Passoires: quels sont-ils et quels sont-ils?

Pour que la cuisine soit de haute qualité, prenne le moins de temps possible et contribue également au confort du cuisinier dans la cuisine, il doit y avoir beaucoup d'appareils électroménagers et d'ustensiles. En plus des casseroles, poêles et autres articles similaires, la salle à manger doit être équipée d'une passoire.

Une passoire est un article de cuisine indispensable qui ressemble à une grande casserole avec des trous de différentes tailles. Il est principalement utilisé pour filtrer la vaisselle. Le but principal de cet ustensile est de séparer le produit du liquide. Avec son aide, les femmes au foyer effectuent les tâches suivantes:

• légumes, fruits, baies lavés;
• égoutter les pâtes;
• les aliments en conserve, par exemple les pois, le maïs sont égouttés.

Le travail ci-dessus peut être effectué sans passoire, mais avec lui, vous pouvez tout faire plus rapidement, mieux et plus en toute sécurité. En rinçant les pâtes sans cet ustensile, vous pouvez vous brûler les mains. Une passoire est considérée comme un article de cuisine qui peut réduire les blessures dans la salle à manger.

Une passoire est considérée comme un élément discret et en même temps indispensable dans la salle à manger. Actuellement, chaque femme au foyer peut choisir la meilleure option pour cuisiner des pâtes, du riz, des céréales. Les modèles sont divisés par taille de trou:

• avec de petits trous ils sont parfaits pour laver les baies, car ils ne laissent pas passer les plus petits d'entre eux, tamisent également la farine, les produits en vrac et les sauces filtrantes à l'aide d'ustensiles en filet;
• avec de grands trous utilisé pour laver les fruits de grande taille, ainsi que pour drainer l'eau des boulettes, boulettes et bien plus encore.

Les variétés populaires de passoires incluent les options suivantes.

1. Pliable. Une telle passoire a l'apparence d'une fleur à pétales perforés, qui ont tendance à s'ouvrir en spirale, tout en formant une forme en coupe.
2. Avec poignéesqui s'additionnent.
3. Plat. Ce type de passoire a la forme d'une plaque perforée en forme de croissant. Il est amovible, car il peut être porté sur des pots et des pots pour un drainage ultérieur. À l'aide de telles passoires, les baies et les légumes verts sont lavés. Ce modèle plie les poignées, après quoi il se transforme en boîte.
4. Modèle à mailles suspendues a la capacité d'être fixé aux bords de l'évier, il se caractérise par la présence de pieds caoutchoutés, qui contribuent à la stabilité de la structure.
5. Passoire - le couvercle est mis sur des boîtes ou des casseroles avec de la compote. De tels ustensiles contribuent au fait que seul du liquide est versé.

Comme tout autre article ménager, la passoire peut être réalisée en différents matériaux.

• Galvanisé. Cette version de la passoire est considérée comme la moins chère et pas particulièrement de haute qualité. De tels ustensiles rouillent en peu de temps et, lorsqu'ils interagissent avec d'autres substances, libèrent des substances toxiques.

• Émaillé. Un objet fait de ce matériau est plus sûr que galvanisé. Si vous l'utilisez négligemment, la passoire est recouverte de copeaux, ce qui présente un danger pour les humains.

• Plastique - L'option la plus appropriée pour filtrer le fromage cottage, laver les fruits et légumes. L'inconvénient de cet ustensile est que le liquide chaud ne peut pas être drainé à travers lui, car il est courant que le plastique fonde et libère des substances toxiques.

• Passoire en céramique pas souvent en vente. Son avantage peut être appelé sécurité, polyvalence d'utilisation et moins - fragilité, l'incapacité d'utiliser du liquide bouilli pour égoutter.

• Aluminiumet aussi une passoire en acier inoxydable est considérée comme la meilleure option. Les ustensiles en métal sont utilisés pour les procédures d'eau froide et chaude. Ce type d'assistant de cuisine est le plus sûr car il ne se corrode pas.

• Cuivre, fer. De telles options sont rarement trouvées en vente.

• Silicone une passoire est une option décente pour les ustensiles de cuisine, elle est pratique et absolument sûre.

Les passoires peuvent avoir différentes tailles et volumes. Le modèle standard de cet article de cuisine a un volume de 1 et 1,5 litre, tout en ayant un diamètre de 0,15 à 0,25 m. Il y a des situations où de tels ustensiles se révèlent être petits ou, à l'inverse, grands pour les procédures que l'hôtesse mène, donc Vous pouvez acheter plus d'un bol avec un tamis.

En vente vous pouvez trouver des passoires de ce formulaire:

• rondes, elles sont considérées comme une option classique, donc la plus courante;
• rectangulaire, carré ne sont pas aussi communs que les précédents, mais sont considérés comme plus pratiques pour verser des baies et des pâtes dans un plat, un tel assistant dans la cuisine se caractérise par sa stabilité et sa compacité;
• les ovales ont généralement des pattes qui vous permettent de placer une passoire dans l'évier sans la tenir;
• conique et conique.

Lors du choix d'une passoire, vous ne devez pas faire attention à son apparence, ce critère ne joue pas un rôle important lors de l'utilisation de l'article. Cet assistant de cuisine est sélectionné pour un objectif fonctionnel spécifique, donc en premier lieu il doit être sûr et pratique. De plus, la femme au foyer doit faire attention au fait que les poignées des ustensiles doivent être faites d'un matériau résistant à la chaleur, afin de ne pas se brûler lors de son utilisation.

Lors de l'achat d'une passoire, vous devez d'abord décider à quoi elle sera utilisée.Après cela, faites attention à la taille des trous sur le tamis. Connaissant les volumes de plats préparés quotidiennement, vous devez acheter des ustensiles de volume et de taille appropriés. Cet assistant de cuisine ne doit pas être encombrant et prendre beaucoup de place.

Chaque femme au foyer sait utiliser une passoire. Cet article de cuisine a été largement utilisé par les femmes au foyer:

• pour laver les produits;
• égoutter le liquide après avoir fait bouillir des plats de farine;
• pour tamiser les produits en vrac;
• pour faire bouillir des aliments cuits à la vapeur;
• pour faire de la purée de légumes et de fruits.

Cet article multifonctionnel, selon la forme, la fixation et la présence des pieds, est installé dans l'évier et utilisé comme prévu. Cet ustensile de cuisine doit être nettoyé après chaque utilisation avec des produits spéciaux. Après le lavage, la passoire doit être bien rincée à l'eau courante.

Un aperçu de la passoire IKEA vous attend plus loin.