Pöytäasetus: miten asetella ja kauniisti sisustaa?

Pöytäasetusten tulisi olla erityisiä. On tarpeen ottaa huomioon kaikki ruokailuvälineiden sijoittamista koskevat säännöt, jotta vieraat ovat vakuuttuneita taktisuudesta ja etiketin tuntemuksesta. Juhlataulukko on paitsi kaunis, myös toimivin.

Ensimmäinen kohde minkä tahansa juhlan järjestämisessä on ruokien valinta vieraille. Haluan huomioida juhlatapahtuman kauniissa kuviossa. Siksi hyvän kotirouvan päätarkoitus ei ole niinkään perinpohjainen lähestymistapa ruokien valintaan, vaan se, missä nämä ruokia esitellään yleisön silmissä. Voit lisätä estetiikkaa ja yksityiskohtia juhlaprosessiin pöydän asettamisen avulla.

Jopa henkilö, jolla ei ole kokemusta juhlien järjestämisestä, tulee varmasti ajatukseen, että on silti miellyttävämpää juhlia merkittävää tapahtumaa viihtyisässä ilmapiirissä.

Pöytäliina on minkä tahansa juhlallisen pöydän tarjoamisen perusta. Tärkeän tapahtuman merkitsemiseksi et missään tapauksessa voi käyttää öljyliinaa, jota vastaan ​​myös ylelliset astiat eivät näytä hienostuneilta, vaan päinvastoin. Pöytäliinan sävyä valittaessa on aloitettava sisätiloista ja juhlan tilaisuudesta. Kankaan tulee välttämättä sopia harmonisesti huoneen muotoiluun.

Win-win -värivaihtoehto on perinteinen valkoinen, sopiva melkein mihin tahansa tilanteeseen ja korostavan tilaisuuden tärkeyttä, jonka mukaan tänään kaikki kokoontuivat pöytään. Mutta pastellivärit, jotka eivät ole näkyviä ja antavat kevyen ilmapiirin, voivat toimia myös erinomaisena vaihtoehtona. Kirkkaiden ja viehättävien värien käyttö kankaassa on myös hyväksyttävää.

Monofonisesta kankaasta tulee yleismaailmallista, mutta on myös juhlia, jolloin myös kuvioitu pöytäliina sopii. Piirustus siihen voidaan tehdä huomaamattomasti, se voi myös päinvastoin olla kirkas ja kontrasti.

Astiat ovat pöydän asettamisen toinen tärkeä osa. Se voi olla valmistettu mistä tahansa materiaalista, mutta kiina on klassikko. Lisää budjettimateriaaleista, mutta joilla on samanlaiset ominaisuudet, keramiikka on sopiva. Jokaisella pöydällä olevalla henkilöllä tulisi olla astiat yhdestä sarjasta tai useista, mutta välttämättä tyylin mukaiset. Sen väri voi olla joko kontrastinen tai vastaava pöytäliinan väriä, mutta kontrastinen yhdistelmä näyttää edullisemmalta.

Jos pöytäliina ja astiat ovat päävärejä, aksentti rooli laskee lautasliiniin. Niiden käyttö on välttämätöntä hygienian perustiedot. Myös ruokailuvälineet on kääritty niihin. Valkoinen on heille klassikko, mutta juhlan luonteesta riippuen voidaan valita ruokien ja pöytäliinien väri ja muut. Älä sulje pois kuviollisia lautasliinoja.

On tärkeää, että kuvan värimallit ovat päällekkäin niiden kanssa. Kun mielikuvitus on osoitettu, lautasliinat voidaan laittaa pöydälle alkuperäisellä tavalla antaen heille tietyn kuvan, joka sopii juhlan tyyliin.

Temaattiseen juhlaan voit käyttää erilaisia ​​koriste-elementtejä. Yleensä nämä ovat kimppuja kasveja tai kynttilöitä kauniissa kynttilänjaloissa. Älä myöskään unohda värin yhdistelmää pöytäliinan, astioiden, lautasliinojen kanssa. Sisustussääntö on sen maltillisuus, koska sen liiallinen koristaminen pöydällä on hyvin yksinkertaista.

Laitteiden, ruokailuvälineiden ja lasien takia kannattaa ottaa huomioon korupaikka. Sisustus tapahtuu heidän järjestelynsä jälkeen, ja sitä ei pidä unohtaa.

Aivan ensimmäinen paikka tarjoilulautanen, joka tulee jokerimerkkinä. Sen ei tulisi olla pöydän reunalla. Asennettaessa sitä on tarpeen saada 2-5 cm päässä, siinä on pienempiä levyjä, esimerkiksi salaattia, keittoa tai välipaloja varten. Voit laittaa yhden lautasliinan, jotta lautaset eivät liu'u välillä.

Vasemmalle, suhteessa niihin, piirakkalevy sijoitetaan 5–12 cm: n etäisyydelle - päälle asetetaan leipää, mutta joskus krutonkeja ja voita. Molempien lautasten - tarjoilun ja piirakan - tulisi olla sellaisissa paikoissa yhden rivin muodostamiseksi.

Sitten ruokailuvälineet asetetaan lautasille. On parempi käyttää ruostumatonta terästä. Niitä valittaessa on kiinnitettävä huomiota pöydässä odotettavissa olevaan ruokaluetteloon ja käytettävä vain niitä, joita vieraat todella tarvitsevat.

Lautasen suhteen laitteet asetetaan tiettyjen ruokien tarjousjärjestykseen. Oikealla järjestely tapahtuu seuraavassa järjestyksessä: leipäveitsi, jota seuraa kala tai veitsi ensimmäiselle ruokia varten, jota seuraa lihaveitsi. Vasemmalla puolella he seuraavat tässä järjestyksessä: haarukka kalaa varten tai ensimmäinen ruokalaji, sen jälkeen kun se asettaa haarukan pääruokalle.

Kaikiin laiteluokkiin sovelletaan tiettyjä yksinkertaisia ​​sääntöjä. Ensinnäkin haarukat on asetettava hampaiden ollessa ylöspäin, veitset on käännettävä terän kanssa kohti levyä ja lusikoiden tulee olla koverat puoli ylöspäin. Toiseksi, jos on jälkiruoka, keitto lusikka asetetaan tarjoilulautasen yläpuolelle. Muussa tapauksessa, jos jälkiruoka on suunniteltu, se vie aseman lähellä ensimmäistä veistä.

Itse jälkiruokavälineet tulisi asettaa lautasen taakse ja samansuuntaisiksi pöydän reunan kanssa, lusikan tulisi näyttää kahvasta oikealle, haarukka vasemmalle, jälkiruokaveitsen tulisi olla patty-levyllä.

Laitteiden asettamisen jälkeen on lasitavaroiden järjestelyn vuoro. Pöytäasetusta varten se on suunniteltava samalla tyylillä. Jokainen juomatyyppi tarkoittaa omaa vastaavaa lasia, eikä tämä ole sattumaa. Lasit, viinilasit, lasit, lasit on sijoitettu oikealle, tarjoilulautasen yläpuolelle. Heidän järjestyksensä määräytyy juoman tarjoilujärjestyksen mukaan.

Juomaastiat sijaitsevat lautasrivien välisessä vapaassa tilassa. Mehut ja vedet tarjoillaan suurissa dekanttereissa, väkevät alkoholijuomat pienemmissä dekanttereissa ja viini suoraan pullossa. Jos pöydällä on viiniä, sinun on laitettava korkkiruuvi.

Lautasliinat voidaan järjestää eri tavoin. Voit lisätä omaperäisyyttä taittamalla kuvioidut lautasliinat. Ne voidaan sijoittaa suoraan kunkin vieraan viereen tai tarjoilulautalle. Mutta ylimääräiset lautasliinat ovat kätevimmin esillä pöydällä erityisissä pidikkeissä, jotka on järjestetty niin, että ne ovat kaikkien pöydässä istuvien käytettävissä.

Jokaisella vieraalla tulee syömisen aikana olla mahdollisuus suolata tai lisätä pippuria ja mausteita astiaan, joten tarjoiluvälineet tulisi asettaa oikein heidän pöydälleen. Yleensä he sijoittavat hammastikun. On tärkeää, että niiden lukumäärä on riittävä. Suolaa, pippuria ja mausteita tarjoavat astiat sijoitetaan lautasrivien väliin. Niiden lukumäärän tulisi olla sellainen, että sijoitettuna niiden tulisi olla riittävästi pöydässä olevien ihmisten lukumäärään ja tarjota kaikille helposti suolaa, pippuria ja mausteita.

Kun olet varmistanut, että kaikki syömiseen tarvittava on jo pöydällä, voit mennä koriste-elementteihin. Koristeet jakautuvat tasaisesti lautasrivien kesken, jotta ne eivät häiritse ruokien asettamista pöydälle.

Ensin tarjoillaan kylmiä ruokia, sitten salaatteja. Seurataan kuumia ruokia - ensimmäinen, jota seuraa toinen. Tyhjät likaiset astiat ja lasit on poistettava pöydältä ajoissa.

Hieman ennen odotettavissa olevaa juhlaa isännän tulisi selvittää oikean määrän laitteita, lautasia ja laseja saatavuus. Palvelemiseen kuluva aika riippuu kutsuttujen lukumäärästä. Tämä vie yleensä tunnin, joskus enemmän, joten omistajien on laskettava aika ennen vieraiden saapumista. Pöytäliina on silitettävä ennen pöydän asettamista.

Astiat on tarpeen järjestää huolellisesti, hitaasti, koska se on tehty haurasta materiaalista. Lautasten tarjoilupaikat tulisi valita erittäin huolellisesti ja sijoittaa samalle linjalle, mutta niin, että vieraat eivät häiritse toisiaan juhlan aikana.

Ennen tarjoilua ruokailuvälineet on raastettava, tämä antaa heille kiiltoa ja lievittää ajoittain esiintyvää toivottua ruskistumista. Hankausmateriaali voi olla yksinkertainen puuvillapyyhe tai paperipyyhe. Kun tarjoillaan, niitä on koskettava erittäin huolellisesti, koska ne ovat erittäin helppo kiinnittää sormenjälkiin. Tällaisten pisteiden läsnäolo tuottaa väärän lausunnon talon rakastajan oikeellisuudesta.

Loman hienostuneisuutta varten laitteet voidaan kääriä lautasliinaan ja tarjoilla pöydälle, mutta tämä vaihtoehto sopii pienelle määrälle laitteita.

Juomien lasiastiat on myös hierova etukäteen, koska niiden pinta voi olla ajoittain sameaa tai pölyistä. Tähän toimenpiteeseen sopii erityinen mikrokuitutela tai -lasi.

Jos olet epävarma siitä, ovatko suolaa, pippuria, mausteita ja lautasliinoja olevat laitteet helposti vieraiden käytettävissä, sinun täytyy vain kuvitella itsesi heidän paikoilleen sanan sananmukaisessa merkityksessä.

Juhlapöydän asettelu riippuu sen teemasta ja tilanteesta, jossa juhla pidetään. Erityyppiset juhlat voidaan kuitenkin yhdistää ryhmiin ja johtaa niiden suunnittelulle tiettyjä sääntöjä.

Uusi vuosi tai joulu, jota vietetään pääasiassa perhepiirissä. Tässä tapauksessa voit hylätä sisustuksen tiukan lyhyyden ja hillinnän. Pöytäliina voi olla kirkkaissa väreissä, joulumotiiveilla.

Voit järjestää yhden suuren kimpun sekä pöydän keskelle että asettaa sen tasaisesti koko alueelle tai vastapäätä jokaista vierasta. Suoraan pöydän pinta voidaan koristaa käpyillä, jotka voidaan sirotella lunta simuloivalla keinotekoisella hopeakiillolla. Tyydyttyneiden lautasliinojen väri, esimerkiksi punainen tai vihreä, lisää entistä positiivisempia muistiinpanoja uudenvuoden sisustukseen, varsinkin jos kiedo ne ruokailuvälineisiin ennen tarjoilua ja korista pienellä kuusenoksella.

Romanttisen illallisen ilmapiiri voidaan luoda erityisestä pöydästä johtuen. Täydellinen värimaailma voi olla pastelli, herkkä punaisen ja vaalean sävy. Kukkakimppu voidaan asettaa sekä pöydän keskelle että lähellä tyttöä, koska kukat on tarkoitettu hänelle. Maljakko voi olla symbolinen sydämen muoto. Pöytäliinan pinnalle voit hajottaa ruusun terälehtiä, konfettiä sydämen muodossa. Elementtejä romanssista voidaan välittää jopa astioiden ja ruokailuvälineiden kautta - kaikki tämä voidaan sisustaa sydämellä.

Lasten lomapöydän suunnittelu sisältää kirkkaita värejä, joita voidaan käyttää ehdottomasti kaikissa sisustuselementeissä.

Tämän tyyppinen voitto on tarjoilevien yksityiskohtien väreistä demokraattisin. Pjopa lautas- ja lasisarjat voivat olla erilaisia, samaa mallia ei tarvita. Sisustuspöydän koristamiseen voit käyttää monivärisiä ilmapalloja, kirkasta pöytäliinaa, jossa on kuvia suosikki lasten sarjakuvasi sankarista.

Juhlan järjestämiseksi muodollisessa ympäristössä vaaditaan tiukkaa kukkajohdonmukaisuutta. Pöytäliinaa käytetään tavallisena, valkoisena tai jollain pastellin kylmällä värillä. Kaikkien astiasarjojen tulisi olla samat jokaiselle vieraalle, lautasliinat - perinteisesti valkoiset ja ilman kuviota. Sisustuselementit puuttuvat tai ovat vähäisiä.

Kun unohdat pöydän, muista sisustus. Vaikka sinulla ei ole kovin paljon ruokia pöydällä, kauniit kukat ja kynttilät voivat lisätä siihen juhlavuutta. Joskus sinun ei tarvitse asettaa pöytäliinaa, jos asetat loman lomapöytään maalaismaiseen tyyliin.

Eri korkeuksien sisustuselementit näyttävät kauniilta. Varmista vain, että vieraat ovat mukavasti yhteydessä toisiinsa ja kukkakimput eivät peitä keskustelukumppaneiden kasvoja.

Voit käyttää koristeena kirkkaita elementtejä. He pystyvät lisäämään juhlava tunnelma ja herättävät varmasti ruokahalun.

Jos sinulla on vaikeuksia suunnittelussa, piirrä ensin luonnoskaavio, josta laitteiden järjestely ja sisustuselementit näkyvät.Määritä myös luettelo tuotteista, joita käytetään ruoanlaittoon. Huolellisesti valmistettuasi voit paitsi herkullisesti ruokkia vieraitasi vuosipäivää tai muuta lomaa varten, vaan myös yllättää sinut omalla käsilläsi luodulla kauniilla sisustuksella.

Voit selvittää vielä enemmän pöytäasetuksen ominaisuuksia katsomalla seuraavaa videota.