Παρόλο που εμφανίζεται σήμερα ένας μεγάλος αριθμός καινοτομιών για την κουζίνα που σας επιτρέπουν να αντιμετωπίζετε όσο το δυνατόν ταχύτερα και πιο εύκολα τις εργασίες, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να χρησιμοποιούν το παλιό παλιό τηγάνι. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες τέτοιων πιάτων συχνά πρέπει να σκεφτούν πώς να τα καθαρίσουν από την αιθάλη στο σπίτι, διότι με την πάροδο του χρόνου το τηγάνι γίνεται βρώμικο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απαλλαγείτε από μια τέτοια ρύπανση, μερικές από αυτές χρησιμοποιήθηκαν από τις γιαγιάδες μας, οι μέθοδοι αυτές έχουν δοκιμαστεί σε χρόνο.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να πλύνετε;
Οι νοικοκυρές που χρησιμοποιούν σκεύη κουζίνας συχνά σκέφτονται τι πρέπει να κάνουν ώστε να παραμείνουν αισθητικοί, καθαροί για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούν επίσης τις ιδιότητές τους. Για να το κάνετε αυτό, εξετάστε μερικές συστάσεις.
Χρησιμοποιήστε πλυντήριο πιάτων
Τα είδη από χυτοσίδηρο δεν πρέπει να πλένονται με πλυντήριο πιάτων. Διαφορετικά, η σκουριά θα αρχίσει να εμφανίζεται στα πιάτα.
Εάν δεν μπορείτε να αποφύγετε αυτό το σφάλμα, μπορείτε να κάνετε τα εξής με τηγάνι:
- Ξεπλύνετε το προϊόν με τρεχούμενο νερό (πρέπει να είναι ζεστό) χωρίς να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά.
- σκουπίστε το τηγάνι με μια πετσέτα πανί?
- εφαρμόστε φυτικό λάδι στο προϊόν (μερικές σταγόνες είναι αρκετές), πάρτε ένα στεγνό πανί και τρίψτε το τηγάνι. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να είναι πολύ, αλλιώς όλα θα κολλήσουν στην επιφάνεια.
- ρίξτε το αλάτι στο τηγάνι, το βάζετε σε υψηλή θερμοκρασία και περιμένετε μέχρι να μυρίσει.
- αφαιρέστε το αλάτι, σκουπίστε τα πιάτα με το ίδιο ύφασμα και αξιολογήστε το αποτέλεσμα - συνήθως όλα τα μη-αισθητικά ίχνη εξαφανίζονται από την επιφάνεια.
Ζεστά πιάτα
Τα ζεστά πιάτα χυτοσιδήρου δεν πρέπει να πλένονται. Εάν συνεχίζετε να ρίχνετε νερό σε μια θερμή επιφάνεια, μετά από λίγο θα επιδεινωθεί. Από το κρύο, ένα ζεστό τηγάνι μπορεί ακόμη και να σκάσει.
Συνιστάται πρώτα να περιμένετε, να αφήσετε το προϊόν να κρυώσει και, στη συνέχεια, πλύνετε τα πιάτα χρησιμοποιώντας ζεστό νερό.
Καπνιστό φαγητό
Μερικές φορές, μετά το μαγείρεμα, καίγονται σωματίδια τροφής στην επιφάνεια του τηγανιού. Για να απαλλαγείτε από αυτά, κάντε τα εξής:
- ρίξτε σόδα, αλάτι στο κάτω μέρος, χύστε το υγρό στο τηγάνι. Θα πρέπει να κλείσει ένα στρώμα αλατιού και σόδας.
- βάλτε τα πιάτα σε έντονη φωτιά, περιμένετε τριάντα λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα και πλύνετε το τηγάνι (όπως συνήθως κάνετε).
Σύγχρονα μέσα
Σήμερα, οι καταναλωτές είναι διαθέσιμα μια ποικιλία μέσων, με τα οποία, μπορείτε να απαλλαγείτε από παλιά αιθάλη (όπως οι διαφημιστές και οι κατασκευαστές ισχυρίζονται). Πολλοί από αυτούς είναι πραγματικά αρκετά αποτελεσματικοί.
Η βάση πολλών από αυτά τα προϊόντα καθαρισμού είναι μια όξινη λύση που διαβρώνει τις αποθέσεις λίπους. Τα πιο δημοφιλή είναι Shumanit, Chister, κ. Muscle, Cillit Bang. Οι ερωμένες συχνά επιλέγουν επίσης Sanita - Κρέμα που απομακρύνει πολύ καλά το λίπος και άλλες ακαθαρσίες.
Έτσι, εφαρμόστε το απορρυπαντικό στα πιάτα, καθαρίστε την εξωτερική του επιφάνεια χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό πλέγμα. Στη συνέχεια, πλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό, σκουπίστε το με ξηρό υλικό και απλώστε λάδι στην επιφάνεια. Τα προϊόντα που είναι επιθετικά πρέπει να φοριούνται με γάντια από καουτσούκ. Έτσι μπορείτε να προστατεύσετε το δέρμα σας.
Υψηλές θερμοκρασίες
Το Shot εμφανίζεται λόγω του γεγονότος ότι κομμάτια φαγητού και λίπους καίγονται στην επιφάνεια των πιάτων, αλλά πολλοί το απαλλάσσουν από το ψήσιμο. Μπορείτε να διακρίνετε διαφορετικές μεθόδους τέτοιου καθαρισμού. Ορισμένες μέθοδοι ψήσιμο είναι αρκετά ασφαλείς, αυτές οι διαδικασίες μπορούν να πραγματοποιηθούν στο σπίτι. Ορισμένοι χρειάζονται περισσότερο χώρο.
Πρώτη μέθοδος πυροδότησης:
- ενεργοποιήστε τη σόμπα (θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τον μεγαλύτερο καυστήρα).
- τοποθετήστε τα πιάτα έτσι ώστε η φωτιά να περιβάλλει εντελώς μία από τις πλευρές της.
- περιμένετε λίγο (λίγα λεπτά είναι αρκετά) και προσπαθήστε να αφαιρέσετε τις εναποθέσεις άνθρακα χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Εάν δεν έχετε επιτυχία, περιμένετε ξανά, αφήστε το δοχείο να θερμανθεί περισσότερο.
- όταν μπορείτε να αφαιρέσετε τη μόλυνση, πηγαίνετε στην άλλη πλευρά.
- στο τέλος, αφήστε τα πιάτα να κρυώσουν και να ξεπλύνετε με απορρυπαντικό.
Η ουσία της δεύτερης μεθόδου είναι η χρήση ενός φυσητήρα. Ο αντίκτυπος στον άνθρακα στην περίπτωση αυτή είναι ο ίδιος (υψηλή θερμοκρασία) - όταν θερμαίνεται, το λίπος γίνεται αιθάλη, το οποίο μπορεί να αφαιρεθεί γρήγορα και εύκολα. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος είναι αρκετά επικίνδυνη, απαιτούνται προληπτικά μέτρα. Κατά κανόνα, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό σκεύη σε εργαστήρια και αίθουσες γκαράζ - οι χώροι αυτοί είναι οι πλέον κατάλληλοι για τέτοιες εργασίες. Μην πειραματίζετε στο σαλόνι, αλλιώς μπορείτε να χαλάσετε κάτι ή ακόμα και να κάνετε φωτιά.
Καίγονται το χυτοσίδηρο χρησιμοποιώντας μια συνηθισμένη πυρκαγιά. Κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στη φύση, μπορείτε όχι μόνο να χαλαρώσετε, αλλά και να λύσετε μερικά εσωτερικά θέματα.
Η διαδικασία έχει ως εξής:
- αν η λαβή της κατσαρόλας δεν είναι χυτοσίδηρο, θα πρέπει να αφαιρεθεί.
- θα πρέπει να τοποθετήσετε το αντικείμενο απευθείας στη φλόγα.
- περιμένετε δεκαπέντε λεπτά, αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι χρησιμοποιώντας ένα ραβδί, αφαιρέστε την αιθάλη με ένα μαχαίρι?
- Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά. Ο χυτοσίδηρος είναι πυρίμαχος.
Βράζει
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μίγμα που ήταν γνωστό στους γονείς μας. Προηγουμένως, δεν υπήρχαν προϊόντα μη κολλητικής ουσίας, οπότε ο καθένας έπρεπε να βρει αποτελεσματικούς και προσιτούς τρόπους για την απομάκρυνση των μολυσματικών ουσιών. Εάν δημιουργήσετε την απαραίτητη λύση, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες, οι χρόνιες εναποθέσεις άνθρακα θα αφαιρεθούν εύκολα και γρήγορα.
Αυτό το εργαλείο αποτελείται από τα ακόλουθα στοιχεία:
- πυριτική κόλλα?
- σόδα ·
- το σαπούνι.
Για να πλύνετε ένα προϊόν από χυτοσίδηρο από σκουριά και κοιτάσματα άνθρακα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο σκοτεινό σαπούνι πλυντηρίου. Σας επιτρέπει να επιτύχετε καλύτερα αποτελέσματα από τα σύγχρονα αρωματισμένα προϊόντα.
Πάρτε ένα μικρό δοχείο, τρίψτε το σαπούνι εκεί. Τοποθετήστε επίσης ανθρακικό νάτριο (200 g), προσθέστε έναν σωλήνα πυριτικής κόλλας. Προσθέστε λίγο νερό, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Στη συνέχεια θα πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο στο οποίο θα βράσετε τη σύνθεση. Δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιά. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα επαρκές πλάτος έτσι ώστε να μπορεί να τοποθετηθεί ένα δοχείο στο δοχείο. Δεν θα πρέπει να υπάρχει πολύ νερό, διαφορετικά η πέψη θα γίνει λιγότερο αποτελεσματική, θα υπάρξουν λιγότερες δραστικές ουσίες.
Πόσο καιρό να βράσει μια κατσαρόλα - εξαρτάται από το πόσο είναι μολυσμένο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, δεν κοστίζει ένα βράσιμο και είναι δυνατόν να καθαρίσετε πλήρως τα καμένα τρόφιμα και τα λίπη μόνο με τη βοήθεια ενός ατόμου. Θα χρειαστεί να τρίψετε τα πιάτα, στη συνέχεια βράστε ξανά. Είναι απαραίτητο να βράσετε αντικείμενα από χυτοσίδηρο με ανοιχτό φύλλο παραθύρου, διαφορετικά το δωμάτιο θα μυρίζει πολύ κακά.
Ξύδι, Σόδα, Αλάτι Ροκ
Για να πλένετε πιάτα από χυτοσίδηρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μείγμα σόδα, ξίδι και αλάτι. Θα πρέπει να αναμειχθούν όλα αυτά τα συστατικά (οι αναλογίες πρέπει να είναι ίσες). Προσθέστε νερό - λίγα λίτρα. Βάλτε το χυτοσίδηρο σε αυτό το μίγμα και βράστε για περίπου τριάντα λεπτά.
Εάν υπάρχει πολλή αιθάλη, είναι παλιά, έπειτα βράστε δύο φορές περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε ακόμα να πλύνετε καλά το παλιό τηγάνι μέσα και έξω.
Μεταλλική βούρτσα
Ακόμα και αν χρησιμοποιείτε ειδικά εργαλεία για να αντιμετωπίζετε αποτελεσματικά τη ρύπανση ή να βράζετε ένα ταψί, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς μηχανικό στρες. Συνιστάται να επιλέξετε μια καλή μεταλλική βούρτσα για τον καθαρισμό τέτοιων πιάτων.
Φυσικά, ένα μεταλλικό προϊόν μπορεί να αφήσει γρατζουνιές στην επιφάνεια, σημάδια. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί εάν είναι σωστό, χρησιμοποιήστε το στοιχείο αυτό όσο το δυνατόν προσεκτικά. Λέτε αντίο σε ίχνη αιθάλης, λίπους - και ταυτόχρονα σώζετε την επιφάνεια του τηγανιού.
Για να σκουπίσετε το ταψί από ένα παχύ στρώμα καύσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό ακροφύσιο από μέταλλο και ένα τρυπάνι.
Χάρη σε ένα τέτοιο εργαλείο, εξοικονομείτε ενέργεια - η οποία θα μπορούσε να δαπανηθεί χρησιμοποιώντας ένα κανονικό πινέλο.
Επαναφορά της επιφάνειας
Ανεξάρτητα από το αν επιλέγετε τον σύγχρονο ή λαϊκό τρόπο καθαρισμού της κατσαρόλας, τότε θα χρειαστεί να αποκατασταθεί η επιφάνεια του προϊόντος. Η διαδικασία έχει ως εξής:
- βάλτε το αντικείμενο σε έντονη φωτιά, θερμαίνετε το.
- βάλτε λάδι στο προϊόν χρησιμοποιώντας μια βούρτσα.
- κρατήστε το τηγάνι στον αέρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ρεύμα ζεστού νερού (δεν χρειάζονται καθαριστικά) και σκουπίστε με μια πετσέτα.
Η τακτική φροντίδα για ένα χωνευτό τηγάνι, μπορείτε να διασφαλίσετε ότι θα διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση και θα διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Για να αποφύγετε προβλήματα, πρέπει να λάβετε υπόψη όλες τις χρήσιμες συστάσεις και μην ξεχάσετε τους κανόνες ασφαλείας.
Για να καθαρίσετε σωστά μια κατσαρόλα από αιθάλη, ανατρέξτε στο επόμενο βίντεο.