Crépines: matériaux, nuances de choix et caractéristiques des soins

Une passoire à thé est un accessoire essentiel pour ceux qui aiment boire du thé et des cérémonies de thé. Peu importe où le thé est infusé - dans une théière ou une tasse - la passoire tient les feuilles de thé, ce qui rend la boisson beaucoup plus agréable à boire.

Ce produit vient du Moyen Âge. Il a été inventé en Chine. Au fil du temps, la passoire à thé a conquis toute l'Europe. Dans les temps anciens, ces filtres étaient en acier, qui n'est pas soumis à la corrosion et à la plaque. De nos jours, ils sont faits de plastique, de métal inoxydable, d'argent et de silicone. Préparer du thé avec un tel produit est devenu simple et pratique. De plus, préparer une boisson avec un tel accessoire peut vous faire gagner du temps et des feuilles de thé.

Maintenant, le marché présente une variété de ces accessoires. De plus, un tel filtre peut être utilisé pour le café des Turcs. Le marc de café est plus petit que les feuilles de thé. Par conséquent pour filtrer le café après l'infusion dans une tasse, vous avez besoin d'une passoire fine.

Les tamis filtrants sont également utilisés lors du brassage de tisanes et d'infusions. Pour de telles boissons, vous pouvez prendre n'importe quel produit pour filtration. Les infusions d'herbes ont le plus souvent une grande feuille. Pour ces boissons, vous pouvez utiliser ces filtres qui sont immergés dans une tasse. La boisson doit pouvoir infuser, puis retirer la passoire par la poignée ou la chaîne.

Les principales caractéristiques d'une passoire à thé pour le thé ou le café est que le matériau ne se déforme pas lors d'un fonctionnement prolongé et résiste aux températures élevées. De plus, tous les matériaux à partir desquels cet accessoire est fabriqué sont non toxiques, absolument sûrs et n'émettent pas de composés nocifs au contact de l'eau bouillante.

Les filtres de soudage sont divisés en plusieurs types:

• ouvert ou fermé;
• seau pour feuilles de thé;
• printemps;
• tasse de brassage;
• filtres standard.

Ouverte sont un petit maillage concave. Il peut être avec une poignée pour plus de commodité ou avec une autre saillie qui s'accroche au bec de la théière ou est placée sur une tasse. Avec une passoire avec une poignée, vous pouvez filtrer très facilement et rapidement les petites feuilles de thé de plusieurs tasses à la fois. Il s'agit de la méthode la plus ancienne pour préparer du thé. Il était utilisé dans les siècles anciens.

Filtre à godet Il se distingue par son design et apporte une touche d'aristocratie à la cérémonie du thé. Le produit est attaché au bec de la théière. Vous n'avez rien à garder, ce qui rend son utilisation très pratique. Mais il y a aussi des inconvénients: le seau doit être nettoyé souvent, car il est bouché par de petites mouettes.

Un autre type de filtre est printemps pour attraper les feuilles de thé. L'extrémité supérieure en forme de petit crochet est accrochée au bec de la théière, le ressort est abaissé à l'intérieur, où il se redresse et prend la forme d'un filet. Ce type de filtration convient aux plats opaques.

Passoires à verres venir avec quelques modèles de mannequins. Une théière est versée dans un verre, placée dans une théière, et après cela, il est nécessaire de couvrir la théière avec quelque chose de dense pour que la boisson soit infusée. Après cela, ils sortent un verre et profitent d'une belle boisson transparente. Ces produits sont en argent, en aluminium ou en métal inoxydable.

Les filtres ci-dessus sont ouverts. Les filtres fermés sont également classés en plusieurs sous-espèces.

• Crépine de brassage à chaîne - une petite boule, le plus souvent argentée, sur une chaîne. Au bout de cette chaîne se trouve un contrepoids qui, une fois brassé, est suspendu à la tasse et empêche la balle de tomber dans la boisson. Lorsque le thé est infusé, la balle est tirée, tirant la chaîne. De tels accessoires ne sont pas seulement en argent, en acier inoxydable et autres alliages sont également utilisés pour la fabrication.
• Filtre flotteur - Un autre type de passoires à thé fermées. Le flotteur du tamis est en surface et ne coule pas. Une fois que le thé a atteint la force de couleur souhaitée, le produit est tiré par la poignée, qui se trouve à la fin sous la forme d'une canne à pêche.
• Un tamis en forme de pinces à linge. Un tel tamis est porté sur une tasse ou d'autres ustensiles. La partie immergée dans l'eau se présente sous la forme de différentes formes avec des trous. Ces modèles sont le plus souvent en plastique. Filtres particulièrement populaires sous forme d'animaux et de fruits.
• Une cuillère à filtre ou un filtre-presse ressemble à une pince. Appuyer sur une double poignée ou un bouton ouvre le filtre, ce qui le nettoie des feuilles de thé n'est pas difficile. Ces pinces sont très pratiques. Si vous devez verser des feuilles de thé dans différents filtres avec une cuillère séparée, alors avec une telle passoire, vous pouvez prendre le thé directement dans la boîte. Dans certains niveaux de finition, un support de cuillère est livré avec cet accessoire. Cet ajout simplifie l'utilisation et évite les traces de thé à la surface de la table. Les cuillères sont en argent. Certains modèles représentent de beaux dessins et motifs, ce qui rend ce produit extérieurement plus esthétique.
• Passoire à thé avec bouilloire. Cet accessoire de mode vient de France. Ces filtres ont une durée de vie élevée. Ils sont en acier ou en plastique et sont faciles à utiliser. Il y a une poignée sur le couvercle de la bouilloire. Une fois pressée, la presse presse les feuilles des feuilles de thé. En même temps, vous pouvez incliner la vaisselle et ne pas avoir peur que les feuilles de thé se glissent dans la boisson.

Enfin de nombreux tamis sont demandés par de nombreux acheteurs. Ils sont faciles à utiliser, ont un design minimaliste et un coût raisonnable.Ce sont les filtres les plus courants de différentes tailles, avec ou sans poignées. Ces articles peuvent être portés sur le bec de la bouilloire. Certains peuvent être utilisés pour filtrer l'infusion à travers le tamis lui-même dans une tasse ou un autre ustensile.

Il y a aussi pince simple pour infuser le thé. Extérieurement, ils sont similaires à un écrou. Le produit se compose de deux demi-cuillères qui, une fois fermées, ressemblent à une noix. Ceux-ci sont placés sur une tasse ou un bec de théière.

Il existe de nombreux types et formes de filtres à thé. Certains fabricants fabriquent de petites passoires sous la forme de divers personnages de dessins animés. Les formes d'oeufs sont également très populaires. La partie supérieure est faite sous forme de fruits ou d'animaux, et la partie inférieure, qui est immergée dans une tasse, a une forme ovoïde avec des trous.

Les filtres infuseurs sous forme de poupées, cygnes, ours, chats, serpents, fraises souriantes conviennent non seulement aux enfants mais aussi aux adultes. Ces accessoires brillants et amusants égayent et rendent le processus de consommation de thé plus intéressant. Ces produits mignons ne sont pas seulement fabriqués en silicone ou en acier.

Aujourd'hui, de nombreuses entreprises produisent des passoires à thé en argent, or, bronze et même en platine. Et la palette de couleurs colorées fait des filtres un excellent cadeau pour tout le monde. Vous pouvez vous procurer une belle paire de thé avec une passoire, et un si joli signe d'attention encouragera les adultes, les enfants et les grands-parents.

Un large assortiment de crépines est présenté. Ils sont fabriqués à partir de divers matériaux, mais l'argent est le plus utile. Le thé utilisant un porte-clés à filtre argenté acquiert un goût exquis.

Les crépines sont sans poignée ou avec poignée. Au lieu d'une poignée, il peut y avoir une petite saillie à la fin du produit, qui s'accroche au bord de la tasse. Tous les produits sont faits de matériaux qui ne sont pas oxydés et résistants aux températures élevées, alors n'ayez pas peur que la poignée ou la saillie fondent au contact d'une tasse chaude.

Lorsque vous choisissez un bon produit de haute qualité, vous devez prêter attention à plusieurs aspects à cet égard. Tout d'abord, il convient de déterminer l'étanchéité du produit. La distance entre les pièces doit être réduite au minimum. Si le filtre n'est pas étanche, vous devrez attraper de petites feuilles de thé dans la tasse. La simplicité du filtre joue également un grand rôle. Vous devez choisir un produit où le capuchon se ferme ou est mis. Les designs intéressants perdent rapidement leur intérêt et leur utilisation prendra plus de temps.

Les crépines ont des attaches suffisamment fiables. Mais vous devez toujours vous en assurer et vérifier tous les détails du mécanisme afin qu'au moment le plus inopportun, la poignée ou la saillie ne se noie pas dans la tasse avec la boisson.

Tous les plats ont besoin de soins. Au contact du thé ou du café, la passoire peut noircir, à certains endroits un revêtement peut apparaître, ce qui donne au produit un aspect désordonné. Et infuser du thé ne sera plus une telle cérémonie esthétique. Pour nettoyer un petit tamis pour le thé, vous aurez besoin de:

• une brosse à dents;
• 100 ml d'eau;
• ammoniaque (2 cuillères à soupe).

Vous devez d'abord mélanger l'eau avec de l'ammoniac. Ensuite, abaissez la passoire dans un récipient d'eau et d'ammoniac. Vous pouvez conserver le produit de 3 heures à 12 heures, selon le degré de plaque. Ensuite, nettoyez le filtre avec une brosse à dents et rincez bien à l'eau.

Il existe une autre façon de prendre soin de cet accessoire. À l'aide d'acide citrique, ils nettoient les théières, les plats en cuivre et divers alliages et nettoient la plaque. Pour éliminer la plaque du filtre avec de l'acide citrique, versez deux verres d'eau dans le récipient avec l'ajout de deux cuillères à café d'acide citrique. Dans une telle solution, il est nécessaire d'abaisser la crépine et de la maintenir pendant un certain temps. Après cela, la solution avec le filtre peut être bouillie. Cela accélérera le résultat. Une solution de soude convient également pour nettoyer ces produits.

De nos jours, l'utilisation de feuilles de thé pour le thé est non seulement drôle, mais aussi élégante. Vous pouvez faire du thé sans passoire, mais ce n'est pas si pratique.

Il existe de nombreuses variétés de thé - de petite à grande, qui nécessitent un degré de brassage maximal au fil du temps. Si les feuilles de thé tombent dans la boisson, cela rend le processus de boire du thé moins agréable.

Un tel accessoire convient également comme cadeau. Ceux qui aiment les cérémonies du thé et ceux qui aiment boire du thé en compagnie ou prendre un verre seul, un filtre à tamis vous séduira. Dans la fabrication de ces filtres, du métal inoxydable et du plastique de qualité alimentaire sont utilisés.

Dans la vidéo suivante, vous trouverez des passoires à thé en silicone inhabituelles.