Évaluation des grils électriques et conseils pour leur choix

Grill - à partir de ce mot, il souffle de la chaleur, du soleil et des plats délicieux avec un arôme de fumée. Mais pas toujours et tout le monde n'a pas la possibilité de cuisiner sur charbon de bois. Il y a maintenant un moyen de sortir - un gril électrique vous permet de cuire des aliments avec l'arôme de fumée à tout moment de l'année et partout où il y a un réseau électrique. Avec cette unité de cuisine en quelques minutes, vous pouvez cuisiner un barbecue fait maison à partir de viande, de poisson ou de légumes, de toasts et d'autres plats sans ajouter d'huile. À propos du type d'appareil éclectique de ce type qui vaut la peine d'être acheté et pourquoi, nous en parlerons dans cet article.

La gamme de modèles et de variétés de grils électriques de cuisine est très étendue. Par conséquent, il est nécessaire de le choisir, en tenant compte de certaines caractéristiques, ainsi que de la portée et de la fréquence d'utilisation prévues. De plus, il est nécessaire de comparer les principaux types d'appareils et de déterminer leurs avantages et inconvénients. Ce n'est qu'après une telle analyse qu'il peut être vraiment judicieux de choisir un appareil.

• Type de grill. Il peut être ouvert, c'est-à-dire que la surface de cuisson est située directement au-dessus du radiateur infrarouge. Lors de la cuisson, les aliments devront être retournés et les précautions de sécurité doivent être suivies attentivement afin de ne pas toucher une surface de travail ouverte et de ne pas se brûler. Un gril fermé prépare les aliments des deux côtés à la fois. Le couvercle s'adapte parfaitement à la nourriture et est essentiellement aussi une zone de cuisson. Il existe également des modèles combinés avec un couvercle amovible. La différence entre eux en prix, commodité et sécurité de fonctionnement.

• Modèles avec et sans contact. Dans le premier cas, les produits sont directement situés sur la surface de travail de l'unité elle-même. Dans le deuxième mode de réalisation, ils n'entrent pas en contact avec celui-ci, mais sont situés sur une grille spéciale située au-dessus de l'élément chauffant. Le deuxième type de grillades est plus adapté à une cuisson douce et le premier à leur friture maximale.

• Stationnaire ou portable. La première version de l'unité se trouve souvent dans les lieux de restauration publique. Ces grilles peuvent être posées sur une table ou au sol. Ils sont lourds, massifs, mais permettent de cuire immédiatement une grande quantité de nourriture. Le deuxième type est des grils plus petits, plus légers et plus compacts. Ils peuvent être emmenés avec vous au chalet, en visite ou même en voyage.

• Avec panneaux amovibles ou statiques. Un appareil dont les panneaux de cuisson peuvent être facilement retirés est considéré comme le meilleur. Pendant son fonctionnement et son lavage, les femmes au foyer n'ont pas de problèmes. Dans le même temps, pour laver le grill avec des panneaux statiques, l'hôtesse devra essayer de ne pas mouiller tout le grill avec de l'eau.

• La surface de travail peut se présenter sous la forme de grilles en fonte, d'une tôle d'acier inoxydable solide ou sous la forme d'une feuille de vitrocéramique. Pour une utilisation fréquente, sûre et à long terme de l'appareil à la maison, vous devez choisir des modèles avec des grilles en fonte ou des appareils en acier inoxydable.

De plus, il y a des barbecues électriques en vente avec un boîtier en plastique ou en métal. La première option, bien qu'elle coûte moins cher, mais durera beaucoup moins. Par conséquent, les modèles avec un boîtier métallique seront le meilleur choix.

Lors du choix d'un appareil, il convient de prendre en compte ses autres propriétés, notamment les suivantes.

• La capacité de contrôler la température de chauffage de l'élément chauffant et la fonction de maintien de la température spécifiée. Si le gril a de telles capacités, c'est un plaisir de cuisiner avec lui - même ceux qui sont en retard à la table recevront une portion chaude du plat, et le changement de la température de chauffage permettra de cuisiner même les aliments et les plats les plus complexes aussi savoureux et corrects que possible.
• Puissance de l'appareil. La qualité et la vitesse des produits de friture en dépendent. Il est préférable de choisir des modèles dans lesquels l'indicateur spécifié n'est pas inférieur à 2 kW.
• Indicateur ON de l'unité et fonction de protection contre la surchauffe vous permet non seulement d'utiliser le gril électrique pendant une longue période, mais aussi de rendre son fonctionnement aussi sûr que possible.

Et c'est encore mieux de choisir des modèles dans lesquels le fabricant a indiqué que la surface de travail avait un revêtement antiadhésif spécial. Dans de tels modèles, une cuisson sans graisse ni huile sera facile et sûre.

Tous les grils électriques produits aujourd'hui, ainsi que d'autres appareils électroménagers de cuisine, se déclinent en trois principaux types: premium, segment de prix moyen et budget. Il est généralement admis que plus l'unité est chère, plus elle est pratique à utiliser, multifonctionnelle et plus durable. Dans le cas des grils électriques, c'est bien le cas. Par conséquent, en décidant d'acheter un tel équipement de cuisine d'élite, faites tout d'abord attention aux modèles suivants.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Désigne la technologie professionnelle. Il dispose d'un écran tactile riche, qui permet de choisir non seulement le type de produit à cuire, mais aussi la température souhaitée, ainsi que le temps de cuisson. Le revêtement des panneaux est antiadhésif. Le capot supérieur sert également d'élément chauffant supplémentaire. Ici, la taille compacte est combinée avec une puissance élevée, une facilité d'utilisation, une durabilité et un design moderne et élégant.

• Weber Q 1400. Cet appareil partage à juste titre la première place avec le précédent. Type de commande mécanique, boîtier métallique. Le gril lui-même est fermé, équipé d'un revêtement antiadhésif. Il a une taille compacte, pratique pour le transport et vous permet de cuire plus de 10 articles de divers produits. Les panneaux de cuisson se présentent sous la forme de doubles grilles en fonte avec projection de porcelaine, qui agit comme un revêtement antiadhésif. Le lavage de la machine est simple et facile, la cuisson est encore plus facile.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Ce modèle a le chauffage le plus rapide possible des panneaux de cuisson, un revêtement antiadhésif, plusieurs modes de fonctionnement et un boîtier robuste. Les panneaux sont amovibles, tout comme le couvercle de l'appareil lui-même. Mais le principal avantage de cette grille réside dans le fait que la température des panneaux supérieur et inférieur peut être réglée séparément. Cela simplifie le processus de préparation de nombreux plats complexes. Il y a un régulateur de température, un interrupteur en marche, un compartiment pour recueillir les fluides et les graisses. L'appareil est présenté dans un design élégant, lumineux et moderne et est équipé de toutes les fonctions nécessaires.

• Steba PG 4.4 / PG. Le fabricant a équipé le gril de trois panneaux - ondulés pour la viande, spéciaux pour la fabrication de gaufres et absolument lisses pour les légumes et les fruits de mer. Le couvercle supérieur monte et descend indépendamment en fonction du volume et de l'épaisseur des produits cuits. Tous les panneaux sont amovibles; ils sont commutés à l'aide d'un capteur spécial sur le côté du boîtier. Il est possible de réguler la température. Le boîtier est en plastique à haute résistance et dispose d'un compartiment spécial pour recueillir les graisses et les liquides pendant la cuisson. La présence de poignées spéciales sur les côtés de l'appareil facilite le processus de transport et de réarrangement.

• Tefal Optigrill + GC712. Ce gril haute puissance dispose d'un thermostat spécial, de plusieurs modes de fonctionnement, d'un revêtement antiadhésif sur les panneaux de cuisson. Le type de commande d'un tel agrégat est mécanique simple. Avec son aide, vous pouvez non seulement cuisiner des grillades classiques, mais également mener des expériences culinaires entières. Une caractéristique distinctive d'un tel appareil est six modes de fonctionnement différents et la présence d'une fonction de «dégivrage» unique pour le gril.

Tous les modèles de grils électriques ci-dessus ne sont pas seulement multifonctionnels, ils sont également assez chers. Mais si vous n'avez pas besoin de la plupart de leurs fonctions et que vous ne voulez pas surpayer uniquement pour une marque célèbre, vous pouvez également acheter une version plus économique de l'appareil.

Les options de gril électrique incluses dans cette collection, dans de nombreux cas, ne sont pas inférieures en fonctionnalité aux modèles premium plus chers. Voici juste le prix pour eux est beaucoup plus bas, et les plats avec la compétence appropriée peuvent être préparés de la même manière:

• Endever Grillmaster 115. Modèle simple et facile à utiliser. Deux plaques chauffantes et les deux ont un revêtement antiadhésif. Les rainures pour drainer les graisses sont assez profondes, donc lors de la cuisson, n'ayez pas peur de gifler toute la table. Il y a un capteur de puissance, une protection contre la surchauffe et la possibilité d'ajuster la température de cuisson. Ce gril convient aux légumes, aux œufs, aux toasts et aux sandwichs, à la viande, aux fruits de mer et au poisson. Un design moderne et élégant fera de cette technique le principal atout de la cuisine.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. Le type de contrôle est électronique, les panneaux sont antiadhésifs, il y a une fonction pour régler la température et choisir un mode de cuisson spécifique. Pour un faible coût, l'acheteur achète un gril de type fermé unique, qui peut en outre être utilisé comme barbecue. Une telle machine offre la possibilité de cuisiner des légumes et des fruits, des pâtisseries, de la viande et bien plus encore.Panneaux amovibles, ainsi qu'un compartiment pour la collecte des matières grasses et jus.

• Polaris PGP 0202 - Il est peu coûteux, fonctionnel et facile à utiliser. Le couvercle s'ouvre à 180 degrés, ce qui vous permet d'obtenir immédiatement deux panneaux pleins pour la cuisson. Il y a un capteur de puissance, la possibilité de sélectionner la température et le temps de cuisson. Le revêtement est antiadhésif et durable. Le contrôle de l'appareil est mécanique, clair et simple. Il existe également une fonction de protection contre la surchauffe.

• Kitfort KT-1603. Ici, les panneaux sont amovibles, antiadhésifs. Comme avec le modèle précédent, le couvercle, si nécessaire, peut être utilisé comme panneau supplémentaire pour la cuisson. Il y a une minuterie, un capteur marche / arrêt, ainsi qu'un signal sonore indiquant que l'appareil est prêt à fonctionner. La gestion est simple mécanique. Le design est ordinaire, mais assez présentable. Le poids de l'appareil est un peu plus de 6 kg, ce qui est beaucoup pour un grill domestique. Convient pour la cuisson de presque tous les produits sauf la cuisson complexe.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - boîtier en métal avec une surface brillante. L'appareil est équipé d'une commande mécanique simple et directe. Panneaux fixes avec un revêtement antiadhésif spécial. Le couvercle supérieur chauffe également pendant le processus de cuisson et se transforme en un deuxième panneau de travail. Il est préférable d'utiliser un tel gril pour la cuisson de la viande et du poisson.

Tout gril électrique de cette liste deviendra un achat abordable et utile pour la maison.

Mais si vous ne voulez pas dépenser d'argent pour un appareil de cuisine inconnu, mais qu'il est souhaitable de le voir en action, alors pour commencer, vous pouvez acheter le modèle le plus simple d'un tel grill. Et pour ne pas être déçu de l'acquisition budgétaire, il convient d'étudier la cote des modèles bon marché de cet appareil.

• BBK BEG2001. Prix ​​bas combiné avec un design élégant et un temps de cuisson rapide. Le couvercle peut, si nécessaire, servir de deuxième panneau pour la cuisson. L'appareil chauffe non seulement rapidement, mais aussi pour faire frire les aliments rapidement et efficacement. Les panneaux sont amovibles, antiadhésifs. Un gros avantage est que la distance entre le couvercle et le fond du boîtier peut être ajustée manuellement. Le type de commande est mécanique simple.

• Sinbo SSM-2530. Budget, mais en même temps modèle multifonctionnel. Équipé de six modes de fonctionnement, a un échauffement rapide. Le boîtier ne chauffe pas pendant le fonctionnement et les pieds caoutchoutés protègent le gril contre les glissements pendant la cuisson. Il a une taille compacte et des voyants lumineux allumés / éteints, ainsi que la préparation du gril pour le travail.

• GFgril GF-130 Plate Free - C'est la meilleure option pour préparer une petite quantité d'aliments sains et faibles en calories. Les plans de travail sont petits, chauffent rapidement et font bien frire les aliments. Il y a des indicateurs spéciaux, les panneaux sont amovibles et antiadhésifs, la durée de vie, même en cas d'utilisation fréquente, est plusieurs fois supérieure à la garantie. C'est ce gril électrique qui est équipé d'une formule brevetée unique pour l'auto-élimination des graisses.

• Smile KG 1046. L'appareil à faible puissance, fixation fiable des plaques et leur chauffage uniforme et de haute qualité. Il y a des indicateurs lumineux. Les panneaux sont non amovibles, mais facilement et rapidement lavables même à partir de graisse séchée, et tout cela grâce à un revêtement spécial. Ce modèle de grill électrique est considéré comme l'un des plus simples et des plus économiques.

• Maxwell MW-1960 ST - équipé de deux plaques de pression, chauffe rapidement et retient la chaleur du produit pendant une longue période, même après déconnexion du réseau. Le revêtement est antiadhésif, le contrôle est de type mécanique simple et clair. Durée de vie supérieure à 3 ans. Cette machine convient à la préparation d'une grande variété de plats et de produits. Et la présence d'indicateurs lumineux rend son fonctionnement encore plus simple et plus sûr.

Certains de ces modèles de grils électriques économiques ne sont en aucun cas inférieurs aux appareils plus chers en termes de qualité et d'aspect des plats préparés.

Si vous croyez aux paroles des acheteurs et des propriétaires de tels appareils de cuisine, c'est un investissement rentable. À l'aide de l'appareil, vous pouvez cuisiner vos légumes, viandes, poissons préférés avec un léger arôme de fumée et une délicieuse croûte, non seulement pendant la saison des voyages dans la nature, mais aussi toute l'année.

Les propriétaires de barbecues électriques répondent positivement à leur fonctionnalité, leur simplicité et leur facilité d'utilisation. Pour beaucoup, un avantage important est la capacité de transporter le gril n'importe où et de l'utiliser partout où il y a de l'électricité.

Pour savoir comment choisir un gril électrique pour la maison, voir ci-dessous.