Utensilios de cocina

Consejos para elegir utensilios de bambú.

Consejos para elegir utensilios de bambú.
Contenido
  1. Propiedades y características
  2. Proceso de fabricación
  3. ¿Cómo elegir?

En el mundo moderno, el tema de la ecología es muy agudo. Los ecologistas y seguidores de un estilo de vida saludable eligen productos ecológicos y decoración del hogar. Un ejemplo de respeto por la naturaleza y la salud humana fueron los platos de bambú, que gradualmente comenzaron a desplazar los productos de plástico, metal y cartón.

Propiedades y características

El bambú es una planta perenne de la familia de los cereales que crece en los bosques tropicales y subtropicales de Asia. Una característica de la planta es su tasa de crecimiento: en una hora, su longitud aumenta al menos 2 cm. Y su falta de pretensiones permite obtener materias primas baratas para la producción de productos ecológicos sin mucho esfuerzo.

Hace muchos siglos, en el Este, aprendieron sobre las propiedades del bambú y comenzaron a usarlo en la construcción de casas y barcos, la fabricación de muebles e instrumentos musicales, medicina y cosmetología.

En el siglo XX, con el desarrollo de la tecnología, comenzaron a producir fibra de bambú para la producción de textiles y artículos de mesa.

Proceso de fabricación

La ecofibra del bambú se obtiene usando brotes y hojas de plantas, moliéndolos y moliéndolos bien. Ahora los proveedores de Taiwán y China ofrecen fibra prefabricada en forma de polvo o gránulos de color amarillo dorado o negro natural.

El siguiente es el proceso de fabricación de los platos en sí. Cada fabricante tiene una composición diferente de ingredientes. Aquí, solo la fibra de bambú puede estar presente o mezclarse con madera, hojas de palma, caña de azúcar y componentes alimenticios.

Los productos de fibra (fibra) se pueden obtener de dos maneras.

  1. Unión de piezas en blanco en una sola pieza y posterior procesamiento con cera o barniz alimenticio.Estas muestras se parecen mucho a los productos de madera natural, pero no son adecuadas para lavar en el lavavajillas, tienen una superficie más gruesa y no son lo suficientemente fuertes.
  2. Una mezcla preparada previamente de fibra y otros componentes, agregando colorante alimentario del tono deseado, se coloca en presión para sinterizar. Además, las superficies internas están recubiertas en una o dos capas con barniz para impartir resistencia a la humedad y aumentar las propiedades antibacterianas. La superficie externa está pintada con colorantes vegetales seguros. Los productos hechos de esta manera son más delgados y elegantes (su grosor es de aproximadamente 3-5 mm), pero al mismo tiempo son bastante fuertes y duraderos.

Cada año en las filas de los fanáticos de los platos hechos de fibra de bambú hay una reposición. Muchas amas de casa e incluso dueños de negocios de restaurantes están cambiando el uso de platos y cubiertos hechos de fibra ecológica, aprendiendo sobre sus propiedades excepcionales.

Propiedades de los utensilios de bambú.

  1. El bambú se considera una materia prima respetuosa con el medio ambiente, que se descompone en el medio ambiente natural en 180 días y en agua, en 2 días.
  2. Recuperación rápida después del corte sin uso adicional de fertilizantes.
  3. Sin riesgo de destrucción de la vegetación. Recientemente, otros países (por ejemplo, Ucrania) comenzaron a dedicarse al cultivo de plantaciones de bambú.
  4. Al cultivar bambú, no se utilizan productos químicos, lo que afecta la limpieza y el respeto al medio ambiente de las materias primas.
  5. Las fibras de bambú tienen propiedades antibacterianas que previenen la infección por microorganismos y hongos. Esto también se aplica a los productos terminados. Cuando está en contacto con los alimentos, el bambú ayuda a desinfectarlos.
  6. El lavado en agua caliente y un lavavajillas no reduce las propiedades útiles de los platos durante mucho tiempo.
  7. Durabilidad de los productos con el cuidado y uso adecuados. Incluso con un uso constante e intensivo, el color y la suavidad de las superficies no cambian.
  8. A pesar de su ligereza y elegancia de formas, los productos de bambú son duraderos y resistentes a las virutas y arañazos. Preferido cuando viaja, en días de campo, para alimentar a los niños.
  9. Falta de olores extraños y protección contra la absorción de aromas de alimentos o pintura.
  10. Después de una ligera humectación, tiende a secarse rápidamente.
  11. Es una opción de presupuesto para nutricionistas saludables y ambientalistas.
  12. Una variedad de formas y colores lo ayudarán a elegir un juego de platos o utensilios de cocina para cualquier interior.

Además de todas las ventajas anteriores, existen algunas restricciones en el uso de dichos platos.

  1. Se puede lavar con detergentes en forma de gel o agua jabonosa con una esponja suave sin partículas abrasivas. El uso de lavavajillas es posible si así lo indica el fabricante.
  2. Las posibles cargas de temperatura no deben exceder los 75 grados. En los platos de bambú, no puede calentar alimentos, hervir agua y ponerla al fuego abierto.
  3. Almacenar líquidos en dichos recipientes puede provocar biodegradación.
  4. A menos que el fabricante especifique lo contrario, el uso de utensilios de bambú en hornos microondas está prohibido.

Por el momento, la gama de productos de fibra de bambú es bastante extensa.

Aquí puede encontrar platos de varias formas y tamaños, posavasos, tazones y tazones, jarrones de frutas, cestas de mimbre para pan y dulces, vasos, recipientes para almacenar alimentos y más. También hay cubiertos: cuchillos, tenedores, cucharas y utensilios de cocina.

En tiendas especializadas hay secadores de platos, frascos para almacenar productos a granel, termos e incluso calderas dobles. Puede elegir varios artículos de bambú en un juego como regalo para sus seres queridos y seres queridos.

En relación con la extensa lucha de todo el mundo contra la contaminación ambiental, los fabricantes de platos ecológicos comenzaron la producción de productos desechables para picnics, restaurantes de comida rápida y días festivos hechos de bambú.La gama de estos productos incluye platos, vasos, cucharas, tenedores, cuchillos, recipientes, palitos de sushi, tubos de bebidas y mucho más.

En contraste con productos similares hechos de plástico, que se ha convertido en un líder en contaminación ambiental, Los productos de Ecofiber se descomponen muy rápidamente de forma natural, sin emitir carcinógenos ni sustancias nocivas.

¿Cómo elegir?

Elegir utensilios y accesorios de cocina de fibra de bambú seguros y ecológicos, además del precio del producto, Los siguientes factores deben ser considerados.

  1. Temperatura de uso. Seguro se considera una temperatura de -20 grados a +70 grados. Una indicación del fabricante del límite superior de 120 grados indica un alto contenido de resinas de melamina en dichos productos. Es mejor negarse a comprar tales platos.
  2. Color. Para los productos de tinción, los colorantes obtenidos de vegetales y frutas, así como de soya, se consideran seguros. Los tonos saturados y vibrantes de rojo y azul indican el uso de colores artificiales que pueden causar alergias.
  3. Precio El precio muy bajo del producto debería alertar. El costo de los utensilios hechos de fibra natural es bastante alto debido a la complejidad del proceso de producción.
  4. Certificados y licencias. Todos los platos ecológicos y seguros deben estar aprobados y tener certificados de calidad, y las actividades del fabricante deben llevarse a cabo exclusivamente bajo licencia.

En los últimos años, los estantes de las tiendas se han llenado con una variedad de platos ecológicos.

En la búsqueda de ventas, los fabricantes comenzaron a usar cada vez más fibras sintéticas y varios productos químicos para aumentar la resistencia y dar a los productos una apariencia atractiva.

Si desea comprar platos de alta calidad, saludables y ecológicos, en cuya producción se utilizó bambú ecológico, debe elegir un fabricante confiable cuyos productos sean probados y certificados. Luego, su uso traerá alegría y placer estético tanto en la cocina como como elemento de decoración para crear comodidad en el hogar.

Para obtener más información sobre los utensilios de bambú, vea el siguiente video.

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Información proporcionada para fines de referencia. No automedicarse. Para la salud, siempre consulte con un especialista.

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