Όλα για τα μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο χάλυβα

Από την αρχαιότητα, οι ζωές των ανθρώπων έχουν αλλάξει από έτος σε έτος, έχουν βελτιωθεί τα εργαλεία, τα είδη οικιακής χρήσης, τα επιτραπέζια σκεύη και, φυσικά, τα μαγειρικά σκεύη, ειδικά τα μαχαιροπήρουνα. Τώρα δεν θα βρείτε ένα σπίτι όπου δεν υπάρχει κουτάλι ή πιρούνι από ανοξείδωτο χάλυβα, γιατί αυτό είναι απαραίτητο για κάθε οικογένεια. Ας προσπαθήσουμε να εμβαθύνουμε τις γνώσεις σας σε αυτό το θέμα, να κατανοήσουμε την ίδια την έννοια του "ανοξείδωτου χάλυβα", να μοιραστούμε πώς να χρησιμοποιούμε τα μαχαιροπίρουνα σωστά και πώς να το καθαρίζουμε.

Το 1932, η γερμανική εταιρεία WMF εφευρέθηκε ένα ειδικό κράμα χάλυβα, χρώμιο και νικέλιο. Τα μέταλλα χρησιμοποιήθηκαν σε ορισμένες αναλογίες. Η ένωση διαθέτει 18 μέρη χρωμίου και 10 μέρη νικελίου. Η εταιρεία καθόρισε επισήμως αυτή τη σύνθεση και ονομάστηκε Cromargan ή κράμα 18/10. Η WMF άρχισε να παράγει μαχαιροπίρουνα από αυτό το κράμα.

Ήταν μια πρόοδος στην κατασκευή των σκευών κουζίνας: το μέταλλο έδωσε στα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα μια χαρακτηριστική λάμψη, και δεν επέτρεψε τη σκουριά. Παρά την πρόοδο, αυτή η σύνθεση είναι η καλύτερη επιλογή για την κατασκευή προϊόντων κουζίνας. Τα κουτάλια και τα πιρούνια από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν ασημένια απόχρωση και είναι υγιεινά για χρήση.

Ένα σετ μαχαιροπήρουνων από ανοξείδωτο χάλυβα είναι συνήθως σχεδιασμένο για 6 άτομα, ενώ αποτελείται από 24 είδη.Φυσικά, αυτές οι συσκευές δεν είναι αρκετές για ένα επίσημο και κομψό τραπέζι, και συμπληρώνονται από ζευγάρια σαλάτας, μια κουτάλα για να χύσει το πρώτο πιάτο, ένα πιρούνι για το κρέας ή τα ψάρια, ένα μαχαίρι και μια σπάτουλα για το κέικ. Είναι συνηθισμένο να αγοράζετε πρόσθετες συσκευές σε ένα ενιαίο στυλ σχεδιασμού, με τις ίδιες λύσεις σχεδιασμού.

Οι κατασκευαστές καλύπτουν πάντα τις ανάγκες των πελατών. Τα εργαλεία εξυπηρέτησης από ανοξείδωτο χάλυβα γίνονται γρήγορα, εύκολα, καθώς το κράμα είναι σε θέση να λάβει διάφορες μορφές χωρίς να χάσει τη δύναμή του. Το μειονέκτημα της απόκτησης πρόσθετων συσκευών είναι ότι δεν θα είναι δυνατή η άμεση παραλαβή των αντικειμένων εξυπηρέτησης με τον κατάλληλο σχεδιασμό, είναι κατασκευασμένα κατά παραγγελία. Αλλά η συλλογή που συλλέγεται μπορεί να διαρκέσει περίπου 25 χρόνια, και παρακαλώ εσείς και οι αγαπημένοι σας με την ομορφιά και τη μορφή. Οι επιχειρήσεις και οι εταιρείες που ασχολούνται με την κατασκευή προϊόντων από ανοξείδωτο χάλυβα χρησιμοποιούν συχνά επιπλέον σχεδιασμό:

• ασημένια επένδυση;

• επιχρύσωση;

• ζωγραφική τέχνης.

Κατά κανόνα, οι τυποποιημένες συσκευές είναι εντελώς ασήμι, αλλά μερικές φορές μπορείτε να βρείτε αληθινά έργα τέχνης σχεδιαστή. Αυτά τα σετ είναι κατάλληλα για όσους έχουν μια πολύχρωμη κουζίνα και θα ήθελαν να τονίσουν ακόμα περισσότερο τη φωτεινότητα και τον πλούτο της.

Για παράδειγμα, χρωματιστά στυλό χάλυβα μπορεί να υπάρχουν σε προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα, το χρώμα τους είναι οποιοδήποτε: κίτρινο, κόκκινο, μπλε και πολλά άλλα. Εάν οι συσκευές αγοράζονται ως σύνολο, τότε ο κατασκευαστής συσκευάζει τα προϊόντα με όμορφα σχεδιασμένες θήκες από δέρμα, μέταλλο, βελούδο. Στη σειρά παιδιών, τα πιρούνια και τα κουτάλια διακοσμούνται ζωηρά και ενδιαφέροντα, συμπληρωμένα με ένθετα χρώματος και μοτίβα.

Κατά την επιλογή αντικειμένων από ανοξείδωτο χάλυβα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ευκολία χρήσης της συσκευής. Το μήκος της λαβής του κουταλιού δεν πρέπει να είναι πολύ μακρύ, και το βάθος πρέπει να είναι ρηχό, θα πρέπει να είναι άνετο και ευχάριστο για φαγητό.

Πολλοί κατασκευαστές αγαπούν να κάνουν περίεργα κουτάλια, πιρούνια και μαχαίρια, αλλά τέτοιες συσκευές δεν είναι πρακτικές, δεν είναι σε ζήτηση. Δεν είναι πολύ δημοφιλές τα μαχαιροπίρουνα που στις χειρολαβές είναι υπερβολικά διακοσμημένα με γυψομάρμαρο. Γενικά θα ήταν καλύτερα να επιλέξετε στυλό με σχέδια, ένα μικρό κόσμημα ή λεία λείανση.

Κορυφή της κατάταξης για την παραγωγή από ανοξείδωτο χάλυβα μαχαιροπήρουνα Γερμανία.

• Wilkens περισσότερα από 200 χρόνια πάθος στην παραγωγή και το σχεδιασμό των αντικειμένων κουζίνας. Κάνει διάσημο εξοπλισμό μαχαιροποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η εταιρεία είναι παγκοσμίως γνωστή.

• Εταιρεία WMF Για την κατασκευή ελλειπτικών μαχαιροπήρουνων χρησιμοποιεί το πατενταρισμένο κράμα Cromargan 18/10. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας διακρίνονται από άψογη ποιότητα, τα προϊόντα παράγονται στη Γερμανία, στα εργοστάσια μας. Πολλές συλλογές έχουν βραβευτεί για το σχεδιασμό.

• Στη γερμανική "καρδιά" της κατασκευής μαχαιριών, η πόλη Solingen, η εταιρεία βρίσκεται Wuesthof, που λειτουργεί από το 1814. Τα μαχαίρια που φέρουν το σημάδι αυτής της πόλης έχουν αναγνωριστεί παγκοσμίως εδώ και αιώνες. Επιπλέον, οι ίδιες οι συσκευές, που ονομάζονται Solingen, είναι μερικές από τις καλύτερες.

Η Ιταλία είναι διάσημη για τη φιλοξενία της, έτσι θορυβώδη πανηγύρια συγγενών και φίλων συνοδεύονται από υψηλής ποιότητας τραπέζι και ποικιλία πιάτων. Από τους αρχαίους χρόνους, ιταλοί τεχνίτες έχουν οδηγήσει στην παραγωγή πιρούνια, μαχαίρια και κουτάλια.

Η ιταλική εταιρεία EME είναι κατασκευαστής ειδών από την υψηλότερη κατηγορία. Η εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή ειδών σερβιρίσματος για κουζίνες και εστιατόρια και είναι μία από τις δέκα πρώτες εταιρείες που ευδοκιμούν σε αυτή την επιχείρηση.

Αλλά η δημιουργία επιτραπέζιων σκευών για τον καθορισμό τραπεζιών στην Τσεχική Δημοκρατία έχει τα δικά της χρονικά. Ένα επίσημο γεγονός δεν μπορεί να εξυπηρετηθεί χωρίς επιτραπέζια σκεύη υψηλής ποιότητας και άλλα χαρακτηριστικά που έχουν γίνει στην Τσεχική Δημοκρατία στην εταιρεία "Nadoba" (Nadoba). Τα προϊόντα αυτά είναι δημοφιλή στην Ευρώπη και πέρα ​​από αιώνες, έχουν μια υπέροχη φήμη και επί του παρόντος με επιτυχία προωθούνται στη μεγάλη καταναλωτική αγορά.

Τα εγχώρια μεταλλουργικά εργοστάσια παράγουν εξαιρετικά και μοντέρνα επιτραπέζια σκεύη διαφόρων σχεδίων. Μεταξύ των κατασκευαστών της Ρωσίας θεωρούνται πιο δημοφιλείς "Nytva", "Pavlovo". Η σημαντική πολιτιστική και ιστορική σημασία είναι "Pavlovsk εργοστάσιο των προϊόντων μέταλλο τέχνης." Ο κύριος στόχος του εργοστασίου είναι να δώσει στους πελάτες τη χαρά ενός εξαιρετικά εξυπηρετούμενου τραπεζιού και την ευχαρίστηση να χρησιμοποιούν συσκευές.

Το εργοστάσιο άρχισε να λειτουργεί το 1890, και κατά τη διάρκεια αυτής της χρονιάς πήρε αληθινά περισσότερα από ένα βραβεία, σεβασμό για τους ανταγωνιστές στην αγορά και δέσμευση των πελατών για προϊόντα. Τα προϊόντα συμμορφώνονται με την GOST, κατασκευάζονται από υλικά περιβάλλοντος, αντέχουν σε δοκιμές ασφάλειας και άνεσης.

Οι συσκευές από ανοξείδωτο χάλυβα δεν χρειάζονται περίπλοκη συντήρηση: επιτρέπεται να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων με απορρυπαντικό τύπου πηκτής.

Εάν οι συσκευές είναι πολύ βρώμικες, και ειδικά για συσκευές με περίπλοκη διακόσμηση και μικρά κουταλάκια του γλυκού, είναι ενυδατωμένα σε ζεστό νερό με σαπούνι ή σόδα ψησίματος και βρασμένα για περίπου 20 λεπτά. Μετά από λίγο καιρό, το επίπεδο των κουταλιών και των πιρουνιών καθαρίζεται με ένα μαλακό πινέλο, ειδικά ανάμεσα στα δόντια.

Εάν τα μαχαιροπίρουνα σας είναι σκοτεινά, θα πρέπει να τα απορροφήσετε για 10 λεπτά σε υδατικό διάλυμα που περιέχει χλώριο: περίπου 1/4 φλιτζάνι λευκαντικού ανά 3 λίτρα νερού. Στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με δροσερό νερό και στεγνώστε.

Για να αφαιρέσετε την παλιά βρωμιά στα μαχαιροπίρουνα, πρέπει να αναμίξετε το εδώδιμο αλάτι και το υγρό σαπούνι σε μια πάστα. Για να τρίψετε τις βρώμικες θέσεις των συσκευών με μια παλιά οδοντόβουρτσα και ξεπλύνετε με κρύο νερό που τρέχει. Εάν η βρωμιά δεν έχει αφαιρεθεί εντελώς, βούρτσατε τη βούρτσα σε ξύδι και σκουπίστε τις λεκέδες. Αφού ξεπλύνετε και σκουπίστε.

Αποθηκεύστε κουτάλια, μαχαίρια, πιρούνια σε ξεχωριστά συρτάρια, ειδικά μαχαίρια. Έτσι, τα παιδιά δεν θα φτάσουν στις συσκευές, που θα βοηθήσουν στην αποφυγή τραυματισμών, και τα ίδια τα πιάτα θα διατηρήσουν την αρχική τους εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Δείτε πώς να καθαρίσετε πιάτα από ανοξείδωτο χάλυβα σε 5 λεπτά στο επόμενο βίντεο.