Ollas a presión de acero inoxidable de fabricación rusa

Cocinar toma en promedio hasta 10 horas a la semana para una mujer. Pero realmente quieres pasar este tiempo con familiares y familiares, y no pararte cerca de la estufa. Y en esto, los utensilios de cocina como una olla a presión pueden ir al rescate. Esta sartén milagrosa apareció en el mercado en el siglo pasado, más precisamente, en los años 70, pero hoy su relevancia es más alta que nunca. Consideraremos las ventajas y desventajas de las ollas a presión modernas de acero inoxidable de fabricantes nacionales y descubriremos qué modelos se consideran los mejores.

Una olla a presión en esencia y apariencia es una sartén ordinaria, pero no tiene una tapa simple, pero se cierra lo más herméticamente posible. Es gracias a ella que la temperatura y la velocidad de ebullición del líquido dentro del utensilio aumentan significativamente, y, en consecuencia, el tiempo para preparar cualquier plato se acelera.

La velocidad de cocción es la principal ventaja de una olla a presión. Además de esto, las siguientes características también son ventajas de tales utensilios.

• La capacidad de cocinar cualquier tipo de primer y segundo plato.
• Simplicidad y conveniencia de operación y mantenimiento de la olla a presión.
• Durante la cocción, todos los productos conservan su rico color y sabor, así como la mayoría de las vitaminas. Los platos cocinados en una olla a presión son más sabrosos, ricos y saludables que los cocinados en una sartén convencional.
• Hay modelos que se pueden usar en estufas de gas o eléctricas, y hay otros que funcionan simplemente desde una conexión independiente a la red.
• Existe la posibilidad de un alivio de presión agudo dentro de la olla a presión, esto le permite suavizar rápidamente la estructura de los productos y acelerar su preparación.
• Consumo económico de energía.En comparación con otros electrodomésticos de cocina, una olla a presión gasta un promedio de 2-3 veces menos electricidad.

También vale la pena señalar que en tales ollas milagrosas puede cocinar no solo platos de acuerdo con recetas especiales, sino también cualquier otro. Lo principal para recordar es que El tiempo de cocción se reduce en 2, o incluso 4 veces.

La olla a presión también tiene sus inconvenientes.

• Inicialmente se consideró un dispositivo explosivo. Así era antes, ahora los fabricantes han actualizado sus dispositivos y, con un funcionamiento adecuado, el riesgo de explosión es cero.
• No abra la tapa durante la cocción, ya que la presión dentro de la olla disminuirá: el tiempo de cocción aumentará y la calidad de los alimentos se verá afectada.
• En caso de manipulación descuidada, existe el riesgo de quemaduras durante la apertura del contenedor.
• Hasta que finalice el proceso de cocción, los productos dentro de la sartén milagrosa no se pueden probar, suficientes especias o completamente cocidos. Por lo tanto, debe centrarse en el olor y el tiempo aproximado de cocción. Pero aquí la experiencia viene con frecuencia de uso.

Las ollas a presión de acero inoxidable de fabricación rusa, aunque tienen sus inconvenientes, son, sin embargo, adquisiciones necesarias e importantes para cualquier cocina. Y todas las desventajas se eliminan fácilmente mediante la operación correcta y el uso de solo recetas probadas en las primeras etapas. Tales utensilios tienen muchas más ventajas y son mucho más importantes que las desventajas.

Las ollas a presión ahora son producidas por muchos fabricantes, incluidos los extranjeros. Pero son los utensilios de los productores nacionales los que tienen una gran demanda.

Golpear el mercado interno. Aquí, practicidad, durabilidad y multifuncionalidad se combinan idealmente con el bajo costo disponible para cada comprador potencial. El costo de tal olla a presión no supera los 2.500 rublos. El kit incluye una rejilla para cocinar manti, un inserto de doble caldera y un anillo adicional de goma para la tapa.

La gran ventaja es que la sartén milagrosa tiene cómodas asas de plástico que no calientan. Olla a presión "Milagro" Puede reemplazar completamente un mantovar y una caldera doble. En venta hay utensilios de varios tamaños.

Una opción ideal para quienes valoran su tiempo, dinero y no persiguen marcas.

Esta es una serie completa de utensilios de acero inoxidable y aluminio. La primera opción, aunque cuesta un poco más, pero es más práctica, segura y duradera en su funcionamiento. La olla a presión de acero inoxidable es de 5 o 7 litros. Las manijas están hechas de plástico.

Adecuado para su uso en estufas de gas o eléctricas. El modelo no necesita cuidados especiales y puede usarse para preparar cualquier primer y segundo curso. El costo es de aproximadamente 3,500 rublos.

Esta es una olla a presión de producción nacional de última generación. Combina la universalidad de uso, un diseño simple y elegante, bajo precio (en promedio de 1,500 a 2,000 rublos). El peso de una olla a presión de este tipo es muy pequeño y la capacidad es de 5 litros, lo que le permite cocinar alimentos incluso para una familia numerosa y hacerlo de forma rápida y cómoda.

El cuidado y el mantenimiento son simples. La olla a presión se calienta muy rápido, los platos resultan deliciosos y aromáticos. Sin embargo, este modelo no tiene inconvenientes significativos.

Esta es una olla a presión retro de fabricación soviética. Sin embargo, sus propietarios afirman que este modelo no es de ninguna manera inferior a los modernos en cuanto a la calidad de los platos preparados, la facilidad de uso y la calidad. Adecuado para su uso en estufas de gas y para cocinar cualquier tipo de platos. La operación es simple, el mantenimiento consiste en un lavado regular con agua y un detergente líquido.

Todos estos tipos de ollas a presión se producen en Rusia. Esto significa que cualquier dispositivo es ideal para cocinar casi cualquier plato tradicional de nuestra cocina y el resultado de su preparación siempre es excelente. Cualquiera de estas ollas a presión le permite cocinar no solo de forma rápida y sabrosa, sino también ahorrar en facturas de gas y electricidad, lo que en las realidades modernas es una ventaja muy relevante.

Para verificar personalmente todas las ventajas de este utensilio de cocina, debe tomar la decisión correcta. Y aquí es importante saber que no todos los productos declarados como liberados por los fabricantes nacionales son realmente tales. Por lo tanto, antes que nada, en la tienda debe estudiar cuidadosamente la información sobre el fabricante usted mismo y no creer ciegamente las palabras del vendedor. También es importante tener en cuenta los siguientes puntos.

• El material de fabricación. Algunos fabricantes producen ollas a presión no solo en acero inoxidable, sino también en aluminio. Por lo tanto, antes de comprar, debe asegurarse de que los artículos que compre estén hechos de acero inoxidable.
• Opciones e instrucciones. Asegúrese de asegurarse de que la olla a presión esté equipada como lo indica el fabricante. Las instrucciones deben ser detalladas y describir con precisión el funcionamiento y el mantenimiento del dispositivo.
• Capacidad de la sartén misma - uno de los criterios de selección clave. Cuanto más grande sea la familia y más a menudo se planea usar una olla a presión, mayor debería ser su capacidad.
• La presencia de accesorios adicionales. Los modelos que los tienen siempre cuestan más que las ollas a presión convencionales. Por lo tanto, antes de pagar en exceso, debe asegurarse de que necesita una caldera doble y una olla a presión.
• Al comprar una olla a presión a la venta con un gran descuento, asegúrese de preguntar el motivo del descuento: quizás el utensilio tenga algún tipo de defectot
• Es muy importante asegurarse de que El sello de goma en la tapa y la parte superior del utensilio es denso, intacto y no tiene grietas ni astillas. Si hay fallas, debe abstenerse de comprar, de lo contrario la olla a presión no funcionará correctamente.
• Modelo electrico o mecanico. La primera opción es adecuada si planea usar los utensilios solo donde siempre hay luz. Pero los modelos mecánicos se pueden usar en estufas de gas, incluso cuando no hay luz.

Los dispositivos que se utilizan en estufas no tienen ese criterio de selección. La potencia de una olla a presión eléctrica no debe ser inferior a 1000 vatios.

La elección correcta del modelo correcto de olla a presión es la clave para una cocción rápida y sabrosa. Pero para que el dispositivo funcione durante mucho tiempo y funcione correctamente, también es necesario cuidarlo adecuadamente.

El cuidado de la olla a presión consiste en su correcto lavado y almacenamiento. Es mejor almacenar los artículos entre usos en un gabinete de cocina, en un lugar ventilado y fresco sin humedad excesiva. Al mismo tiempo, la cubierta de la unidad no debe estar bien cerrada; esto puede causar la deformación del sello.

Lave una olla a presión con agua tibia (si no es un modelo eléctrico) con la adición de detergentes líquidos. No se recomienda el uso de limpiadores abrasivos.

Los modelos eléctricos de ollas a presión no deben lavarse sumergiéndolos completamente en agua. Primero, el dispositivo se desconecta de la red eléctrica, se enfría completamente y luego se lava su interior con agua. El cuerpo del dispositivo solo se limpia con una esponja húmeda.El proceso paso a paso de cuidar una olla a presión debe describirse en detalle en las instrucciones, ya que cada modelo tiene sus propios matices, y el fabricante debe describirlos.

La elección correcta de olla a presión de acuerdo con los criterios anteriores, El mantenimiento regular y el almacenamiento adecuado le permitirán disfrutar de la nueva compra universal durante muchos años, así como ahorrar tiempo de pie junto a la estufa.

Una visión general de la olla a presión Varia se encuentra en el siguiente video.