Πώς να πλένετε σωστά και γρήγορα τα πιάτα;

Κατά παράδοση, ο επισκέπτης είναι πάντα προσκεκλημένος στο τραπέζι ή τουλάχιστον για το τσάι. Και πόσο δυσάρεστο είναι ότι το ίδιο τσάι χύνεται σε ένα φλυτζάνι με πλάκα τσαγιού. Μετά από μια τέτοια επίσκεψη, η πρώτη επιθυμία είναι να ελέγξετε τα πιάτα σας στο σπίτι και να δείτε αν τα πάντα είναι καθαρά και λαμπερά.

Πώς να πλένετε σωστά και γρήγορα τα πιάτα, να διατηρείτε την ομορφιά τους και να απαλλαγείτε από το λίπος, την πλάκα και την κλίμακα;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

• Έχετε μια μεγάλη οικογένεια και πρέπει συχνά να πλένετε τα πιάτα;
• πώς τα απορρυπαντικά πιάτων ενεργούν στο δέρμα.
• ποια μέσα χρησιμοποιούνται συχνότερα: εθνικά ή βιομηχανικά ·
• Πόσα λιπαρά πιάτα υπάρχουν;
• Πρέπει να πλένω μπουκάλια (για παράδειγμα, μπιμπερό).

Εκτός από τα γάντια και την ποδιά, θα πρέπει να αποθηκεύετε με διάφορα σφουγγάρια, βούρτσες, βούρτσες, πετσέτες με μεταλλικά νήματα. Ανάλογα με τις προτιμήσεις για όλα τα είδη πιάτων, θα χρειαστούν υγρά και ξηρά απορρυπαντικά για να αφαιρεθεί η πλάκα, το λίπος, τα καμένα τρόφιμα. Ορισμένοι τύποι πιάτων μπορούν και πρέπει να πλυθούν με κρύο νερό, αλλά είναι ακόμα δύσκολο να το κάνετε χωρίς ζεστό νερό. Εάν δεν υπάρχει τρεχούμενο νερό, θα χρειαστείτε μια λεκάνη ή ένα πιάτο. Στη φύση, ο ρόλος αυτός συνήθως παίζεται από έναν κάδο.

Πρέπει επίσης να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Πριν πλύνετε τα πιάτα, αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα τροφίμων για να μην φράξουν το νεροχύτη.
• Μην ξεχνάτε τη διαλογή και τη σειρά πλύσης βρώμικων αντικειμένων.
• Κάθε πιάτο έχει δύο πλευρές: εσωτερική και εξωτερική, και οι δύο πρέπει να πλυθούν.
• Για να καθαρίσετε τα λιπαρά σκεύη είναι πολύ πιο εύκολο μετά το μούσκεμα.
• Η ξήρανση γίνεται με δύο τρόπους: φυσική ξήρανση σε ανεστραμμένη μορφή ή ξήρανση με πετσέτα.

Η σύγχρονη βιομηχανία προσφέρει μεγάλο αριθμό απορρυπαντικών και καθαριστικών. Όταν επιλέγετε, μην ξεχνάτε ότι:

• η υψηλή τιμή δεν αποτελεί εγγύηση ποιότητας αλλά μέσο πληρωμής για τη διαφήμιση.
• ένας μεγάλος αριθμός συστατικών αυξάνει τον κίνδυνο μιας αλλεργικής αντίδρασης στο φάρμακο.
• η έντονη οσμή της αρωματικής ουσίας μπορεί να αποκρύψει τη χημική οσμή συστατικών χαμηλής ποιότητας.
• τα φωτεινά φθορίζοντα (όξινα) χρώματα των υγρών απορρυπαντικών συνθέσεων είναι αποτέλεσμα της χρήσης μεγάλου αριθμού βαφών, τις οποίες μπορεί να αντιδράσουν αρνητικά οι αλλεργίες.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός λαϊκών τρόπων για να καθαρίσετε τα πιάτα. Παραθέτουμε μερικά:

• Η ξηρή μουστάρδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αδιάλυτη ως λειαντικό. Το τρίβεται στην επιφάνεια και αφήνεται για 10 λεπτά, μετά το οποίο πλένεται με τρεχούμενο νερό. Το μουστάρδα μπορεί να αραιωθεί σε νερό και να απολαύσετε τα πιάτα μέσα σε αυτό. Τα αποξηραμένα τρόφιμα μπορούν να απομακρυνθούν τέλεια με αυτόν τον τρόπο.
• Η σόδα ψησίματος χρησιμοποιείται ομοίως. Μπορεί να γρατσουνίσει την επιφάνεια, αλλά αντιμετωπίζει καλά καμένα τρόφιμα, επίμονα λεκέδες, πλάκα τσαγιού και καφέ, κίτρινη κηλίδα σε σμάλτα, σκούρες κηλίδες στα μαχαιροπίρουνα. Και η σόδα απομακρύνει τις δυσάρεστες μυρωδιές από τα πιάτα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βυθιστεί σε διάλυμα σόδας (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού).

• Η ανθρακική σόδα είναι ισχυρότερη θεραπεία. Πρέπει να εργαστείτε με αυτό με γάντια, να χρησιμοποιείτε με τη μορφή διαλύματος ή πάστας.
• Το επιτραπέζιο ξίδι (όχι ουσία) αξιοποιεί κατά πολύ τις επιφάνειες, καταπολεμά τα απομεινάρια, λεύγει ελαφρά πιάτα και σκοτώνει τα μικρόβια. Για τη χρήση, θα πρέπει να αραιώσετε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ξύδι σε 1 λίτρο νερό, και, βρέξιμο του σφουγγαριού στο διάλυμα, πλένετε τα πιάτα. Το ξύδι απομακρύνει επίσης τις οσμές από τα είδη κουζίνας. Και ρίχνετε το προϊόν στο ταψί και αφήνοντας το για αρκετές ώρες, μπορείτε να καθαρίσετε τα σκεύη από αιθάλη.
• Το σαπούνι για πλυντήρια ρούχων περιέχει αλκάλια, οπότε απολυμαίνει τέλεια και αντιμετωπίζει κάθε ρύπο. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα κλασικό καφέ σαπούνι με δυσάρεστη οσμή.

• Η αμμωνία έχει πολύ οξεία οσμή. Αλλά εκείνοι που δεν φοβούνται αυτό μπορεί να καθαρίσει παλιά κηλίδες σε πιάτα και άλλες επιφάνειες κουζίνας με μερικές σταγόνες.
• Το κιτρικό οξύ καθαρίζει, λεύει, απολυμαίνει, εξαλείφει την κλίμακα και απομακρύνει δυσάρεστες οσμές. 5 γραμμάρια κιτρικού οξέος, αραιωμένα σε 1 λίτρο νερού, θα βοηθήσουν στην πλύση οικιακών ειδών.
• Η τέφρα από ξύλο είναι μια σπάνια συνιστώσα στη σύγχρονη εποχή. Αλλά είναι καλύτερο να καθαρίσετε τα πιάτα στη χώρα, στη φύση, σε μια πεζοπορία. Τα απομεινάρια της φωτιάς θα αντιμετωπιστούν απόλυτα με το λίπος στο δοχείο και στον κάδο.
• Το βρώσιμο αλάτι είναι ένα λειαντικό που είναι διαθέσιμο σε όλους. Μια κατσαρόλα με σκληρυμένο λίπος ή καύση πρέπει να καλύπτεται με ένα εκατοστό στρώμα αλατιού και να ρίχνετε λίγο νερό. Αφήστε το δοχείο τη νύχτα, στη συνέχεια βράστε. Αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να εφαρμοστεί στις επικαλύψεις Teflon.

• Η άμμος του ποταμού, καθώς και η τέφρα, θα βοηθήσουν στη φύση να καθαρίσουν τα πιάτα. Αλλά στο σπίτι, αυτό το λειαντικό θα καθαρίσει εξαιρετικά τηγάνια αλουμινίου και τηγάνια από χυτοσίδηρο.
• Χρησιμοποιώντας κόλλα γραφικής ύλης, μπορείτε επίσης να καθαρίσετε ακαθαρσίες στα πιάτα. Για να γίνει αυτό, ρίξτε σε μάρκες ενός μπαρ της οικιακής χρήσης σαπούνι 72%, ½ φλιτζάνι χαρτί (πυριτικό) κόλλα, ½ φλιτζάνι σόδα σε μεγάλο δοχείο με βραστό νερό. Μειώστε το βραστό νερό, τα χαμηλότερα δοχεία, τα τηγάνια σε αυτό, βράστε για 2 - 5 ώρες.Η μυρωδιά της σύνθεσης δεν μπορεί να ονομαστεί ευχάριστη, οπότε πρέπει να εργαστείτε όταν είναι ενεργοποιημένη η κουκούλα ή το παράθυρο είναι ανοιχτό. Το νερό πρέπει να προστίθεται περιοδικά στο τηγάνι έτσι ώστε τα πιάτα να καλύπτονται με νερό. Όταν το νερό σκουραίνει και ο άνθρακας από το τηγάνι ή το τηγάνι φύγει, τα πιάτα απομακρύνονται από το δοχείο και αρχίζουν να καθαρίζονται με ένα σφουγγάρι, μαχαίρι ή σφουγγάρι αλουμινίου.
• Παραφίνη, η οποία παίρνει στα πιάτα από κεριά, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξύνετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Το υπόλειμμα θερμαίνεται με στεγνωτήρα μαλλιών και απομακρύνεται με χαρτοπετσέτα ή πετσέτα. Σε μια άλλη περίπτωση, σε ένα μεγάλο δοχείο, που στέκεται στη φωτιά, βάλτε τα πιάτα σε παραφίνη, προσθέστε απορρυπαντικό (κατά προτίμηση σόδα) και φέρετε σε βρασμό. Διαλύοντας, η παραφίνη παραμένει στο νερό. Παραμένει να πλένετε τα πιάτα με ζεστό νερό.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο πλύσης, πιάτα προ-ταξινομημένα. Το πιο παχύρρευστο πρέπει να διαχωρίζεται από τα χωρίς λίπη, γυαλιά - από πιάτα, γλάστρες - από φλιτζάνια και μαχαιροπίρουνα. Η διαλογή αυτή θα επιταχύνει σημαντικά την εργασία, επειδή είναι ευκολότερο να τακτοποιηθούν τα πλυμένα πιάτα και η μυϊκή μνήμη θα θυμάται γρήγορα τι, γιατί και πού να την θέσει. Επομένως, είναι ευκολότερο να πλένετε τα πιάτα, ξεκινώντας με τα κουτάλια - πιρούνια, συνεχίζοντας με τα ποτήρια και τα φλιτζάνια, να πιάσετε με πιατάκια, πιάτα και πιάτα και να τελειώνετε με γλάστρες, ταψίτες και δίσκους ψησίματος.

Πράγματι, δεν είναι δυνατόν να πλένονται όλα τα είδη πιάτων με το ίδιο προϊόν. Διαφορετικά, οι γλάστρες ενδέχεται να σκουρύνουν και η επιχρύσωση μπορεί να σβήσει.

Για να πλένετε τα γυάλινα σκεύη, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

• Το ζεστό αλατισμένο νερό πλένει καλά τα γυάλινα πιάτα. Μετά το πλύσιμο, ξεπλύνετε με κρύο νερό.
• Η φλούδα ενός λεμονιού ή μερικές σταγόνες του χυμού που προστίθενται στο νερό πλύσης θα προσθέσει λάμψη στα γυάλινα αντικείμενα.
• Αντί για λεμόνι για λάμψη, μπορείτε να προσθέσετε μικρά κομμάτια ακατέργαστων πατάτας στο νερό.
• Τα γυάλινα αντικείμενα μπορούν να καθαριστούν με λεπτούς κόκκους ή αλάτι: ρίξτε σε μια καραφία ή ένα βάζο (μπουκάλι), προσθέστε λίγο νερό και ανακινήστε καλά. Αυτή η μέθοδος καθαρισμού θα βοηθήσει αν δεν υπάρχει βούρτσα.
• Το νερό στο οποίο μαγειρεύονται οι πατάτες καθαρίζει τέλεια τα γυάλινα, πήλινα και πηλό πιάτα.

Τα νέα γυαλιά, τα γυαλιά και οι γυάλινες πλάκες σκληρύνονται με βρασμό για να τους δώσουν δύναμη. Ρίχνουμε καθαρή άμμο ποταμού με πάχος 1 cm στο τηγάνι, προσθέτουμε κρύο νερό, βράζουμε και βράζουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας. l αλατοποιήστε και βράστε για άλλα 30 λεπτά. Ψύξτε το νερό, αφαιρέστε τα πιάτα και ξεπλύνετε καλά.

Μεταξύ των οικιακών σκευών, το πιο ποικίλο μέταλλο βρίσκεται: χυτοσίδηρο και ασήμι, χρυσός και χαλκός, ανοξείδωτος χάλυβας και εμαγιέ, χαλκός και αλουμίνιο. Για να μην το χαλάσετε, πρέπει να λάβετε υπόψη σας τα εξής:

• Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά, σκληρά σφουγγάρια ή μεταλλικά υφάσματα για πλύσιμο πιάτων από ανοξείδωτο χάλυβα, γυαλισμένο αλουμίνιο, διαφορετικά η επίστρωση θα γδαρθεί.
• Τα μαχαιροπήρουνα από ασημί και cupronickel μετά τη χρήση βυθίζονται σε βραστό νερό, προσθέτοντας λίγο σόδα ψησίματος εκεί.
• Για να καθαρίσετε το εμαγιέ δοχείο από την κίτρινη πλάκα μέσα, πρέπει να ρίχνετε νερό σε αυτό και να προσθέσετε επιτραπέζιο αλάτι με ρυθμό 5-6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ανά 1 λίτρο νερού. Το διάλυμα μπορεί να αφεθεί για μερικές ώρες ή να βράσει για 40 λεπτά.

• Ένα κόκκινο ζεστό εμαγιέ δεν μπορεί να τοποθετηθεί αμέσως σε κρύο νερό - το σμάλτο θα σπάσει.
• Τα μεταλλικά πιάτα σκουπίζονται με φέτες ακατέργαστων πατατών για να τα κάνουν να λάμπουν.
• Τα χάλκινα σκεύη κουζίνας καθαρίζονται εύκολα με μισό λεμόνι πασπαλισμένο με αλάτι. Αστραπή χάλκινο καλά με λεμόνι, ξεπλύνετε και σκουπίστε με ένα μαλακό πανί.
• Για να μην εμφανίζονται λευκές κηλίδες στο δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα, μην προσθέτετε αλάτι στο κρύο νερό. Μόνο ζεστό, ενώ αναδεύεται. Για να απαλλαγείτε από λευκές κηλίδες, μπορείτε επίσης να τρίψετε το κάτω μέρος του τηγανιού με μισό λεμόνι.

Με την πάροδο του χρόνου, τα πλαστικά πιάτα καλύπτονται με μια δυσάρεστη επικάλυψη και εμφανίζεται οσμή. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά με τη βοήθεια της σόδας: αραιώστε τη σόδα με νερό και τρίψτε το πλαστικό άφθονα με αυτόν τον πολτό, ξεπλύνετε μετά από 24 ώρες.

Κάψουλες καφέ, που εφαρμόζονται στα πιάτα για 3-4 ώρες, απαλλάσσονται από τις οσμές, και μια σακούλα βανιλλίνη (όχι ζάχαρη) αραιώνεται σε ζεστό νερό που χύνεται σε ένα δοχείο. Το δοχείο κλείνεται με ένα καπάκι, ανακινείται για μερικά δευτερόλεπτα και αφήνεται για 2-3 ώρες, μετά το οποίο το δοχείο ξεπλένεται.

Η πορσελάνη και τα πήλινα σκεύη δεν πρέπει να πλένονται με λειαντικές ουσίες. Επίσης δεν του αρέσουν οι αλλαγές θερμοκρασίας: πλύνετε και ξεπλύνετε με νερό της ίδιας θερμοκρασίας. Μπορείτε να αποθηκεύσετε πορσελάνη από το σκοτάδι με ένα μείγμα σόδα και ξύδι ή το τρίψιμο με σόδα. Η πλάκα από το τσάι αφαιρείται επίσης με διάλυμα σόδας ή αμμωνίας.

Τα επιχρυσωμένα πιάτα δεν πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων. Πλένεται στο νεροχύτη με υγρά προϊόντα. Τα κουταλάκια μαύρου μπορούν να καθαριστούν με μαγειρική σόδα. Και η επιχρυσωμένη επιχρύσωση επιστρέφεται ασπράδια αυγώνπου τρίβουν τα πιάτα με ένα πανί φανέλας.

Πάνω έχουν ήδη δοθεί αρκετοί τρόποι για να απαλλαγούμε από λιπαρά μαγειρικά σκεύη στο σπίτι. Ας μιλήσουμε μερικά ακόμα:

• Αραιώστε 100 γραμμάρια σόδα ψησίματος με υπεροξείδιο του υδρογόνου σε μια ζύμη σύνθεση. Τρίψτε τα πιάτα με αυγού και αφήστε για λίγο. Αυτή η μέθοδος δεν θα βοηθήσει μόνο να πλύνει τα σκεύη από παλιό λίπος, αλλά και να την απολυμάνει.
• Η σόδα και το ξίδι (1: 1) διαλύουν γρήγορα το λίπος και μετά από 10-15 λεπτά. πλένονται τα πιάτα χωρίς ραβδώσεις. Για υπερβολική ρύπανση, η διαδικασία μπορεί να επεκταθεί.
• Ζεστό νερό χύνεται στη χυτοσίδηρο έτσι ώστε ο πυθμένας να καλύπτεται πλήρως. Η χωρητικότητα φωτιά και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές αλάτι. Αφού βράσει, ρίξτε την ίδια ποσότητα σόδας και βράστε για άλλα 15-20 λεπτά. Αφού ψύξετε νερό, η επιφάνεια καθαρίζεται και ξεπλένεται.

Προκειμένου να μην προκληθεί η ανάπτυξη αλλεργίας σε ένα παιδί, συνιστάται η χρήση σόδας, αλατιού, σκόνης μουστάρδας αντί για χημικά. Εάν είναι δυνατόν, τα πιάτα βράζουν. Αν αυτό δεν μπορεί να γίνει, υπεροξείδιο του υδρογόνου ή σόδα. Το κυριότερο είναι να ξεπλύνετε καλά μετά το πλύσιμο.

Συστάσεις προς τις αθλοπαιδιές:

• Η οξεική λύση θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά των κρεμμυδιών ή των ψαριών.
• Πλύνετε τη κατεψυγμένη καραμέλα με σόδα.
• Για να μην σχηματιστεί σκουριά σε μεταλλικά προϊόντα, τα πιάτα πρέπει να στεγνώνουν καλά.
• Για να αφαιρέσετε το ίζημα από το βάζο, πρέπει να ρίξετε νερό με οξικό οξύ μέσα σε αυτό (1 κουταλάκι του γλυκού οξύ ανά 1 λίτρο νερού).

• Τα ξύλινα σκεύη θα είναι φυσικά σε χρώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα αν τα βυθίσετε σε κρύο νερό πριν από τη χρήση.
• Τα πιάτα κρυστάλλου πλένονται με μουστάρδα, ξεπλένοντας με ένα αδύναμο διάλυμα ξιδιού.
• Το σαπούνι πλυντηρίου πλένει γράσο ακόμα και σε κρύο νερό.
• Για να πλύνετε την τσαγιέρα από την πλάκα, θα βοηθήσετε ένα διάλυμα σόδας, που θα χυθεί μέσα στο δοχείο για αρκετές ώρες.

Δείτε πώς να πλένετε σωστά και με ασφάλεια τα πιάτα χωρίς να χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων στο επόμενο βίντεο.