Armuds: ¿cómo se ven y cómo usarlos?

La ceremonia del té para los pueblos orientales siempre ha sido algo especial. El ritual todavía se lleva a cabo de conformidad con las antiguas tradiciones nacionales. En Turquía y Azerbaiyán, el día comienza con una taza de té, y pueden beber la bebida varias veces más durante el día, completan cada comida. Por supuesto, el papel principal en el consumo de té. vasos de vidrio - Armuds, herencia cultural que quedó del Imperio Otomano.

Todos los turistas que visitan los países del Este, seguramente prueban el té de los vasos de cristal de Azerbaiyán. En nuestro artículo, consideraremos qué son los Armuds, contaremos una leyenda relacionada con su apariencia y las reglas para celebrar una ceremonia del té en turco.

Armuds son contenedores especiales para té de cristal, ampliamente distribuidos en Turquía, Irán y Azerbaiyán. En los últimos años, con un aumento en el flujo de turistas a estos países, las tazas se han vuelto populares en Rusia. Esto es bastante natural, porque su forma especial contribuye a una mayor conservación del calor y la transparencia le permite ver la plenitud del vidrio, por lo tanto incluso con largas conversaciones, no tiene que preocuparse de que la bebida se enfríe.

Del idioma azerbaiyano, la palabra "armud" se traduce como "pera", en turco el nombre de esta fruta suena como "armut". Muchos creen que es gracias a su forma de pera que estos lentes obtuvieron su nombre. Otra opción es que las tazas de té tengan la forma de un tulipán, simbolizando para los habitantes de Oriente el amor, la devoción y la ternura. Para muchos, la imagen de Armud se asemeja a una figura femenina con una cintura delgada, caderas redondeadas y hermosos senos.

Las tazas tradicionales de Azerbaiyán se venden sin asas, sin embargo, en las tiendas también puede encontrar un modelo con un soporte diseñado específicamente para turistas; los residentes locales no las usan.

Una bebida caliente en Armuda se vierte de un hervidor especial, puede beberla casi de inmediato, sin riesgo de quemarse. El hecho es que la forma de expansión hacia arriba del dispositivo permite enfriar la parte superior del líquido más rápido. El té no se vierte hasta el borde, se acostumbra dejar unos centímetros para que sea más conveniente que el invitado tome una taza y beba un poco. Algunos productos tienen un borde delgado que indica el borde al que se debe verter el líquido.

En la vida cotidiana, los residentes de Azerbaiyán usan armadas de vidrio simplesSin embargo, hay productos para días festivos y especiales que se encuentran en todas las familias. También se llega a ellos cuando llegan los invitados. En el bazar oriental puedes encontrar armoides de porcelana o de barro hechos a mano muy bonitos con decoración de oro o plata.

Se ofrecen modelos lujosos hechos de oro o plata reales para personas adineradas.. Una gran alternativa al vidrio es cristal con hermosos diseños. El volumen de los vasos es muy pequeño: 100 ml, esto es suficiente para tener tiempo para tomar una bebida durante una conversación y luego agregar más. A veces, en una ceremonia de té, los turcos pueden beber 15 porciones de té caliente.

A pesar de la falta de asas, es muy conveniente sostener tazas en las manos. Se ajustan perfectamente entre los dedos y no se deslizan fuera de ellos. El vidrio resistente al calor con un fondo engrosado evita la posibilidad de quemaduras y un rápido enfriamiento del té.

Los juegos de té se venden para dos o más personas, incluyen una bandeja, una tetera y vasos y platillos. Los brazos con asas son pequeños y estrechos al centro de una copa de vidrio tradicional. El asa se puede colocar en cualquier parte de la parte superior o inferior y, a veces, incluso en el área de estrechamiento.

En los países europeos, muchos comenzaron a usar tales tazas para café, eran convenientes para el espresso clásico debido a su tamaño en miniatura. Sin embargo, los residentes del Este consideran que tales acciones son inaceptables e incluso ofensivas.

En Azerbaiyán, el mango se reemplaza con un portavasos para los brazos. Están hechos de cuproníquel, bronce o plata. Si bien la taza en sí está caliente, se puede mantener en un portavasos, lo más importante, no la voltee accidentalmente. El diseño de estos productos suele ser minimalista, sin embargo, existen dispositivos volumétricos con un asa que cubren el cristal.

Hace muchos siglos, en los días del Imperio Otomano, era costumbre tomar té de los Armuds. La forma de las copas en forma de pera permitió mantener la temperatura óptima de la bebida durante mucho tiempo; no hacía ni frío ni calor. El imperio se desintegró y se preservaron las tradiciones. Cada uno de los pueblos del Medio Oriente cree que los Armuds aparecieron por primera vez en su región y luego se extendieron por todo el territorio, sin embargo, nadie puede dar una respuesta exacta a esta pregunta. Por lo tanto, en diferentes fuentes, los vasos se llaman turcos o azerbaiyanos.

A los turistas se les cuenta una hermosa historia relacionada con la aparición de productos reducidos. En la antigüedad, el té se bebía de tazas de vidrio ordinarias. Una vez durante otra fiesta, el padishahu le susurró al oído que su esposa le era infiel a Su Majestad. El furioso sultán ordenó la ejecución de su esposa, pero primero decidió mirarla a los ojos desvergonzados. Al ver al tramposo, el hombre agarró la copa con la mano con tanta fuerza que se estrechó en el medio y comenzó a parecerse a una figura femenina con una cintura delgada. Sin embargo, la ira del padishah no duró mucho: cuando vio los hermosos ojos de su amada, la perdonó y lo liberó en paz. Pero sus emociones se reflejaron en el cristal.

Más tarde, le regaló a su esposa un ramo de tulipanes, un símbolo de amor.Por lo tanto, el sultán quería que su esposa siempre recordara lo fuertes que eran sus sentimientos por ella. Los turistas que visitan Irán y Turquía seguramente probarán una bebida caliente de Armud, a menudo tratando de reproducir completamente la ceremonia tradicional. Después de haber probado el té de vasos estrechos de vidrio una vez, ya no quiero volver a los ordinarios.

Fueron las muchas ventajas de los productos que los hicieron populares en muchos países occidentales. La característica principal de los Armuds es, por supuesto, su forma y fondo engrosado, lo que no permite que el té se enfríe, mientras que la parte superior expandida lo enfría rápidamente. Ambas temperaturas se combinan en el medio para formar la bebida perfecta para beber.

Si eres una ávida tetera y comienzas todos los días con esta noble bebida, entonces definitivamente deberías comprar un set tradicional azerbaiyano que hará que beber té caliente sea un verdadero placer. La gran ventaja de las tazas es la conveniencia: no se escapan de las manos, y el vidrio resistente al calor le permite mantener la temperatura interna y no quemarse las manos, incluso cuando sale vapor del líquido.

Los juegos de té tienen una belleza increíble.. Incluso los productos de vidrio o cristal más comunes se ven inusuales y agradables a la vista, por no mencionar los lujosos cuadros o modelos hechos de metales preciosos.

Beber té turco puede ser una tradición maravillosa para toda la familia. Este es un momento inolvidable cuando niños y adultos se reúnen en la mesa y disfrutan de una bebida fragante con algo dulce en el sabor, pueden permitirse largas conversaciones, porque la bebida no se enfría. Otra ventaja importante de las tazas turcas es la higiene de la mano de obra. No solo es 100% ecológico, sino que tampoco reacciona con el líquido, transfiriendo completamente el sabor del té sin cambios.

Si se encuentra en uno de los países orientales, puede comprar sin dudar un hermoso juego de té para amigos y familiares que los deleitará no solo durante las vacaciones, sino todos los días, creando un ambiente acogedor con notas orientales durante un corto tiempo. Los amantes de una verdadera bebida noble que cocinan sus propias hojas de té en lugar de comprar bolsas estarán especialmente complacidos con tal regalo. Asegúrese de comprar productos para usted.

Para una verdadera ceremonia del té turco, se deben seguir ciertas reglas. Como regla, el té de hojas largas, en muy raras ocasiones verde, se usa para hacer una bebida.

El té se bebe lentamente, un sorbo después de un sorbo, todo el procedimiento puede tomar más de cuarenta minutos. La preparación de las hojas se toma en varias etapas. Primero, la tetera se vierte con agua caliente para que se caliente, luego dentro de la hoja de té se pone en la cantidad correcta y se vierte agua hirviendo en el medio. Luego, debe cubrir el hervidor con una tapa y envolverlo en una toalla especial para que no salga el calor. Permita que el té se prepare durante 4 minutos, luego vierta más agua llenando el aparato. Espere otros 5 minutos y sirva a los invitados.

El té se vierte comenzando con la persona más respetada en la mesa, como regla, esta es la más antigua. Y luego todos los demás son honrados. Es habitual servir una bebida en platillos, a veces, si el huésped llegó desde el oeste, en portavasos con asa para mayor comodidad.

Los cubitos de azúcar se sirven en un tazón abierto y cada uno toma la cantidad que necesita. En el este, los dulces se comen en la picadura: primero, se sumerge un trozo en una bebida, luego se muerde y luego se lava. En este caso, es recomendable sostener platillos en sus manos. Asegúrese de servir miel, mermelada, frutas secas y delicias turcas tradicionales: Delicias turcas en tazones separados.

Muchas personas no saben por qué el azúcar en Turquía se come con mordisco, otro hecho histórico está asociado con esta tradición.Anteriormente, los padishahs estaban rodeados de conspiradores que querían matarlo. Algunos trataron de poner veneno en su comida o bebida. Particularmente astutos, envenenaron el azúcar, por lo que sumergieron los cubos en la bebida para observar la reacción. Si los granos comenzaron a silbar, cambiar de color o asentarse en la parte inferior, entonces trabajaron en ellos. Las teteras dobles a veces se usan para preparar cerveza, que se ponen en la estufa para calentar.

En el proceso de beber té, también debe observar algunos puntos. En primer lugar Debemos recordar que en el Este, los ancianos son muy venerados, por lo tanto, la primera palabra en la mesa es para el dueño de la casa o para el mayor. Todos se sientan en sofás o en la alfombra con almohadas suaves. La cristalería transparente le permite al propietario comprender que es hora de completar la bebida. Los invitados decidieron agregar té hasta que ellos mismos se niegan.

En el siguiente video, te espera una ceremonia de té azerbaiyana.