La publicité est fermement entrée dans la vie moderne. Beaucoup des innovations annoncées quotidiennement donnent envie de les acheter. Il en va de même pour les moules en silicone pour la fabrication de beignets. Grâce à ces produits faciles à utiliser, vous pouvez préparer rapidement et sans tracas une variété de plats.
Avantages et inconvénients
Le moule en silicone pour frire les beignets est un changeur d'insert pour une poêle, avec des évidements. Les modèles sont en silicone de qualité alimentaire, ce qui est particulièrement durable. Il s'agit d'un produit absolument écologique. Les évidements peuvent être de différentes formes et tailles. Ainsi, dans la version classique, les évidements sont de forme ronde. De nombreuses femmes au foyer préfèrent les produits figurés. Non seulement des crêpes bien formées sont cuites sur une telle boîte, mais aussi des galettes, des zrazy, des œufs au plat ou des gâteaux au fromage.
Ces inserts sont très pratiques à utiliser.
Les moules en silicone sont de plus en plus acquis non seulement par les femmes au foyer, mais aussi par les chefs professionnels. Il n'est pas difficile de les utiliser, bien que certaines compétences professionnelles soient superflues.
Les produits en silicone ont leurs avantages, qui méritent d'être mentionnés.
- Les doublures en silicone sont complètement sûres. Non seulement les adultes, mais aussi les étudiants seniors peuvent les utiliser. Le silicone empêche les éclaboussures d'huile lors de la préparation des crêpes. Grâce à des poignées spéciales, le formulaire peut être retourné rapidement sans avoir peur de se brûler les mains. Les poignées-oreilles spéciales ne chauffent pas, elles sont pratiques à tenir dans la main.
- Le produit peut être utilisé plusieurs fois sans perdre ses propriétés, sa forme et sa couleur. Le matériau à usage fréquent ne devient pas rigide, il continue d'être élastique.
- Ces produits peuvent être utilisés à la fois dans les cuisines ordinaires et dans les cafés ou restaurants.
- L'utilisation de doublures prendra moins de temps pour cuisiner.
- Les produits pour les côtelettes et les gâteaux au fromage peuvent être déposés avec une cuillère, sans se tacher les mains.
- À l'aide de manettes de changement de vitesse, les femmes au foyer peuvent étendre leurs capacités et cuire une grande variété de produits.
- Un tel produit peut être un excellent cadeau de vacances. Le moule en silicone plaira à toute femme au foyer. Les ménages apprécieront le dispositif utile. Il convient aux femmes au foyer novices et aux cuisiniers plus expérimentés. Peut facilement utiliser la doublure et un homme qui aime expérimenter dans la cuisine.
- Les doublures en silicone n'absorbent pas les odeurs, les résidus alimentaires ne se bouchent pas dans les moules. Le produit a une densité et une élasticité élevées, et possède également une propriété antiadhésive.
- Les moules en silicone ne sont pas lubrifiés avec une grande quantité d'huile, ce qui réduit la teneur en calories des plats cuisinés. Lors de la friture des escalopes, il n'est pas nécessaire de les rouler dans la chapelure et les gâteaux au fromage dans la farine.
L'inconvénient de ces produits pour la cuisson des beignets est sélection d'un certain type de plats.
Le fond de la casserole doit être absolument plat. Sinon, la pâte coulera, ce qui entraînera la perte de la forme souhaitée du produit fini.
Notez également que le matériau a peur d'un feu puissant. Si le plat est cuit au gaz, il vaut la peine de choisir un petit brûleur et assurez-vous que le feu n'est pas fort. Si la flamme dépasse la casserole, réduisez le feu.
Présentation du modèle
En choisissant un modèle, vous devez vous familiariser avec les options les plus populaires.
- Formulaire Ruges Appetito pas seulement pour faire frire des beignets luxuriants. Omelettes, crêpes de pommes de terre, crêpes au fromage, escalopes y sont cuites. Le moule a des évidements ronds, ce qui vous permet de retourner immédiatement les 7 produits à la fois. Le diamètre des cellules est de 7 cm et le poids du produit est de -150 grammes. 100% silicone. Marque de pays - Russie. Fabricant - Chine.
Le produit est recommandé pour une utilisation dans des casseroles d'un diamètre d'au moins 24 cm Le fond de la casserole doit être plat.
- "Rêve de la maîtresse". Un insert de moule a été fabriqué par Fantastic Flippin. Le produit est composé de sept alvéoles de 7,5 cm de diamètre et grâce à l'anneau en silicone situé dans chaque alvéole, la pâte est maintenue dans l'alvéole une fois retournée. Le diamètre du produit hors poignées est de 23 cm La taille de l'emballage est de 35 + 10 + 9,8 cm Poids - 168 g Peut être utilisé au four Le produit résiste aux changements de température de -30 à + 230 degrés Celsius. Fabricant - Chine.
Un moule rouge en silicone sera un excellent assistant dans la préparation de crêpes, gâteaux au fromage, casseroles. En outre, le formulaire peut être utilisé pour la gelée et autres desserts qui ne nécessitent pas de traitement thermique.
Différents fabricants ont des formes originales, par exemple en forme de cœur:
- a 4 compartiments en forme de coeur;
- la couleur est rouge;
- le matériau est en silicone.
- poids - 220 g.
Grâce à ce produit, vous pouvez cuisiner de délicieuses crêpes sous une forme bizarre en forme de cœur.
En vente peut être trouvé divers ensembles pour hôtesses. Ils pourront acheter des modèles à trous ronds, ainsi que des moules à encoches bouclées. Il est facile de trouver un insert pour une casserole carrée.
Souvent, en prime des fabricants, ils investissent dans l'emballage:
- couteaux pour former des nouilles;
- petites brochures avec des recettes intéressantes;
- des instructions décrivant comment utiliser le produit.
Comment choisir?
Sur les étagères des magasins a présenté une vaste sélection de différents produits pour la cuisine. De nombreuses femmes au foyer ne savent pas quel produit choisir. En choisissant un moule en silicone avec des poignées pour cuire des beignets dans une casserole, vous ne devez pas vous limiter uniquement aux données externes. Assurez-vous de considérer la qualité du produit.
- Lors du choix des moules, il convient de prêter attention à leur couleur. Il est préférable d'acheter des modèles de couleur naturelle ou de couleurs claires.Les produits d'une couleur acide brillante peuvent être fabriqués en utilisant des colorants nocifs.
- Il devrait plier le moule. Après être revenu à son état précédent, aucune bande blanchâtre ne devrait y rester au virage.
- Un produit de haute qualité ne doit pas avoir d'odeur désagréable, tant lorsqu'il est froid que lorsqu'il est chauffé.
Vous pouvez utiliser de tels moules non seulement pour faire frire des plats dans une poêle, ils sont adaptés à la cuisson au four. Le critère principal pour choisir un récipient pour de tels moules devrait être la présence d'un fond plat. La taille de la casserole est également importante.
Le récipient de friture doit être légèrement plus grand que le produit en silicone.
Secrets d'utilisation
Avant d'utiliser l'insert de levier de vitesses, il est important de lire attentivement les instructions afin de savoir comment l'utiliser correctement. Avec son aide, vous pouvez rapidement vous adapter au moule et faire frire des crêpes ou des crêpes en parfait état.
Instructions d'utilisation du produit.
- Avant d'utiliser l'insert en silicone, il est recommandé de le laver puis de le sécher. Vous pouvez «frire» le produit au four pendant 5 à 10 minutes ou le laver au lave-vaisselle.
- Avant la première utilisation, il est recommandé de lubrifier le moule avec une petite quantité d'huile végétale. Laisser ensuite 10 à 15 minutes pour infuser.
- Le produit peut résister à des températures élevées, mais ne le chauffez pas au-dessus de 250 degrés. Il est également déconseillé d'exposer les revêtements à de très basses températures.
Le formulaire d'insertion peut être utilisé pour la friture et la cuisson.
Les crêpes sont frites à feu doux. Si vous rendez le feu très fort, ils commenceront à brûler, mais à l'intérieur, ils resteront humides.
Pour cuire des crêpes au four, il est préférable d'utiliser une surface plane en céramique ou une plaque à pâtisserie en verre réfractaire.
Pour éviter que la pâte ne se répande lors du versement dans les évidements, il est important d'utiliser une casserole à fond très uniforme. S'il n'y a aucun moyen de le faire, il est recommandé de rendre la pâte plus épaisse, ce qui réduira les risques de fuite de la pâte.
Une saillie est prévue sur un côté du moule pour éviter les fuites. Ces saillies de bord restent en dessous lors du remplissage de la doublure.
Après avoir lubrifié le moule en silicone, il est disposé dans une casserole, puis la pâte est versée dans les alvéoles.
Ne versez pas beaucoup de pâte, sinon au cours de la friture, elle commencera à monter et à s'écouler, formant une crêpe solide. Il suffit de remplir le formulaire au 2/3.
Après quelques minutes, lorsque les crêpes sont frites, vous devez retirer la doublure en silicone en tenant la sangle. La main doit appuyer légèrement sur les crêpes, puis les faire frire de l'autre côté.
Si les moules sont utilisés pour la cuisson, après avoir éteint le four, il est recommandé de laisser le moule refroidir, puis les produits de boulangerie frais sont retirés en pliant légèrement le bord du moule.
Les avis
Après avoir regardé une publicité montrant comment faire cuire rapidement et facilement des œufs sur le plat, des œufs brouillés, des crêpes au fromage cottage et des crêpes, même idéalement, beaucoup veulent acheter ce merveilleux insert.
Avant d'acheter, vous devriez étudier les commentaires sur ces modèles pour savoir à quel point il est pratique d'utiliser le produit et si le revêtement facilite le travail dans la cuisine.
La plupart des femmes au foyer ont fait l'éloge de ce modèle, affirmant que tout ne s'était pas bien passé la première fois. Ils ont fait certaines erreurs, après la correction desquelles ils ont réussi à obtenir le résultat optimal.
- N'incluez pas un gros radiateur. Les produits doivent être cuits à feu moyen.
- Il est important d'utiliser le couvercle et de le recouvrir d'une casserole pour chauffer uniformément les aliments.
- Dans le cas où le fond est irrégulier, la pâte commence à fuir, ce qui entraîne une détérioration de l'apparence des produits. Pour une pâte plus épaisse, il est préférable d'ajouter un peu de farine.
- Ne lubrifiez pas généreusement le moule avec de l'huile.
Pour certains, cette forme semblait une acquisition peu utile. Faire frire les beignets dans une poêle de la manière habituelle était plus pratique et confortable pour eux.
Lors du choix d'un produit, il est important de tenir compte du diamètre de la casserole, sinon le moule ne s'adaptera pas parfaitement au fond.
Un tel moule universel sera un bon appareil dans chaque cuisine. De nombreuses femmes au foyer pourront l'utiliser à la fois pour faire frire des beignets luxuriants et pour d'autres produits. En conséquence, ils se révèlent parfaitement de forme ronde. Une forme d'insert flexible est utile pour servir des collations et des plats en portions. À l'aide d'un moule, même les aliments les plus ordinaires auront un aspect très appétissant et original.
Les enfants apprécieront particulièrement le résultat. Des crêpes et des gâteaux au fromage en forme de cœur seront appréciés.
Vous pouvez vous familiariser avec les fonctionnalités de l'utilisation d'un moule en silicone pour les beignets dans la vidéo suivante.