Las sartenes son imprescindibles en la cocina de cualquier ama de casa. Y cada uno brinda alegría no solo la conveniencia al usarlos, sino también la facilidad de lavado, esto es especialmente importante después de pasar mucho tiempo en la cocina. Por lo tanto, elegir una buena olla para mujeres es tan importante como una herramienta de calidad para los hombres.
Los fabricantes franceses siempre han sido famosos por sus platos de excelente calidad y durante muchos años ocupan posiciones de liderazgo en el mercado de utensilios de cocina. Uno de los representantes franceses más experimentados en el mercado mundial de utensilios de cocina es Tefal, que agrada a los compradores. Alta calidad de sus productos por más de 50 años. Cada año, la marca presenta al mundo productos nuevos y mejorados, cuya producción utiliza materiales de calidad impecable con alta tecnología.
Pros y contras
Los fabricantes de sartenes Tefal se mantienen al día con los avances tecnológicos. Al crear nuevos modelos, los desarrolladores de marcas siempre escuchan las opiniones de los consumidores, teniendo en cuenta sus preferencias y comentarios. La posición de liderazgo de Tefal se explica por la gran cantidad de beneficios que tienen sus productos. Estos incluyen:
- uso en la producción de materiales de la más alta calidad (aluminio, cerámica, acero inoxidable);
- recubrimiento antiadherente de alta calidad;
- los modelos tienen un tamaño y forma convenientes, lo que los hace prácticos de usar;
- los mangos de las ollas están hechos de metal especial, con la ayuda de los cuales no se aflojan y se oxidan con el tiempo;
- los juegos de macetas de Tefal están hechos de tal manera que no ocupan mucho espacio durante el almacenamiento, ya que pueden colocarse fácilmente entre sí de acuerdo con el principio de una muñeca anidada;
- se aplica una escala de medición en el interior de las macetas, lo que facilita la medición de la cantidad requerida de líquido;
- la presencia de un indicador de temperatura que cambia de color durante el calentamiento de los platos;
- gracias al dispensador de calor incorporado, el plato definitivamente no se quemará durante la cocción;
- el recubrimiento de titanio le permite mantener permanentemente la presentación de los platos, a pesar del uso y lavado frecuentes;
- al cocinar sopa, la fritura se puede hacer directamente en una sartén sin usar una sartén;
- el fondo de la sartén de Tefal está hecho de varias capas, para que los productos no se quemen durante la cocción;
- Las tapas están hechas de manera que cubran bien la sartén, y la presencia de aberturas en ellas para la salida de vapor asegura que se mantenga la presión óptima dentro del recipiente.
Con tantas ventajas, las desventajas incluyen solo un precio bastante alto para los productos de la marca Tefal. Sin embargo, la comodidad y la durabilidad en el uso permitirán recuperar completamente el costo de los productos.
Alineación
El fabricante Tefal, teniendo en cuenta las preferencias de los clientes, produce varios juegos de macetas, cada uno de los cuales tiene sus propias ventajas.
Juego de cocina Jamie Oliver incluye los artículos más necesarios en la cocina: sartenes de acero inoxidable de 2 y 3 litros, así como un balde, cuyo volumen es de 1,5 litros. Un juego de macetas viene con 3 cubiertas hechas de vidrio resistente al calor. Las revisiones mostraron que la serie es muy conveniente en operación y no requiere mucho esfuerzo para limpiar los platos después de su uso.
El desplazamiento conveniente de la maceta es ideal para segundos platos. Y el cucharón es práctico para cocinar cereales y huevos. El fondo, que consta de varias capas, acumula y distribuye bien el calor, lo que permite que los productos no se quemen.
Si planeas usar una sartén para hornear un plato, entonces Hero Series es solo para ti. El juego de utensilios de cocina Hero incluye dos sartenes con un diámetro de 20 y 24 cm y un cubo (16 cm) de acero inoxidable de alta calidad con un fondo de varias capas que, incluso después de mucho tiempo, no estará sujeto a corrosión y deformación.
Las manijas están unidas con remaches, lo que garantiza la seguridad durante el funcionamiento. El conjunto también contiene 3 cubiertas de vidrio resistente al calor con una abertura para la salida de vapor. En la superficie interna de los platos hay una escala de medición.
Conjunto de platos de la serie Intuition. Perfecto para el uso diario. Al igual que todas las ollas Tefal, el kit se presenta con artículos hechos de acero inoxidable de alta calidad con un hermoso diseño. Característica: los bordes de la sartén están diseñados para un drenaje de agua conveniente. El conjunto consta de macetas de diámetro estándar (20 y 24 cm), así como un cubo y 3 tapas. Un fondo robusto ayuda a distribuir uniformemente el calor para una cocción cómoda.
Aroma de tefal Es una sartén antiadherente conveniente hecha de aluminio de alta calidad. Este modelo se puede usar en paneles de inducción. El diámetro estándar de 24 cm es práctico para cocinar pilaf, guisar verduras e incluso cocinar buñuelos.
Juego de utensilios de cocina Ingenio incluye cubos de aluminio con un diámetro de 16 y 20 cm, así como un mango de baquelita extraíble. Los utensilios de cocina se pueden usar en un horno, sin embargo, no son compatibles con una superficie de inducción. Tiene un revestimiento antiadherente y un indicador de calentamiento.
Ideal para hacer sopas para una familia numerosa Sartén Tefal Expertize de 5 litros. Está hecho de aluminio de calidad, revestimiento antiadherente, compatible con inducción. Se incluye una cubierta de vidrio.
Los matices de elección
El sabor del plato depende no solo de los productos a partir de los cuales se prepara, sino también de los platos utilizados para ello. Para comprar una olla que se convertirá en su asistente indispensable en la cocina, debe conocer algunos matices. Debes prestarles atención cuando compres.Existen varios criterios principales que ayudan a tomar la decisión correcta: el material del que está hecho el producto, sus dimensiones, características de temperatura, estructura y apariencia de la tapa y las asas.
Hay que recordar que un precio bajo suele ser un indicador de la mala calidad de los materiales de los que están hechos los platos. Por ejemplo, las sartenes de aluminio tienen un costo más bajo que las opciones de cerámica y las sartenes de acero inoxidable, sin embargo, cuando se calientan, este metal libera sales que pueden afectar negativamente su salud. Por lo tanto, es mejor no usarlo al cocinar platos de acuerdo con recetas complejas.
Las ventajas son una alta conductividad térmica, así como un peso ligero, pero entre las desventajas es necesario resaltar la posibilidad de deformación de los platos y su oscurecimiento.
Las ollas de cerámica mantienen el calor perfectamente, no cambian el sabor del plato y también se pueden usar para cocinar en el horno. En tal sartén, puede cocinar alimentos sin el uso de aceite, lo que lo convierte en una opción ideal para las amas de casa que se adhieren a una nutrición adecuada. De los inconvenientes, se puede distinguir un peso bastante grande del producto y una alta fragilidad. Incluso la maceta de cerámica más cara es poco probable que sobreviva a una caída, incluso desde una altura pequeña. Dichos platos no deben rayarse, también es necesario controlar los cambios bruscos de temperatura, que pueden causar grietas.
Sartenes de acero inoxidable: los más populares entre los chefs profesionales, ya que tienen una alta resistencia al desgaste, buena vida útil, así como un calentamiento uniforme. Entre las desventajas, solo puede haber un costo bastante alto y un proceso de calentamiento prolongado, en comparación con las ollas hechas de otros materiales. Además, pueden formarse manchas en la superficie si no la limpia con una toalla inmediatamente después de limpiar los platos.
Igualmente importante es la elección del volumen de macetas compradas. Si vive solo y no cocina con tanta frecuencia, es mejor elegir una sartén con un volumen promedio de 1.5-3 litros. Si eres miembro de una gran familia que ama no solo las sopas, sino también los platos principales, entonces es mejor tener varias ollas de diferentes tamaños en tu arsenal, por ejemplo, 2 litros y 5.
Se recomienda elegir sartenes de fondo grueso, ya que son más adecuados tanto para cocinar primeros platos como para cocinar o guisar alimentos, así como para hornear algo. Preste atención a la conductividad térmica de la adquisición futura, que es un indicador de la rapidez con que la sartén se calentará y enfriará.
Un criterio igualmente importante al elegir una sartén es su cubierta. Es necesario observar que ella se sienta de cerca en la sartén. La tapa debe estar hecha de vidrio grueso resistente al calor con un anillo de acero inoxidable en el borde y un orificio para la salida de vapor. Hay modelos con un borde de silicona, sin embargo, debe tenerse en cuenta que absorbe los olores. Las manijas con inserciones de silicona, madera o plástico evitan quemaduras.
Sin embargo, tales ollas no se pueden usar para cocinar en el horno. Muy a menudo, las manijas están hechas de acero inoxidable.
Términos de uso
Para que los platos de la marca Tefal te sirvan durante mucho tiempo, Es necesario observar algunas reglas simples durante su funcionamiento.
- Si hay manchas de grasa en la superficie de teflón, es necesario hervir los platos con el agente blanqueador en la proporción de 1 cucharada del producto por 0.2 l de agua.
- Puede hornear cualquier cosa solo en modelos cuyas instrucciones lo sugieran. Tenga en cuenta que está estrictamente prohibido usar ollas con elementos de silicona o plástico en los hornos.
- Si tiene un lavavajillas, es mejor usarlo, y para la limpieza manual debe usar detergentes comunes. Use solo esponjas suaves al lavar platos, sin insertos metálicos, ya que la superficie de la sartén puede rayarse, lo que provocará un deterioro en las propiedades antiadherentes de los utensilios de cocina.
- La cocción debe hacerse a fuego medio. Después de apagar la superficie de calentamiento, los alimentos continúan cocinándose durante al menos 4-6 minutos.
- Para que el líquido en la sartén hierva más rápido, es necesario cubrir el agujero de vapor en la tapa.
- Para restaurar la sartén a su brillo anterior, puede limpiarla con vinagre al 6%.
Comentarios
Después de analizar las opiniones de los clientes, podemos concluir que las ollas del fabricante francés Tefal merecidamente son el líder en el mercado mundial de utensilios de cocina. Los amantes notaron la buena resistencia al desgaste y la durabilidad de los productos de esta marca. Las sartenes Tefal están convenientemente diseñadas y son fáciles de limpiar. Al mismo tiempo, los platos preparados en ellos siempre resultan deliciosos.
Una comparación de sartenes convencionales y modernos con el ejemplo de Tefal E831S614 Inspiration de Comfy, vea el video a continuación.