Recomendaciones de molde de helado

Muchas amas de casa prefieren cocinar helados por su cuenta. Resulta un producto que no es inferior en sabor a sus competidores comprados, además, es un postre inofensivo, porque no hay duda como un plato casero, porque no incluye aditivos dañinos, sabores y potenciadores químicos del sabor. Para facilitar el trabajo de hacer helados, la anfitriona no puede prescindir de un molde de silicona especial que le permite congelar el postre en la forma correcta.

La esencia del producto de silicona es mantener la forma del helado. El contenido de fruta preparado en la máquina de helados se debe verter en una sartén, insertar los palitos y poner en el congelador durante varias horas. Por lo general, la mezcla para hacer este tratamiento es líquida.

La silicona es flexible, y si se trata de un producto de calidad, el helado se puede quitar fácilmente del molde. La mayoría de los modelos de alta calidad soportan temperaturas extremas de -60 a +230 grados, lo que significa que pueden usarse no solo para helados, sino también para hornear. Además, muchos fabricantes ofrecen paquetes por adelantado que ya incluyen palitos de helado, y el comprador no tiene que pagar extra por ellos por separado.

A diferencia de los productos metálicos, los utensilios de cocina de silicona son un material inerte y no reaccionan con los productos alimenticios. Incluso si las formas se usan para el horno, no hay necesidad de lubricarlas con aceite.

Los productos de silicona para congelar pueden tomar muchas formas. Por lo tanto, el helado de paletas o frutas es más fácil de cocinar en un recipiente clásico que consta de varias celdas. Por lo general, las amas de casa prefieren elegir esta opción tradicional para preparar un postre casero, que se parece a un conjunto de recipientes con tapas. Para mayor comodidad, las cubiertas están equipadas con soportes. Esta es una forma conveniente que no ocupa mucho espacio y le permite cocinar varias porciones a la vez.

Son populares moldes para bebés. Pueden tomar la forma de héroes o animales de cuentos de hadas. Esta es una vajilla ecológica, absolutamente segura incluso para el cuerpo de un niño. Por lo general, se parece a un contenedor con varios palos. A los niños les encanta experimentar con este producto, ellos mismos elaboran recetas caseras y esperan ansiosos la mañana cuando puedan probar el helado que se entrega por la noche en el congelador.

A menudo se usa en la cocina para hacer helados productos en forma de cono. Por lo general, las amas de casa prefieren hacer un cono de waffle en este recipiente, pero solo los pasteleros caseros experimentados pueden hacer esta receta. De esta forma, puede obtener un helado casero tradicional hecho de jugo, fruta y gelatina.

Y también ofrecen tiendas en forma de copa. En este caso, nuevamente, la fantasía de la anfitriona puede ser ilimitada. Se puede usar repetidamente, es fácil de limpiar y, al retirar el contenido congelado, se recomienda apretar el fondo durante un par de minutos para que el postre se deforma fácilmente.

A juzgar por las opiniones de los clientes, hay tres de los fabricantes más populares de moldes de helado de silicona.

Los usuarios notan que estos productos son fáciles de operar, compactos y bien lavados. La superficie no se oscurece durante toda la vida útil. El helado se quita fácilmente, no se adhiere a las paredes, la porción es limpia, en miniatura, un helado tan delicado parece ligero, aireado y delicioso. Los palitos se sostienen fácilmente en el postre.

Los compradores recomiendan enjuagar los moldes y secarlos bien antes de cada uso, ya que el material puede absorber los olores. Además, pequeños restos pueden adherirse a las paredes. Entre las ventajas, se observa la posibilidad de usar en la preparación de la cocción.

Esta forma de marca estadounidense suele ser comprada por padres jóvenes. A los niños les gusta este plato, ya que el fabricante ofrece moldes en forma de gatos, liebres, ranas y otros animales, solo 8 variaciones. Se destaca la compacidad de la forma, su diseño llamativo, que es muy atractivo para los niños, así como la capacidad de elegir la forma. Hoy, un niño puede hacer una rana de kiwi y mañana una liebre de plátano.

Este producto italiano obtiene calificaciones muy altas. Se celebra durabilidad del producto Su capacidad de uso en el horno. El helado no se pega a las paredes y se puede quitar sin problemas. Además, estos formularios se utilizan no solo en la cocina casera, sino también en establecimientos de restauración profesionales. Los propietarios de cafeterías y cafeterías para niños suelen comprar moldes de silicona Silikomart. Por lo tanto, los kits incluyen muchas células y palos a la vez.

Entre las ventajas: disponibilidad del producto, ya que puede comprar productos a través de tiendas en línea. El principal y único negativo, según los usuarios, es el precio muy alto del producto.

Los moldes de silicona de China reciben muchos comentarios. Por lo general, las amas de casa rusas los ordenan en sitios chinos o los compran en departamentos económicos presupuestarios. Estos productos no reciben altas calificaciones.Según los clientes, no importa lo que congele, solo la mitad del helado se puede extraer a la luz. A veces solo se quita un palo. Incluso los métodos populares de extracción, como el uso de agua tibia, no pueden solucionar la situación.

El funcionamiento de los moldes de silicona no es difícil. La preparación del helado consta de una serie de pasos.

1. Combina todos los ingredientes preparados para el helado. Use una licuadora si es necesario.
2. Vierta la mezcla en un molde de silicona al nivel especificado, inserte los palitos.
3. Ponga los moldes en el congelador durante 8 horas. Se recomienda congelar el helado en la noche, luego en la mañana ya puede disfrutar el postre.
4. Saque los moldes del congelador y retire suavemente la golosina con el palito, presionando suavemente la parte inferior de los dedos con los dedos, como si exprimiera la briqueta.
5. Si la mezcla está congelada y no sale de los platos, sosténgala por no más de un minuto bajo agua caliente.

Cuando prepare un helado casero con un molde de silicona, use algunas recomendaciones más de expertos.

• No tengas miedo de experimentar con recetas, congela tus delicias favoritas. Puede ser una mezcla de jugo, yogurt, requesón, frutas, bayas, crema agria, crema, nueces, pasas, miel.
• No es necesario moler toda la mezcla, incluso segmentos enteros de fruta son bastante adecuados. Por ejemplo, el helado se ve muy estéticamente agradable, en el cual, como en un cubo de hielo, se congela una rebanada de kiwi fresco.
• Para la preparación de paletas se debe preparar el glaseado de chocolate y mantequilla. Sacamos los formularios con contenido congelado del congelador, retiramos el helado, lo sumergimos en hielo caliente, lo ponemos en papel de hornear y lo enviamos de vuelta al congelador hasta que el chocolate esté congelado.
• Al hacer hielo de frutas, es suficiente tener a mano sus formas favoritas de jugo y silicona. Vierta el jugo en las celdas y envíelo al congelador. Cuando el líquido se solidifique un poco, inserte los palitos y vuelva a enviarlos al congelador hasta que se solidifiquen por completo.
• Si la anfitriona aún no ha logrado adquirir un molde de silicona, entonces para los primeros experimentos con helado es adecuado un vaso de yogur. La varita se puede usar de una paleta comprada.

Una descripción general de las formas de helado, vea el video presentado.