Σιφώνια για υδατανθράκωση: χαρακτηριστικά, σκοπός και συμβουλές επιλογής

Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι τα σιφόνια για την ενανθράκωση του νερού είναι απολύτως άχρηστα και περιττά πράγματα, τα οποία δεν χρειάζονται το λιγότερο. Υπάρχουν όμως και εκείνοι που δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς μια τέτοια συσκευή. Σήμερα, πολλοί άνθρωποι αγαπούν την σόδα. Συχνά οι άνθρωποι πίνουν τέτοια ποτά καθημερινά. Ωστόσο, δεν είναι τόσο βολικό να τρέχετε συνεχώς στο κατάστημα για να αναπληρώσετε τη σόδα. Αν και αυτά τα ποτά είναι φθηνά, συχνά κατασκευάζονται από τα ασφαλέστερα και πιο χρήσιμα συστατικά. Στη συνέχεια, τα ειδικά σιφόνια έρχονται στη διάσωση, με τα οποία μπορείτε να κάνετε σόδα στον εαυτό σας στο σπίτι.

Στα ράφια των καταστημάτων και των σούπερ μάρκετ μπορείτε να συναντήσετε πολλές διαφορετικές επιλογές για σόδα. Τα πιο δημοφιλή είναι τα επώνυμα προϊόντα με πλούσια και ζωντανή γεύση που λατρεύουν πολλοί καταναλωτές. Ωστόσο, μακριά από πάντα στη σύνθεση αυτών υπάρχουν πραγματικά χρήσιμα και ασφαλή στοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Πολύ συχνά επιβλαβή προϊόντα που βρέθηκαν που μπορούν να επηρεάσουν το σώμα εξαιρετικά αρνητικά. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει μόνο μια διέξοδος - να προετοιμάσετε τα ανθρακούχα ποτά στον εαυτό σας στο σπίτι.

Για να κάνετε μια νόστιμη και αβλαβή σόδα, θα πρέπει να αποθηκεύσετε όχι μόνο τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για τη διαμόρφωση ενός καλού γούστου, αλλά και ένα τέτοιο στοιχείο σαν σιφόνι. Αυτές οι οικιακές συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να κορεώνουν ενεργά το νερό με αέριο. Χαρακτηρίζονται από το γεγονός ότι ενεργούν μηχανικά.

Τα σύγχρονα σιφόν παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία. Παράγονται τόσο από ελάχιστα γνωστά όσο και αρκετά μεγάλα εμπορικά σήματα, τα προϊόντα των οποίων είναι αξιοζήλευτα σε δημοτικότητα. Αξίζει να σημειωθεί ότι στην παρασκευή νόστιμων σπιτικών ποτών, αυτές οι συσκευές είναι απλά αναντικατάστατες. Τα περισσότερα από αυτά τα μοντέλα χαρακτηρίζονται από τις ακόλουθες εγγενείς ιδιότητες.

• Το μερίδιο του λέοντος των σύγχρονων σιφωνίων για την παρασκευή σόδας είναι εύκολο να λειτουργήσει. Η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας τους δεν είναι δύσκολη.
• Αυτές οι συσκευές είναι ανθεκτικές και αξιόπιστες. Ακόμα και με καθημερινή χρήση, διαρκούν πολύ και δεν αποτυγχάνουν.
• Τέτοιοι σιφόνες χαρακτηρίζονται επίσης από το γεγονός ότι συνήθως δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, αφού οι ίδιοι δεν είναι πολύ μεγάλοι. Επιπλέον, μπορούν εύκολα να μετακινηθούν από το ένα μέρος στο άλλο.
• Η αρχή της λειτουργίας αυτών των συσκευών είναι πολύ απλή. Πολλοί οικιακοί τεχνίτες δεν αγοράζουν σιφόνια στα καταστήματα, αλλά τα κάνουν με τα δικά τους χέρια. Συχνά, τέτοιες συσκευές είναι πολύ φθηνότερες, αλλά δεν είναι λιγότερο αποτελεσματικές. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα σωστά έτσι ώστε στο τέλος το σιφόνι να είναι ασφαλές και αξιόπιστο.
• Όλα τα μέρη που υπάρχουν στο σχεδιασμό αυτών των μονάδων, στις περισσότερες περιπτώσεις, μπορούν να επισκευαστούν.

Φυσικά, τα κύρια χαρακτηριστικά των σιφωνίων για την παρασκευή ανθρακούχων ποτών μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις ιδιότητες ενός συγκεκριμένου μοντέλου από έναν συγκεκριμένο κατασκευαστή. Για παράδειγμα, υπάρχουν προϊόντα που έχουν τόσο απλό όσο και πολύ πρωτότυπο σχεδιασμό. Αυτές οι μονάδες διαφέρουν στο κόστος τους. Στα ράφια μπορείτε να βρείτε τόσο οικονομικά όσο και αρκετά ακριβές επιλογές με πολλά επιπλέον χαρακτηριστικά.

Το σιφόνι της συσκευής για την παρασκευή μιας ποικιλίας ανθρακούχων ποτών είναι αρκετά απλό και κατανοητό. Ο σχεδιασμός αυτής της δημοφιλούς οικιακής συσκευής περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• το ίδιο το δοχείο πίεσης στο εσωτερικό τμήμα στο οποίο βρίσκεται το υγρό.
• σωλήνα σιφωνίου, ο οποίος εκτείνεται από το νερό που πληκτρολογείται στο δοχείο στον ελαστικό αδένα στο άνω μέρος.
• ένας ελαστικός αδένας οδηγεί σε ένα μοχλό, όταν πιεστεί, το νερό απελευθερώνεται από τη δεξαμενή.
• έναν κύλινδρο CO2 που προσκολλάται στο εσωτερικό του δοχείου πίεσης.

Αυτή είναι η συνηθισμένη δομή σιφόνι για σόδα. Οι περισσότερες από αυτές τις μονάδες, που βρίσκονται στην πώληση, έχουν ακριβώς το ίδιο σχέδιο.

Πριν αγοράσετε ένα σιφόνι για την παρασκευή πολλών αγαπημένων αεριούχων ποτών, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την αρχή της λειτουργίας του. Γνωρίζοντας τέτοιες δυνατότητες αυτής της συσκευής, θα είναι πιο βολικό και πιο εύκολο στη χρήση. Σήμερα, οι αγορές αντιπροσωπεύονται από υψηλής ποιότητας και παραγωγικούς σιφόνες δύο κύριων τύπων. Εξετάστε την αρχή ενός από αυτά - την κλασική συσκευή.

Ένα τέτοιο μοντέλο αναπτύχθηκε το 1829. Δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά του μέχρι σήμερα. Φυσικά, αυτό το σιφόνι έχει υποστεί πολλές αλλαγές, αλλά σχετίζονται περισσότερο με το σχεδιασμό του, παρά με το λειτουργικό και το μηχανισμό δράσης.

Το σιφόνι είναι ένα ευρύχωρο δοχείο που γεμίζει με νερό και στη συνέχεια κλείνει σφιχτά και αξιόπιστα. Ο σχεδιασμός αυτής της μονάδας, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, περιλαμβάνει μια βαλβίδα (όπως μια κάψουλα), μέσα στην οποία υπάρχει μια γέμιση με τη μορφή διοξειδίου του άνθρακα. Μέσω αυτού του στοιχείου το αέριο διεισδύει στο εσωτερικό του σφραγισμένου δοχείου. Μετά από αυτό, διαλύεται απλά στο υγρό μέσα στο δοχείο, γεμίζοντας με τον υπόλοιπο μη διατεθέντα χώρο.

Μόλις πατηθεί ο μοχλός, ανοίγει η βαλβίδα εξόδου.Επιπλέον, υπό την επίδραση της πίεσης, το υγρό χύνεται στα πιάτα που ετοιμάσατε - σε μια κούπα ή ένα ποτήρι.

Σήμερα, για την παρασκευή νόστιμης σόδας, παράγονται πολλά μοντέλα υψηλής ποιότητας και αξιόπιστα σιφόνια. Η γκάμα αυτών των συσκευών ικανοποιεί την ποικιλία της. Ωστόσο, όλα τα υπάρχοντα μοντέλα σιφόνι μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες κατηγορίες - κλασικές συσκευές και συσκευές κορεσμού. Ας μάθουμε ο ένας τον άλλον καλύτερα.

Τέτοιες ποικιλίες σιφωνίων για σόδα είναι από τις πιο κοινές. Παράγονται από πολλούς κατασκευαστές. Ωστόσο, διαφορετικά μοντέλα διαφέρουν μεταξύ τους όχι στη λειτουργικότητα ή τον μηχανισμό τους, αλλά μόνο στην εμφάνιση - χρώμα, σχεδιασμό. Εκτός από την ίδια τη συσκευή, για την κλασική συσκευή, θα χρειαστεί να αγοράσετε επιπλέον ειδικά ανταλλακτικά κουτιά σπρέι που περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα στο εσωτερικό τους. Προηγουμένως, οι τελευταίες χρησιμοποιήθηκαν επανειλημμένα, αλλά σήμερα δεν έχει γίνει η φθηνότερη ευχαρίστηση.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των κλασικών σιφωνίων είναι:

• απλότητα και ευκολία λειτουργίας.
• αντοχή και αξιοπιστία ·
• τη δυνατότητα καθημερινής χρήσης.
• ελαφρύ βάρος και μέτριο μέγεθος.
• όλα τα εξαρτήματα μπορούν να επισκευαστούν.
• το ποτό διατηρεί τη φρεσκάδα για μεγάλο χρονικό διάστημα και παραμένει ανθρακωμένο έως ότου το δοχείο είναι κενό.
• επιτρέπεται η χρήση τυχόν δοχείων ψεκασμού από όλες τις υπάρχουσες κατασκευαστικές εταιρείες.

Από τα μείγματα, μπορούν να σημειωθούν τα εξής:

• βασικά, οι μονάδες αυτές έχουν σχεδιαστεί για μόνο ένα λίτρο υγρού, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να επαναπληρώσετε το νερό πολλές φορές και να αντικαταστήσετε το δοχείο.
• η επαναφόρτιση του κυλίνδρου είναι δαπανηρή.
• κατά τη διάρκεια της εφαρμογής είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε όλους τους απαραίτητους κανόνες.

Για την παρασκευή σόδας, χρησιμοποιούνται επίσης ειδικές συσκευές που ονομάζονται κορεσμοί. Αυτό είναι το ίδιο σιφόνι για την παραγωγή ανθρακούχου λεμονάδας, αλλά ελαφρώς τροποποιημένο. Αυτή η μονάδα αναπτύχθηκε το 1955. Έκτοτε, οι προγραμματιστές τροποποιούν διαρκώς την εμφάνιση αυτού του μοντέλου και της συσκευής του.

Οι Saturators συναρμολογούνται από πλαστική θήκη (μερικές φορές χρησιμοποιούνται και άλλα υλικά), στα οποία εισάγεται ένας κύλινδρος διοξειδίου του άνθρακα. Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου από το κλασικό είναι ο όγκος του. Αυτή η επιλογή δεν περιέχει 8, αλλά 425 g CO2. Βιδώστε τη φιάλη υγρού στην έξοδο. Στη συνέχεια, πατήστε το κουμπί παροχής αερίου. Έτσι, το νερό είναι ανθρακούχο.

Αν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε μια τέτοια συσκευή, τότε πρέπει να έχετε κατά νου ότι για αυτό θα πρέπει να αγοράσετε μπουκάλια που παράγονται από τον ίδιο κατασκευαστή με το ίδιο το σιφόνι. Αν αγνοήσετε αυτόν τον κανόνα, τότε μπορεί να συναντήσετε το γεγονός ότι η χωρητικότητα απλά δεν ταιριάζει. Όταν εργάζεστε με αυτό το μοντέλο, δεν πρέπει να το παρακάνετε με νερό, καθώς το ρίχνετε πέρα ​​από το καθορισμένο τμήμα, υπάρχει ο κίνδυνος να γεμίσετε ολόκληρο το δωμάτιο στο οποίο φτιάχνετε λεμονάδα. Επιπλέον, η πίεση που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της παρασκευής σόδας μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργίες στο σύστημα ως σύνολο.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των saturators είναι:

• ευκολία χρήσης.
• κομψή και αισθητική εμφάνιση, που μπορεί να διακοσμήσει το υπάρχον εσωτερικό.
• ένα τέτοιο μοντέλο δεν χρειάζεται να επαναφορτίζεται συνεχώς, επειδή έχει έναν κύλινδρο επαρκούς όγκου.
• Αυτή η μονάδα είναι πολύ βολική (το νερό μπορεί να αποθηκευτεί απευθείας σε φιάλες, οι οποίες μπορούν να τοποθετηθούν αμέσως στο τραπέζι, στο ράφι του ψυγείου ή να ληφθούν μαζί σας όταν πηγαίνετε κάπου).
• παρόμοια μοντέλα είναι πολύ παραγωγικά.

Από τα μείγματα, μπορούν να σημειωθούν τα εξής:

• Τέτοιες μονάδες είναι ακριβές, ειδικά σε σύγκριση με απλές κλασικές επιλογές.
• εάν το σώμα της φιάλης είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, και δεν είναι, για παράδειγμα, γυαλί, τότε θα υποστεί σοβαρές παραμορφώσεις.
• αν δεν ακολουθήσετε τις οδηγίες, τότε ένα αέριο 425 γραμμαρίων μπορεί να είναι μια σοβαρή απειλή.
• μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιαλίδια που παράγονται από τον ίδιο κατασκευαστή που παράγει το ίδιο το σιφόνι.
• εάν χρησιμοποιείται πολύ συχνά, το αέριο θα εξαφανιστεί γρήγορα.

Επιλέξτε ένα σιφόνι για την παρασκευή αναβράζουσας σόδας θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Αξίζει να ακολουθήσετε μερικές απλές συστάσεις για να πάρετε ένα μη δαπανηρό και πρακτικό μοντέλο. Γνωρίστε τους.

• Εάν θέλετε να επιλέξετε την πιο κερδοφόρα παραλλαγή του σιφόνι, τότε θα πρέπει να ακολουθήσετε τις μετοχές. Δίνοντας προσοχή σε αυτά, θα μπορείτε όχι μόνο να εξοικονομήσετε σημαντικά, αλλά και να αγοράσετε μια συσκευή με ένα ελεύθερο σύνολο δοχείων ψεκασμού (το σετ μπορεί επίσης να περιέχει σιρόπι ή πρόσθετα τροφίμων).
• Αγοράστε μόνο σιφόνια με επώνυμα σήματα, και μαζί τους επώνυμα δοχεία. Εάν δεν συμμορφώνεστε με αυτόν τον κανόνα, τότε μπορείτε να πάρετε μη ασφαλείς συσκευές που μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμό.
• Δώστε προσοχή στην ποιότητα των υλικών από τα οποία κατασκευάζεται το σιφόνι. Επιπλέον, πρέπει να συναρμολογείται αποτελεσματικά. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να είναι στη θέση τους και να είναι απολύτως ασφαλισμένα. Το σιφόνι πρέπει να είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας και πυκνά υλικά. Εάν το μοντέλο είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο, τότε πρέπει να επεξεργαστεί με μια ειδική ένωση που προστατεύει το μέταλλο από τη διάβρωση.
• Δεν θα πρέπει να υπάρχει ζημιά, γρατζουνιές, τσιπς ή άλλα ελαττώματα στο σιφόνι. Εάν έχετε παρατηρήσει κάποιο από εσάς, συνιστάται να αρνηθείτε να αγοράσετε τη συσκευή. Είναι απίθανο ότι θα διαρκέσει πολύ ή θα είναι αρκετά ασφαλής. Δεν αξίζει τον κίνδυνο.
• Αν το θέμα της αισθητικής στην κουζίνα είναι σημαντικό για εσάς, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο σχεδιασμό του επιλεγμένου σιφόνι. Ευτυχώς, σήμερα η ποικιλία τέτοιων συσκευών είναι πολύ διαφορετική, οπότε η επιλογή της τέλειας επιλογής για οποιοδήποτε εσωτερικό δεν θα είναι δύσκολη.
• Αγοράστε τυχόν μοντέλα siphon από αξιόπιστα αξιόπιστα καταστήματα. Στα σκοτεινά καταστήματα του δρόμου, η λήψη τέτοιων πράξεων είναι ανεπιθύμητη.

Δεν αρκεί να γνωρίζουμε πώς να επιλέγουμε το σιφόνι. Πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σωστά στο σπίτι. Ας εξοικειωθούμε με ορισμένα χαρακτηριστικά της λειτουργίας αυτής της συσκευής για την προετοιμασία των ποτών.

• Για να ρίξετε υγρό σε ένα κλασικό σιφόνι, απλά πρέπει να ξεβιδώσετε το κεφάλι, βγάλτε έναν λεπτό σωλήνα με σφραγίδα σιλικόνης. Ο σωλήνας θα είναι ακόμα παχύτερος στον αυχένα - δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί. Κάνετε αυτό μόνο όταν θέλετε να πλύνετε το δοχείο.
• Το υγρό πρέπει να χύνεται στην ικανότητα του κορεσμού μόνο μέχρι το απαιτούμενο σημάδι. Επιπλέον, για να ανθρακούσε το νερό, χρειάζεται μόνο να πατήσετε το ειδικό κουμπί αερίου. Δεν χρειάζεται να κάνετε πάρα πολλά κλικ για να μην βλάψετε το μπουκάλι, ειδικά εάν είναι κατασκευασμένο από πλαστικό.
• Μπορείτε να γεμίσετε τα δοχεία με διοξείδιο του άνθρακα στο σπίτι, αλλά αυτό δεν συνιστάται, ειδικά αν το δοχείο είναι αρκετά μεγάλο. Σήμερα, υπάρχουν πολλές εταιρείες που παρέχουν υπηρεσίες ανεφοδιασμού και αντικατάστασης αυτών των στοιχείων. Εάν αγοράζετε μικρές κασέτες για τη συσκευή, τότε πρέπει να απελευθερωθεί από την ίδια εταιρεία.
• Αποθαρρύνεται έντονα να κάμπτει το σιφόνι κατά τη διάρκεια της δράσης του. Επιπλέον, τα παιδιά πρέπει να παραμείνουν μακριά από αυτή τη μονάδα, ειδικά αν λειτουργεί. Με αυτόν τον τρόπο προστατεύετε τον εαυτό σας και τα μικρά μέλη του νοικοκυριού από σοβαρό τραυματισμό
• Συμπληρώστε τα σιφόνια είναι μόνο κρύο και καθαρό νερό.
• Μην περιστρέφετε ή κουνάτε τη μονάδα ενώ ρίχνετε υγρό.
• Μη γεμίζετε τη συσκευή με υγρό στο υψηλότερο σημείο.

Το παρακάτω βίντεο θα δείξει πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σιφόνι για να ανθρακώσετε το νερό.