Los platos de plata se conocen desde la antigüedad. Hoy tiene un estatus especial, no todos pueden permitirse tener un juego de este tipo sobre la mesa debido a su alto costo. Pero, ¿es tan útil la plata y daña si se sirve en ella?
Un poco de historia
La plata era de gran valor y atractivo estético en muchas culturas antiguas, donde se usaba para la fabricación de joyas, platos, figuras, objetos rituales. Se descubrieron minas de plata en países como Grecia, España, Italia. A menudo se convirtieron en la causa de un guerrero.
El uso de la plata como utensilios fue más común entre 1840 y 1940. Durante este tiempo, la producción y comercialización de productos de plata se expandió significativamente, por lo que los comerciantes pudieron satisfacer la creciente demanda.
En la época victoriana, los cubiertos eran una parte indispensable de la exquisita mesa de comedor. Definitivamente se usó al servir durante la comida oficial en los Estados Unidos y Europa. Colecciones de utensilios de plata fueron muy apreciadas y a menudo hechas a pedido. En uno de estos conjuntos, a veces había hasta 100 dispositivos.
Las cenas formales a fines de 1800 y principios de 1900 fueron largas, a veces incluían 10 o más platos, cada uno de los cuales se servía en su tazón de plata. No era inusual usar tenedores, cucharas y cuchillos hechos de metales preciosos.
Plata hecha tenedores grandes, cuchillos para pasteles, cuchillos para picar, cucharas de sopa y cucharas de salsa. Además de sus agradables propiedades estéticas, su peso ligero y su composición única de plata hicieron del metal una solución ideal durante una porción festiva.A menudo, los productos estaban decorados con inserciones talladas a mano y marfil.
Los pares de té y café siempre estuvieron presentes en los electrodomésticos viejos; a menudo, estos productos venían con grabado, por lo que los joyeros eran apreciados.
Beneficio y daño
Los platos de plata tienen propiedades beneficiosas únicas para los humanos.
- La falta de bacterias. La plata puede afectar negativamente a las bacterias, durante las guerras fueron desinfectadas con agua. Es por eso que se recomienda dar a los niños alimentos y bebidas de dichos platos. Además, cuidar estos cubiertos es más fácil.
- Aumenta la inmunidad. Se dice que cuando se sirve comida caliente o tibia en un metal, sus moléculas pasan a los productos. La plata, que tiene un efecto antibacteriano, ayuda a aumentar la inmunidad.
- Metal no tóxico. La plata no es tóxica, por lo que no debe temer al comer alimentos de tales platos.
- Conserva y restaura la frescura del agua y los líquidos. No es de extrañar que se sepa en la historia que el agua y el vino conservan su sabor y no se deterioran si se almacenan en recipientes de plata.
- Refresca el cuerpo. La plata puede enfriar el cuerpo, por lo que el agua en él parece más fría. Además, la mayoría de las pulseras para los pies del edema están hechas de este metal.
Los médicos recomiendan usar joyas de plata para aquellos que tienen problemas con el sistema cardiovascular. Además, no serán superfluos en la identificación de enfermedades oculares, dolores de cabeza recurrentes, depresión, sudoración excesiva. En contacto con el cuerpo humano, el metal le transfiere iones positivos, lo que da un impulso imperceptible a las células.
Con el advenimiento de la ciencia, la mayoría de los mitos sobre los beneficios de la plata para el cuerpo humano se disiparon en general, incluido el hecho de que pudo mantener el agua limpia durante mucho tiempo. Todo comenzó desde el momento en que el arma principal contra el enemigo era el veneno. Luego, los alquimistas comenzaron a producir sustancias venenosas de sulfuro que podrían detectarse por contacto con plata.
Incluso si una persona fue envenenada lentamente, el veneno acumulado en su cuerpo, las joyas hechas de metales preciosos comenzaron a oscurecerse en este caso, por lo que decidió usar la plata como metal base para la fabricación de platos. Sin embargo, hoy los científicos han demostrado que los iones metálicos, junto con los medicamentos, aumentan su efecto positivo en el cuerpo humano.
Como cualquier metal pesado, la plata puede acumularse en el cuerpo, lo que puede causar envenenamiento.
Esto también se aplica al uso incontrolado de "agua de plata", que conduce a una sobredosis, y posteriormente a:
- trastornos metabólicos;
- Depresión
- náuseas y dolores de cabeza
El metal se encuentra en ciertos alimentos que los humanos ya consumen. Entre ellos están:
- eneldo
- pepinos
- calabaza
- repollo
- carne
Los médicos y científicos han establecido la dosis segura máxima permitida de metal, no más de 50 microgramos de plata por litro de líquido.
¿Cómo elegir?
En el proceso de selección, el comprador debe determinar inmediatamente para qué compra un juego de utensilios de plata. Si tiene la intención de usarlo para servir platos, entonces debe buscar el producto necesario no en la joyería, sino en la vajilla.
Los que se encuentran en los estantes de las joyerías solo son adecuados como regalo o artículo decorativo. Al identificar la composición de la aleación, a menudo resulta que los metales pesados están presentes en ella, respectivamente, tales cubiertos no pueden entrar en contacto con los alimentos, de lo contrario pueden envenenarse.
Incluso cuando compre platos de plata, deberá preguntarle al vendedor certificado de calidad donde debe indicarse la composición de la aleación utilizada. No se puede hablar de impurezas y metales adicionales: son dañinos.
Cuanto mayor sea la muestra de plata comprada, mejor. Preste especial atención al revestimiento, que solo puede ser dorado.Si se trata de barniz, rodio o ennegrecimiento con esmalte, entonces el producto en cuestión solo puede usarse como recuerdo o decoración de interiores.
¿Cómo cuidar?
La limpieza manual de la vajilla de plata lleva tanto tiempo como el lavado de otros utensilios de cocina. Primero, llene el fregadero con agua tibia, agregue jabón para lavar los platos. Se debe prestar especial atención a la temperatura del agua, especialmente si hay mangos de plástico en platos grandes.
Los cubiertos se colocan en un fregadero con agua jabonosa y se dejan acostarse un poco. Luego lave la suciedad con una esponja suave. Si hay productos adheridos, los dispositivos deben permanecer en el agua durante unos diez minutos. No puede usar un cepillo de hierro, una esponja, ya que la plata es un metal blando, que por exposición áspera perderá su atractivo. Después de la limpieza, enjuague los platos debajo del grifo y limpie con una toalla suave. Los platos plateados también se limpian.
Se permite lavar artículos de plata en el lavavajillas, pero primero, las sobras deben retirarse de los platos. No use agentes de limpieza con ácidos en la composición. Si hay una función de secado, los cubiertos se pueden secar dentro del lavavajillas.
A menudo tienes que lidiar con el problema de las manchas y manchas en platos y tenedores de plata. Pueden ser causados por depósitos minerales o aparecer cuando la plata se almacena húmeda.
Una buena manera de restaurar su aspecto atractivo y limpiarlo del negro en casa es sumergir un trapo o toalla de cocina en aceite de oliva y frotar la superficie de los platos con él.
Se necesitará aproximadamente una cucharadita para ordenar todo el conjunto.
Puedes usar vinagre en lugar de aceite. El trapo no debe estar húmedo, solo bien humedecido en vinagre, que no necesita diluirse con agua. Después de los utensilios, puede enjuagarlos con agua y jabón normales.
Otra forma efectiva de eliminar las manchas es usar refresco, que de hecho actúa como un agente de limpieza versátil y barato. Se puede reemplazar con vinagre, solo necesita diluir ligeramente el polvo con agua.
Es necesario traer más consejos de expertos sobre cómo cuidar los cubiertos.
- En primer lugar, los productos metálicos no pueden envolverse en una película de plástico. Los especialistas en cuidado de plata dicen que aunque este método ralentiza el empañamiento, el plástico que se pega fuertemente puede dañar el acabado, lo que produce manchas negras que son casi imposibles de eliminar.
- No puede usar bandas elásticas para fijar la envoltura en plata. El caucho puede corroer el metal, incluso si varias capas de papel o tela lo separan.
- Con el uso constante, aparecerá pátina en dichos dispositivos, un sello distintivo de las antigüedades.
- Después de su uso, los utensilios de cocina deben lavarse, limpiarse y limpiarse inmediatamente.
- En algunos juegos, los cuchillos plateados tienen cuchillas de acero inoxidable. Debe tener cuidado al limpiar dichos productos, ya que cuando estos dos metales entran en contacto, se produce una reacción electrolítica.
Vea el siguiente video sobre los beneficios y peligros de los cubiertos.