Turco: dispositivo, elección y reglas de uso

Para la mayoría de las personas, el café es la bebida permanente de la mañana que le permite levantarse del sueño y animarse. Uno es suficiente un poco de agua hirviendo y café instantáneo en polvo, diluido con una cierta cantidad de azúcar. Pero los entendidos del verdadero gusto tienen que molestarse alrededor de la estufa para obtener la bebida matutina perfecta. Y después de todo, el café de calidad depende no solo de la variedad y el grado de tostado de los granos, sino también del dispositivo en el que se elabora.

En este caso, estamos hablando del turco. Y esto no es sorprendente, porque el néctar de café, elaborado en un recipiente especial, tiene un aroma único y un rico sabor.

Cezva es una batería de cocina especial diseñada para preparar café a fuego abierto. El diseño del dispositivo está hecho en forma de un cubo en miniatura con una base gruesa y un cuello delgado. Le permite convertir los granos de café tostados, previamente triturados en migajas, en una deliciosa bebida de vigor.

Los intentos de preparar café de grano con agua hirviendo ordinaria no tendrán éxito, la taza no funcionará para crear la temperatura necesaria para hacer la bebida. Turk es capaz de soportar el agua hirviendo.

Los verdaderos conocedores de una verdadera bebida de café consideran el proceso de hacer café por su cuenta un ritual especial, interconectado con manos humanas y una mirada inseparable. No confían en los dispositivos automáticos para preparar una bebida estimulante.

En siglos pasados, se creía que una bebida de café noble debía prepararse en el rango apropiado de platos. Por lo tanto, los cezves hechos de metales baratos ni siquiera se consideraban utensilios de cocina.

Se debe prestar especial atención al dispositivo de los turcos. La vajilla presentada por una razón tiene una forma inusual. Gracias a la campana estrecha, la bebida de café no puede salir corriendo a la estufa al momento de hervir. Y dentro del diseño en la parte superior de la bebida de café, se forma una espuma de color crema, que la mayoría de los amantes del café considera como un verdadero manjar. La parte inferior de la construcción de los turcos tiene una forma ancha y un fondo plano.

Hoy puedes conocer a los turcos, compuestos de varias partes. En consecuencia, tienen una soldadura, que el fabricante está tratando de ocultar de alguna manera. Si resultó obtener un cezve, compuesto de varias partes, debe leer cuidadosamente la línea de conexión. Una costura inestable será la principal causa de fugas.

Los amantes de los sustitutos del café no entienden la diferencia entre una bebida de café elaborada en una cafetera y un turco. Pero los verdaderos conocedores del café preparado adecuadamente afirman con confianza que el turco es la única opción para crear la bebida correcta.

La primera vez que haces café en Turk es extremadamente rara. En la mayoría de los casos, las primeras 3 o incluso 4 porciones deberán enviarse a la tubería. Con una cafetera, todo parece mucho más fácil, ella hace todo automáticamente. Es suficiente llenar los granos de café, triturarlos en polvo y verter el volumen requerido de agua.

Considerando la política de precios, podemos decir con confianza que El modelo más simple del turco a un costo sale mucho más barato que una cafetera ordinaria. Además, una bebida de café en cezve se prepara mucho más rápido que en una máquina automática.

Hoy en día existe un dispositivo universal, algo entre un turco y una cafetera, a saber, un cezve eléctrico. En apariencia, se asemeja a una tetera eléctrica con una placa calefactora conectada a la red eléctrica. El turco en sí está instalado en la parte superior en una ranura especial que suministra energía. El asa del dispositivo es extraíble, por lo que la unidad se pliega fácilmente en el equipaje. Además de las características técnicas, los conocedores de una verdadera bebida de café aseguran que resulta ser un café aromático real en un turco eléctrico.

Otra diferencia entre una cezve y una cafetera es el proceso de hacer una bebida de café. Desde los primeros minutos de agua hirviendo, el café hecho en turco comienza a emitir un olor sorprendente, y la cafetera ahoga los aromas.

Desafortunadamente, es imposible cocinar algo especial con cafeteras. Por otro lado, la máquina de café es capaz de hacer varios tipos de café, como cappuccino o espresso. Turk no puede permitirse tal cosa, pero en las hábiles manos del maestro puede crear la bebida de café adecuada de acuerdo con una receta especial y luego sazonarla con crema o canela.

Hasta la fecha, el dispositivo más común para hacer café con sus propias manos es cezve. Y solo los amantes del café sofisticados pueden presumir de conocer los diferentes tipos de este artículo de cocina que le permite llenar la mañana con sabores emocionantes.

Una variación del turco armenio, que tiene la forma de un cono con una nariz curva y un mango largo. El proceso de hacer srjep se distingue por muchos matices. Primero, el molde se extruye en la dirección opuesta.

La pieza de trabajo inicial se presiona con un peso pesado, luego se voltea boca abajo. Desde el lado angosto, la parte inferior se corta y se monta en una parte ancha. Luego, el dispositivo se forma y se aplica la acuñación en la parte superior, además, exclusivamente a mano. El último paso es el recocido. Según las tradiciones armenias, los utensilios de cocina, incluidos los turcos, están decorados con un patrón nacional.

Las raíces de un nombre tan inusual se originan en el dialecto persa. La traducción literal suena como "verter agua". Los documentos históricos indican que fue Ibrik el primer dispositivo para hacer café que no tiene análogos. Lo usé por mucho tiempo. En apariencia, el ibrik se asemeja a una jarra, cuya capacidad es de 100 ml.

Aunque los arqueólogos lograron encontrar Ibriks estacionarios con una capacidad de 100 litros. El diseño del dispositivo tiene una nariz larga y delgada a través de la cual es muy conveniente verter agua caliente. Y gracias a la base redondeada y al fondo plano proporciona estabilidad adicional.

En la antigüedad, el café se consideraba una bebida de nómadas y beduinos, y con el advenimiento en Arabia, la situación cambió drásticamente. El café comenzó a consumirse en casas nobles, por lo que el estado de la bebida aumentó, y era costumbre prepararlo solo en platos excepcionales.

Un requisito previo para el diseño del diseño era un dibujo correspondiente a las casas nobles. Las primeras copias de Dalla estaban hechas de metal, aunque en algún momento estaban hechas de arcilla.

Los modelos turcos modernos para hacer bebidas de café tienen diferentes volúmenes, difieren en forma, tipo de mango y también están hechos de varios materiales.

El cobre es un material relativamente barato, que corresponde a la política de precios de los platos terminados. Las características distintivas del cobre son resistencia y durabilidad. Este material se ha demostrado exclusivamente en el lado positivo, por lo que se utiliza con fines de producción. El cobre tiene una alta conductividad térmica, por lo que se puede utilizar cualquier fuente de calor en el proceso de preparación del café.

Y para proteger el cuerpo humano de los efectos negativos del cobre, el La superficie del turco está cubierta con una capa adicional de plata, estaño o acero inoxidable.

Los juegos de café modernos incluyen cajas de arena pequeñas y espátulas de cobre. Estos conjuntos son ideales para apartamentos urbanos.

Desde la antigüedad, la arcilla ha sido un material común y de fácil acceso del que no solo se hicieron turcos, sino también otros artículos de utensilios de cocina. Gracias al progreso tecnológico, han aparecido otros materiales que son más fáciles de usar que la arcilla. En consecuencia, el costo de los productos de arcilla aumentó significativamente. Una característica distintiva del turco de arcilla es Un largo proceso de enfriamiento de una bebida de café, durante el cual el café está saturado de oxígeno.

Además, las estructuras de arcilla son muy fáciles de limpiar. No es necesario usar detergentes, solo enjuague la cezve con agua fría.

La cerámica, como la arcilla, idealmente preserva la temperatura de la bebida, por lo que constantemente debes seguir el proceso de cocción. Tan pronto como surgieron los primeros indicios de ebullición, los platos de cerámica deben retirarse inmediatamente del fuego.El único inconveniente de la cerámica es la fragilidad, por lo tanto dichos turcos deben protegerse de caídas y golpes accidentales.

El material moderno, relativamente recientemente recibió la demanda de los fabricantes, pero aún no ha despertado mucho interés entre los consumidores. En la estructura del vidrio cezve en la mayoría de los casos no hay cuello estrecho. Sus paredes son delgadas, por lo tanto. El contenido del turco se calienta rápidamente. Si distrae durante un par de segundos, el líquido hirviendo se vierte sobre la estufa. El diseño del vidrio lo adquieren con mayor frecuencia los conocedores de una bebida de café, Amante de experimentar con nuevas variedades de café.

Una característica distintiva de los turcos de vidrio es el volumen que es suficiente para tratar a varias personas a la vez. Un análogo de un cristal turco es un cristal y cuarzo cezve. El grosor de estos productos le permite mantener la temperatura requerida de la bebida un poco más que el vidrio normal. En apariencia, los turcos de cristal, cuarzo y vidrio no tienen diferencias.

Material universal a partir del cual se crean no solo cezve para café, sino también otros tipos de platos. El más utilizado es el aluminio o acero inoxidable habitual. En tiempos más antiguos, los metales valiosos, como la plata y el oro, se usaban como análogos. Según notas históricas, platos de plata y oro estaban presentes solo en casas nobles.

Las estructuras metálicas se calientan muy rápidamente y pueden mantener la temperatura dentro del tanque durante mucho tiempo. El modelo de acero de cezve tiene una gran demanda entre los amantes del café principiante.

Se requiere especial atención al diseño de latón de los turcos. De este material resulta no solo derretir los platos, sino también crear una decoración individual en la superficie. Lo principal es que el latón se enfría durante mucho tiempo, así que Un amante de la bebida de café puede disfrutar el sabor y el aroma de un elixir estimulante durante mucho tiempo.

Cualquier plato hecho de material de aluminio es muy conveniente para practicar senderismo, lo mismo se aplica a las estructuras esmaltadas. Un sello distintivo del aluminio es bajo peso y bajo costo. En consecuencia, un cezve olvidado al azar en un montón de cenizas en un picnic no te molestará. El único inconveniente del aluminio turco es Inestabilidad de la estructura.

Los turcos de aluminio distan mucho de ser ideales, a menudo la forma de los productos se asemeja a un cucharón o una especie de cafetera. La apariencia clásica es extremadamente rara. Los sofisticados amantes del café se ven repelidos por el diseño del diseño, que de ninguna manera puede convertirse en un adorno del espacio de la cocina.

La forma clásica del café turco está simplemente obligada a tener una apariencia tradicional, a saber, un cuello estrecho y un fondo ancho, el ancho de la parte superior e inferior debe ser dos veces diferente. El cuello estrecho de los turcos minimiza el área abierta del producto, por lo que la bebida se cubre en la parte superior con más espuma. Es en esta tapa que se preserva el aroma inusual de la bebida, y también se bloquea la evaporación de los aceites esenciales.

Además, el cuello estrecho con respecto al fondo indica una fuerte inclinación de las paredes laterales del producto. Este factor juega un papel importante en el proceso de hervir una bebida. Debido a las características de diseño, el café no se eleva, sino que, por el contrario, fluye hacia abajo y se concentra en el fondo.

Y en principio, esta es una opinión razonable contra cezves con una base engrosada.

Lo principal es que el fondo grueso de la estructura no tiene paredes delgadas. Este hecho indica la conexión de las dos partes del producto, lo que puede ser la causa de una confiabilidad reducida. Esto es especialmente pronunciado con frecuentes cambios de temperatura. Y la costura adhesiva en sí misma no siempre está hecha de metal de alta calidad. Muy a menudo, se utilizan aleaciones de origen sospechoso.

Si el diseño de todo el turco tiene paredes gruesas, entonces el dispositivo emitirá rápidamente el calor acumulado, solo durante el proceso de cocción será mucho más difícil controlar el tiempo de ebullición.

Se debe prestar especial atención al tamaño del cezve. Se cree que El diseño clásico no debe tener un volumen de más de 100 ml. Por lo general, producen alrededor de 50 o 75 ml de café. Las cafeteras experimentadas afirman que Para tratar a muchas personas, debe preparar 50 ml de café a la vez. En primer lugar, resultará sorprender a los invitados con calidad y, en segundo lugar, cantidad. Lo principal que resultará sorprender al presente con las características de la bebida.

En los modelos modernos, además del diseño brillante, hay matices adicionales. Por ejemplo, muchos diseños turcos se complementan con una tapa. Y los bolígrafos no siempre tienen una forma conveniente, la mayoría de las veces juegan un papel decorativo en los platos.

Hoy en día, hay una gran variedad de utensilios diseñados para hacer café de verdad. Estamos hablando de los cezves de la producción manual y de fábrica. Se hace un mayor número de turcos en el mercado mundial en el territorio de Armenia, Osetia del Sur, Turquía y Azerbaiyán. Sin embargo, algunas copias tienen una garantía de por vida.

Se presta especial atención en la producción de cezves a la empresa. Sojadonde en lugar de máquinas herramientas se usa la habilidad de las manos humanas. Los productos de esta marca tienen demanda en todo el mundo. Cada instancia individual se crea a partir de una sola hoja de cobre. El exterior se persigue con patrones interesantes. El interior está cubierto con una capa de plata. Gracias a su construcción robusta, los turcos de soja son heredados.

Si consideramos la fabricación de turcos a escala industrial, la empresa ocupa una posición de liderazgo Ceraflame con sus productos cerámicos. Los productos tienen muchas características positivas. Por ejemplo, estos turcos no son tóxicos, toleran cambios bruscos de temperatura, su capa externa evita arañazos y, lo que es más importante, pueden usarse en un fuego abierto. Toda la gama de cezves tiene la forma clásica correcta, la diferencia entre ellos es solo en volumen y color.

En el territorio de la Federación de Rusia, dos empresas dividieron el nivel de liderazgo entre ellas: LLC "Stanitsa" y "Gus-Crystal Glass Factory". Al mismo tiempo, "The Village" crea turcos de cobre, donde cada copia terminada tiene un fondo engrosado, un asa conveniente y un diseño inusual. Y la fábrica de vidrio Gus-Khrusalny produce cezves de cristal de roca. Gracias a este material, los turcos son transparentes, lo que se ve especialmente hermoso.

Además de las marcas de fama mundial dedicadas a la fabricación de cezves, hay otras compañías que se han establecido en el lado positivo.

• Vitesse Conocida marca dedicada a la fabricación de platos y electrodomésticos para la cocina. Inicialmente, la compañía se dedicaba a la producción de utensilios de cocina de acero inoxidable, y a finales de 2007 su gama de productos se complementó con una variedad de electrodomésticos de cocina, incluidos los turcos.

• Fissman Esta marca ha sido conocida en el mercado mundial por más de 10 años. La empresa se dedica exclusivamente a la fabricación de platos y pequeños utensilios de cocina. Toda la línea es duradera y confiable.Los materiales utilizados para la fabricación de utensilios se caracterizan por un alto nivel de seguridad, que desempeña un papel importante en la creación de cezves de calidad.

• Productos de arte estándar. Empresa india dedicada a la producción de bienes con un diseño inusual. Cada año, la estructura de la marca está creciendo, el personal nuevo participa en el trabajo, presentando soluciones modernas. El trabajo de diseño es realizado por especialistas altamente calificados. Gracias al trabajo bien coordinado del equipo de la compañía, logran conquistar nuevos picos y crear productos mejorados, incluidos los turcos.

• TimA. Fabricante ruso de accesorios de cocina de alta calidad. Sin embargo, el proceso de producción no se detiene por un minuto. Cada año el volumen de producción solo aumenta. Los modelos principales de los turcos fueron renombrados, y hoy una persona moderna no solo puede disfrutar el sabor del café preparado adecuadamente, sino también decorar el espacio de la cocina con su diseño estético.

El turco, o cezve, es el dispositivo más común para hacer café. Cada persona elige esta unidad de acuerdo con sus propias preferencias y requisitos personales. Pero para aquellos que nunca han probado el café de verdad y quieren familiarizarse con esta bebida aromática, Debe seguir las recomendaciones de las cafeteras con respecto a la elección de los utensilios de cocina, de los cuales depende la calidad de la bebida.

• Para un amante del café novato, lo mejor es Turco clásico de metal, apto para estufa de gas y eléctrica. Su costo en su conjunto no afectará el presupuesto familiar, pero resultará probar esta exquisita bebida de café. Con la ayuda de un turco de metal, puede hacer café de acuerdo con recetas antiguas, es decir, en arena caliente.

• Si los amantes de los sustitutos del café quisieran cambiar la bebida energética de masa en polvo a granos tostados, es mejor prestar atención a Modelos eléctricos modernos. Tales dispositivos parecen convenientes para las familias numerosas cuando es necesario preparar el desayuno para niños, adultos para prepararse para el trabajo, y no hay forma de monitorear el proceso de preparación del café.

• Las personas cuya profesión está asociada con frecuentes viajes de negocios deben prestar atención a turcos eléctricos, hecho de metal Deben tener un asa extraíble, lo que hace que el dispositivo sea mucho más fácil de transportar en el equipaje. La carcasa metálica del turk eléctrico durante el proceso de transporte prácticamente no está dañada.

• Si las tarifas de la mañana tienen tiempo extra, es mejor usarlo para hacer café en Turk, hecho de arcilla o cerámica. Estos materiales pueden tomar calor y transferirlo gradualmente a la bebida. Y el sabor del café terminado para describir con palabras no es posible.

• Al elegir el tamaño de los turcos, es mejor dar preferencia Pequeños contenedores. Es en ellos que resulta preservar el aroma de una bebida de café. Por supuesto, esta opción no siempre es adecuada para familias numerosas, pero para dos adultos es bastante adecuada.

• El material del mango de los turcos debe tener características resistentes al calor. Por esta razón, las opciones plásticas son mejor ni siquiera consideradas.

Numerosas disputas entre los amantes del café sobre cuál es el mejor turco nunca terminará. La razón de estas disputas no es solo la peculiaridad de hacer una bebida de café, sino también la característica de las estufas. Después de todo, cada ama de casa sabe que los platos destinados a una estufa eléctrica no siempre pueden soportar el trabajo de un quemador de gas. Entonces, por ejemplo, para una estufa con una conexión de gas estándar, equipada con varias opciones para quemadores con llama abierta, se deben elegir modelos metálicos de cezve hechos de cobre, acero, latón e incluso bronce.

Para evitar daños a la apariencia de los turcos, es necesario usar un divisor, que es un separador entre las llamas y los utensilios. Si el divisor para estufas de gas se usa de manera continua, puede usar los turcos hechos de cerámica, vidrio, porcelana o arcilla.

Los soportes de las placas de vitrocerámica son adecuados para el cuarzo. Durante mucho tiempo se ha demostrado que el cuarzo no teme el contacto con fuego abierto. Las placas modernas de vitrocerámica tienen un recubrimiento especial sobre el que se pueden colocar platos de cualquier material. Lo principal es que el fondo es liso. Por esta razón, los propietarios de platos de vitrocerámica pueden adquirir varias variedades de turcos, cada uno de los cuales le permitirá preparar recetas especiales de café. Pero preparar una bebida de café debe estar en el extremo del quemador más grande para que el mango del turco sobrepase los límites de la estufa.

Al elegir un cezve en una tienda especializada, debe prestar especial atención a compatibilidad con cocinas de inducción. Como alternativa, se propone comprar un adaptador especial.

Para estufas eléctricas, se supone que debe usar un turco hecho de metal. El material del dispositivo permite que la anfitriona coloque el cezve en una superficie caliente sin preocuparse por el daño a los platos. Y, sin embargo, a pesar del progreso tecnológico moderno, el café más delicioso y aromático se hace en la arena. Para la receta de arena, se utilizan turcos de paredes delgadas de latón o bronce. Es mejor evitar otras opciones de material.

Desafortunadamente, no todas las personas modernas están familiarizadas con todas las sutilezas y matices de la explotación de los turcos. Y para que en el futuro no haya ningún problema, es necesario familiarizarse con las reglas para poner en marcha un cezve y las sutilezas de su uso.

• El turco comprado primero debe lavarse con agua corriente.
• Luego vierta líquido limpio en el cezve lavado, agregue una rodaja de limón y prende fuego para hervir el recipiente. Esta regla se aplica a todos los tipos de turcos, excepto el aluminio.
• Después de los primeros dos pasos, puede comenzar a preparar café, pero la primera porción nunca debe consumirse. Se debe verter.

Las instrucciones presentadas contribuyen a la máxima limpieza de la superficie interna de elementos nocivos.

Y después de todas las manipulaciones resultará disfrutar de una bebida deliciosa e inusual.

Es importante que las amas de casa modernas recuerden que Turku nunca debe lavarse con agentes de limpieza, y una cafetera no es adecuada para lavarse en el lavavajillas.

Los titulares de platos que dan una bebida matutina de vivacidad deben conocer las características del cuidado de este artículo. Para lavar la mayoría de las variedades de turcos, no se pueden usar detergentes agresivos. Por ejemplo, un turco de arcilla absorbe muy rápidamente el olor químico de los limpiadores, respectivamente, emitirá olores desagradables a una bebida elaborada. El cezve debe lavarse después de cada preparación de café. Para hacer esto, es suficiente usar una pequeña presión de agua del grifo.

Copper Turk es el más duradero, pero con el tiempo puede perder su brillo natural. Por dentro y por fuera, está cubierto con una capa oscura. En tales casos, puede usar sustancias para cuidar el cobre. Pero si esto no fuera suficiente, puede usar otras opciones de limpieza que se encuentran en los estantes de la cocina.Por ejemplo, las paredes oscuras de los turcos se pueden pelar con limón aplicando jugo de limón a la superficie de los utensilios de café, espere unos minutos y luego enjuague.

Lo principal es usar el lado blando de la esponja, de lo contrario habrá rasguños en el vidrio, lo que arruinará la apariencia de los platos. No es deseable usar productos hechos a base de jabón común. De lo contrario, después del secado, aparece una capa turbia en las paredes de los turcos.

Otro problema puede ser el olor desagradable en las ollas de barro. Deshacerse de él ayudará a los refrescos comunes. Se disuelve en una pequeña cantidad de agua, se vierte en el recipiente de cocción y se deja toda la noche. Por la mañana, los platos se enjuagan primero con agua caliente y luego con agua fría.. Después de llevar a cabo estas manipulaciones, puede proceder con seguridad a la preparación de nuevas variedades de bebidas de café.

Al compilar una calificación de los mejores turcos, se tuvo en cuenta la opinión de los amantes del café natural. Cada persona habló a favor de un modelo en particular, gracias al cual resultó elegir especímenes de la más alta calidad hechos de diferentes materiales.

Este modelo de turcos fue muy apreciado por los consumidores. El diseño de los platos está hecho en un estilo clásico. El volumen del recipiente es de 500 ml. La base de cobre está recubierta con una capa protectora especial en la parte superior, la superficie interna está tratada con estaño para alimentos, que resiste la oxidación. El cuello estrecho le permite hacer una bebida de café agrio, manteniendo la riqueza del aroma y el sabor.

Una característica distintiva de los turcos descritos es Cómodo mango de madera. Gracias a ella, el proceso de preparación de una bebida se convierte en un placer total y, lo más importante, se elimina el riesgo de quemaduras.

Se debe prestar especial atención al diseño del dispositivo de cocción, que combina perfectamente con el interior de cualquier cocina. Muchos propietarios de este turco enfatizan la fuerza de la estructura. El material no se puede deformar, el lado exterior no está cubierto de arañazos y su lavado no es difícil.

La copia presentada de los turcos, hecha de acero inoxidable, es especialmente popular entre los amantes del café. Su apariencia está dotada de un atractivo especial, y todo gracias a la combinación armoniosa de acabado mate y espejo. Las paredes de la estructura y el fondo se calientan bastante rápido, en poco tiempo resulta preparar una bebida vigorizante con un aroma especial.

El turco descrito cuenta con excelentes características. No está sujeto a deformaciones, se lava fácilmente, no está cubierto de placa y manchas oscuras. Al considerar un cezve de acuerdo con el criterio de precio / calidad, Vitesse "Turguoise" es la instancia más actual.

Entre los turcos de cerámica, esta copia de los platos tiene una gran demanda entre los amantes del café. La apariencia elegante y el diseño elegante permiten que el dispositivo se mezcle armoniosamente con el interior de cualquier cocina.

Los lados exteriores de las paredes del modelo descrito están cubiertos con una capa de esmalte, que garantiza la protección contra la aspereza y los arañazos. Vale la pena señalar que el lavado de "Ceraflame Ibriks New" no requiere dispositivos especiales, es suficiente con usar detergentes ligeros y el lado blando de la esponja.

Ceraflame Ibriks New se considera un cezve universal. Transfiere fácilmente el contacto directo con un fuego abierto, una estufa eléctrica e incluso transfiere la interacción con un horno microondas y un congelador.

La característica principal de este modelo es el calentamiento uniforme del líquido con la creación simultánea del efecto languideciente. Estos factores le dan a la bebida de café un sabor inusual y un rico aroma. Después de retirar Ceraflame Ibriks New de la estufa, el producto cerámico se enfría durante un tiempo bastante largo, mientras que el sabor del café que queda en el interior no cambia.

Para facilitar el lavado, el diseño del cezve está equipado con un asa extraíble.

Vea cómo preparar café en un turco correctamente.