Kuinka tehdä suuttimia kermalle omilla käsillä?

On mahdotonta kuvitella makeisten valmistusta ilman viimeistä vaihetta: tuotteen sisustamista kermalla. Muuten jopa kaikkein herkullisimmat herkut menettävät herkkyyden, koristeltu tehokkaammin, mutta ehkä paljon vähemmän maukkaita.

Erilaisia ​​kuvioita, piirroksia ja koostumuksia kermasta rajoittaa vain mielikuvitus. Näitä tarkoituksia varten on olemassa erityisiä leivonnaisetarvikkeita: leivonnaislaukku ja siihen tarkoitetut suuttimet. Voit ostaa niitä erikoisliikkeestä tai verkkokaupasta.

Joissain tilanteissa tällaista kerman koristeluasetusta tarvitaan kiireellisesti, mutta sen ostamiseen ei ole halua tai mahdollisuutta. Tällaisissa tapauksissa voit tehdä sen itse. Tämä pakkaus on kertakäyttöinen. Todennäköisesti, ensimmäistä kertaa valmistuksen aikana emäntällä ei ehkä ole tarpeeksi taipuisuutta ja pieniä yksityiskohtia ei leikata varsin siististi, mutta tällainen rakenne on melko arvokasta korvaavan tehdastuotteen.

Yksinkertaisen kuvion levittämistä varten itse leipuripussi voi toimia. Tee siitä hyvin yksinkertainen, etenkin koska se vie vain muutaman minuutin. Leivonnaislaukku voidaan korvata yksinkertaisella ruokalaukulla.

Koristele herkku, sinun on vain leikattava kulma pussista ja täytettävä leivonnainen pussilla kermalla. Mitä suurempi nurkka leikataan, sitä paksumpi kuvio on. Ohuen viivan saamiseksi sinun on leikattava hyvin pieni reikä. Paperirasian makeispussi on erittäin kestävä. Sen tekeminen on yksinkertaista:

• leikkaa tiedosto vinottain;
• tuloksena oleva kolmio tulisi laittaa jollekin kankaalle;
• peitä pergamenttipaperiarkilla ylhäältä ja kulje rautaa varovasti kolmion reunaa pitkin.

Kun liimaat kaksi viilan osaa, saat tarvittavan pussin muodon, joka on täytettävä kermalla. Sitten pieni kulma on leikattava pussista, ja painamalla sitä voit koristaa makeisvoiteella.

Pergamenttipaperikornetilla voit tehdä kirjoituksen jälkiruokaan, mutta myös levittää hienoja sirojen kiharoita kakun pintaan. Cornetin tekemiseen tarvitset:

• ota pieni pala pergamenttipaperia;
• leikkaa siitä kolmio;
• rullapaperi kartiolla;
• Kiinnitä reunat taittamalla ne sisäänpäin.

Tämän jälkeen kornetti tulisi täyttää kermalla, kermalla tai jäällä. Kartion kärki on leikattava. Tuote on valmis koristamaan suosikki jälkiruokaasi.

Monimutkaisempien korujen tekemistä varten tarvitset erityisiä kotitekoisia suuttimia leivonnaislaukulle. Tee se itse helposti. Materiaalina voivat toimia kaikenlaiset korkit, pullonkorkit vedelle tai mehulle, kynttilänjalat, pullot pullille. Näihin tarkoituksiin sopivat jopa nenän tippojen hyvin pestyt pullon osat. Tinapurkkusuuttimet ovat erittäin suosittuja.

Etuna on se, että teet omilla käsillä leivonnaislaukulle suuttimia, on kannattavuus. Suurin osa tähän tarvittavista materiaaleista on melkein aina jokaisella emäntällä. Lisäksi tuotteet ovat pääsääntöisesti kertakäyttöisiä, mikä helpottaa hikeä pitkästä pesusta.

Muovikannet ovat kätevä materiaali suuttimien valmistukseen kerman levittämistä varten, mutta ne häviävät esineistä tinapurkista, koska niistä saatujen kermakuvioiden vaihtoehdot ovat paljon pienemmät kuin tinasuuttimesta voidaan saada. Lävistä yksi tai useampi reikä muovisessa kannessa hyvin kuumennetulla neulalla. Voit käyttää mitä tahansa muuta puhdasta lävistyskappaletta. Lävistyksen jälkeen saadun erikoisen nokan ansiosta kerma levitetään kakkuun siistillä ohutviivalla. Tämä vaihtoehto sopii paremmin onnittelusanojen kirjoittamiseen tai herkkien kuvioiden levittämiseen makeisissa.

Kätevin materiaali erityyppisten suuttimien valmistukseen kotona on tölkki. Ota töihin:

• tinapurkki virvoitusjuoman alapuolelta;
• sakset;
• scotch tape.

Vaiheittainen täytäntöönpano:

• ota tina ja sakset leikkaa 7x7 cm: n neliö;
• rullaa tuloksena oleva neliö kartion muodossa ja kiinnitä se teipillä;
• leikkaa suuttimen kärki ottaen huomioon käytetyn kuvion koko;
• leikkaa muovipussiin ruoan säilyttämistä varten pieni kulma ja aseta valmis suutin;
• kiinnitä tuote teipillä.

Nyt voit koristella kakun. Tätä suutinta käytetään parhaiten onnittelusanojen kirjoittamiseen kakkuun. Se sopii myös yksinkertaisiin kuvioihin, jotka eivät vaadi erityistä taitoa.

Tällaiselle tuotteelle sopivat paremmin leveät tinapeitteet tai metalli kynttilänjalusta. Toimintojen algoritmi on seuraava:

• tee ohut reikä, jonka halkaisija on 2-3 mm kannen keskelle;
• tee pienet reiät keskipyörän ympärille;
• Tulppaani terälehtiä varten on leikattava useita kaaria veitsellä linoleumiin, kaari tulee muistuttaa ohutta puolikuu, terävät kulmat on suunnattu keskustaan.

Tulppaanimallissa on vielä monimutkaisempia muunnelmia, mutta ne vaativat veistämiseen jonkin verran taitoja ja tarkkuutta. Tulppaanisuuttimen hienostuneessa versiossa terälehdet on leikattu pieniksi siksakiksi, eivätkä ne ole keskelle päin, vaan ulospäin. Tätä vaihtoehtoa kutsutaan samettitulppaksi.On erityisen tärkeää, että leikkuutyökalu on erittäin terävä: tämä varmistaa tarvittavien osien tasaisen ja tarkan muodon. Ja kansista voit leikata kaikenlaisia ​​muotoja: tähdet, puolikuu, lumihiutale, sydän, puoliympyrä ja muut mielikuvituksen tarpeeksi hahmot.

Suuttimien rakentamiseen sitä vaaditaan:

• ota tölkistä valmistettu kartio ja leikkaa sen pää vinottain;
• sitten leikkauksen toinen puoli tulisi suoristaa hieman kädelläsi tai pihdien avulla, ja toisen tulee jättää kapeaksi;
• laita kartio kermalla täytetylle leipuripussiin ja purista kerma tasaisesti muodostaen ruusunlehdet.

DIY-kermasuuttimet alla olevassa videossa.