Salaattikulhot: mistä materiaaleista ne on valmistettu ja miten ne valitaan?

Salaattikulhoja tarvitaan salaattien tarjoamiseen pöydällä. Tällaisia ​​ruokia käytetään sekä päivittäin että lomana, ja ne toimivat usein koristeena. Kotiäidillä on usein useita erilaisia ​​salaattimaljoja, jotka ovat sarjoja tai yksittäisiä lajikkeita.

Etikettisäännöt edellyttävät salaatin jakamista välittömästi annostelluille levyille. Kotona juhlia tai päivittäisen aterian aikana me itse pakotamme salaatin omasta yhteisestä salaattikulhostaan. Näihin tarkoituksiin on jätetty iso lusikka tai erityiset pihdit.

Salaattikulho on usein pöydän sisustuksen rooli. Yksinkertainen salaatti, kauniisti asetettu tähän ruokalajiin, näyttää erittäin herkulliselta. On tapana järjestää useita salaattikulhoja pöydälle, mutta yhdistämällä toisiinsa omat ominaisuudet.

Ominaisuudet salaatti kulhoja voit levittää niitä muihin ruokia, esimerkiksi lihaa tai lihaa. Viime aikoina pienet salaattikulhot, jotka näyttävät tavallisilta kuppeilta, ovat olleet suosittuja. He tarjoavat annoksittain salaatteja tai jälkiruokia. Suuria salaattilautasia käytetään usein karkkikulhoina tai ruokia erilaisille leivonnaisille.

Salaattikulho on usein tyylikkään lahjan rooli. Oikein valittu salaattilauta koristaa myös vaatimattomimmat juhlat.Erityisruoat herättävät huomiota kulinaarisiin kykyihin, joten salaateissa usein vain laitetaan juhlan pääateria. Korkea estetiikka tarjoaa salaattikulhojen yhteensopivuuden muiden ruokien kanssa. Pöytäsarjat valitaan usein juhlan teeman mukaan.

Pöydällä olevat salaattikulhot lisäävät mukavuuden, välittävä ja lämmin ilmapiiri. Salaattikulhot auttavat antamaan ruuan halutun muodon, harmonisoiden tehokkaasti juhlapöydän sisätiloihin. Astiat voivat tässä tapauksessa olla sekä syviä että matalia, leveillä tai matalilla seinämillä. Salaattimaljojen muodot ovat erilaisia, mutta seuraavat ominaisuudet yhdistävät tämän ruuan:

• hapettumisalttiuden puute;
• ruokahajujen puute;
• kyvyttömyys imeä rasvaa.

Analysoimme tarkemmin valmistusmateriaaleja ja salaattikulhojen valinnan näkökohtia.

Salaattikulhot voivat olla rautaa, lasia, savi-, posliini-, keramiikka-, kristalli- tai jopa muovia. Levinneimmät ovat minimalistisen tyyliset lasisalaattikulhot. Toiseksi suosituin metalliväline, joka ihanteellisesti vastaa korkean teknologian trendikkäitä suuntauksia.

Posliinisalaattikulhot ovat erityisen tyylikkäitä ja kauniita. Kuvion tyylikkyyden lisäksi niillä on vielä yksi etu - ruokien lämpötilan erinomainen säilyttäminen. Posliinimaljoja pidetään ympäristöystävällisinä, mutta hauraina. Posliinia ei myöskään suositella ladattavaksi astianpesukoneeseen, etenkin jos pinnalla on ohut kuvio tai kulta.

Kristallisalaattikulhot ovat erityisen kauniita, kun ne yhdistetään oikein muihin sisustusesineisiin. Kristalli vaatii erityistä, hellävaraista hoitoa. Keittiövälineitä ei saa missään nimessä käyttää kuumina aterioina.

Lämmönkestävä karkaistu lasi on monitoiminen materiaali, josta valmistetaan erityyppisiä ruokia. Lasisalaattikulhot eivät pelkää korkeita lämpötiloja. Ne soveltuvat käytettäväksi astianpesukoneessa, ne ovat kestäviä. Jos salaattikulho on valmistettu korkealaatuisesta karkaisusta lasista, sitä voidaan käyttää kuumempana, ja salaattikulhossa se voidaan keittää.

Lasisalaattikulhot yhdessä hopeakorujen kanssa näyttävät erittäin tyylikkäiltä. Hopeareuna antaa eleganssia ja vetovoiman perinteisesti muotoilluihin salaattikulhoihin.

Uusimman sukupolven ruostumattomasta teräksestä valmistetut salaattikulhot ovat tyylikkäitä sisustusesineitä. Edustettavan ulkonäön lisäksi tällä lautasella on etuna: lujuus, vastustuskyky kemiallisesti aggressiivisille aineille ja mahdollisuus käyttää sitä astianpesukoneessa. Ruokailuvälineissä käytetty moderni teräs ei ruostu, ei hapettu.

Keraamiset astiat ovat monitoimilaitteita. Esimerkiksi salaattikulhot voidaan tarjoilla yksinkertaisesti pöydällä tai lämmittää niissä olevat astiat mikroaaltouunissa. Laadukkaita keraamisia tyyppejä voidaan käyttää uunissa tai uunissa. Keramiikan kielteinen laatu: halkeilun mahdollisuus, ulkonäön menetys.

Tarjoilevana elementtinä käytetään puisia salaattikulhoja tai bambuastioita. Puisia näytteitä voidaan käyttää esimerkiksi leipomiseen, pizza- tai kalaruokiin. Käytettäessä sellaisia ​​salaattimaljoja on syytä muistaa, että ne vaativat käsittelyä, kun taas kosketus nesteeseen on heille erittäin vasta-aiheista.

Emaloidut salaattiruokia ovat usein erikokoisia kulhojajoita käytetään päivittäin. Kulhot voivat olla eri muotoisia, usein koristeltu sisustuksella, ilman muotoilua. Tällaisia ​​kulhoja ei käytetä tarjoiluun juhlapöydällä.

Muovitarvikkeet ovat viime aikoina saaneet yhä enemmän suosiota. Tällaiset tuotteet ovat erittäin käytännöllisiä, hoidossa vaatimattomia. Ne ovat kustannuksiltaan edullisimpia. Toinen muovisalaattikulhojen etu: erilaisia ​​värejä ja muotoja. Ne ovat läpinäkyviä tai monivärisiä, viistehiottuja tai niissä on kaunis kuvio. Myynnissä on muovisia salaattikulhoja ilman sisustusta, mutta ne eivät ole ilman houkuttelevaa ulkonäköä.

Klassinen salaattikulho on syvän kulhon muotoinen ilman kahvoja. Nykyaikaiset suunnittelijat tarjoavat kuluttajalle laajan valikoiman muotoja. Esimerkiksi myynnissä voit löytää salaattikulhoja kuorien tai ruusujen muodossa, puolisuunnikkaan tai neliön muodossa.

Puolipallon muodossa tehty iso tai pieni salaattikulho on kapasiteetiltaan erilainen. Matalien lajien halkaisija on 12 cm, ja niitä käytetään yleensä hienonnettuihin vihanneksiin tai hedelmiin, jotka pitävät muodonsa hyvin.

15 cm kokoisia salaatteja pidetään syvinä. Soveltuu käytettäväksi viipaleina, joilla on suuret lehdet ja viskoosit salaattikastikkeet. Pienempiä lajeja kutsutaan vesipiippuiksi, ne ovat jalassa ja niitä käytetään erillisinä välineinä. A la carte -ruoat ovat ihanteellisia gaalailtaan tai -tapahtumaan, joka järjestetään parille vieraalle.

Myynnissä on edelleen erimuotoisia ruokia, jotka ovat erimuotoisia. Se valitaan kohteen tarkoituksesta riippuen. Esimerkiksi litteät salaattikulhot sopivat hyvin välipaloja, leipää tai viipaloituja viipaleita varten. Kannella ja kahvoilla varustettuja ruokia käytetään kuumien lihan tai kalan herkkujen valmistukseen. Lisäksi tällaisen ruoan pyöreä muoto on hyvä kylmille alkupaloja ja soikea muoto kaloille, kanille tai ankille. Kauniita harjakattoisia salaattikulhoja käytetään vain makeisiin.

Myytävänä, nämä ruokailuvälineet ovat yksittäisiä tai sarjoina. Pakkauksissa voi olla pari esineitä tai 5-10 erikokoista tuotetta, mutta sama väri tai malli. Salaattimaljojen joukkoon he yleensä valitsevat sopivan ulkoisesti tarjoavan pöytäpalvelun.

Salaattimaljojen etsintä ja hankinta on tehtävä ottaen huomioon talossa jo käytettyjen ruokien tyypit ja muodot. Esimerkiksi salaattikulho voi täysin vastata levyjen muotoa. Tärkeimmät myynnissä olevat lomakkeet:

• pyöreä;
• neliöitä;
• soikea;
• suorakulmainen.

Vaikka lasisalaatti-kulhojen valikoima on markkinoilla monenlaisina. Esimerkiksi Luminarc-lasitavarat, jotka on valmistettu iskunkestävästä karkaistua lasia, kuvion kanssa, ovat ympäristöystävällisiä, turvallisia ja eroavat Kiinasta suurella käytännöllisyydellä.

Esimerkiksi kristalliaaltoiset astiat voivat olla erittäin vaikeita pestä juhlan jälkeen, varsinkin jos niitä käytettiin majoneesisalaattina. Pakkaukset on liotettava erittäin kuumassa vedessä sopivalla miedolla puhdistusaineella. Kaikki lika ja rasva häviävät joskus vasta tunnin altistumisen jälkeen liuoksessa.

Posliinista valmistettujen salaattikulhojen hoidon tulisi myös olla oikea-aikaista, ilman että se altistuu karkeasti kemiallisille aineille. Posliinisalaattikulhot vaativat myös huolellisen varastoinnin.

Salaattikulho voi olla hyödyllinen esine jokapäiväisessä elämässä ja tyylikäs lisälaite sisustukseen. Oikein valittu salaattikulho on varmasti välttämätön ja monikäyttöinen esine. Eri valmistajat tarjoavat laadukkaita lasi- tai muovisalaattikulhoja edulliseen hintaan.

Katso seuraavaksi videokatsaus Krauffin keraamisista salaattikulhoista.