Comment faire des moules à cupcakes de vos propres mains?

Dans la cuisine de presque toutes les femmes au foyer, vous pouvez voir un grand nombre d'appareils de cuisson différents. Parmi eux, vous pouvez trouver des plats de cuisson. Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire des moules à muffins faits maison.

Les plats de cuisson pour cupcakes peuvent être fabriqués à partir de divers matériaux. Le plus souvent, des bases cellulosiques sont utilisées pour cela. Les options les plus courantes sont le papier alimentaire transformé, le papier alimentaire parchemin.

Tous les matériaux utilisés pour la fabrication des moules, doivent être soumis à un traitement spécial. Il les rendra résistants à l'humidité et aussi durables que possible.

De plus, après une telle procédure, il pourra absorber tout l'excès de graisse pendant la cuisson.

Le papier alimentaire enduit de silicone est considéré comme une excellente option pour faire des muffins. De là, vous pouvez facilement faire des plats de différentes tailles et formes.

De nombreuses femmes au foyer essaient de remplacer les ustensiles de cuisson du magasin par des produits faits maison. Aujourd'hui, il existe de nombreux moules pour muffins qui peuvent être fabriqués à la maison:

• moules à papier pour muffins;
• plats en papier d'aluminium;
• moule pour cupcakes avec un trou;
• forme de tulipe;
• plats en silicone;
• plats en silicone.

• Vous devez d'abord préparer un petit pot de métal ou de verre. En diamètre, il doit correspondre au fond du futur moule. Après cela, sur parchemin avec un crayon et une règle, vous devez dessiner plusieurs rayures. Leur largeur doit être d'environ 10-13 centimètres.
• Sur toute la longueur des rayures, faites de petits empattements. Ensuite, des carrés sont découpés dans le parchemin le long des lignes. Le crayon est ensuite effacé doucement avec une gomme.
• Le carré coupé doit être placé au-dessus du pot au centre. Le matériau est pressé fermement contre la base, pliant ses bords vers le bas. Faites ainsi avec chaque morceau de parchemin découpé.
• Il est recommandé de tremper chaque moule dans une petite quantité d'huile. Après cela, ils sont disposés dans un plat allant au four. On y verse de la pâte prête et tout est envoyé au four.

• Vous devez d'abord préparer plusieurs gobelets jetables. De l'un d'eux, il est nécessaire de couper le fond à la profondeur requise. Dans le même temps, il est nécessaire de découper un morceau de forme rectangulaire dans du papier d'aluminium. Il doit être plié en deux.
• Le carré de papier obtenu est soigneusement placé sur le fond du verre, dont le fond n'a pas été coupé. Le matériau doit être pressé fermement contre l'objet, en pliant ses bords vers le bas.
• Le fond de l'autre verre coupé à l'avance est placé sur le dessus de la feuille. Sans le retirer, vous devez couper les bords restants. Mais vous devez laisser environ 1 à 2 centimètres.
• Si vous avez utilisé une tasse en verre, il est préférable de prendre une bande élastique serrée comme limiteur. Les bords des moules sont formés à partir du reste de la feuille. En fin de compte, si vous le souhaitez, les formulaires peuvent être décorés avec du papier décoratif.

• Cette option convient pour faire un grand dessert. Il peut être fait de papier d'aluminium. Un grand rectangle est découpé dans ce matériau. La pièce est doublée pour former un carré double face.
• La feuille est placée sur une surface ronde ou carrée de plus petite taille. Les bords du matériau sont doucement pliés vers le bas et en forment des parois denses de la future forme.
• Un petit trou rond est découpé au milieu. Le matériau qui l'entoure est progressivement enveloppé, formant des murs.

Cette option est parfaite pour la cuisson de petits cupcakes.

• Tout d'abord, de petites sections de forme carrée sont découpées en parchemin. Leur côté doit être approximativement égal à la hauteur des futurs moules, multiplié par deux (plus le diamètre des plats).
• Chaque carré est ajouté d'abord par le haut, puis par le bas. Ainsi, le matériau doit être plié en quatre parties égales. Sur chaque ligne de pliage reçue avec un crayon, il faut noter des empattements avec une distance qui correspondra au rayon de chaque forme. Il doit être mesuré à partir du point central sur le papier.
• Pour rendre le travail plus rapide et plus facile, vous pouvez placer le verre au milieu de la feuille de parchemin. Après cela, faites quatre empattements sur ses bords avec un crayon.
• Pour donner à la feuille la forme souhaitée, vous devez dessiner quelques lignes supplémentaires avec un crayon. Pour ce faire, il doit être plié dans la direction du point marqué du bas du verre au bord de la feuille à un angle de 25-30 degrés. Cela doit être fait d'abord sur un côté des bandes centrales.
• Après cela, la feuille de parchemin est retournée de l'autre côté et le même pli est fait à partir des bandes centrales. Vous pouvez maintenant former les moules en pliant bien les endroits où les lignes sont marquées au crayon. Ils peuvent ensuite être effacés avec une gomme.
• Tout d'abord, la feuille de parchemin est pliée d'un côté. Ensuite, selon le deuxième coude, le matériau est plié en sens inverse. En fin de compte, vous devriez obtenir un diamant.
• Les trois autres lignes de la feuille sont pliées de la même manière. Cela aidera à former enfin une forme de tulipe à partir du matériau.

Le plus souvent, pour la fabrication de ces formes à domicile, ils utilisent un matériau composé spécial.

Une telle base sera similaire au caoutchouc, elle peut être utilisée à la place d'un matériau silicone ordinaire.

• Vous devez d'abord préparer un récipient en plastique. Il doit être sans fissures et sans rayures. À l'intérieur, il est placé un objet en plâtre ou en plastique. Le futur formulaire en sera jeté.
• Ensuite, vous devez prendre du sable ou un mélange sec. Ils sont versés dans un récipient en plastique.En même temps, traitez soigneusement l'article avec de l'huile végétale ou de l'eau savonneuse.
• L'article dans le récipient doit être rempli de masse de silicone préparée. Après cela, le récipient est scellé avec un couvercle. Sous cette forme, tous partent pendant 15 minutes.
• Lorsque le temps passe, le conteneur est ouvert et soigneusement démonté. Après quelques minutes, le mélange de silicone ne devrait plus coller aux mains. La forme est coupée avec un couteau de bureau.

Dans ce cas, vous pouvez utiliser n'importe quel mastic silicone.

Il est pressé dans une plaque séparée. Vous devez y mélanger un peu de fécule de pomme de terre. La masse résultante est parfaitement malaxée.

La préparation doit être préalablement graissée avec de l'huile végétale ou une simple crème pour les mains. Le mélange de silicone fini est placé dedans et laissé sous cette forme jusqu'au lendemain. Pendant la journée, la masse peut durcir complètement et la forme peut être enlevée.

En quelques heures, le mélange devrait se solidifier complètement. Après cela, la pièce est retirée. À la fin, la forme résultante peut être davantage décorée avec du papier décoratif.

Lorsque vous choisissez le bon matériau pour fabriquer le moule, tenez compte de certaines caractéristiques vous-même. N'oubliez pas que les plats en silicone ne vous permettront pas de faire des desserts en croûte. Mais en même temps, c'est à partir d'un tel moule qu'il est plus facile d'obtenir le plat fini. Il suffira de plier un peu le produit pour que les cupcakes soient dans l'assiette.

Rappelez-vous également que Le silicone a de bonnes propriétés antiadhésives. Vous pouvez simplement utiliser un cookie graisser avant la cuisson. Il peut être utilisé pour tous les types de poêles (gaz, électrique, induction).

De plus, ce matériau ne colle pas à la pâte et absorbe facilement tout excès de graisse. Ces moules sont esthétiquement agréables sur les cupcakes.

Si vous souhaitez que les pièces durcissent plus rapidement, vous devez utiliser un moule de grand diamètre avec un couvercle plat pour cela. Sinon, vous pouvez prendre un plateau en métal.

Versez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Ensuite, les futurs moules doivent être disposés sur un couvercle ou un plateau chaud. Les bords du papier parchemin se dessèchent presque immédiatement.

Lorsque vous fabriquez de tels ustensiles, n'oubliez pas que la hauteur de chaque produit doit être légèrement plus grande, car pendant la cuisson, la pâte augmente. Il est nécessaire de calculer correctement le diamètre des pièces. Vous pouvez utiliser une tasse ronde pour cela.

Voir ci-dessous pour savoir comment faire des moules à muffins en aluminium.