Tout sur la verrerie

Au fil des ans, de nombreuses personnes ordinaires ont pris l'habitude d'utiliser des plats en métal ou en porcelaine pour cuisiner divers plats et manger fréquemment. La verrerie n'a commencé à être utilisée activement que très récemment. Et tout cela grâce au fait que les fabricants ont finalement réussi à lui conférer des propriétés de résistance à la chaleur, et donc qu'il a commencé à être activement utilisé sur la table comme décor élégant, sur le poêle pour accélérer le processus de cuisson, ainsi que dans le four pour une cuisson rapide et efficace des aliments.

Le verre en tant que matériau pour la fabrication de plats attire les femmes au foyer en ce qu'il est extrêmement pratique à utiliser, il est facile à nettoyer, il est magnifique lors de la cuisson de plats délicieux. Sur le marché de la vaisselle moderne, vous pouvez trouver des types traditionnels de tels ustensiles, par exemple, des assiettes et des verres, ainsi que des casseroles, divers plats de cuisson et même de grandes plaques de cuisson en verre trempé spécial.

Le verre peut être considéré comme l'un des matériaux les plus anciens que le profane a commencé à utiliser pour ses besoins. On pense que le premier verre est apparu dans l'Égypte ancienne il y a près de 5 000 ans. Ses propriétés caractéristiques peuvent être considérées comme la dureté et la densité, ainsi que la faible conductivité thermique - cela signifie que le verre chauffé conservera la chaleur pendant longtemps. Au début, les produits en verre étaient fabriqués de la manière habituelle par l'inflation, aujourd'hui la technologie de production des matériaux s'est améliorée.

Les ménages sont divisés en 2 types:

• ustensiles en matériau résistant à la chaleur;
• ustensiles en verre ordinaires.

Les ustensiles en verre ordinaire sont des bouteilles de boissons ou de canettes. Ustensiles de cuisine en verre résistant à la chaleur - ce sont des casseroles et poêles de différentes tailles, qui peut être acheté pour les cuisines des restaurants et utilisé dans des conditions domestiques, diverses formes de rôtissoire et de belles formes pour la cuisson des aliments. Les couverts diffèrent par la nature du verre utilisé, les méthodes de fabrication, les nuances du décor.

Le plus souvent, on trouve les types d'ustensiles suivants pour décorer la salle à manger: verres et grands verres à vin luxueux, verres élégants et verres bas, huileurs et sucriers, vases et cruches, muguet et sucriers, plateaux stylisés, assiettes, soucoupes de divers paramètres.

De nombreux récipients en verre sont activement utilisés dans les fours à micro-ondes. Une telle demande de produits de boulangerie peut s'expliquer par de nombreux avantages significatifs par rapport aux autres produits.

• L'aspect transparent des plats vous permettra d'effectuer le contrôle nécessaire sur l'ensemble du processus de cuisson, car tous les produits seront sous le regard attentif de l'hôtesse.
• La faible conductivité thermique de ces ustensiles permet aux produits de ne pas refroidir pendant longtemps.
• Le verre n'affectera pas le goût des produits. Même un stockage à long terme des aliments cuits dans un récipient en verre (et dans le réfrigérateur également) n'affectera en rien l'apparence ou le goût des aliments.
• Les récipients en verre toléreront parfaitement l'exposition à des températures élevées.
• Les caractéristiques esthétiques élevées des plats vous permettront d'acheter des produits non seulement pour cuire des aliments au four, mais aussi pour servir magnifiquement une table de fête, pour servir des aliments sur la table à manger.
• Les ustensiles de cuisson, aussi fragiles soient-ils, ont en fait une grande durabilité. La résistance aux substances abrasives ou aux détergents ou nettoyants agressifs contribuera à la longue durée de vie du produit.
• Dans ce type d'ustensiles de cuisine, il sera assez facile de cuisiner de nombreux plats populaires, car les produits qu'il contient ne brûleront pas.

En plus des avantages ci-dessus, la verrerie peut présenter plusieurs inconvénients.

• L'inconvénient le plus important est qu'il peut se casser très facilement, surtout lorsqu'il est entre les mains de jeunes enfants. Par conséquent, si vous avez des enfants prêts à vous aider activement, il est préférable de simplement les retirer du lavage de cette vaisselle ou de la servir à table pour éviter de blesser vos enfants.
• Le verre, même s'il est résistant à la chaleur, ne reste que du verre; pour cette raison, lors de la cuisson des aliments, il est préférable d'éviter divers coups ou autres effets physiques.
• Le principal inconvénient de la verrerie résistante à la chaleur peut être associé à sa faible conductivité thermique, et en outre, elle s'effondre souvent lorsque la différence de température utilisée pour la cuisson. L'hôtesse de ces produits nécessitera le traitement le plus soigné d'entre eux.

Les produits en verre pour la cuisine sont classés selon plusieurs critères.

• Sur rendez-vous, il est divisé en une salle à manger, une buanderie, y ajoutant souvent une cuisine et du thé et du café.
• En termes de fonctionnalité: pour préparer divers plats, pour stocker et servir des aliments, pour prendre des aliments et diverses boissons.
• Par type de verre: en matériau ordinaire, cristal, résistant à la chaleur.
• Par la méthode de création: ustensiles pressés, produits soufflés et extrudés, ainsi qu'émaillés.
• Par son nom.
• Par la présence de décor.
• En forme - il peut être creux ou plat.
• Par taille: petits articles, moyens et grands, en particulier les gros articles.
• Par exhaustivité: un appareil ou une paire, un ensemble ou un service, un gros casque.

Les plats résistants à la chaleur sont activement utilisés pour cuisiner des plats chauds et divers types de cuisson. Les moules en verre pour ustensiles de cuisson se distinguent par le fait qu'ils peuvent retenir la chaleur à l'intérieur du produit pendant plusieurs heures, ce qui raccourcira considérablement le temps de cuisson et aidera les aliments à rester chauds pendant longtemps. Des plaques de cuisson transparentes résistantes à la chaleur et des formes pour la cuisson de toutes sortes de plats sont présentées dans des magasins spécialisés dans un assortiment assez large.

Vous pouvez facilement sélectionner n'importe quelle forme ou même couleur désirée à votre convenance. Le verre résistant à la chaleur en tant que matériau peut supporter jusqu'à 300 degrés, ce qui signifie qu'il convient à un usage quotidien. Dans le magasin, vous pouvez toujours trouver de beaux ensembles de plats en verre de silicate coloré, qui sont conçus pour une portion luxueuse de divers plats.

Vous pouvez également toujours choisir verrerie en nouveau verre borosilicaté résistant à la chaleurqui est parfait pour griller ou cuire vos aliments préférés. Ces produits peuvent être utilisés à des températures de -50 à +500 degrés, ce qui leur permettra d'être utilisés: dans les fours à micro-ondes, dans les fours à gaz et électriques, sur les cuisinières électriques, sur les cuisinières à gaz (bien qu'avec un diviseur de flamme spécial), ils peuvent être refroidis et conservez les aliments au réfrigérateur et même au congélateur.

Ustensiles de cuisine incassables en verre résistant aux chocs résistant à la chaleur est également en demande - il est complètement sûr, et même si vous faites tomber accidentellement un tel produit, tous les fragments de celui-ci n'auront pas de coins coupants en raison d'une technique de durcissement spéciale. Cette qualité rend ce type d'ustensile aussi durable que possible - il ne volera pas en petits fragments dangereux si vous le déposez accidentellement sur le sol. Ces plats en verre trempé sont parfaits pour un buffet de fête.

Les céramiques en verre sont un remplacement digne de la porcelaine populaire mais chère. Il a généralement une plus grande résistance aux différents chocs et il vaudra mieux tolérer le lavage en machine à laver la vaisselle.

Très populaire verrerie à fort impact. Si vous êtes un fan des produits en verre traditionnels, alors vous devriez faire attention au verre de Murano. Les plats décoratifs se distinguent par leur design vénitien exquis, donnent un jeu unique de lumière et de couleurs et rendent la table de fête plus attrayante.

Les lunettes élégantes sont particulièrement belles dans cette technique. Un autre ensemble qui décorera toute célébration est la verrerie de Bohême. Tous ces élégants verres à vin, vases à bonbons et fruits, piles et carafes à vodka, verres à vin deviendront votre fierté et susciteront l'enthousiasme de vos invités.

Les verres de différentes tailles, les belles assiettes et les soupières luxueuses ont toujours été particulièrement demandées par les femmes au foyer. Tous ces produits décoreront sensiblement n'importe quelle table et peuvent même affecter de manière significative l'appétit des personnes assises à cette table. Le vitrail a toujours fait l'objet d'une demande particulière. De tels services peuvent être trouvés dans les catalogues de nombreux fabricants bien connus.

Des marques telles que Luminarc et Pasabahce. Leur sélection chic de plats en verre vous permettra de trouver l'ensemble le plus adapté à tout style de cuisine possible. Ces fabricants proposent à leurs clients un choix non seulement de verrerie colorée unicolore, mais aussi d'objets au motif original.

Luminarc est l'une des marques mondiales les plus connues dans la production de vaisselle moderne. La marque française «Luminark» utilise des méthodes de test uniques pour des produits déjà prêts à la vente, grâce à ces méthodes, les ustensiles de cuisine Luminarc ont gagné son excellente réputation, et ce sont ses experts qui ont introduit un système de certification unique et assez strict pour leurs propres produits.

Entreprise turque Pasabahce Il est également l'un des leaders reconnus dans la fabrication de produits en verre. La marque a introduit ses produits pour la première fois en 1935 et est depuis devenue très populaire. Les produits de marque sont incroyablement durables. Tous les articles sont en verre cristal trempé. Une technique spéciale vous permet de fabriquer des produits de marque adaptés à un usage quotidien constant. Même fragiles à première vue, les verres à vin de la marque peuvent être confiés en toute sécurité au lave-vaisselle.

Les plats en verre foncé iront bien avec les couleurs de la cuisine dans n'importe quel ton. La vaisselle sombre est actuellement produite par de nombreuses sociétés éminentes.

Parmi eux, Luminarc peut encore être mentionné, ainsi que SV Glass Industry, Pasabahce. En vente, vous pouvez trouver des ensembles très simples avec de petits articles qui ont des bords rainurés. Les assiettes, verres et verres, soupières et théières d'un tel plan peuvent facilement devenir un ornement pour toute fête - peu importe s'ils sont en verre noir ou brun.

Bormioli Rocco est également l'un des fabricants modernes les plus célèbres, qui propose à ses clients des produits en verre opale et des produits en verre coloré pour diverses boissons. Tous les types de verres et verres, verres et tasses produits vous donneront la possibilité de décorer votre table et d'améliorer le goût de n'importe quelle boisson: peu importe qu'il s'agisse d'eau ou de vin, de bière ordinaire ou de cocktails exotiques.

La verrerie est également produite par la marque allemande Eisch. L'entreprise utilise une nouvelle technologie appelée "porcelaine respirante", le travail manuel des artisans est utilisé pour fabriquer les produits les plus populaires.

Les couleurs vives saturées et accrocheuses sont toujours à la mode. Le plus populaire peut être appelé bleu. Il s'intégrera parfaitement dans n'importe quel intérieur moderne. Un magnifique ensemble de plats aux couleurs bleues se mariera bien avec n'importe quelle nappe ou meuble. L'avantage de ces produits est que la couleur bleue n'augmentera pas votre appétit et vous aidera à perdre du poids si nécessaire.

Bohemia Crystal est une marque tchèque bien connue qui produit des plats en verre de Bohême. Crystalex Glass Corporation, qui possède les marques de renommée mondiale Bohemia Crystal et Bohemia Glass, ne propose aux consommateurs que les ustensiles de cuisine les plus élégants.

Lorsque vous choisissez des ustensiles en verre de qualité, vous devez vous rappeler de son aspect élégant et le plus adapté à votre cuisine. De plus, une attention particulière doit être portée à la qualité même du verre sélectionné afin qu'il ne perde pas sa brillance en quelques mois. En effet les bons ustensiles en verre doivent avoir une résistance et une résistance à la chaleur maximales.

La surface des services de verre doit être complètement lisse au toucher. Tous les éléments de décoration doivent être placés symétriquement, les «rides» et les «plis» ne doivent pas être présents sur les produits sélectionnés - cela indique une faible qualité du matériau.

Les pots de fleurs en verre élégants et les verres à vin, les assiettes et les verres, les formes, les plateaux et autres ustensiles sont des attributs très utiles de toute cuisine ou salle à manger moderne. Ces services peuvent être achetés à des prix très élevés et à un prix plus attractif. Pour éviter les erreurs dans le choix final et acheter un produit de qualité qui vous durera de nombreuses années, vous devez connaître certaines règles.

• Il est extrêmement important de trouver autant d'informations que possible sur le fabricant de services que vous avez aimé, de clarifier depuis combien d'années il existe sur le marché de la vaisselle, de vous familiariser avec les avis.
• Vous devriez inspecter soigneusement tous les produits en verre pour les rayures, les éclats possibles, afin de ne pas acheter d'ustensiles défectueux pour votre maison.
• Il est nécessaire de prendre en compte non seulement les tendances de la mode moderne, mais aussi le style général de la décoration de votre cuisine, dans lequel vous utiliserez activement le nouvel ensemble, les couleurs et l'apparence des articles de cuisine déjà présents.
• Si cela est important pour vous - il est préférable d'acheter immédiatement des copies à fort impact puis de les utiliser, vous ne vous soucierez pas de l'intégrité de votre vaisselle.

Afin que les ustensiles en verre servent dans votre cuisine le plus longtemps possible et soient utilisés pour cuisiner en mode constant, lors de son utilisation, vous devez respecter ces règles:

• les aliments doivent être chauffés ou refroidis progressivement pour éviter les différences de température;
• ne choisissez pas une batterie de cuisine en verre trempé pour la chauffer sur une cuisinière à gaz ordinaire,
• lorsque vous retirez la vaisselle du four, utilisez uniquement des serviettes sèches ou une manique;
• Ne placez pas de verre chauffé sur une table humide ou froide;
• la verrerie froide ne doit pas être envoyée dans un four déjà préchauffé;
• de l'eau fraîche ne peut pas être versée sous forme chauffée, ni des aliments réfrigérés ou congelés;
• Préchauffez le four où se trouve la verrerie, il est nécessaire progressivement, en évitant un fort changement de température.

Pour donner à ce plat un look chic et brillant, vous pouvez le rincer une solution d'eau avec du sel et du vinaigre. En outre, de nombreuses femmes au foyer à cet effet utilisent de l'ammoniac. Cependant, n'oubliez pas que le polissage du verre ne peut être effectué que lorsqu'il est mouillé.

Un aperçu de la verrerie résistante à la chaleur voir dans la vidéo suivante.