais ne peut pas être lavé au lave-vaisselle. Ils sont idéaux pour la cuisson de produits frits, cuits et cuits au four.

• Casseroles en acier inoxydable durable. Ils peuvent être nettoyés avec une éponge métallique, tout en restant inchangés, sans une seule égratignure. Cette casserole a un fond à trois couches qui conduit bien la chaleur. Les casseroles en acier sont le plus souvent utilisées dans la gastronomie et lors de la friture de viande.

• Casseroles en titane - C'est bien sûr le choix pour une utilisation à long terme. Le revêtement en titane combine les avantages du téflon et de la fonte. Ils sont également lavés au lave-vaisselle. Une résistance accrue aux dommages permet l'utilisation d'accessoires métalliques lors de la cuisson de plats dans une casserole en titane, sans crainte de rayures sur la surface. L'entretien et le nettoyage des casseroles recouvertes de titane sont extrêmement simples. Ils conviennent à la friture et au ragoût de viande, de poisson, de légumes et à la préparation de tartes.

Pour créer une poêle à frire pour les producteurs Vous devez répondre à des questions de base telles que:

• quel sera le matériau du corps du produit;
• quelle base utiliser;
• quel revêtement antiadhésif appliquer;
• quelle devrait être la forme et le matériau de la poignée.

Les casseroles sont fabriquées à partir de divers matériaux, chacun ayant ses propres avantages. Il convient de prêter attention aux caractéristiques suivantes du revêtement:

• lors de l'utilisation de l'acier inoxydable, obtenez une résistance élevée à la corrosion et aux rayures, durabilité; il peut avoir une finition polie ou mate;
• l'aluminium offre une répartition de la chaleur quatre fois supérieure à celle de l'acier inoxydable et conserve 93% de la chaleur; il a une résistance à la corrosion, est léger et facile à entretenir;
• les casseroles en fonte d'aluminium ont un excellent transfert de chaleur et une excellente conductivité thermique; Ils sont idéaux pour le four;
• les casseroles anodisées solides distribuent la chaleur uniformément et rapidement; Ils sont solides et durables, avec des propriétés antiadhésives naturelles.

Il existe plusieurs types de base pour les casseroles. Chacun d'eux a des propriétés uniques et peut être utilisé sur différents types de plaques. Le poids de la casserole et l'épaisseur de son fond sont des facteurs clés de la facilité et de la facilité d'utilisation de la casserole et de son efficacité de cuisson.

• Base en acier inoxydable estampé. Cette base est présentée sur une base épaisse en aluminium, ce qui contribue à une répartition optimale de la chaleur. Il convient à toutes les sources de chaleur et offre une durabilité maximale.
• La base d'Armatel. Le disque anti-corrosion en acier inoxydable offre une durabilité. Il contribue à une excellente répartition de la chaleur et convient à tous les types de poêles à l'exception de l'induction.
• Base thermoconductrice. Cette base est équipée d'inclusions de cuivre anti-abrasives pour une répartition optimale de la chaleur. Il convient à tous les poêles à l'exception de l'induction.
• Durabase. Cette technologie favorise une distribution efficace de la chaleur, adaptée aux poêles à gaz.

Puisque la cuisson sans huile fait partie intégrante d'une alimentation saine, l'intérieur de la casserole est l'une de ses caractéristiques les plus importantes. Tefal propose une large gamme de revêtements antiadhésifs efficaces avec une garantie à vie.

• Revêtement résistant. Il se compose de quatre couches: une couche de liaison, une couche anti-abrasion, une couche de finition résistante aux rayures et une couche de finition antiadhésive qui facilite le nettoyage.
• Prometal Pro. Il s'agit d'un revêtement à six couches, a une nouvelle base solide en céramique pour une haute résistance aux rayures, une couche d'apprêt qui résiste à l'utilisation d'ustensiles en métal, une couche de liaison, une couche intermédiaire, une couche de finition résistante aux rayures et une couche de finition aux propriétés antiadhésives renforcées de minéraux avec des pierres de saphir pour une durabilité supplémentaire.
• Revêtement Longlide. Il se compose de quatre couches: un liant anti-abrasif, un dessus avec protection anti-rayures et une couche de finition antiadhésive pour un nettoyage facile.

Les poignées sont d'une grande importance pour la polyvalence de la casserole. Par exemple, certains vous permettent de cuisiner sur la cuisinière puis au four. Le confort est un facteur clé lors de l'achat d'une casserole. Certains stylos ont des inserts en silicone pour plus de commodité. Les poignées pour casseroles sont faites de matériaux tels que:

• acier inoxydable - les poignées en acier inoxydable sont sûres pour une utilisation dans le four avec des températures allant jusqu'à +260 degrés;
• Bakélite - les poignées en bakélite ou en plastique moulé sont sûres lors de la cuisson au four, à des températures allant jusqu'à +180 degrés.

Il existe trois façons de fixer les poignées au corps de la casserole, telles que:

• les poignées peuvent être rivetées - elles sont fixées avec des rivets au corps, pour plus de résistance, de facilité d'utilisation et de durabilité;
• soudage par points - cette méthode de fixation vous permet de fixer la poignée à la base;
• fixation par vis - les poignées standard sont fixées au corps avec des boulons.

Les casseroles antiadhésives Tefal sont depuis longtemps populaires auprès des cuisiniers et occupent en toute confiance la première place dans diverses classifications.

La série Hard Anodised, conçue par le célèbre chef Jamie Oliver et Tefal, propose une cuisine de qualité professionnelle. La combinaison de Thermo-Spot et du revêtement antiadhésif Tefal le plus moderne garantit que tout cuisinier tirera le meilleur parti du processus de cuisson. Les casseroles ont une base solide et épaisse avec une poignée pratique qui offre la position la plus confortable dans la main. Anodisé dur est équipé d'une base en acier inoxydable embouti. Cette base est appliquée sur une base en aluminium épais, qui répartit de manière optimale la chaleur.

Cette série utilise la nouvelle génération de revêtements antiadhésifs Tefal Prometal Pro. Il augmente la productivité et la durabilité de la casserole et permet également de cuisiner sans utiliser d'huile. Le revêtement antiadhésif en six étapes est renforcé de minéraux avec des pierres de saphir et est si durable qu'il peut résister à l'utilisation d'ustensiles en métal sans endommager la surface. La combinaison de Thermo-Spot et Prometal Pro offre une productivité élevée et un contrôle complet de la cuisson.

Aspect: boîtier anodisé dur, résistant à l'abrasion et à la corrosion, ainsi qu'un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile. La poignée est en acier inoxydable et avec des inserts souples. Il résiste au chauffage jusqu'à +260 degrés.

Les casseroles de cette série sont une combinaison d'aspect élégant et professionnel avec d'excellentes caractéristiques. Les casseroles de préférence sont un choix gastronomique. La gamme comprend des casseroles de différentes tailles. La gamme Préférence utilise une base en acier inoxydable emboutie sur une base en aluminium épais qui répartit de manière optimale la chaleur. Il convient à tous les types de plaques.

Le revêtement antiadhésif à six couches est renforcé de minéraux avec des pierres de saphir et est si durable qu'il peut résister à l'utilisation de cuillères et de lames en métal. Comme avec tous les autres poêles Tefal, la série Preference a un indicateur thermique Thermo-Spot. La combinaison de Thermo0Spot et Prometal Pro offre une productivité élevée et un contrôle complet de la cuisson sans utiliser d'huile. Le revêtement extérieur de la casserole est en PTFE, ce qui facilite le nettoyage. Les poignées en bakélite de la casserole ne chauffent pas, résistent au chauffage dans le four à +180 degrés. Les casseroles de préférence peuvent être lavées au lave-vaisselle.

La casserole a une base conductrice de chaleur avec des points de cuivre pour empêcher l'abrasion et également pour une excellente distribution de chaleur. Il convient à toutes les sources de chaleur sauf l'induction. Les casseroles Evidence ont un revêtement antiadhésif Expert Pro Interior, une composition améliorée à six couches combinant une nouvelle base solide en céramique qui agit comme une couche protectrice solide. Ils sont très résistants aux rayures et à l'abrasion.

La combinaison de six couches offre des performances élevées et une facilité de nettoyage. Les preuves ont également un indicateur thermique Thermo-Spot. La surface extérieure de la casserole est émaillée avec un revêtement résistant à l'usure pour une résistance accrue et un nettoyage facile. Les poignées en bakélite de la casserole avec des inserts en acier inoxydable poli ne chauffent pas, résistent à la chaleur du four à +180 degrés. Les casseroles de preuve peuvent être lavées dans le lave-vaisselle.

La série Enjoy utilise la technologie Durabase pour faciliter une distribution efficace de la chaleur. Ces casseroles conviennent aux poêles à gaz. La gamme Enjoy a un revêtement antiadhésif Longlide - Un revêtement intérieur à quatre couches conçu pour offrir des performances durables. Comme pour tous les poêles Tefal, l'indicateur thermique Thermo-Spot est inclus dans la gamme Enjoy. Un revêtement antiadhésif est appliqué à l'extérieur de la casserole pour un nettoyage facile. Les poignées en bakélite de la casserole ne chauffent pas, résistent au chauffage dans le four à +180 degrés. Les casseroles Enjoy vont au lave-vaisselle.

Il est idéal pour les personnes occupées qui ont besoin de cuisiner rapidement une petite quantité de nourriture. Un Egg Wonder et un Mini Grill Pan vous permettent de cuire un œuf, une portion de steak ou une poitrine de poulet. La technologie Durabase utilisée pour créer cette ligne offre une distribution de chaleur efficace et convient aux poêles à gaz. La gamme Ideal a un revêtement antiadhésif Resist Plus, un revêtement à quatre couches conçu pour prolonger la durée de vie de la casserole. L'indicateur thermique Thermo-Spot signale que la casserole est prête à l'emploi. À l'extérieur de la casserole, le PTFE est enduit pour un nettoyage facile. Les poignées en bakélite de la casserole restent froides même lorsqu'elles sont chauffées dans le four à +180 degrés. Les casseroles idéales vont au lave-vaisselle.

Dans cette gamme de produits, le fabricant a remplacé la fonte par de la fonte d'aluminium. Un tel métal donne une répartition uniforme de la chaleur à la surface de la casserole, ce qui confère ergonomie, fiabilité, durabilité et fonctionnalité au produit. Les parois épaisses et hautes des côtés empêchent un refroidissement rapide et vous permettent de cuisiner une variété de plats. Dans la poêle, vous pouvez à la fois faire frire et «mijoter», ce qui donne plus de possibilités de créativité culinaire. Les casseroles sont également équipées d'indicateurs de chauffage Thermo-Spot qui empêchent la surchauffe du plat.

Il s'agit d'un ensemble unique de casseroles avec revêtement en titane antiadhésif. Grâce aux poignées amovibles, les poêles de cet ensemble sont idéales pour la friture et la cuisson au four. Les parois extérieures de la casserole sont émaillées. Ils vont au lave-vaisselle.

Il s'agit de la gamme explosive de poêles antiadhésives Tefal. L'avantage de cette série est l'augmentation de l'épaisseur du fond - 25% plus épaisse que les casseroles de la série précédente. Cela vous permet de garder les plats cuisinés au chaud plus longtemps. L'utilisation d'un revêtement en titane garantit une protection contre les rayures et une sécurité totale lors de l'utilisation d'accessoires métalliques. Cette série s'adapte à toutes les assiettes. Il peut être lavé au lave-vaisselle.

Une poêle est un appareil de cuisine sans lequel il est impossible d'imaginer la préparation de nombreux plats. À l'aide d'une poêle, faites frire, ragoût et faites cuire au moins plusieurs fois par semaine. Pour cette raison, généralement dans chaque cuisine, il n'y a pas une, mais plusieurs casseroles conçues pour différents types de cuisson. À première vue, l'achat d'une nouvelle casserole n'est pas une tâche difficile.

Lors de l'achat d'une poêle, il est conseillé de garder à l'esprit les points suivants:

• l'aspect le plus important est le matériau de fabrication du produit (aluminium, acier, céramique ou fonte);

• vous devez définir clairement les objectifs pour lesquels la poêle est achetée: friture, ragoût, cuisson sur le gril ou au four;

• lors de l'achat d'une poêle, il est nécessaire de faire attention à sa taille - elle doit être aussi adaptée aux besoins que possible et correspondre à la taille du brûleur; la meilleure option peut être d'acheter un ensemble de trois ou quatre casseroles pour répondre aux différents besoins de cuisson;

• il convient également de prêter attention au type de revêtement - ces matériaux doivent être antiadhésifs et garantir également la sécurité pour la santé;

• un facteur important est l'épaisseur du fond de la casserole - plus l'épaisseur est grande, plus uniformément la casserole est chauffée et moins soumise à la déformation;

• la présence d'un couvercle ou son absence affecte également le choix du modèle de la casserole; si le couvercle est dans le kit - c'est un avantage significatif; l'utilisation du couvercle permet de garder le poêle propre et de réduire le temps de cuisson;

• la présence d'une poignée amovible peut être un avantage par rapport aux poignées non amovibles, car elles vous permettent d'utiliser la casserole non seulement sur la cuisinière, mais aussi dans le four, et économisent également beaucoup d'espace dans la cuisine;

• il est important de faire attention aux poêles auxquels la poêle sélectionnée est destinée, toutes les casseroles ne peuvent pas être adaptées à la cuisson sur une cuisinière à induction;

• il convient de prêter attention à la question du nettoyage de la casserole - en prendre soin et le lavage ne devrait pas prendre trop de temps; idéal si la casserole peut être lavée au lave-vaisselle.

Lors de l'utilisation d'une casserole, il est nécessaire de prendre en compte non seulement le matériau à partir duquel elle est fabriquée, sa durabilité et son apparence, mais également les caractéristiques de sa fonction et de son application pendant le fonctionnement. Les conseils suivants doivent être suivis:

• lors de la première utilisation, laver la casserole à l'aide d'une éponge avec une solution de lavage et sécher;
• essuyez le fond de la casserole avec de l'huile végétale;
• il est préférable d'utiliser des accessoires en bois ou en plastique pour mélanger les produits pendant la cuisson;
• Ne chauffez pas la vaisselle sans nourriture ni eau;
• si les poignées sont en plastique - ne les mettez pas au four;
• Il est conseillé de cuire à feu doux pour prolonger la durée de vie de la poêle;
• Après utilisation, attendez que la casserole se refroidisse, sans refroidissement forcé, puis lavez-la avec une éponge humidifiée avec de l'eau ou une solution de lavage.

La lèchefrite est parfaite pour griller de nombreux types de viande, poisson et légumes. Le fond ondulé de la casserole vous permet de réduire la quantité de graisse utilisée, de sorte que le plat cuit est moins riche en calories, plus facile à digérer, savoureux et sain. De plus, les bandes du fond ondulé donnent au plat une grande appétence et sophistication. Un gril est un élément indispensable de l'équipement de cuisine pour tous les amateurs de barbecue. Vous pouvez faire frire dans une telle poêle à tout moment de l'année et dans toutes les conditions météorologiques. Le fonctionnement est le suivant:

1. graisser le fond de la casserole avec une brosse à huile;
2. chauffer la poêle;
3. mettre de la nourriture et réduire la chaleur;
4. retourner régulièrement la viande avec des légumes;
5. après utilisation, laver la vaisselle et sécher avec une serviette.

Poêle pour faire frire les œufs et les crêpes vous permet de cuisiner des œufs frits parfaits, des omelettes, des crêpes. Elle a des cavités spéciales, grâce auxquelles toutes les crêpes sont parfaitement lisses et également frites. Cette poêle vous permet de cuisiner un petit déjeuner nutritif pour toute la famille. Vous pouvez le laver simplement avec une éponge imbibée d'eau savonneuse.

Wok - une casserole pour les plats asiatiques. Elle ravira tous les amateurs de cuisine asiatique. Il a un fond spécialement rétréci, ce qui vous permet de cuisiner des plats sains et aromatiques avec des légumes, du riz et de la viande. La forme de la poêle permet une friture saine sans ajouter de graisse. Le wok peut être en acier, en céramique ou en fonte. Le couvercle réduit considérablement le temps de friture et de ragoût des plats dans une poêle.

Lors de l'achat d'une poêle à frire, il convient de vérifier si elle convient à un poêle ou un four particulier. Tous les types ne conviennent pas à la cuisson sur une cuisinière à induction. Pour elle, cela vaut la peine de choisir un moule spécial avec un fond ferromagnétique.Mais pour les poêles à gaz ou électriques traditionnels, il y a plus de choix.

Selon les avis des clients, la poêle Tefal est un ustensile de cuisine pratique et facile à entretenir, un assistant indispensable dans chaque cuisine. Néanmoins, les commentaires des clients ont été divisés en positifs et négatifs, ce qui est assez logique. Les avantages notés par la plupart des propriétaires de casseroles Tefal sont les suivants:

• l'utilisation d'un minimum d'huile lors de la cuisson ou sans elle; grâce au revêtement antiadhésif, le plat ne colle pas au fond de la casserole;
• chauffe plus rapidement que les autres types de casseroles;
• facilité d'utilisation;
• l'indicateur thermique au milieu du fond change de couleur lorsque la casserole est suffisamment chaude, ce qui simplifie considérablement le processus de cuisson;
• la forme de la poignée est ergonomique, elle est facile à tenir et à travailler avec pendant la cuisson;
• une large sélection de modèles de casseroles: par taille, type de revêtement;
• prix relativement abordable;
• Vous pouvez faire frire et ragoût;
• il existe des modèles avec des poignées amovibles qui vous permettent de cuisiner au four;
• la nourriture est parfaitement frite et forme une croûte dorée;
• entretien simple et facile;
• la plupart des modèles conviennent à une utilisation sur tous les types de poêles, y compris l'induction.

Les caractéristiques négatives notées par certains utilisateurs sont les suivantes:

• après 2-3 mois d'utilisation, le revêtement antiadhésif de la casserole commence à gonfler et à exfolier; si le revêtement antiadhésif est endommagé, des substances potentiellement dangereuses sont libérées dans les aliments;
• le revêtement antiadhésif n'est pas résistant aux rayures et aux dommages;
• pendant l'utilisation, des rayures apparaissent sur tout le corps de la casserole, ce qui aggrave son apparence;
• prix élevé des casseroles;
• les parois de la casserole sont très minces;
• il est sujet à déformation (la forme du fond est courbée, la convexité du centre de la casserole apparaît);
• la surchauffe de la casserole ne doit pas être autorisée, car ses qualités antiadhésives se détériorent;
• la durée de vie ne correspond pas à la garantie déclarée (2 ans), elle est beaucoup plus courte: de deux mois à un an;
• lorsqu'il est utilisé sur des cuisinières à induction - atteint lentement le point d'ébullition, par rapport à d'autres marques;
• exiger un respect et des soins excessifs.

Voir la vidéo ci-dessous pour un test de pan Tefal.