Récipients d'entreposage sous vide

Aujourd'hui, les récipients sous vide sont très populaires, ils sont utilisés par presque tout le monde, car ils sont pratiques et compacts. Dans cet article, nous allons parler plus en détail de ces conteneurs et essayer de répondre à toutes les questions qui concernent les consommateurs.

Le récipient en plastique habituel est bien connu de tout le monde et se trouve probablement dans chaque cuisine - il est généralement utilisé pour stocker des aliments à la maison. En fait, c'est juste un récipient où vous pouvez stocker de la nourriture et économiser de l'espace dans le réfrigérateur.

Mais le temps ne s'arrête pas, la science et la technologie se développent, grâce à laquelle une telle invention comme un récipient sous vide est née. Il est également en plastique, remplit les mêmes fonctions, mais a ses propres avantages, grâce auxquels un tel produit a repoussé loin son prédécesseur.

Un récipient sous vide est un récipient complètement scellé pour stocker divers produits alimentaires, à la fois cuits et crus.

Au cours des dix dernières années, une tendance prononcée dans l’utilisation de chlorure de polyvinyle mieux connu sous le nom de plastique. Ce matériau est souvent et rapidement utilisé, il produit de nombreux biens différents, à la fois industriels et domestiques. J'ai également trouvé du plastique dans l'industrie alimentaire; des récipients sous vide pour le stockage des aliments ont commencé à en être fabriqués. Outre le plastique, le verre et acier inoxydable.

Compte tenu de la grande demande et de l'excitation suscitées par ce produit, sa sélection et son assortiment sont assez vastes. Des produits de différents fabricants sont présentés à la vente, chacun essayant d'offrir un nouveau récipient sous vide plus avancé au choix du consommateur.

Aujourd'hui, sur le marché des récipients alimentaires, vous pouvez voir les types suivants.

Ce type de récipient est équipé d'un dispositif spécial qui fournit le vide nécessaire dans la vaisselle. Les plats garantissent le degré maximal d'évacuation de l'air, grâce auquel les produits peuvent conserver leurs propriétés utiles et leur aspect vierge 7 fois plus longtemps.

Ces récipients sont le plus souvent en verre. Ils sont très résistants à diverses influences, y compris chimiques. Il convient de garder à l'esprit que les récipients en verre avec une pompe sont un plaisir assez cher. De plus, pour pomper de l'air, vous aurez besoin d'accéder au réseau électrique pour connecter la pompe. Une version moins chère du récipient avec la pompe est un produit en plastique.

Le réservoir a une pompe mécanique intégrée dans le couvercle. Dans ce cas, l'électricité n'est pas nécessaire; l'air est pompé dans la mesure nécessaire pour prolonger la durée de conservation du produit de 4 fois. Les avantages de ce type de conteneurs comprennent:

• le coût;
• niveau de pompage de l'air;
• la fiabilité;
• la mobilité.

Les inconvénients incluent les nuances suivantes:

• complexité de la conception de la couverture;
• Il est strictement interdit de conserver le récipient au congélateur;
• Ne pas laver au lave-vaisselle;
• Ne pas mettre au micro-ondes pour chauffer des aliments.

Lors du choix d'un tel produit, tous les paramètres doivent être pris en compte afin de ne pas être confondus avec le choix.

Afin de créer l'espace de vide nécessaire dans le réservoir, vous devez appuyer sur le couvercle avec votre main. Dans de tels conteneurs, les produits sont stockés 2 fois plus longtemps que dans un conteneur en plastique ordinaire.

De tels modèles de récipients sous vide, en règle générale, peuvent être utilisés dans un four à micro-ondes et placés dans un congélateur. Mais plus souhaitable Avant de prendre l'une de ces décisions, familiarisez-vous avec l'étiquetage que le fabricant pointe directement vers le récipient. Les plats avec un couvercle pour pomper l'air sont en demande, ce qui est dû à un prix abordable.

L'objectif principal de l'utilisation de récipients sous vide est de prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. Examinons de plus près les indicateurs de sécurité en regardant le tableau.

Comme vous pouvez le voir, le résultat de l'utilisation de récipients sous vide est assez grave. La durée de conservation des aliments finis et crus est considérablement augmentée. Cela permet de réduire le temps passé à cuisiner de nouveaux plats et d'économiser considérablement les ressources financières.

La popularité de ce produit est bien sûr associée à un certain nombre d'avantages qu'il présente. Les principaux aspects positifs des récipients sous vide comprennent les facteurs suivants:

• les aliments conservés sous vide ne perdent pas longtemps leurs propriétés, vitamines et oligo-éléments, même s'ils ne sont pas au réfrigérateur;
• il n'y a aucun effet de déshydratation des produits;
• les produits ne perdent pas leur couleur, odeur et saveur naturelles;
• la nourriture dans un récipient sous vide est complètement isolée de toute odeur étrangère;
• la possibilité d'augmenter la durée de conservation du produit.

Quant aux lacunes, la plupart d'entre elles sont associées à une mauvaise utilisation de la vaisselle. Avant utilisation, il est très important d'étudier les informations indiquées par le fabricant.Certains récipients, comme mentionné précédemment, ne peuvent pas être placés au congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle.

De nombreux consommateurs se demandent quels peuvent être les avantages et les inconvénients de l'utilisation de cette vaisselle. Nous l'avons déjà trié avec avantage, mais il n'y a aucun mal si le produit est certifié et possède tous les documents nécessaires confirmant la qualité et la sécurité. Le matériau à partir duquel les récipients sous vide sont fabriqués est totalement sûr et ne causera aucun dommage à la santé humaine.

Lors du choix d'un conteneur, assurez-vous de considérer:

• qui est le fabricant;
• quelle qualité des marchandises;
• De quel matériau est fait le contenant?

Présentation du récipient sous vide Princess Gold Voir ci-dessous.