Πρωτότυπες ιδέες για τη δημιουργία ασυνήθιστων γαμήλιων κέικ

Σήμερα, τα γαμήλια κέικ έχουν γίνει όχι μόνο μια υποχρεωτική θεραπεία στο τραπέζι του γάμου, αλλά και μια φωτεινή προφορά που ολοκληρώνει τον εορτασμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διακόσμηση και η διακόσμηση του δίδεται ιδιαίτερη σημασία: μερικά ζευγάρια επιλέγουν ευαίσθητες και κλασικές συνθέσεις, άλλοι προτιμούν μη τρίβιες και πρωτότυπες διακοσμήσεις, ενώ άλλοι αποκτούν cupcakes.

Μέχρι σήμερα, η βιομηχανία ζαχαροπλαστικής προσφέρει κέικ για κάθε γούστο. Οι νεόνυμφοι μπορούν να επιλέξουν το στυλ και τη σκιά ενός γλυκού επιδόρπιο που θα ικανοποιήσει τη γενική έννοια των διακοπών. Γενικά, τα γαμήλια κέικ μπορεί να είναι:

• μεμονωμένα ή πολλαπλά κλιμακωτά.
• με και χωρίς επιγραφές.
• μερίδα.

Πολύ συχνά, τα κέικ καλύπτονται με μαστίχα. Σε αυτή την περίπτωση, τα επιδόρπια φαίνονται τέλεια ομοιόμορφα και πολύ λεία, ενώ η μαστίχα σας επιτρέπει να πάρετε οποιοδήποτε χρώμα της εξωτερικής επικάλυψης. Ωστόσο, μερικοί, σύμφωνα με τις καθιερωμένες παραδόσεις, καλύπτουν το κέικ με κρέμα και διακοσμούν με φρούτα και μούρα. Ένα κέικ χωρίς μαστίχα είναι μια επιλογή win-win για έναν κλασικό γάμο, ειδικά αν δεν είναι όλοι οι επισκέπτες σαν τη γεύση μιας τέτοιας γλυκιάς επίστρωσης. Τα κέικ γάμου δίνουν μεγάλη περιθώρια για φαντασία: οι νέοι μπορούν να παραγγείλουν ένα επιδόρπιο με λουλούδια, ζουμερά μούρα, εικόνες ανθρώπων, ζώων και παραμυθένων χαρακτήρων. Επιπλέον, τα κέικ μπορούν να γίνουν όχι μόνο σε ένα τυποποιημένο στρογγυλό σχήμα, αλλά και σε μορφή καρδιάς ή λουλουδιού.

Ένα άλλο χτύπημα τα τελευταία χρόνια ήταν η δημιουργία μιας γλυκιάς απόλαυσης με τη μορφή ενός πολυκοσμημένου shortcake ή μπισκότου ζαχαροπλαστικής, το οποίο είναι διακοσμημένο με κρέμα, σχέδια σοκολάτας ή σπινθήρες. Αυτή η επιλογή είναι καλή αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε ποιο κέικ θέλετε να επιλέξετε και να παραγγείλετε πολλά διαφορετικά επιδόρπια αντί για ένα για να ευχαριστήσετε όλους τους καλεσμένους σας - μπορείτε να συνδυάσετε μια ολόκληρη παλέτα γεμισμάτων και γεύσεων σε μια θεραπεία. Ωστόσο, προσπαθήστε να μην το παρακάνετε - δεν πρέπει να επιλέξετε πάνω από 7-8 γεύσεις κάθε φορά.

Τα κλασικά κέικ, ίσως, δεν θα χάσουν ποτέ τη συνάφεια τους, αλλιώς θα πάψουν να είναι κλασικά. Λουλούδια, φρούτα, συγκροτήματα - όλα αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα και συχνά συναντάμε λεπτομέρειες για τη διακόσμηση κέικ για νεόνυμφους. Παρ 'όλα αυτά, παρά το γεγονός ότι όλα αυτά τα διακοσμητικά στοιχεία παραμένουν στην κορυφή της δημοτικότητας, ο αριθμός τους αλλάζει. Οι τάσεις των τελευταίων χρόνων υπαγορεύουν τη δική τους μόδα και τώρα ο σχεδιασμός των επιδόρπια γίνεται είτε υπερβολικός είτε, αντιθέτως, εξαιρετικά λακωνικός και μινιμαλιστικός.

Οι ζαχαροπλάστες σημειώνουν ότι στην τελευταία εποχή άρχισαν να ζητούνται κέικ με ανοιχτό κέικ - οι λεγόμενες γυμνές απολαύσεις. Οι διακοσμητές γάμου προβλέπουν ότι τα επόμενα χρόνια, τέτοιες απολαύσεις θα παραμείνουν ένα από τα χτυπήματα για τη νύφη και τον γαμπρό. Επιπλέον, η μόδα για κέικ καφέ σοκολάτας επιστρέφει και πάλι.

Το vintage που έσπευσαν γρήγορα στις ζωές μας και το Shabby chic κοντά σε αυτό έκαναν τις δικές τους προσαρμογές στις διακοσμήσεις των γαμήλιων λιχουδιών. Υπάρχουν πολλές ιδέες για γλυκά πιάτα που γίνονται με ρετρό στυλ, και κάθε ένα από αυτά είναι αποκλειστικά με τον δικό του τρόπο. Παραδοσιακά, υπερισχύουν λευκές, καθώς και χρυσές και μπεζ αποχρώσεις. Μία από τις τελευταίες τάσεις θεωρείται ως ένα vintage κέικ με ζωγραφική ζωγραφισμένο στο νερό, ενώ το θέμα του ντεκόρ μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό: περιλαμβάνει γραφικά, γκράφιτι και ακόμη και εικόνες νέων, στυλ "αντίκες".

Τα κέικ από γλυκά ανοιχτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Είναι σχεδιασμένα σε απαλές παστέλ αποχρώσεις και διακοσμημένα με λευκή και καφέ δαντέλα από μαστίχα και σοκολάτα. Τα μαύρα κέικ δαντέλα θεωρούνται πραγματικά ευχάριστα. Vintage σε μαύρο και άσπρο έχει στην κορυφή της δημοτικότητας για αρκετά χρόνια, γι 'αυτό το γάμο αντιμετωπίζει σε αυτό το στυλ είναι σίγουρα σε τάση. Η μαύρη δαντέλα γίνεται το επίκεντρο κάθε γιορτής γάμου.

Σε στυλ vintage, floral θέματα είναι ακόμα δημοφιλής. Οι ζαχαροπλάστες συνήθως διακοσμούν επιδόρπια με μεγάλες μαργαρίτες, περιττώματα, τριαντάφυλλα και ορχιδέες. Εξίσου δημοφιλείς είναι οι παραδοσιακές κορδέλες με τόξα ζάχαρης από μαστίχα. Πιθανότατα, ένα χτενισμένο κέικ με ένα κομψό τόξο στο πλάι, που μιμείται πλήρως ένα ύφασμα, θεωρείται σωστά το όνειρο οποιασδήποτε νύφης και δημιουργεί μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα του εορτασμού.

Κανένας γάμος δεν είναι πλήρης χωρίς ζωντανά, πολυτελή λουλούδια. Θεωρούνται απαραίτητο χαρακτηριστικό μιας γιορτής γάμου: διακοσμούν τη γαμήλια πομπή με λουλούδια, χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν hairstyles και, φυσικά, συνθέτουν ένα μπουκέτο για τη νύφη και τον γαμπρό. Και τώρα τα λουλούδια άρχισαν να χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση μιας γλυκιάς κέικ. Τέτοιες απολαύσεις δημιουργούν ένα συναρπαστικό κομψό, πολυτελές και τρελό φρεσκάρισμα. Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει μοντέρνα να διακοσμήσει τα κέικ με τριαντάφυλλα των λεπτών αποχρώσεων, τα οποία σε χρώμα συνδυάζονται καλά με ένα μπουκέτο από μια νεαρή νύφη και ένα μπουτονιέρα σε ένα κοστούμι του γαμπρού.

Μια πολύ σπάνια, αλλά αναμφίβολα κομψή γαμήλια θεραπεία είναι ένα κέικ καραμέλα. Η ουσία του έγκειται στο γεγονός ότι στην παρασκευή απολαύσεων χρησιμοποιούνται έτοιμα πολύχρωμα καραμέλες.Ένα τέτοιο κέικ δεν θα φαίνεται παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιείτε γλειφιτζούρια ζαχαροπλαστικής για διακόσμηση. Συνήθως τοποθετούνται στην υψηλότερη βαθμίδα του κέικ - αυτό κάνει τη θεραπεία λαμπρή και μη τετριμμένη. Ορισμένοι ζαχαροπλάστες προσφέρουν ακόμη στους μελλοντικούς συζύγους να απομακρυνθούν από τα συνήθη κανόνα και να χτίσουν μια τούρτα εξ ολοκλήρου από γλυκά. Για αυτό, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι απολαύσεων, οι οποίοι είναι διαμορφωμένοι σαν ένα κέικ δύο ή τριών κλινών. Με μια πρώτη ματιά, μια τέτοια θεραπεία δεν διαφέρει από τη συνηθισμένη θεραπεία γάμου.

Για αρκετά χρόνια, η δημοτικότητα των κέικ διακοσμημένα με ενδιαφέροντα στοιχεία δεν έχει σταματήσει. Αυτά τα προϊόντα είναι πιο ατομικά και δημιουργούν μια ατμόσφαιρα τελετουργίας και ρομαντισμού. Τα περισσότερα ζευγάρια προτιμούν ειδώλια που απεικονίζουν τη νύφη και τον γαμπρό, καθώς και παραδοσιακά διακοσμητικά στοιχεία με τη μορφή καρδιές, δαχτυλίδια, περιστέρια και ένα ζευγάρι κύκνων. Αλλά όλο και περισσότερο, δίνουν τη θέση τους στα αγαλματίδια με εικόνες αστείων ζώων και παραμυθένων ηρώων.

Η τελευταία τάση στη γαμήλια μόδα ήταν ένα κέικ από κέικ. Η σημασία μιας τέτοιας θεραπείας είναι προφανής: οι τεράστιες κέικ είναι αρκετά δύσκολο να παραδοθούν στο χώρο του συμποσίου και η κοπή είναι αρκετά προβληματική. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι απολαύσεις με μερίδες επιδόρπια έχουν γίνει μια καλή εναλλακτική λύση στα τυπικά αρτοσκευάσματα. Τυπικά, τα κέικ συνδυάζονται σε μία πολυεπίπεδη σύνθεση και τοποθετούνται σε στάμπες κέικ. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται cupcakes και μικροσκοπικά cupcakes.

Αυτό είναι πολύ βολικό, επειδή η νύφη και ο γαμπρός δεν θα πρέπει πλέον να προσπαθούν να ευχαριστήσουν τους καλεσμένους τους κόβοντας μερίδια του ιδίου μεγέθους - όλοι μπορούν απλά να πάρουν το κέικ που του αρέσουν και να απολαύσουν την ασυνήθιστη γεύση. Είναι επιθυμητό τα κέικ να έχουν διαφορετικά γεμιστικά, για παράδειγμα, γλυκά για φρούτα κάτω, cupcakes με γλυκιά κρέμα στη μέση και ένα μικρό κέικ για τους νέους και τους γονείς τους με μάρτυρες στον τελευταίο όροφο.

Για πρωτότυπες ιδέες ασυνήθιστων γαμήλιων κέικ, δείτε το επόμενο βίντεο.