Kaikkea kastikeveneitä

Kasvivene ei ole kovin suuri alus, useimmiten se on pitkänomainen säiliö, jossa on pienoiskahva ja siisti nenä, jota käytetään kaikenlaisten kastikkeiden tai kastikkeiden varastoimiseen ja tarjoamiseen. Yhdessä sarjan kastikeveneen kanssa löydät usein tarjotin - nenään jäljellä olevat kastikepisarat valuvat siihen. Sitä pidetään yhtenä pöydän asettamisen osatekijänä, jota tarvitaan erilaisten kastikkeiden, kastikkeen, hapankerman sekä öljyjen aromaattisten yrttien tarjoamiseen pääruokia varten.

Nestemäisille kastikkeille tarjotaan astian muotoinen astia, joka muistuttaa ulkonäöltään pulloa, purkkia, dekantteria. He tarjoilevat useimmiten pöydällä etikkaa, soijakastike sushia, muita suosittuja lisäaineita ruokia, jotka olivat jo valmiita tai valmistettu kotona. Heille on aina olemassa kansi, joskus annostelijan muodossa kätevää käyttöä varten.

automaatit öljyä tai etikkaa varten voidaan ostaa sekä erikseen että kauniina sarjoina. Vaihtoehdot 2 yhdessä näyttävät mielenkiintoisilta, kun iso alus on jaettu kahteen puolikkaaseen, mikä tekee siitä mahdolliseksi kahden nesteen varastointi kerralla. Tällöin suonet ovat täysin erillään toisistaan. Näyttää kauniilta, jos säiliö on kihara ja valmistettu värillisestä lasista.

Voimakkaat veneet sushille täysin toisin kuin eurooppalaiset laitteet. Ne ovat liian matalat ja ovat useimmiten suorakaiteen muotoisia. Tällaisessa astiassa soijakastike tarjoillaan jokaiselle vieraalle.Sushi tai rullia kastetaan kastikkeella täytettyyn keittoastiaan, jossa ne liotetaan hieman niiden kanssa ja heti sen jälkeen syödään. Myynnissä on tyylikkäitä kaksoiskappaleita - ensimmäisellä puoliskolla tarjoillaan nestemäistä soijakastiketta, ja toisessa - paksu wasabi.

Tietyissä tapauksissa kastikevene toimii erityisen neste-erottimen roolissa, kun kastikeveneen sisältö jaetaan kevyiksi ja raskaiiksi fraktioiksi painovoiman vaikutuksen alaisena ja aluksen nenään menevä erityinen putki toimittaa sisältöä ei säiliön pinnalta, vaan sen pohjalta.

Klassisen kastikeveneen tilavuus on 50 - 250 ml.

Suurin osa kaupoista löytyvistä tuotteista eroaa toisistaan ​​tilavuuden suhteen:

• kastikkeet 30 ml - he voivat kuljettaa kastikemäärän, joka lasketaan 1-3 henkilölle;
• kasvisvene 50 ml - täydellinen ketsupin ja majoneesin määrään 3-4 hengelle;
• kastikevene 75 ml - 80 ml sisältää suuren määrän mausteita, sinappia, majoneesia.
• kastikevene 250 ml: ssa tai 350 ml: ssa Se sopii täydellisesti kastikkeen tilavaan tarjoiluun, joka lasketaan kaikille läsnä oleville, jotta jokainen vieras voi itse päättää, kuinka paljon kastikea ruokaa varten hän haluaa mitata kokonaiskapasiteetista.

Pienimmät kastikkeet valitaan tarjoamaan jokaiselle vieraalle annos, ja ne sopivat erinomaisesti kastikkeisiin, jotka tulisi tarjoilla pieninä määrinä. Etiketin mukaan voit upottaa ruokia suoraan annosteltuun kastikeveneesi majoneesilla, kuivalla juustolla, ketsupilla tai kuumalla suklaalla.

Suosituimmat ovat keraamiset kastikeveneet. Tällaiset tuotteet ovat täydellisiä kylmiin, lämpimiin ja jopa kuumiin kastikkeisiin, ne ovat erittäin helppo pestä, eivät pelkää ruokahappoa. Keramiikkaa on eri muodoissa ja sen arvo voi vaihdella. Tähän sisältyy ruokia painoton posliini, kaikki edulliset keramiikan, samoin kuin lasitetun keramiikan hinnalla.

Lasi on eräänlainen materiaali, joka houkuttelee kotiäitiä helposti hoidolla. Lasin läpinäkyvän pinnan läpi näet selvästi, millainen kastike on täynnä. Mutta tietyissä tapauksissa juuri tästä tosiseikasta voi tulla kielteinen kohta ja kieltäytyminen käyttämästä sitä. Tässä tapauksessa on parempi valita paksuuntunut lasi.

Metallikastikeveneet, jotka eivät pelkää iskuja tai putouksia, tuottavat useimmiten ruostumaton teräs ja hopea. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet ovat kevyitä ja käytännöllisiä. Niitä on erittäin kätevä käyttää jokapäiväisessä pöydän asettamisessa ja maassa.

Teräs- ja rautaastiat Sopii kastikkeisiin, joilla on eri tarjoilulämpötilat.

Erityyppisiin tapahtumiin ostetaan useimmiten pieniä (50 ml) muovisia kertakäyttöisiä kastikeveneitä. Tässä tapauksessa heidän ostollaan on tiettyjä etuja.

• Käytännöllisyys. Kertakäyttöiset astiat eivät vie paljon tilaa ja painavat vähän.
• Saatavuus. Voit ostaa kertakäyttöisiä kastikeveneitä mistä tahansa kaupasta ja mistä tahansa määrästä.
• Hävittäminen. Käytön jälkeen kastikevene kierrätetään, eikä sinun tarvitse pestä likaisia ​​astioita.
• Laaja toiminnallisuus. Kastikeveneitä voidaan käyttää moniin ruokia.

Kastikkeiden kapasiteetti voidaan tehdä eläimen tai jopa tyylikkään geometrisen hahmon muodossa. Samankaltaisesta lisävarusteesta tulee tässä tapauksessa juhlapöydän keskeinen hahmo. Tilavuudesta riippuen kastikevene voidaan sijoittaa suoraan vieraslautalle tai sijoittaa salaattikulhojen viereen tai pääruokien läheisyyteen.

Keittämisellä on oma lisävarusteluokituksensa, joka on suunniteltu kermaisten lisäravinteiden säilyttämiseen. Niiden ulkonäkö riippuu kastikkeen pääkomponentista ja ruokalajeista, joille sitä tarjotaan.

Klassinen pöytä kastikevene - Tämä on suorakaiteen muotoinen kuppi, jossa on pieni valettu nokka ja pieni kahva. Tiedetään, että tällaiset astiat esiintyivät arjessa muinaisina aikoina.

Aluksi se oli todella ylellistä hopeaesinettä, jota vain aristokraattinen eliitti käytti. Ja vasta XIX vuosisadan loppuun mennessä näitä tuotteita yksinkertaistettiin huomattavasti ja ne alkoivat tulla tavanomaisiin pöydässarjoihin. Sieltä meni niin suuri valikoima malleja, materiaaleja ja malleja kastikkeita - upeasta ylellisyydestä kuivaan minimalismiin.

Pyöreä kastikeveneitä pienet määrät on tarkoitettu paksujen kastikkeiden tarjoiluun tai tarjoiluun. Koska näissä malleissa ei ole nokkaa, näissä tuotteissa on pieni lusikka pakkauksessa.

Soikeanmuotoisia esineitä, joissa ei ole nokkaa, jotka näyttävät enemmän pieniltä tureeneilta, pidetään yleensä suurina kastikeveneinä. Niitä on kätevä varastoida ja tarjoillaan smetanaa, adjikaa, spagetti kastike tai jälkiruoka, lecho. Useimmilla moderneilla kastikeveneillä on kansi, mutta myynnistä löydät myös malleja, joissa ei ole kansi.

Muodossaan voit nimetä kastikeveneitä, joilla on jalka. Pieni jalka nostaa matalan kastikeveneen, estäen sitä eksymästä pöydälle monien muiden ruokien joukossa. Jalat voidaan koristaa maalauksilla ja muilla koriste-elementeillä. Astianjaloilla on myös käytännöllisempi tehtävä - se auttaa eristämään tuotteen täysin muista, kuumista, märistä tai kylmistä astioista.

Valtava määrä tuotemerkkejä on edustettuna nykyaikaisilla markkinoilla, astiasarjoissa, joista löydät helposti sinulle kauniin ja sopivan kastikeveneen.

• Valmistaja RAK posliini UAE: stä tarjoaa juhla-posliinimaljoja, joissa yhdistyvät toimivuus, kestävyys ja tyylikkyys. Erinomaisesta kulutuskestävyydestä ja iskunkestävyydestä johtuen tämän sarjan kastikevene on erityisen suosittu kuluttajien keskuudessa.
• Churchill Company - Se on Ison-Britannian johtava kiinalainen valmistaja. Churchillin kastikeveneillä on hienostunut ulkonäkö ja ne ovat kirjoittajan sisustuksen ansiosta loistava koriste kaikille juhlajuhliin.
• Hollantilainen yritys Hendi perustettiin vuonna 1933 ja on johtava ravintola-alan ammattilaitteiden markkinoilla Euroopassa. Ostajan valinnan mukaan tarjotaan erilaisista materiaaleista valmistettuja veneitä, jotka ovat alkuperäisiä.
• kunstwerk - Kiinalainen ruokia valmistava valmistaja, joka tarjoaa sinulle luovimmat kastikkeet rikkaasta mustasta lumivalkoiseen.
• Jos haluat ostaa täyden sarjan tyylikkäitä ruokia tyylikkäällä kastikeveneellä, sinun tulee kiinnittää huomio yritykseesi Anna Lafarg Emily ja hänen viehätyspalvelunsa Kiinasta luusta.

Oikean kastikeveneen valitsemiseksi sinun on ensin kiinnitettävä huomiota materiaaliin, josta se on valmistettu - niin että sillä on korkea lämmönjohtavuus, se on yhtä kestävä useille vaikutuksille, on ihanteellista, että siinä on erityinen pinnoite suojaamaan sitä mahdolliselta hapettumiselta.

Tilavuusastiat ovat varustettu kahdella kahvalla ja vakaimmalla pohjalla, jotta voidaan estää epämiellyttäviä tilanteita kypsennyksen aikana.

Metallituotteen pohja voi olla kuparia tai alumiinia - näille materiaaleille on ominaista lisääntynyt lämmönjohtavuus (säilyttää lämpöä pitkään), mutta astian seinät voidaan valmistaa paljon kestävämmästä materiaalista - teräksestä.

Hyvällä kastikeveneellä on täysin litteä pohja ja tukeva kahva, joka on aina kylmä, jotta tuote ei polttu. Liian ohut, tuotteen kevyestä materiaalista purkautuva, voi helposti deformoitua, kuumenee epätasaisesti, mikä vaikuttaa kastikkeen laatuun.

Monilla kastikeveneillä on kansi, mutta on malleja, joissa ei ole tätä tärkeätä elementtiä. Niitä valittaessa on kuitenkin otettava huomioon, että jatkuva vuorovaikutus hapen kanssa vaikuttaa vakavasti kastikkeen makuun. Ostaessasi on syytä tarkastella tarkemmin kannen laatua ja erityisesti kahvan laatua. Sen pitäisi olla niin mukavaa käyttää kuin mahdollista, on parempi, että se näyttää silmukalta.

Pitkänomaisissa tuotteissa kahva on yksi. Se voi sijaita hieman astioiden reunan yläpuolella tai juuri yläreunan alapuolella. Pyöristetyillä kastikeveneillä on yleensä kaksi kahvaa tai niitä ei ehkä ole ollenkaan. Kun valitset perinteisen tyylisen kastikeveneen, arvioi sen nokan muoto. Leveä nokka sopii parhaiten erittäin paksulle kastikkeelle, smetana- ja majoneesi-, marja- tai juustokastikkeille. Kapea on juuri sopiva nestemäisiin kastikkeisiin ja ketsuppiin.

Jalustan (tarjotin) sarjan avulla voit pitää pöydän pinnan juhlan aikana puhtaana.

Seuraavassa videokatsauksessa voit tutustua Monbento-kastikeveneisiin.