Όλα για τα σκαθάρια

Το σκεύος δεν είναι ένα πολύ μεγάλο σκάφος, συνήθως είναι ένα παραλληλόγραμμο δοχείο με μινιατούρα λαβή και τακτοποιημένη μύτη που χρησιμοποιείται για την αποθήκευση και την εξυπηρέτηση κάθε είδους σάλτσας ή σάλτσας. Μαζί με το σκεύος στο κιτ μπορείτε να βρείτε συχνά ένα δίσκο - οι σταγόνες σάλτσας που παραμένουν στη μύτη θα στραγγίσουν σε αυτό. Θεωρείται ένα από τα στοιχεία του πίνακα που είναι απαραίτητο για την εξυπηρέτηση διαφόρων σάλτσες, σάλτσα, ξινή κρέμα, καθώς και έλαια με αρωματικά βότανα για τα κύρια πιάτα.

Για υγρές σάλτσες ένα δοχείο με τη μορφή ενός σκάφους προσφέρεται, το οποίο μοιάζει σε εμφάνιση με ένα μπουκάλι, ένα βάζο, ένα διαχωριστικό. Συχνά εξυπηρετούν στο ξύδι τραπεζιού, σάλτσα σόγιας για σούσι και άλλα δημοφιλή πρόσθετα σε πιάτα που ήταν ήδη έτοιμα ή φτιαγμένα στο σπίτι. Υπάρχει πάντα ένα καπάκι για αυτά, μερικές φορές με τη μορφή ενός διανομέα για βολική λειτουργία.

Διανομείς για λάδι ή ξύδι μπορούν να αγοραστούν τόσο ξεχωριστά όσο και σε όμορφες σειρές. Οι επιλογές 2 σε 1 φαίνονται ενδιαφέρουσες όταν ένα μεγάλο σκάφος χωρίζεται σε δύο μισά, γεγονός που το καθιστά δυνατό αποθήκευση δύο υγρών ταυτόχρονα. Σε αυτή την περίπτωση, τα σκάφη θα απομονώνονται εντελώς μεταξύ τους. Φαίνεται όμορφο αν το εσωτερικό δοχείο είναι σγουρό και κατασκευασμένο από έγχρωμο γυαλί.

Θαυμαστά σκάφη για το σούσι εντελώς αντίθετα από τις ευρωπαϊκές συσκευές. Είναι πολύ χαμηλές και συνήθως έρχονται σε ορθογώνιο σχήμα. Σε ένα τέτοιο δοχείο, η σάλτσα σόγιας σερβίρεται για κάθε επισκέπτη.Τα σούσια ή τα ρολά βυθίζονται σε σάλτσα γεμάτη σάλτσα, όπου είναι ελαφρώς εμποτισμένα μαζί τους και αμέσως μετά τρώγονται. Μπορείτε να βρείτε κομψά δίδυμα αντίγραφα προς πώληση - στο πρώτο μισό θα σερβίρεται υγρή σάλτσα σόγιας, και στη δεύτερη - παχιά wasabi.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το σκουριασμένο σκάφος θα παίξει το ρόλο ενός ειδικού διαχωριστή υγρού, όταν τα περιεχόμενα του σκαφών σάρκας υπό την επίδραση της βαρύτητας θα χωριστούν σε ελαφρά και βαρέα κλάσματα και ένας ειδικός σωλήνας που πηγαίνει στη μύτη του σκάφους θα παραδώσει τα περιεχόμενα όχι από την επιφάνεια του δοχείου αλλά από τον πυθμένα του.

Ο όγκος κλασικής σάρκας είναι από 50 ml έως 250 ml.

Τα περισσότερα από τα προϊόντα που βρίσκονται σε καταστήματα θα διαφέρουν ο ένας από τον άλλο με όγκο:

• σάλτσες 30 ml - Μπορούν να μεταφέρουν το ποσό της σάλτσας, η οποία υπολογίζεται για 1-3 άτομα?
• σάρκα 50 ml - τέλεια για τον όγκο κέτσαπ και μαγιονέζα για 3-4 άτομα.
• από 75 ml έως 80 ml θα περιέχει μεγάλο αριθμό καρυκευμάτων, μουστάρδα, μαγιονέζα.
• σάλτσα σε 250 ml ή 350 ml Είναι ιδανικό για μια ογκομετρική μερίδα σάλτσας, η οποία υπολογίζεται για όλους τους παρόντες, έτσι ώστε οποιοσδήποτε επισκέπτης ο ίδιος να μπορεί να καθορίσει πόση σάλτσα για το πιάτο που θέλει να μετρήσει από τη συνολική χωρητικότητα.

Οι μικρότερες σάλτσες επιλέγονται για να εξυπηρετούν κάθε επισκέπτη ένα μέρος και είναι ιδανικές για σάλτσες που πρέπει να σερβίρονται σε μικρές ποσότητες. Σύμφωνα με την εθιμοτυπία, μπορείτε να βυθίσετε κομμάτια από τα τρόφιμα απευθείας στο σκεύος σας με μερίδα με μαγιονέζα, ζεστό τυρί, κέτσαπ ή ζεστή σοκολάτα.

Τα πιο δημοφιλή είναι κεραμικά σκεύη με σάρκα. Αυτά τα προϊόντα είναι ιδανικά για κρύες, ζεστές και ακόμη και ζεστές σάλτσες, είναι πολύ εύκολο να πλυθούν, δεν φοβούνται τα τρόφιμα οξύ. Τα κεραμικά έρχονται σε διάφορες μορφές και μπορεί να διαφέρουν σε αξία. Αυτό περιλαμβάνει πιάτα χωρίς βάρη πορσελάνη, όλα προσιτά στην τιμή του πήλινα, καθώς και τζάμια κεραμικά.

Το γυαλί είναι ένα είδος υλικού που προσελκύει νοικοκυρές με ευκολία φροντίδας. Μέσα από τη διαφανή επιφάνεια του γυαλιού μπορείτε να δείτε με σαφήνεια τι είναι γεμάτο το σκεύος. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το γεγονός μπορεί να γίνει αρνητικό σημείο και η άρνησή του να το χρησιμοποιήσει. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πυκνό γυαλί.

Μεταλλικά σκεύη-σκάφη που δεν φοβούνται τα χτυπήματα ή πτώσεις που παράγουν συχνά ανοξείδωτο ατσάλι και ασήμι Τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ελαφριά και πρακτικά, είναι πολύ βολικά για χρήση για καθημερινή χρήση σε τραπέζι και χρήση στη χώρα.

Πιάτα από χάλυβα και σίδερο Κατάλληλο για σάλτσες με διαφορετικές θερμοκρασίες σερβιρίσματος.

Για διάφορους τύπους συμβάντων, τα μικρά (50 ml) πλαστικά σκεύη μιας χρήσης πωλούνται πιο συχνά. Στην περίπτωση αυτή, η αγορά τους έχει ορισμένα πλεονεκτήματα.

• Πρακτικότητα. Τα πιάτα μίας χρήσης δεν θα πάρουν πολύ χώρο και ζυγίζουν λίγο.
• Διαθεσιμότητα Μπορείτε να αγοράσετε βάρκες μίας χρήσης σε οποιοδήποτε κατάστημα και σε οποιαδήποτε ποσότητα.
• Απόρριψη Μετά τη χρήση, το σκεύος ανακυκλώνεται και δεν χρειάζεται να πλένετε τα βρώμικα πιάτα.
• Ευρεία λειτουργικότητα. Τα σκάφη Gravy μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορα πιάτα.

Η χωρητικότητα για σάλτσες μπορεί να γίνει με τη μορφή ενός ζώου ή ακόμα και ενός κομψού γεωμετρικού σχήματος, ένα παρόμοιο εξάρτημα σε αυτή την περίπτωση θα γίνει η κεντρική φιγούρα στον εορταστικό πίνακα. Ανάλογα με την ένταση, το σκεύος μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στην πλάκα φιλοξενουμένων ή να τοποθετηθεί δίπλα σε κύπελλα σαλάτας ή κοντά στα κύρια πιάτα.

Το μαγείρεμα έχει τη δική του ταξινόμηση των αξεσουάρ που προορίζονται για την αποθήκευση κρεμώδη συμπληρώματα. Η εμφάνισή τους θα εξαρτηθεί από το κύριο συστατικό της σάλτσας και το είδος του πιάτου στο οποίο θα προσφερθεί.

Κλασικό σκεύος με σάλτσα - Πρόκειται για ένα ορθογώνιο κύπελλο με ένα μικρό στόμιο καλουπιού και μια μικρή λαβή. Είναι γνωστό ότι τέτοια αγγεία εμφανίστηκαν στην καθημερινή ζωή στην αρχαιότητα.

Στην αρχή ήταν πραγματικά πολυτελές ασημικά, το οποίο χρησιμοποιήθηκε μόνο από την αριστοκρατική ελίτ. Και μόνο μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, τα προϊόντα αυτά απλουστεύθηκαν σημαντικά και άρχισαν να μπαίνουν στα συνηθισμένα τραπέζια. Ήταν από εδώ που μια τέτοια τεράστια ποικιλία σχεδίων, υλικών και μοντέλων σαλτσών πήγε - από την εκπληκτική πολυτέλεια μέχρι τον ξηρό μινιμαλισμό.

Στρογγυλά σκάφη με σάρκα οι μικρές ποσότητες προορίζονται για την εξυπηρέτηση ή την εξυπηρέτηση παχιών σαλτσών. Δεδομένου ότι αυτά τα μοντέλα δεν έχουν ένα στόμιο, τέτοια προϊόντα έχουν ένα μικρό κουτάλι στο κιτ.

Τα στοιχεία σχήματος ωοειδούς σχήματος χωρίς στόμιο, που μοιάζουν περισσότερο με μικρά χωράφια, θεωρούνται συνήθως μεγάλα σκάφη με σάρκα. Είναι βολικό να αποθηκεύουν και να εξυπηρετούν ξινή κρέμα, adjika, σπαγγέτι σάλτσα ή επιδόρπιο, lecho. Τα περισσότερα σύγχρονα σκεύη με σάλτσα έχουν ένα καπάκι, αλλά στην πώληση μπορείτε επίσης να βρείτε μοντέλα χωρίς καπάκια.

Σε σχήμα, μπορείτε να ορίσετε σκαρό σάρκας που έχει ένα πόδι. Ένα μικρό πόδι θα ανεβάσει μια μικρή βάρκα σάλτσας, εμποδίζοντας το να χάσει στο τραπέζι ανάμεσα σε πολλά άλλα πιάτα. Τα πόδια μπορούν να διακοσμηθούν με πίνακες και άλλα διακοσμητικά στοιχεία. Τα πόδια των πιάτων έχουν επίσης πιο πρακτική λειτουργία - βοηθούν στην απομόνωση του προϊόντος από άλλα πιάτα που είναι ζεστά, υγρά ή κρύα.

Ένας τεράστιος αριθμός εμπορικών σημάτων εκπροσωπούνται στη σύγχρονη αγορά, σε σετ πιάτων που μπορείτε να βρείτε εύκολα για εσάς μια όμορφη και κατάλληλη βάρκα σάρκας.

• Κατασκευαστής πορσελάνης RAK από ΗΑΕ προσφέρει πιάτα από πορσελάνη που συνδυάζουν λειτουργικότητα, ανθεκτικότητα και κομψότητα. Λόγω της εξαιρετικής αντίστασης στη φθορά και της αντοχής στην κρούση, το σκάφος σάλτσας από αυτό το σετ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους καταναλωτές.
• Εταιρεία Churchill - Είναι ένας κορυφαίος κατασκευαστής πορσελάνης στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα σκευοφόρα σκάφη Churchill έχουν μια εκλεπτυσμένη εμφάνιση και θα είναι μια μεγάλη διακόσμηση για κάθε εορταστική γιορτή χάρη στο ντεκόρ του συγγραφέα.
• Ολλανδική εταιρεία Hendi ιδρύθηκε το 1933 και κατέχει ηγετική θέση στην ευρωπαϊκή αγορά επαγγελματικού εξοπλισμού για την τροφοδοσία. Κατόπιν επιλογής του αγοραστή, προσφέρονται σάλτσα από διάφορα υλικά και πρωτότυπη εμφάνιση.
• Kunstwerk - Ένας Κινέζος κατασκευαστής πιάτων, ο οποίος θα σας προσφέρει τις πιο δημιουργικές σάλτσες από πλούσιο μαύρο έως χιονάτο.
• Αν θέλετε να αγοράσετε ένα πλήρες σύνολο κομψών πιάτων με ένα κομψό σκεύος με σάλτσα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην εταιρεία Την Άννα Λαφαράγκ Έμιλυ και τις υπηρεσίες γοητείας της από οσμή πορσελάνης.

Για να επιλέξετε το σωστό σκεύος, θα πρέπει πρώτα να δώσετε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται - έτσι ώστε να έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα, είναι εξίσου ανθεκτικό σε διάφορες επιρροές, είναι ιδανικό ότι διαθέτει ειδική επίστρωση για προστασία από πιθανή οξείδωση.

Οι ογκομετρικές σάλτσες είναι εξοπλισμένες με δύο λαβές και τον πιο σταθερό πυθμένα για την αποφυγή δυσάρεστων καταστάσεων κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ο πυθμένας του μεταλλικού προϊόντος μπορεί να είναι χαλκός ή αλουμίνιο - τα υλικά αυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη θερμική αγωγιμότητα (θα διατηρούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα), αλλά τα τοιχώματα του δοχείου μπορούν να κατασκευαστούν από πολύ ανθεκτικότερο υλικό - χάλυβα.

Τα καλά σκεύη με σάλτσα θα έχουν ένα εντελώς επίπεδο πυθμένα και μια ανθεκτική λαβή που θα είναι πάντα κρύα, ώστε να μην καίγεται κατά τη χρήση του προϊόντος. Πολύ λεπτό, εκφορτισμένο από το ελαφρύ υλικό του προϊόντος, μπορεί εύκολα να παραμορφωθεί, θα ζεσταθεί ανομοιογενώς, γεγονός που θα επηρεάσει την ποιότητα της σάλτσας.

Πολλά σκάφη με σάλτσα θα έχουν ένα καπάκι, αλλά υπάρχουν μοντέλα χωρίς αυτό το σημαντικό στοιχείο. Ωστόσο, κατά την επιλογή τους, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η συνεχής αλληλεπίδραση με το οξυγόνο θα επηρεάσει σοβαρά τη γεύση της σάλτσας. Κατά την αγορά, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την ποιότητα του καπακιού και ιδιαίτερα την ποιότητα της λαβής. Θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο χρήσιμο, είναι καλύτερα να μοιάζει με βρόχο.

Για τα επιμήκη προϊόντα, η λαβή θα είναι μοναδική. Μπορεί να βρίσκεται λίγο πάνω από την άκρη των πιάτων ή ακριβώς κάτω από το επάνω χείλος. Τα στρογγυλεμένα σκάφη με σάλτσα συνήθως έχουν δύο λαβές ή μπορεί να μην υπάρχουν καθόλου. Επιλέγοντας ένα σκεύος με σάλτσα παραδοσιακού στυλ, αξιολογείτε το σχήμα του στομίου του. Ένα ευρύ στόμιο είναι ιδανικό για πολύ παχύ σάλιο, για ξινή κρέμα και μαγιονέζα, μούρο ή τυρί σάλτσες. Το στενό είναι ιδανικό για υγρές σάλτσες και κέτσαπ.

Το σύνολο στη βάση (δίσκος) θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε την επιφάνεια του τραπεζιού κατά τη διάρκεια της γιορτής καθαρή.

Στην επόμενη κριτική βίντεο μπορείτε να εξοικειωθείτε με τα σάλτσα Monbento.