Μαγειρικά σκεύη

Φαγητό και πορσελάνη: ποια είναι η διαφορά;

Φαγητό και πορσελάνη: ποια είναι η διαφορά;
Περιεχόμενα
  1. Χαρακτηριστικά
  2. Τεχνολογία παραγωγής
  3. Οι κύριες διαφορές
  4. Ποιο είναι το καλύτερο;
  5. Πώς να φροντίζετε;

Τόσο πήλινα και πορσελάνη απαιτούνται υλικά για την παραγωγή πιάτων. Χωρίς προκαταρκτική προετοιμασία και γνώση των χαρακτηριστικών αυτών των υλικών, θα είναι δύσκολο να τα διακρίνουμε μεταξύ τους. Επομένως, πριν επιλέξετε τα πιάτα, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά των προϊόντων αυτών.

Χαρακτηριστικά

Μια τέτοια έντονη ομοιότητα μεταξύ φαραγγιών και πορσελάνης εξηγείται από το γεγονός ότι ο πηλός είναι το κύριο υλικό για την κατασκευή τους. Άλλα συστατικά προστίθενται σε αυτό κατά την παραγωγή: ορυκτά και οργανικά. Κάθε υλικό έχει τα δικά του στοιχεία, έτσι η σύνθεση είναι ακόμα διαφορετική.

Φαγητό

Η φεστιβάλ είναι ένα υποείδος κεραμικής που είναι φτιαγμένο από καμένη πηλό. Πυριτικό, λευκό πηλό, χαλαζία προστίθενται επίσης σε αυτό. Το προκύπτον προϊόν έχει μικρούς πόρους, είναι αρκετά εύθραυστο.

    Για να εξασφαλιστεί η ανθεκτικότητα τέτοιων πιάτων, είναι επιπλέον επικαλυμμένο με ένα ειδικό λούστρο.

    Η γκάμα των προϊόντων είναι πολύ ευρεία: μπορείτε εύκολα να αγοράσετε μπολ σαλάτας, πιάτα, ζεύγη τσαγιού, κατόχους χαρτοπετσέτας, μεγάλα πιάτα και πολλά άλλα. Τα πιάτα δεν είναι πάρα πολύ ακριβά, επειδή η παραγωγή τους είναι σχετικά εύκολη.

    Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα του φαραγγιού:

    • εύλογη τιμή.
    • αδιαφάνεια
    • ανθεκτικότητα.

    Υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα:

    • δεν δέχεται θερμότητα.
    • με το χρόνο αρχίζει να ραγίζει, και οι ρωγμές είναι μικροσκοπικές?
    • με ακατάλληλη φροντίδα, το λούστρο θα σπάσει και θα "σέρνεται".

    Κίνα

    Όσον αφορά την πορσελάνη, εδώ θα παρατηρήσουμε την ίδια σύνθεση, αλλά οι αναλογίες θα είναι διαφορετικές: αντίθετα από την φαγεντιανή, η πορσελάνη περιέχει λιγότερη πηλό. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από ένα τέτοιο υλικό είναι ανθεκτικά, δεν έχουν πόρους και μπορεί να παρατηρηθεί διαφάνεια. Φυσικά, τα πιάτα θα είναι πολύ πιο ακριβά από φαγεντιανή, αφού η πορσελάνη είναι πιο δύσκολη.

      Για καθημερινή χρήση, τέτοια πιάτα σπάνια αγοράζονται, κυρίως κομψά σετ για τις διακοπές ή τις αντίκες.

      Ας σημειώσουμε ορισμένα πλεονεκτήματα:

      • εξελιγμένη και κομψή εμφάνιση.
      • ποιότητα
      • πλήρη φιλικότητα προς το περιβάλλον των προϊόντων.
      • εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα.

      Μεταξύ των μειονεκτημάτων:

      • υψηλή τιμή?
      • την ανάγκη για προσεκτική φροντίδα.
      • χαμηλή αντίσταση στις κρούσεις.

      Τεχνολογία παραγωγής

      Το πρώτο βήμα για την παρασκευή των δύο υλικών είναι η προετοιμασία των συστατικών. Για να φτιάξετε φαγεντιανή, νερό και στη συνέχεια άμμος προστίθενται στο μίγμα αργίλου και καολίνης. Μετά το φιλτράρισμα του μίγματος, εκτίθεται σε φίλτρα, τοποθετείται σε πολτό και αφήνεται για κάποιο χρονικό διάστημα σε δροσερό χώρο. Στη συνέχεια η μάζα πηγαίνει στον δεύτερο πολτό. Κατά τη διάρκεια της παραγωγής πορσελάνης, τα συστατικά αναμειγνύονται, μετά από τα οποία υφίστανται επεξεργασία με διάφορους τύπους αναμικτών. Στη συνέχεια διηθούνται, φιλτράρονται και αφήνονται σε δροσερό. Μετά από τον απαιτούμενο χρόνο, το μείγμα στέλνεται κάτω από τον τύπο.

      Στο δεύτερο στάδιο της κατασκευής φαραίας, οι πλοίαρχοι πρέπει να δώσουν στη μάζα ένα σχήμα και στη συνέχεια να το κάψουν. Η πορσελάνη έχει σχήμα χάρη στον γύψο, ακολουθούμενη από πλήρη ξήρανση. Και μόνο μετά την ξήρανση πορσελάνη πυροδοτείται, χρησιμοποιώντας ειδικά φούρνους γι 'αυτό, η θερμοκρασία στην οποία θα πρέπει να ελέγχονται αυστηρά.

      Το τρίτο βήμα είναι το ίδιο και για τις δύο ποικιλίες. Είναι καλυμμένα με λούστρο, βαμμένα και διακοσμημένα. Για την εικονογράφηση φαραγγιών, συνήθως χρησιμοποιούνται έτοιμα έτοιμα σχέδια, η πορσελάνη μπορεί να βαφτεί με το χέρι.

      Αξίζει να σημειωθεί ότι τα χειροποίητα σκεύη έχουν υψηλότερες τιμές.

      Οι κύριες διαφορές

      Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από υλικά όπως είναι τα πήλινα και η πορσελάνη είναι πολύ όμορφα. Παρά την εξωτερική ομοιότητα, διαφέρουν μεταξύ τους όσον αφορά τα φυσικά χαρακτηριστικά και την τεχνολογία παραγωγής. Εξετάστε τη διαφορά μεταξύ των υλικών και συγκρίνετε τα.

      • Περισσότερο από το 85% της φακής είναι πηλός, γι 'αυτό και τα προϊόντα περνούν τόσο καλά. Στην πορσελάνη, ο πηλός είναι πολύ μικρότερος, το μεγαλύτερο μέρος της σύνθεσης καταλαμβάνεται από δευτερεύοντα συστατικά, όπως άστριος, άσπρος πηλός κ.λπ. Παρόμοια χαρακτηριστικά οφείλονται στο γεγονός ότι η πορσελάνη μπορεί να μοιάζει με γυαλί.
      • Στην κατασκευή πορσελάνης που εκτοξεύεται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, για φαγεντιανή τα στοιχεία αυτά θα είναι πολύ χαμηλότερα.
      • Η πορσελάνη δεν απορροφά καθόλου υγρασία, αλλά η φαλάσις δεν διαφέρει σε αυτή την ποιότητα λόγω του γεγονότος ότι το μεγαλύτερο μέρος της αποτελείται και πάλι από πηλό.
      • Η πορσελάνη είναι διαφανής, υαλώδης, διαπερνά το φως μέσω αυτού, αλλά το δεύτερο υλικό που περιγράφεται δεν έχει απολύτως καμία διαφάνεια.
      • Εάν χτυπάτε στα πιάτα, τότε η Κίνα θα εκπέμψει ένα καθαρό μελωδικό ήχο, ενώ τα προϊόντα από την φαϊνή θα απαντήσουν με θαμπό ήχο.
      • Η πορσελάνη δεν έχει ηλικία, είναι αιώνια, αλλά ρωγμές που μοιάζουν με κωνοφόρα μορφή στην επιφάνεια των μοντέλων πήλινων ειδών. Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει την αξία, καθώς με την πάροδο του χρόνου δεν μπορεί να αποφευχθεί τέτοιο πρότυπο.
      • Τα πιάτα από πορσελάνη θα είναι ευκολότερα αν συγκρίνετε ακριβώς τα ίδια αντικείμενα και από τα δύο υλικά.
      • Η πορσελάνη, συνήθως λευκή, είναι βαμμένη. Εάν συναντήσετε ένα προϊόν διαφορετικού χρώματος, τότε αυτό είναι πιθανότατα φαγεντιανή.
      • Πιάτα πορσελάνης θα είναι λίγα, αλλά ακόμα ισχυρότερα από τον "ανταγωνιστή" τους, επιπλέον, θα είναι πιο λεπτό.

      Ποιο είναι το καλύτερο;

      Είναι αδύνατο να απαντήσουμε χωρίς αμφιβολία στο ερώτημα ποια πιάτα θα είναι καλύτερα. Αξίζει να εστιάσετε στις προτιμήσεις και τον προϋπολογισμό σας. Εάν θέλετε όμορφα πιάτα για καθημερινή χρήση, είναι προτιμότερο να προτιμήσετε την φαγεντιανή, διότι, αν χρειαστεί, τα σπασμένα πιάτα και τα φλιτζάνια μπορούν εύκολα και οικονομικά να αντικατασταθούν.

      Οι αισθητικοί και οι λάτρεις των λεπτών μπορούν να προτείνουν πιάτα πορσελάνης. Με σωστή φροντίδα, είναι δυνατό να διατηρηθεί στην οικογένεια για αρκετές γενιές, επιπλέον, τέτοια προϊόντα είναι κατάλληλα για οποιεσδήποτε διακοπές, δημιουργούν ένα αίσθημα πολυτέλειας, πλούτου.Παράλληλα, τα πήλινα προϊόντα διατηρούν τη θερμότητα περισσότερο, είναι εγγενή σε μια ποικιλία αποχρώσεων, γεγονός που δίνει περισσότερες ευκαιρίες αν έχετε ένα μοντέρνο εσωτερικό.

      Όταν επιλέγετε πιάτα για χρήση, μην δίνετε προτίμηση στα φθηνότερα.

      Βεβαιωθείτε ότι έχετε μελετήσει τους διαφορετικούς κατασκευαστές, συγκρίνετε τα μοντέλα που παράγουν. Τόσο τα πήλινα και η πορσελάνη πρέπει να έχουν γυαλί υψηλής ποιότητας, διαφορετικά μπορεί να αρχίσουν να απορροφούν το νερό και τις οσμές. Επιπλέον, η προσεκτική επιλογή είναι επίσης σημαντική επειδή τα γνήσια υλικά συχνά αντικαθίστανται με απομιμήσεις. Για να αγοράσετε το πρωτότυπο και να μην απογοητευτείτε από τα υλικά για πάντα, συνιστάται να λάβετε υπόψη μερικούς κανόνες.

      • Κατά την αγορά πιάτων από πορσελάνη, πρέπει να ζητήσετε από τον πωλητή πιστοποιητικά ποιότητας. Αυτό είναι το πρώτο βήμα για να κάνετε τη σωστή επιλογή.
      • Χτυπήστε ένα φλιτζάνι ή μια πλάκα με ένα κουτάλι. Ένα γυάλινο κουδούνι θα σας ειδοποιήσει ότι η πορσελάνη είναι μπροστά σας. Επίσης, δεν θα είναι περιττό να ελέγξετε τα πιάτα υπό το φως - αυτό θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της αυθεντικότητας, επειδή μόνο η πορσελάνη λάμπει μέσα από.
      • Θυμηθείτε ότι η πραγματική Κίνα δεν θα είναι φθηνή. Εάν προσφέρονται προϊόντα σε τιμή χαμηλότερη από παντού, αυτά είναι σίγουρα ανέντιμοι πωλητές.

      Όσο για φαγεντιανή, δεν είναι σχεδόν ποτέ παραπλανητική, επειδή τα πιάτα από αυτό το υλικό είναι αναγνωρίσιμα παντού. Μπορούν να δώσουν φαγεντιανή για πορσελάνη, αλλά όχι το αντίστροφο. Επιπλέον, η τεχνολογία παραγωγής αυτού του υλικού είναι απλή και γρήγορη, οπότε η τοποθέτηση πλαστών προϊόντων στην αγορά είναι άσκοπη.

      Πώς να φροντίζετε;

      Δεν είναι μυστικό ότι οποιαδήποτε πιάτα θα διατηρήσουν μια αισθητική εμφάνιση μόνο με την κατάλληλη φροντίδα. Τα υλικά που περιγράφονται εδώ δεν αποτελούν εξαίρεση. Και οι δύο τύποι προϊόντων δεν τους αρέσει πολύ ζεστό νερό θερμοκρασίες, καθώς και οι διαφορές τους. Επομένως, πρέπει να πλένετε τα πιάτα μόνο σε δροσερό νερό, ενώ θα πρέπει να ξεχνάτε τα προϊόντα σε σκόνη και τα σκληρά σφουγγάρια. Χρησιμοποιείτε μόνο ήπιο σαπουνόνερο ή ήπιο υγρό πιάτων.

      Μερικές φορές, ακόμα και με την πιο προσεκτική φροντίδα, η πορσελάνη μπορεί να σκουρύνει. Αλλά αυτό μπορεί εύκολα να αντιμετωπιστεί εάν σκουπίσετε το προϊόν με νερό με μικρή ποσότητα σόδας ή χρησιμοποιήστε κιτρικό οξύ. Αυτό θα λευκαίνει την επιφάνεια, επιστρέφοντάς την στην αρχική της εμφάνιση.

      Εάν εμφανιστούν στίγματα στα πιάτα, η υγρή αμμωνία θα βοηθήσει να τα αφαιρέσετε.

      Τα κύπελλα και οι πλάκες σκουπίσματος πρέπει να γίνονται αμέσως, η φυσική ξήρανση θα προκαλέσει άσχημους λεκέδες και επιπλέον χρόνο για το επόμενο στίλβωμα. Εάν πρόκειται για μια υπηρεσία που χρησιμοποιείτε κάθε έξι μήνες, τοποθετήστε τα πιάτα σε ένα κουτί, τυλίγοντας κάθε αντικείμενο με χαρτί. Το κουτί θα πρέπει να βρίσκεται ξεχωριστά από τα υπόλοιπα, τα κιβώτια δεν πρέπει να τοποθετούνται σε αυτό, άλλα δοχεία δεν πρέπει να είναι.

      Το φαγητό επιτρέπεται να θερμαίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά τα πιάτα πρέπει να είναι τέλεια, χωρίς ρωγμές και τσιπς. Η έκθεση στη σόμπα πρέπει να είναι μικρή. Για την πορσελάνη απαγορεύεται η θέρμανση.

      Και οι δύο τύποι προϊόντων μπορούν να πλυθούν σε ένα πλυντήριο πιάτων, αλλά μόνο σε ευαίσθητη λειτουργία και σε απόσταση μεταξύ τους. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, οι ειδικοί συμβουλεύουν ωστόσο να προτιμούν το πλύσιμο των χεριών.

      Διαφορές ποιότητας πορσελάνης από ψεύτικο στο επόμενο βίντεο.

      Γράψτε ένα σχόλιο
      Πληροφορίες που παρέχονται για σκοπούς αναφοράς. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε.Για την υγεία, συμβουλευτείτε πάντα έναν ειδικό.

      Μόδα

      Ομορφιά

      Ξεκουραστείτε