¿Cómo hacer un currículum de un camarero?

Un camarero es un trabajador de servicio. Contrariamente a la creencia general de que cualquiera puede convertirse en camarero, la selección para este puesto es bastante estricta. Además, cada empleador, dependiendo de la institución en particular, puede presentar diferentes requisitos para los solicitantes. ¿Cómo hacer un currículum de un camarero? ¿Qué escribir en una carta de presentación? ¿Qué bloques deben incluirse en los documentos de empleo? Encontrará respuestas a estas, así como algunas otras preguntas en nuestro nuevo material.

El resumen de cualquier camarero debe contener una fotografía. El hecho es que el trabajo de este especialista está directamente relacionado con su apariencia, por lo tanto, el empleador a menudo prescribe este requisito en la descripción del trabajo. Además, las mismas reglas generales se aplican al currículum de un camarero que se aplican a documentos similares de otros profesionales. Entre ellos están los siguientes:

• estructuración, que ayudará a leer el documento más fácil y más rápido;
• ausencia de errores (para esto necesita leer el documento varias veces antes de enviarlo);
• unidad de diseño (esto se aplica a la fuente y la alineación);
• longitud óptima (no más de 2 páginas).

Además, antes de enviar un currículum Es importante leer cuidadosamente la descripción del trabajo nuevamente. Algunos empleadores comprueban la atención de los solicitantes, por lo que al final del anuncio puede indicar algunos detalles. Por ejemplo, estos pueden ser requisitos específicos con respecto al uso de subtítulos de color o palabras de código. También es importante asegurarse de enviar su currículum a tiempo (es mejor hacerlo incluso unos días antes de la fecha final). Por lo tanto, usted demuestra al empleador su responsabilidad y disciplina.

Al solicitar un puesto como mesero de caja, mesero senior o empleado ordinario, es importante recordar las reglas simples pero importantes para compilar este documento. Considere las secciones clave que deben incluirse en su currículum.

Dado que el camarero pasa una parte importante de su tiempo de trabajo en comunicación con los clientes, sus cualidades personales juegan el mismo papel importante que las habilidades profesionales. En primer lugar, un camarero profesional debe ser educado y amable. Debe poder crear un ambiente agradable y buen humor entre los visitantes que vinieron a la institución. Además, entre las cualidades personales, puede especificar lo siguiente:

• resistencia al estrés - el empleador apreciará esta característica del camarero, ya que a menudo este empleado tiene que trabajar con una gran cantidad de pedidos;
• buena memoria - No solo deberá recordar todos los menús de una cafetería o restaurante, sino también tener en cuenta todos los pedidos de los visitantes;
• no conflicto, calma - Esta característica será útil si el cliente no está satisfecho con la comida o el servicio.

Al mismo tiempo Uno no debe tratar de hacerse pasar por la persona ideal. Por supuesto, no vale la pena anotar sus rasgos negativos en un currículum. Sé sincero y quédate tú mismo. De una forma u otra, su naturaleza interior ciertamente aparecerá en el proceso de trabajo.

A pesar de que el deber principal del camarero es el servicio de mesa y la comunicación con los clientes, el conjunto de requisitos de trabajo puede variar. Por ejemplo, algunas organizaciones de catering requieren que el mesero conozca los conceptos básicos del trabajo del cantinero; esto es necesario para que el mesero pueda hacer una bebida (por ejemplo, en una situación de gran afluencia de visitantes).

Para que se contrate a un camarero (y especialmente si envía su currículum a un restaurante de lujo), debe tener un cierto conjunto de habilidades clave que serán útiles para llevar a cabo actividades profesionales. Es por eso que en la columna "Habilidades profesionales" se deben prescribir habilidades tan importantes para el camarero como:

• conocimiento de la composición y tecnología de la cocina;
• capacidad de trabajar con el sistema R-keeper automatizado;
• comprender los conceptos básicos de la dietética;
• dominio del arte de servir;
• conocimiento de las reglas del código de vestimenta;
• habilidades de ventas;
• conocimiento de etiqueta;
• conocimiento de lenguas extranjeras, etc.

Y también en este bloque a menudo se prescriben sus logros profesionales Por ejemplo, puede hablar sobre si fue reconocido como el empleado del mes en el lugar de trabajo anterior o si ganó una competencia regional entre los empleados del sector de servicios.

No importa cuán profesional sea el camarero, no solo es un empleado, sino también una persona común. Es por eso que la mayoría de los empleadores están felices de leer acerca de sus pasatiempos y aficiones. Puedes escribir en esta categoría ambas opciones tradicionales: lectura o deportes, y pasatiempos extremos (por ejemplo, el skateboarding) o inusuales (punto de cruz).

Si no tiene experiencia laboral, pero quiere obtener un trabajo como mesero, entonces se debe informar al empleador directamente sobre esto. No se disfrace: el resumen debe contener la línea "Sin experiencia". Sin embargo, para que el empleado del departamento de personal de una cafetería o restaurante no desestime de inmediato su candidatura, es importante mostrar cierto ingenio. Por ejemplo, puede decir en un currículum que posee todas las habilidades clave de los camareros: puede volver a contar el menú de memoria (sin embargo, asegúrese de tener un buen conocimiento de esta información de antemano).

También puedes concentrarte en tus cualidades personales: quizás puedas convencer a las personas y ser el "alma de la empresa". También es importante decir que está listo y decidido a aprender.

Como información adicional sobre usted, puede escribir que actualmente está estudiando en la universidad con un título en el negocio de restaurantes, por lo que desea estudiar el asunto desde adentro, por así decirlo.

Cabe señalar que la carta de presentación no es un documento necesario para el empleo para el puesto de camarero. La necesidad de su provisión debe indicarse por separado en la vacante. Si no existe esa marca, escriba que no vale la pena (esto es solo un trabajo de papel adicional para el empleador). En el mismo caso, si se requiere una carta de presentación, debe compilarse de acuerdo con ciertos principios y reglas.

Para empezar, debería decirse que Una carta de presentación es una oportunidad para hablar sobre usted con más detalle, para revelarse como profesional y como persona. En una carta de presentación puede hablar sobre su educación, describir en detalle los lugares de trabajo anteriores.

Al escribir un currículum Solo se puede usar el estilo comercial formal. De ninguna manera no use expresiones coloquiales o medios artísticos del lenguaje (por ejemplo, metáforas o epítetos). Recuerde, este es un libro blanco de negocios. A pesar de que la carta de presentación puede contener detalles de su vida personal, no se deje llevar por detalles biográficos innecesarios. Recuerda eso una carta en su extensión no puede exceder el currículum.

Es importante escribir sobre su motivación para presentar un currículum para esta vacante. Indique qué le interesa en un puesto en particular (por ejemplo, si le gusta la cocina o el concepto de un restaurante en particular). La motivación es especialmente importante para aquellos candidatos para el puesto de camarero que no tienen experiencia laboral previa.

Para que su cabeza desarrolle completamente un plan de redacción de currículum para el camarero, considere algunos buenos ejemplos.

Si sigue todas las reglas y recomendaciones para la preparación de un currículum y una carta de presentación, podrá escribir documentos oficiales profesionales que causarán una buena impresión en el empleador y lo distinguirán de la masa total de solicitantes.

Puede obtener más información sobre cómo escribir un currículum vitae en el siguiente video.