Γάμους σε διάφορα στυλ: οι καλύτερες ιδέες και ενδιαφέροντα παραδείγματα

Δεν υπάρχει γάμος που θα μπορούσε να κάνει χωρίς ειδική θεραπεία - μια γαμήλια τούρτα. Είναι η επίσημη κοπή του γλυκού επιδόρπιο που συνήθως στέκει κάθε γιορτή. Οι νεόνυμφοι αντιμετωπίζουν τους επισκέπτες και έτσι μοιράζονται την ευτυχία τους μαζί τους, γι 'αυτό και οι ζαχαροπλάστες εργάζονται συνεχώς για τη δημιουργία νέων στυλ και ντεκόρ για αυτό το πιάτο.

Μια γαμήλια τούρτα πρέπει να είναι νόστιμη, αλλά εκτός από αυτό επιβάλλονται και ειδικές απαιτήσεις για διακόσμηση και διακόσμηση. Οι τρέχουσες τάσεις αυτής της περιόδου είναι δύο βασικοί τομείς:

• ασύμμετρα κέικ - προϊόντα μη τυποποιημένου σχήματος, διακοσμημένα αναγκαστικά με μεγάλο αριθμό λουλουδιών και συμβολικά στοιχεία,
• λακωνικά αντιμετωπίζει - κέικ, στο σχεδιασμό των οποίων συνδυάζονται κλασσική, απλότητα και μέτρια διακόσμηση, αλλά ταυτόχρονα - πολυτέλεια.

Πριν από μερικά χρόνια, τα κέικ έγιναν είτε τετράγωνα είτε στρογγυλά. Σήμερα, οι μορφές ενός γλυκού επιδόρπια μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, αλλά η παλάμη ανήκει, χωρίς αμφιβολία, σε κέικ με τη μορφή καρδιάς και μπορείτε να φτιάξετε ένα τέτοιο κέικ σε διάφορες μορφές - με τη μορφή ενός ή περισσοτέρων βαθμίδων από μια μεγάλη καρδιά σε μια μικρή, με τη μορφή μιας καρδιάς κλειδωμένο με ένα κλειδί. Μια κόκκινη καρδιά διακοσμημένη με λευκά τόξα ή ένα επιδόρπιο διάτρητο από το βέλος ενός νεαρού Cupid φαίνεται πολύ κομψό.

Τα διακοσμητικά στοιχεία, τα οποία αποτελούνται από πολλά επίπεδα, είναι πολύ συναφή και ένας καταρράκτης των λουλουδιών πέφτει από πάνω προς τα κάτω. Δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς άλλες, όχι τόσο οικεία, αλλά, χωρίς αμφιβολία, πρωτότυπα και κομψά κέικ.

Όλοι οι τύποι γαμήλιων κέικ μπορούν να χωριστούν σε διάφορα στυλ, ανάλογα με το θέμα της διακόσμησης και την κατεύθυνση της. Έτσι, ο καθένας μπορεί να επιλέξει το σχέδιο που θα ταιριάζει στη γεύση της νύφης και του γαμπρού και το ύφος της ίδιας της γιορτής.

Ας δούμε τις πιο συνηθισμένες επιλογές.

Αυτό είναι ένα κλασικό γλυκό επιδόρπιο που είναι πάντα σχετικό. Συνδυάζει την αυτοσυγκράτηση, την αισθητική και την κομψότητα - τα κέικ είναι συνήθως διακοσμημένα σε μια χιονάτη απόχρωση, ενώ σαν διακοσμητικά στοιχεία χρησιμοποιούνται χάντρες, κορδέλες και τόξα. Δεν υπάρχει τόπος για ένα florid μοτίβο, δεδομένου ότι οπτικά υπερφόρτωση της συνολικής αντίληψης της σύνθεσης.

Για όσους προγραμματίζουν ένα γαμήλιο πάρτι χωρίς υπερβολική επιείκεια, μια μεγάλη τούρτα διακοσμημένη σε ρουστίκ ύφος είναι κατάλληλη. Αυτή η κατεύθυνση χαρακτηρίζεται από συνοπτικό μινιμαλισμό και απλή γεωμετρία γραμμών. Συνήθως χρησιμοποιούνται ένα ή δύο τόννοι, τα οποία μπορεί να είναι λουλούδια, απομιμήσεις μικρών κλαδιών δέντρου και άλλα φυσικά στοιχεία.

Τα κέικ Provence φαίνονται πολύ κομψά, κυριολεκτικά προσωποποιούν ένα συνδυασμό τρυφερότητας και ρομαντισμού και μεταφέρονται διανοητικά στη Γαλλία, η οποία εδώ και πολύ καιρό αναγνωρίζεται ως η πιο ρομαντική χώρα. Δεν είναι μυστικό ότι αυτό το ελαφρύ αλλά κομψό στυλ γεννήθηκε εκεί.

Μπορείτε να επιτύχετε την πραγματική γαλλική γοητεία χρησιμοποιώντας παστέλ χρώματα και την επίδραση κάποιας "σκόνης" της επιφάνειας. Υπάρχουν διάφορες φυτικές νότες, ένας μεγάλος αριθμός διακοσμητικών μούρων, καθώς και φρούτα. Οι κύριες αποχρώσεις της Προβηγκίας είναι λευκές και πορφυρές σε διάφορους βαθμούς κορεσμού.

Το θαλάσσιο θέμα είναι πολύ δημοφιλές στη διακόσμηση των κέικ για έναν γάμο και δεν είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε ένα επιδόρπιο με τη μορφή ενός πλοίου ή μια άγκυρα - μπορείτε να δημιουργήσετε μια περιποίηση διακοσμημένη με μαργαριτάρια, αστερίες και διακοσμητικά κοχύλια. Αυτό το στυλ είναι πολύ κοντά στη Μεσόγειο και σας δίνει τη δυνατότητα να τονίσετε την ελαφρότητα, την ευεξία και τη φρεσκάδα του ντεκόρ.

Και έτσι ώστε αυτό το σχέδιο να μην είναι πολύ φανταστικό, δεν χρειάζεται να καλύψετε πλήρως την επιφάνεια του κέικ με κρέμα.

Κομψό κέικ για σύγχρονους νέους. Αυτή η τάση άρχισε να αυξάνει τη δημοτικότητά της τα τελευταία χρόνια, όταν οι νεόνυμφες άρχισαν να απομακρύνονται από τα συνηθισμένα κανόνια των γάμων. Τώρα οι απολαύσεις είναι διακοσμημένες με διάφορες χρυσές, χάλκινες και ασημένιες αποχρώσεις, οι περισσότερες φορές αυτές οι κέικ είναι φτιαγμένες σε πολλά επίπεδα.

Βαμμένα κέικ, ίσως, μπορούν να ονομαστούν πραγματικά έργα τέχνης, αυτά είναι εξαιρετικά λαμπερά, ασυνήθιστα και κομψά επιδόρπια, στα οποία κυριαρχούν η ζωγραφική χεριών και η αφθονία των λουλουδιών. Με την ευκαιρία, τα σχέδια συνδυάζονται αρκετά με το μεταλλικό στυλ - επομένως, μια τέτοια κέικ θα προσελκύσει τα νεαρά μοντέρνα ζευγάρια και τους γονείς τους, που στις περισσότερες περιπτώσεις προτιμούν τους κλασικούς στο νυφικό διάκοσμο.

Η τεχνική ombre φαίνεται πολύ όμορφη και αισθητικά ευχάριστη για τα κέικ · περιλαμβάνει τη χρήση κλίσεων κλίσης που προσδίδουν στη θεραπεία μια πραγματικά υπέροχη εμφάνιση.

Ένα τέτοιο κέικ θα μπορούσε να ονομαστεί κλασικό, αλλά γι 'αυτό είναι πολύ ελαφρύ και φανταστικό. Η επιφάνεια μιας τέτοιας θεραπείας κυριαρχεί κυριολεκτικά με μπουμπούκια κατασκευασμένα από μαστίχα · μια πολυεπίπεδη τούρτα διακοσμημένη με εκατοντάδες λουλούδια ζάχαρης θα φανεί ιδιαίτερα πολυτελή.

Για τρυφερά και ρομαντικά ζευγάρια, μπορείτε να μείνετε σε κέικ διακοσμημένα με γλυκά χνουδωτά. Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι γαμπροί και νύφες διατάζουν τις λεγόμενες κυματοειδείς απολαύσεις. Κατά κανόνα, οι νύφες καλούνται να τις διακοσμήσουν στην ίδια σκιά με τις διακοσμήσεις στα νυφικά τους - αυτό είναι ένα πολύ πρωτότυπο και, χωρίς αμφιβολία, κομψό γάμο.

Αυτό δεν είναι μια πλήρη λίστα των μορφών γάμου στην κατασκευή των κέικ. Ανάμεσα στους νεόνυμφους, τα επιδόρπια με το ύφος του boho, του οικολογικού και ακόμη και του ρωσικού λαϊκού ύφους είναι σε ζήτηση. Δεν είναι λιγότερο δημοφιλή προϊόντα διακοσμημένα σε αποχρώσεις του φθινοπώρου ή το χρώμα της Marsala.

Σχετικά με το πώς να φτιάξετε ένα γαμήλιο κέικ, δείτε το παρακάτω βίντεο.