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Comment nettoyer une plaque à pâtisserie?

Comment nettoyer une plaque à pâtisserie?
Table des matières
  1. Règles de base
  2. Techniques folkloriques
  3. Produits chimiques
  4. Comment prévenir la pollution?

La cuisson est un processus qui donne du plaisir et apporte beaucoup d'émotions positives. Mais à condition que tous les appareils de cuisson soient parfaitement propres. Cela est particulièrement vrai pour les plaques à pâtisserie, que tout le monde ne remarque pas toujours, et seulement après avoir découvert une énorme quantité de suie, ils commencent à chercher des moyens de l'enlever. Afin de ne pas consacrer beaucoup de temps et d'argent au nettoyage, vous devez savoir à l'avance quelles méthodes vous aideront à faire face rapidement et facilement à la saleté fraîche et aux vieilles graisses brûlées.

Règles de base

Les plaques de cuisson sur lesquelles les aliments sont cuits au four sont généralement en aluminium ou en verre, mais le revêtement peut être en téflon ou émaillé. Avant de commencer le nettoyage à la maison, assurez-vous de décider du type de matériau de votre produit. Ceci est très important car ce qui est parfait pour un revêtement sera totalement inacceptable pour un autre.

En raison d'un mauvais choix, l'attribut de cuisine sera abîmé, le revêtement peut «ramper», ce qui entraînera la combustion des aliments et une odeur désagréable pendant la cuisson.

Pour éviter de tels problèmes, plusieurs règles importantes doivent être prises en compte.

  • Le verre et l'émail sont lavés uniquement avec des éponges, avec le côté doux. Ne frottez même pas la vieille graisse avec des brosses métalliques ou des grattoirs.
  • Lors du nettoyage des plaques de cuisson en verre et en émail, n'utilisez pas non plus de produits en poudre. Les particules de poudre ne valent pas mieux que les éponges dures, elles peuvent rayer le revêtement. Choisissez des formulations liquides ou en gel.
  • Avant de laver la casserole en aluminium, grattez la graisse autant que possible avec une spatule en bois.
  • Il sera beaucoup plus facile de laver les plaques à pâtisserie de suie et de vieilles graisses si vous les faites tremper pendant plusieurs heures dans de l'eau tiède avec une petite quantité de détergent à vaisselle liquide.

Techniques folkloriques

Les remèdes populaires sont bons en ce sens que les composants pour le nettoyage peuvent être trouvés dans presque toutes les maisons.

Et même s'ils ne le sont pas, dans la plupart des cas, les ingrédients sont de simples sous, en plus, le choix est assez large.

Voyons ce qui peut être utilisé pour restaurer l'aspect scintillant d'origine dans la casserole.

Soda et sel

Cette combinaison est une excellente solution pour les plaques de cuisson en aluminium. Mélangez un peu de sel et de soude, puis appliquez le mélange dans des endroits particulièrement contaminés.

Après quelques minutes d'attente, frottez-les bien avec une éponge. Il arrive également que la méthode n'aide pas, mais il existe une autre option:

  1. mélanger le soda et le sel, couvrir la plaque à pâtisserie d'une couche uniforme;
  2. mettre dans un four chauffé à 100 degrés et attendre une demi-heure;
  3. laissez les plats refroidir et frottez-les à nouveau avec une éponge.

Soda et vinaigre

C'est une autre façon de nettoyer de haute qualité les plaques de cuisson en aluminium:

  1. verser un peu d'eau dans le récipient, ajouter une demi-cuillère à soupe de soda et de vinaigre;
  2. préchauffez le four à 100 degrés et placez une plaque à pâtisserie, mais assurez-vous que l'eau ne éclabousse pas;
  3. après une demi-heure, retirer le récipient, attendre le refroidissement et bien essuyer.

Soude et savon

Cette technique permettra d'économiser des feuilles d'aluminium contre les contaminants particulièrement difficiles, par exemple, la cuisson brûlée, la confiture, les manchons collants pour la cuisson. Cependant, le processus se heurte à certaines difficultés:

  1. Trouvez un récipient qui sera plus une plaque à pâtisserie;
  2. remplir la feuille d'eau, puis ajouter deux cuillères à soupe de soda et la même quantité de solution savonneuse;
  3. laisser mijoter une demi-heure à feu doux.

L'ammoniac

Cette méthode est assez efficace, convient également à l'aluminium:

  1. une petite quantité de l'agent est versée sur la feuille;
  2. l'éponge, qui devra ensuite être jetée, rend la couche uniforme;
  3. mettre dans un four froid et bien refermer la porte;
  4. après 12 heures, les taches peuvent être facilement enlevées.

L'inconvénient de cette technique est une odeur désagréable, donc il est important que la porte du four soit fermée aussi hermétiquement que possible. Aussi il est conseillé de fermer complètement la porte de la cuisine.

Quant aux récipients émaillés, en céramique et en verre pour la cuisson, il sera un peu plus difficile de les laver, mais c'est toujours possible. Un moyen efficace serait trempage simple. Pour ce faire, il vous suffit de remplir la feuille d'eau chaude et d'y verser un peu de liquide pour laver la vaisselle. Après quelques heures, vous pouvez essayer d'éliminer les dépôts de carbone.

Les traces d'huile brûlée peuvent être facilement nettoyées avec de la moutarde, cette procédure est préférable de faire la nuit. Le soir, saupoudrez la poêle sèche de moutarde et versez de l'eau bouillante dessus. Le matin, il sera beaucoup plus facile de laver la vaisselle. De plus, si vous ne voulez pas attendre autant de temps, utilisez la levure chimique habituelle pour le test. Au fond, versez un peu de levure chimique, vaporisée d'eau, laissez agir 30 minutes. Au fil du temps, la plaque de cuisson se lave facilement.

Un autre remède disponible est le soda sucré, par exemple, "Cola." Vous pouvez le verser au fond du récipient et le laisser reposer pendant quelques heures, ou vous pouvez le faire bouillir directement sur la feuille pendant 5 à 10 minutes.

Produits chimiques

Les produits achetés pour nettoyer les dépôts de carbone et les vieilles graisses seront une bonne alternative aux méthodes domestiques. Il est recommandé de les acquérir par les maîtresses qui n'ont pas le temps d'un seul coup et qui attendent des résultats rapides.

Mais avant utilisation, n'oubliez pas de lire attentivement les instructions, car différents moyens ont des actions différentes.

Par exemple, certains appliquent et commencent immédiatement à nettoyer, tandis que d'autres prennent le temps d'agir. De plus, le travail est toujours effectué avec des gants en caoutchouc, car les fonds peuvent blesser la peau.

Considérez quels détergents chimiques aideront à nettoyer les vieilles graisses.

  • Amway. La composition est concentrée, elle doit être diluée.Aide à nettoyer non seulement les plaques à pâtisserie, mais l'ensemble du four. Dans le kit de l'outil, il y a une brosse à appliquer.
  • Nettoyer. Un autre outil efficace qui doit être appliqué avec un spray. Après avoir attendu le temps spécifié par le fabricant, la composition est lavée. Clean Up ne contient aucune substance nocive pour la santé, donne un effet miroir et confère aux surfaces des propriétés hydrofuges.
  • Eco-Max. La composition de type gel qui est appliquée sur la saleté et essuyée avec une éponge. Cet outil non seulement nettoie parfaitement, mais désinfecte également le récipient, en raison de la présence de pamplemousse rouge et d'acide lactique dans les extraits.
  • "Brille." Un produit pâteux épais, après application, vous devez attendre 20-30 minutes, puis rincer le mélange avec une éponge et de l'eau.

Comment prévenir la pollution?

Le nettoyage d'une plaque à pâtisserie est une question qui, en règle générale, est toujours retardée à plus tard, car il est beaucoup plus difficile d'éliminer complètement la graisse que de laver même la casserole la plus sale. Cependant, cette approche est fondamentalement erronée et la suie peut être évitée si vous avez plusieurs règles dans votre arsenal.

  • Quel que soit le matériau de votre plaque de cuisson ou de votre revêtement, il est préférable d'appliquer une «protection». Par exemple, faites cuire de la viande ou du poisson dans du papier d'aluminium et disposez les pâtisseries sur du papier sulfurisé. Bien sûr, cela n'éliminera pas complètement les restes de produits, mais le lavage d'une telle plaque à pâtisserie sera beaucoup plus facile.
  • S'il n'y a pas de temps ou d'effort pour essuyer la graisse après la cuisson, remplissez le récipient d'eau chaude et ajoutez un peu de liquide vaisselle. Ce sera une étape beaucoup plus correcte que le lendemain en essayant de gratter les restes de nourriture de la surface.
  • Considérez toujours le matériau pour faire la vaisselle. Par exemple, les plaques de cuisson en aluminium se prêtent parfaitement aux abrasifs; elles peuvent être frottées, polies et utilisées en poudre. Le téflon, le verre et d'autres surfaces ne toléreront pas un tel traitement, seules les compositions liquides peuvent être utilisées ici, et en aucun cas vous ne devez gratter avec un couteau, une fourchette ou une spatule en métal pour tenter d'enlever une pièce ou un dépôt collé.

Si vous avez déjà ruiné le revêtement, il sera assez difficile de restaurer une telle plaque à pâtisserie. Un revêtement endommagé peut constituer un danger pour la santé et, par conséquent, le conteneur devra être remplacé.

    Ainsi, vous pouvez vous assurer qu'il existe de nombreux moyens pour nettoyer la casserole de différents types de contaminants, et vous pouvez choisir ce que vous aimez. Avec seulement un petit effort, vous obtiendrez de beaux plats mousseux, qui seront beaucoup plus agréables à cuisiner que ceux qui contiennent des traces de vieilles suies. De plus, il est plus bénéfique pour la santé, car vous pouvez être sûr que les bactéries ne se sont pas accumulées sur la plaque à pâtisserie qui peuvent pénétrer dans les aliments et provoquer des empoisonnements.

    Voir ci-dessous pour savoir comment nettoyer une plaque à pâtisserie.

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