Τουλάχιστον το 70% της διατροφής ενός σκύλου πρέπει να είναι πηγές πρωτεϊνών. Εκτός από το κρέας υψηλής ποιότητας, τα ζώα με μεγάλη επιθυμία καταναλώνουν τα εντόσθια του κρέατος - ήπαρ, καρδιά, μαστό, καθώς και παράσιτα και κοτόπουλα. Παρά την μάλλον περίεργη εμφάνιση και το δυσάρεστο άρωμα, τα προϊόντα αυτά έχουν μεγάλη θρεπτική αξία για τα κατοικίδια ζώα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όλοι γνωρίζουν ότι τα παραπροϊόντα περιέχουν πολύ πιο χρήσιμες βιταμίνες, μικρο και μακρο στοιχεία από το κρέας μυών. Είναι μια πλήρης πηγή πρωτεϊνών, που θεωρούνται το κύριο δομικό υλικό για τα όργανα και τους ιστούς οποιουδήποτε οργανισμού.
Τα εντόσθια είναι πλούσια σε ιώδιο, φώσφορο, κάλιο, καθώς και ψευδάργυρο, σίδηρο και σελήνιο - τα κατοικίδια ζώα χρειάζονται αυτές τις ουσίες για ανάπτυξη και ανάπτυξη.
Είναι σημαντικό τα προϊόντα αυτά να περιέχουν αυξημένες συγκεντρώσεις βιταμινών Β, καθώς και Α, Ε, Κ και παρουσία βιταμίνης D απλώς δεν έχουν ίση μεταξύ όλων των άλλων ζωοτροφών.
Αυτή η βιταμίνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά για όλα τα ζωντανά πράγματα, καθώς η απουσία της οδηγεί σε μειωμένη σωματική αντοχή, μυϊκή δυστροφία, ακόμα και καρκίνο και αυτοάνοσες ασθένειες.
Όπως και στα θαλάσσια ψάρια, πολλά Ω-3 και -6 οξέα συσσωρεύονται σε εντόσθια, τα οποία αναγνωρίζονται ως ανεκτίμητη πηγή χρήσιμης ενέργειας για τους ζωικούς ιστούς.
Το παραπροϊόν είναι καλό για όλα τα σκυλιά, αλλά έχουν ιδιαίτερη αξία για τα ζώα που ζουν στις βόρειες περιοχές, όπου υπάρχουν πολύ λίγες ηλιόλουστες μέρες. Τα προϊόντα συνιστώνται για υποχρεωτική ένταξη στο μενού των σκύλων τη χειμερινή περίοδο. Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολύ λίγοι υδατάνθρακες στα παραπροϊόντα, επομένως μπορούν να αποδίδονται με ασφάλεια σε διαιτητικά προϊόντα.
Ένα ευχάριστο επίδομα σε ένα τέτοιο σύνολο χρήσιμων ιδιοτήτων των παραπροϊόντων είναι η τιμή τους - η καρδιά, οι πνεύμονες, το συκώτι, η ουλή και άλλα τριφύλλια είναι πολύ φθηνότερα από το συνηθισμένο βόειο κρέας. Έτσι, η συμπερίληψή τους στη διατροφή μειώνει σημαντικά το κόστος του κτηνοτρόφου να ταΐσει το κατοικίδιο ζώο.
Ωστόσο, μακριά από όλα τα παραπροϊόντα όπως τα ζώα. Έτσι, αν όλα τα σκυλιά όπως το συκώτι και η καρδιά, τότε πολλά σκυλιά απλά δεν μπορούν να ανεχτούν την ουλή, τα νεφρά, καθώς και τους πνεύμονες, σπλήνα και παρόμοια προϊόντα, ακόμη και σε ελάχιστους όγκους. Επιπλέον, μερικοί έχουν μια αλλεργική αντίδραση σε αυτά, η οποία εκφράζεται σε διάρροια, εμετό, ερεθισμούς του δέρματος στο πρόσωπο και τα αυτιά, στις μασχάλες και στα πόδια.
Το σκυλί αρχίζει να γρατζουνίζει συνεχώς, η τριχόπτωση και η εμφάνιση κόκκινων κηλίδων είναι δυνατές. Δεν έχει νόημα η αντιμετώπιση μιας τροφικής αλλεργίας, η μόνη διέξοδος όταν εμφανίζεται ένα παρόμοιο πρόβλημα είναι η εξάλειψη των υποπροϊόντων από τη διατροφή του ζώου.
Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι τα παραπροϊόντα θα είναι μια καλή προσθήκη στο κρέας, αλλά όχι η αντικατάστασή του, οπότε το μερίδιό τους στο μενού κατοικίδιων ζώων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15%.
Είδη
Τα ακόλουθα παραπροϊόντα είναι κατάλληλα για ζωοτροφές.
- Το ήπαρ. Αυτό το όργανο θεωρείται φυσικό φίλτρο που παγιδεύει όλες τις τοξίνες στα τρόφιμα, αλλά δεν τις συσσωρεύει, αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση, αλλά τις εμφανίζει, ώστε να μπορείτε να συμπεριλάβετε με ασφάλεια τη διατροφή του κατοικίδιου ζώου σας. Το προϊόν είναι πλούσιο σε ρετινόλη, το οποίο θεωρείται ισχυρό αντιοξειδωτικό που βελτιώνει σημαντικά τη διαδικασία πέψης και έχει ωφέλιμη επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα του ζώου. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες Β στο βόειο κρέας και στο συκώτι, οι οποίες συμβάλλουν στη βελτίωση της νευρικής δραστηριότητας και της παροχής αίματος στον εγκέφαλο.
Ο σίδηρος που υπάρχει στα εντόσθια αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, συμμετέχει στον μεταβολισμό και τον κορεσμό των κυττάρων όλων των ιστών και οργάνων με οξυγόνο. Το συκώτι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για νέους σκύλους και κουτάβια και πρέπει επίσης να συμπεριληφθεί στη διατροφή των σκύλων κατά την προετοιμασία για το ζευγάρωμα και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Υπό την επίδραση των αυξημένων θερμοκρασιών, χρήσιμα ιχνοστοιχεία στο ήπαρ καταστρέφονται εν μέρει, επομένως είναι σκόπιμο να μην δοθεί το προϊόν σε βρασμένη αλλά σε ακατέργαστη μορφή. Λάβετε υπόψη ότι μερικές φορές μπορεί να περιέχει προνύμφες και αυγά ελμινθίου, επομένως μόνο το προϊόν που έχει περάσει τον κτηνιατρικό έλεγχο πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού του κατοικίδιου ζώου.
- Εύκολα. Η δομή αυτού του οργάνου είναι συμπυκνωμένος συνδετικός ιστός, δεν περιέχει σχεδόν καθόλου πρωτεΐνες και το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι εξαιρετικά χαμηλό. Εύκολο για σκύλους δεν φέρει καμία διατροφική αξία και δεν έχει κανένα όφελος. Τις περισσότερες φορές, ο πνεύμονας στεγνώνει και προσφέρεται σε κατοικίδια ζώα για τον καθαρισμό του ταρταριού.
- Καρδιά Πρόκειται για ένα παρασκεύασμα πλούσιο σε συνένζυμο Q10 ανοσοτροποποιητή, το οποίο παίζει τεράστιο ρόλο στη διατήρηση της κυτταρικής ανοσίας, αναστέλλοντας τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία και την αναζωογόνηση του σώματος. Το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες ψευδαργύρου, σεληνίου, φωσφόρου και β. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, τα οποία βοηθούν το ζώο να δημιουργήσει μυς, να αποθέσει την απαιτούμενη ενέργεια και να αναπτύξει σωματική αντοχή. Η καρδιά περιέχει 1,5-2 φορές περισσότερο ελαστάνιο και κολλαγόνο από ό, τι στο μυϊκό κρέας, και αυτό είναι σημαντικό για τους αρθρώσεις και τους χόνδρους των σκύλων. Η δομή του προϊόντος είναι παρόμοια με το συνηθισμένο κρέας, αλλά λίγο πιο βαρύ. Στη διατροφή του σκύλου, η καρδιά εισάγεται ωμή.
- Νεφροί. Αυτά τα παραπροϊόντα περιέχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμινών Α, Ε, Κ και Β - αυτά είναι συστατικά που συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας των μαλλιών του ζώου και επίσης συμμετέχουν στην ομαλοποίηση των πεπτικών διαδικασιών. Πριν από τη σίτιση, πρέπει να κόψετε το όργανο σε διάφορα μέρη, να απολαύσετε αρκετές ώρες σε κρύο νερό για να καταστρέψετε μια συγκεκριμένη οσμή και να δώσετε στον σκύλο ωμό.
- Udder Είναι πλούσιο σε όλες τις απαραίτητες βιταμίνες για την πλήρη ανάπτυξη του σκύλου, αλλά ταυτόχρονα περιλαμβάνει πολύ λίπος και συνδετικό ιστό, έτσι ώστε τα τμήματα του προϊόντος να είναι μικρά.Πρέπει να σημειωθεί ότι ο μαστός απορροφάται καλά από το σώμα των τεσσάρων ποδιών, η χρήση του βοηθά στην κατασκευή μυϊκής μάζας και την αύξηση της δύναμης.
- Εγκέφαλος Είναι ένα εύπεπτο φαγητό πλούσιο σε υγιή χολίνη και λιπίδια. Οι εγκέφαλοι είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για τα εξασθενημένα σκυλιά που αναρρώνουν από μια σοβαρή ασθένεια. Συνήθως τα βράζουν μαζί με ρύζι ή φαγόπυρο.
- Σπλήνα. Αυτά τα παραπροϊόντα είναι κορεσμένα με σίδηρο και πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας. Με συγκέντρωση αμινοξέων, ο σπλήνας προσεγγίζει το συκώτι του βοείου κρέατος. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική χρήση του οδηγεί σε πεπτικές διαταραχές και μαύρη διάρροια, οπότε η παρουσία του στο μενού πρέπει να είναι ελάχιστη.
- Scar. Αποτελεί ένα ιδιαίτερα σημαντικό μέρος του στομάχου όσον αφορά την παρουσία βιταμινών και ενζύμων. Η συμπερίληψη ενός τέτοιου προϊόντος στο μενού βοηθά στη βελτίωση της πέψης του ζώου, χάρη στα ένζυμα, το αίμα καθαρίζεται από τοξίνες και ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα. Η ουλή είναι θρεπτική για σκύλους, αλλά δεν το αγαπά κάθε ζώο, καθώς το προϊόν αυτό έχει μάλλον ιδιαίτερη οσμή.
- Αυτιά, ουρές, πόδια. Δεν υπάρχουν ουσιαστικά πρωτεΐνες σε αυτά τα προϊόντα, αλλά υπάρχει αφθονία φωσφόρου και καλίου, γι 'αυτό θεωρείται ένας εξαιρετικός προσομοιωτής για τα δόντια και τις γνάθες του ζώου. Επιπλέον, υπάρχουν πολλοί τένοντες που περιέχουν κολλαγόνο, οπότε συμπεριλαμβάνοντας τους στη διατροφή θα ωφεληθούν οι αρθρώσεις των σκύλων. Τις περισσότερες φορές δίνεται ωμή στα κατοικίδια ζώα τους, αλλά ορισμένοι ιδιοκτήτες προτιμούν να μαγειρεύουν αυτά τα εντόσθια για περίπου 3-4 ώρες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα πολύ πλούσιο ζωμό, το οποίο, καθώς δροσίζει, μετατρέπεται σε ζελέ ζελέ.
Μπορεί να χορηγηθεί σε όλους τους σκύλους χωρίς εξαίρεση, αρχίζοντας από την ηλικία των 4 εβδομάδων.
- Προϊόντα χόνδρου. Ο Kaltyk, καθώς και το διάφραγμα, η τραχεία και ο χόνδρος επιγλωττίδας χαρακτηρίζονται από υψηλή συγκέντρωση πρωτεϊνών, ελαστάν και κολλαγόνο, ώστε να μπορούν να εισάγονται στη διατροφή του σκύλου χωρίς φόβο.
Αυτά τα προϊόντα ενισχύουν αποτελεσματικά τα δόντια και τις σιαγόνες των σκύλων και, επιπλέον, είναι φθηνά και δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία.
Σφάγια πουλιών
Ένα φθηνό, αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό φαγητό για τα σκυλιά είναι η καρδιά, το συκώτι, καθώς και οι λαιμοί, τα πόδια και τα κεφάλια των πουλιών. Σχεδόν δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, είναι πλούσια σε κολλαγόνο (ειδικά πολλά από αυτά συσσωρεύονται στα φτερά και τους λαιμούς), καθώς και πρωτεΐνες - βρίσκεται σε αφθονία στα πόδια και τα κεφάλια κοτόπουλου.
Η διατροφική αξία των υποπροϊόντων πουλερικών δεν είναι τόσο υψηλή όσο το βόειο κρέας, αλλά μπορούν να είναι ένα ποιοτικό συμπλήρωμα στην καθημερινή διατροφή του ζώου. Οι καρδιές, το ήπαρ και το στομάχι είναι κορεσμένες με βιταμίνες Α και Β, καθώς και ιχνοστοιχεία - ψευδάργυρο, σίδηρο. Αυτά τα παραπροϊόντα μπορούν να χορηγηθούν σε σκύλους όχι συχνότερα από 2 φορές σε 7-10 ημέρες.
Τα σπογγώδη οστά, οι λαιμοί και τα πόδια των κοτόπουλων περιέχουν πολύ κάλιο και φωσφόρο, επομένως είναι απαραίτητα για το σχηματισμό του μυοσκελετικού συστήματος. Επιπλέον, τα κατοικίδια ζώα πάντα επωφελούνται από την ευκαιρία να αλέθουν τα δόντια τους.
Έχετε υπόψη σας αυτό δίνοντας ζώα σωληνοειδή κόκαλα απαγορεύεται αυστηρά, δεδομένου ότι δεν μπορούν να αφομοιώσουν το στομάχι τους, μπορούν να τραυματίσουν το στομάχι των σκύλων σε σκισμένη μορφή.
Τα υπολείμματα κιμά, τα οποία περιλαμβάνουν οστά, μυελό των οστών και χόνδρο, είναι πολύ χρήσιμα για σκύλους. Δίνεται σε συνδυασμό με δημητριακά, λαχανικά και κρέας.
Νόστιμο και θρεπτικό ζελέ μπορεί να παρασκευαστεί από τα πόδια κοτόπουλου. Μετά το βρασμό, ο ζωμός ψύχεται, τα οστά χωρίζονται, τα νύχια αφαιρούνται και αποστέλλονται για να στερεοποιηθούν. Ζελέ μπορεί να προσφερθεί σε σκύλους και ως ανεξάρτητο πιάτο, και μαζί με δημητριακά.
Αλλά το δέρμα κοτόπουλου δεν έχει θέση στο κύπελλο του τετράποδου φίλου σας - αυτό το μέρος του σφαγίου περιέχει πολλή κακή χοληστερόλη, επειδή ο σκύλος δεν έχει καμία αξία στο σώμα.
Πώς να επιλέξετε;
Τα σκυλιά μπορούν να τρέφονται αποκλειστικά με φρέσκα εντόσθια, τα οποία λαμβάνονται από υγιή ζώα. Συνιστάται να αγοράζετε προϊόντα στην αγορά και στα καταστήματα - δηλαδή σε εκείνους τους χώρους όπου υπόκεινται σε υγειονομικό έλεγχο.
Τα εντόσθια που αγοράζονται από ένα χέρι συχνά περιέχουν ελμινθώματα ή σημάδια αποσύνθεσης. Ιδιαίτερα επικίνδυνο για τους σκύλους είναι οι γελοίοι εγκέφαλοι και ο σπλήνας. Το κύριο σημείο που υποδηλώνει την ακινησία των προϊόντων είναι η κρεμώδης συνεκτικότητα, η γήινη απόχρωση και η δυσάρεστη οσμή. Επιπλέον, οι διεργασίες αποσύνθεσης που έχουν αρχίσει μπορούν να προσδιοριστούν εάν ένας σπλήνας φρέσκου εμφάνιση αρχίσει να σκουραίνει όταν κόβεται.
Λάβετε υπόψη ότι αν το κατοικίδιο ζώο σας πάσχει από πεπτικές διαταραχές, τότε δεν επιτρέπεται να συμπεριλαμβάνεται στο μενού ουλή, σπλήνα, πνεύμονες, καθώς και νεφρά και μυαλό. Στην περίπτωση αυτή επιτρέπεται μόνο η χρήση καρδιάς, συκωτιού και προϊόντων χόνδρου.
Πόσο μπορώ να δώσω;
Συνιστάται να διδάσκετε νεαρά σκυλιά σε εντόσθια από έξι μήνες, επιτρέπεται η χρήση ποδιών και λαιμών κοτόπουλου από 2-3 μήνες και τα βρέφη επιτρέπεται να τρέφονται μόνο με ζωμό ή με ζελέ.
Το μερίδιο των παραπροϊόντων στη διατροφή του σκύλου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15%, την ίδια στιγμή μπορείτε να τους δώσετε λίγο κάθε μέρα, και μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρέας για τα παραπροϊόντα 1-2 φορές την εβδομάδα. Μια πλήρης μετάβαση σε αυτά τα προϊόντα είναι απαράδεκτη λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υπερβολικά υψηλών συγκεντρώσεων βιταμινών και μετάλλων.
Πώς να αποθηκεύσετε και να μαγειρέψετε;
Μετά την αγορά, τα εντόσθια πρέπει απαραιτήτως να καταψυχθούν για περίπου 2 εβδομάδες για να καταστραφούν όλα τα είδη παθογόνων μικροχλωρίδων. Εάν έχετε αμφιβολίες για τη φρεσκάδα του προϊόντος - απορρίψτε το, σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να τα κρατήσετε για περίπου μισή ώρα σε διάλυμα σόδας, στη συνέχεια ξεπλύνετε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
Πριν την εξυπηρέτηση του σκύλου, τα κατεψυγμένα τρόφιμα χύνεται με βραστό νερό και ψιλοκομμένα. Μια πολύ καλή λιχουδιά των παραπροϊόντων μπορεί να γίνει με το στέγνωμα τους. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να γίνει αυτό.
- Στο στεγνωτήριο. Πολλές νοικοκυρές έχουν ένα gadget στην κουζίνα, όπως ένα κρέας και στεγνωτήριο φρούτων. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού. Προκειμένου να προετοιμάσετε ένα σκεύασμα για το σκυλί σας, πρέπει να παγώσετε μια τσάντα παραπροϊόντων σε καταψύκτη για περίπου 2 εβδομάδες, στη συνέχεια να το ξεπαγώσετε με φυσικό τρόπο, να ξεπλύνετε προσεκτικά, να κόψετε σε λεπτά κομμάτια και να τα στείλετε στη συσκευή. Διαρκεί συνήθως περίπου 8 ώρες για να ετοιμάσετε μια θεραπεία.
- Στο φούρνο. Το παρασκευασμένο κρέας τοποθετείται σε πλέγμα καλυμμένο με περγαμηνή και αποστέλλεται στο φούρνο. Η επεξεργασία πραγματοποιείται για περίπου 6 ώρες σε θερμοκρασία 60-70 μοίρες, η πόρτα πρέπει να ανοίξει.
- Στο δρόμο. Τα υποπροϊόντα κόβονται σε λεπτές στρώσεις, τοποθετούνται σε σχοινί και κρεμούνται σε σκιερό μέρος. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να αποφύγετε την εισβολή των μύγες, επομένως είναι σκόπιμο να κλείσετε τα κενά με γάζα.
Γιατί το σκυλί χρειάζεται απαραιτήτως τα παραπροϊόντα και γιατί είναι ανεπιθύμητο να τα ταΐζετε μόνο με καθαρό κρέας, βλ. Περαιτέρω.