Προετοιμασία για το γάμο είναι μια επίπονη, δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία. Επιλέγοντας δαχτυλίδια, διοργανώνοντας ένα συμπόσιο, καθώς και στέλνοντας προσκλήσεις σε συγγενείς, φίλους και γνωστούς μπορεί να γίνει αρκετά αγχωτικά καθήκοντα. Ένα άλλο σημαντικό ζήτημα κατά την οργάνωση της γιορτής είναι η επιλογή μιας γαμήλιας τούρτας. Όπως γνωρίζετε, αυτό το επιδόρπιο μπορεί να είναι μια διακόσμηση των διακοπών σας ή να το καταστρέψετε εντελώς. Ως εκ τούτου, ένα από τα κύρια προβλήματα είναι η επιλογή ενός κατάλληλου κέικ.
Τα τελευταία χρόνια, οι νεόνυμφοι προτιμούσαν μαστίχα. Αυτό το επιδόρπιο είναι όχι μόνο εξαιρετικά όμορφο σε εμφάνιση, αλλά και εξαιρετικά νόστιμο. Πώς να επιλέξετε ένα γαμήλιο κέικ από μαστίχα, τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε ένα εορταστικό επιδόρπιο, τι σχέδιο για να επιλέξετε, να διαβάσετε στο υλικό μας.
Τι είναι αυτό;
Η μαστίχα ζαχαροπλαστικής είναι μια ειδική πάστας που προορίζεται για τη διακόσμηση των προϊόντων διατροφής (συγκεκριμένα, τα είδη ζαχαροπλαστικής).
Η βάση της σύνθεσης αυτού του προϊόντος είναι η ζάχαρη άχνη. Επιπλέον, η μαστίχα ζύμης μπορεί να περιέχει άμυλο, ζελατίνη, ασπράδι αυγού, marshmallows, marzipan (η βάση του marzipan είναι ζύμη αμυγδάλου) και πολλά άλλα.
Για να δώσει το επιθυμητό χρώμα στη μαστίχα, χρησιμοποιείται χρωματισμός τροφίμων. Μπορούν να είναι φυσικά (για παράδειγμα, χυμοί λαχανικών) ή τεχνητά.
Σε γενικές γραμμές, πρέπει να σημειωθεί ότι η μαστίχα χρησιμοποιείται για την κατασκευή κέικ διακοπών και γλυκών.
Επιλογή σχήματος
Πριν από την επιλογή των άμεσων στοιχείων σχεδίασης και διακόσμησης του κέικ, πρέπει να προσδιορίσετε το σχήμα του προϊόντος.
Ενιαία βαθμίδα
Ο απλούστερος σχεδιασμός κέικ. Τα προϊόντα ενός επιπέδου μπορούν να κατασκευαστούν με το παραδοσιακό στρογγυλό σχήμα ή να γίνουν πιο δημιουργικά. Έτσι, μια δημοφιλής μορφή γάμου είναι η καρδιά. Μια μαστίχα μπορεί επίσης να γίνει με τη μορφή ενός λουλουδιού. Εξίσου συνηθισμένη είναι η επιλογή ενός κέικ, το οποίο είναι ένα ζευγάρι σχήματα (για παράδειγμα, δύο περιστέρια ή δύο κύκνοι).
Bunk
Μια περίπλοκη μορφή κέικ, η οποία είναι η πιο κοινή επιλογή μεταξύ των νεόνυμφων.
Τρία επίπεδα
Σε περίπτωση που ένας μεγάλος αριθμός επισκεπτών καλούνται στο γάμο ή η νύφη και ο γαμπρός αποφασίσουν να επικεντρωθούν στο επιδόρπιο, αυτή η ποικιλία επιλέγεται.
Πρέπει να σημειωθεί ότι στην περίπτωση μορφών δύο και τριών επιπέδων, κάθε ένα από τα στρώματα μπορεί να είναι παρόμοιο με το προηγούμενο ή να είναι το απόλυτο αντίθετο. Για παράδειγμα, ένα κέικ τριών επιπέδων μπορεί να αποτελείται από τρία στρογγυλά στρώματα του ιδίου μεγέθους και ένα κέικ δύο επιπέδων, για παράδειγμα, έχει μια μεγάλη στρογγυλή βάση στην πρώτη στρώση και μια μικρή καρδιά στο δεύτερο.
Επιλογές σχεδίασης
Κάθε χρόνο, οι ζαχαροπλάστες παρουσιάζουν όλο και πιο ασυνήθιστες και πρωτότυπες επιλογές σχεδίασης για γαμήλια κέικ. Ωστόσο, μεταξύ αυτών των ιδεών, υπάρχουν και εκείνες που είναι δημοφιλείς κάθε χρόνο.
Στερεά
Μια απλή αλλά ταυτόχρονα κλασική εκδοχή του σχεδιασμού των γαμήλιων γλυκών. Τις περισσότερες φορές επιλέγουν μια λευκή κέικ, αλλά μπορείτε να ονειρευτείτε και να επιλέξετε μια σκιά κατάλληλη για ατομικό σχεδιασμό.
Με δακτυλίους
Μια άλλη παραδοσιακή και παράξενη ρομαντική επιλογή. Το μαστίγιο με δαχτυλίδια είναι ένα πραγματικό κλασικό του είδους. Σε αυτό το σχέδιο, το επιδόρπιο γίνεται όχι μόνο μια νόστιμη και όμορφη προσθήκη στον εορτασμό, αλλά και μια συμβολική έμφαση. Οι δακτύλιοι αντιπροσωπεύουν την απεριόριστη, άπειρη και ειλικρινή αγάπη του ζευγαριού και δείχνουν επίσης την πιστότητα.
Με περιστέρια
Αυτή η μέθοδος διακόσμησης είναι παρόμοια με την προηγούμενη. Τα περιστέρια στο κέικ θα συμβολίσουν την αγάπη ενός νεαρού ζευγαριού.
Με τριαντάφυλλα και ορχιδέες
Ένα εξίσου δημοφιλές μοντέλο σχεδίασης είναι ένα floral θέμα. Η επιλογή συγκεκριμένων λουλουδιών είναι δική σας, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι τα πιο κοινά είναι τα κέικ με τριαντάφυλλα και ορχιδέες. Επιπλέον, άλλα φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σχεδιασμό της θεραπείας σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις των νεόνυμφων.
Με επιγραφές
Οι επιγραφόμενες επιγραφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν την κορυφή (και μερικές φορές την επιφάνεια ολόκληρου του επιδόρπιο). Για παράδειγμα, η λέξη Αγάπη είναι τέλεια (από την αγγλική - αγάπη). Τέτοιες επιγραφές μπορούν να γίνουν σε ρωσικά, αγγλικά ή σε οποιαδήποτε άλλη γλώσσα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα ονόματα ενός νεαρού ζευγαριού ή αρχικών.
Αφηρημένη στολίδι
Πολύ απλό σχέδιο. Αυτή η επιλογή θα είναι ένας μεγάλος συμβιβασμός εάν δεν μπορείτε να πάρετε μια ομόφωνη απόφαση. Το κέικ, διακοσμημένο με αφηρημένα στολίδια, θα γίνει μια κομψή και εκλεπτυσμένη προφορά των διακοπών.
Χρυσό ή ασήμι
Καλύπτοντας ένα γλυκό πιάτο με στρώμα χρυσού ή αργύρου (αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει τόσο πλήρως όσο και μερικώς) θα δώσει κομψότητα και πολυτέλεια.
Ombre
Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στο σχεδιασμό των hairstyles ή των νυχιών. Μια σταδιακή αλλαγή στο σχέδιο χρωμάτων είναι επίσης κατάλληλη για τη διακόσμηση ενός γάμου κέικ (μερικές φορές αυτή η τεχνική ονομάζεται επίσης κλίση).
Με τόξα
Η τοποθέτηση τόξων σε ένα γαμήλιο επιδόρπιο είναι ένας αρκετά απλός και παραδοσιακός τρόπος σχεδιασμού. Έτσι, η βάση του κέικ μπορεί να γίνει μονόχρωμη βάση, και τα τόξα θα χρησιμεύσουν ως λαμπρές προφορές.
Με φρούτα και μούρα
Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ όχι μόνο με φρέσκα και φυσικά φρούτα και μούρα, αλλά και με φρούτα από μαστίχα.
Διακόσμηση με στοιχεία της νύφης και του γαμπρού
Οι υποστηρικτές του παραδοσιακού στυλ συνήθως επιλέγουν αυτή την ορθόδοξη και συγκινητική επιλογή, η οποία θα υπενθυμίσει για άλλη μια φορά τους ήρωες της περίστασης και θα φέρει στο επίκεντρο το γεγονός.
Επιπλέον, αυτό το χαρακτηριστικό μπορεί να παίξει ανάμεσα στους επισκέπτες, όπως ένα κομμάτι γαμήλια τούρτα, ή να παραμείνει ως εσωτερική διακόσμηση (εάν είναι κατασκευασμένο από μη βρώσιμο υλικό), το οποίο για πολλά χρόνια θα θυμίζει αυτό το υπέροχο γεγονός όταν γεννήθηκε μια νέα οικογένεια.
Συμπέρασμα
Ένα κέικ είναι αναπόσπαστο μέρος σχεδόν κάθε γιορτής, ειδικά για μια μέρα του γάμου. Στη φασαρία της οργάνωσης και της προετοιμασίας, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή τη συγκεκριμένη συνιστώσα του εορταστικού πίνακα.
Παραδοσιακά, είναι σύνηθες οι νεόνυμφοι να κόβουν το κέικΩς εκ τούτου, αν κάνετε τη σωστή επιλογή, θα λάβετε ένα μεγάλο αριθμό φιλοφρονών, και το ίδιο το κέικ θα καλωσοριστεί με μια καταιγίδα χειροκροτήματα.
Ένα master class για τη δημιουργία ενός γάμου τριών επιπέδων κέικ, δείτε παρακάτω.