Πώς να τοποθετήσετε ένα μαχαίρι σε ένα μύλο κρέατος;

Μια μηχανή κοπής κρέατος είναι μια οικιακή συσκευή που γρήγορα "ριζώθηκε" στην κουζίνα και έγινε δημοφιλής. Σήμερα, με τη βοήθειά του, πραγματοποιούνται πολλές μαγειρικές διεργασίες, προετοιμάζονται ημιτελικά προϊόντα για περαιτέρω χρήση. Είναι δύσκολο να καλέσετε έναν μηχανισμό κοπής κρέατος ένα συσσωμάτωμα δύσκολο στη συσκευή, αλλά παρ 'όλα αυτά, μπορεί να προκύψουν κάποιες δυσκολίες. Μία από τις πιεστικές ερωτήσεις είναι πώς να τοποθετήσετε ένα μαχαίρι; Αυτό θα περιγράψουμε σε αυτό το άρθρο. Οι οδηγίες, οι οποίες θα περιγραφούν λεπτομερώς εδώ, θα επιτρέψουν στο χρήστη να συναρμολογήσει τη συσκευή χωρίς πολλές προσπάθειες και προβλήματα.

Όλοι οι μηχανισμοί κοπής κρέατος που εκπροσωπούνται σήμερα στην καταναλωτική αγορά, μπορεί να χωριστεί σε 2 τύπους.

• Χειροκίνητο ή μηχανικό. Αυτή η μονάδα χρησιμοποιήθηκε επίσης από τους μεγάλους γιαγιάδες μας. Ο μηχανισμός είναι αρκετά απλός και απλός - η συσκευή πρέπει να συναρμολογηθεί και, περιστρέφοντας τη λαβή με τη βοήθεια του χεριού, να εκτελέσει τις απαραίτητες διαδικασίες.
• Ηλεκτρικά. Μια πιο προηγμένη, σύγχρονη μηχανή κοπής κρέατος, είναι το πνεύμα της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου. Ο μηχανισμός αυτής της συσκευής, φυσικά, είναι πιο περίπλοκος.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ακριβείς λεπτομέρειες που συνθέτουν ο καθένας από τους παραπάνω τύπους.

Ο χειροκίνητος μηχανισμός κοπής κρέατος αποτελείται από:

• ατράκτου - ένα στοιχείο με τη μορφή μιας μεγάλης σπείρας, κατά την οποία η περιστροφή του προϊόντος πέφτει πάνω στο μαχαίρι.
• μαχαίρι - μπορεί να είναι δίσκος ή τετράφυλλο έλικα, πρέπει να εγκατασταθεί σωστά, αυτό θα επιτρέψει την επεξεργασία των περισσότερων προϊόντων.
• σχάρες - έχει τη μορφή επίπεδου δίσκου με πολλές οπές, είναι υπεύθυνη για την άλεση του προϊόντος.
• παξιμάδι σύσφιξης - είναι στριμωγμένη στην κορυφή και ασφαλίζει τη σχάρα και το μαχαίρι στον άξονα.
• στυλό - τοποθετημένο σε έναν κοχλία και ασφαλισμένο με βίδα, είναι εκείνη που οδηγεί το μηχανισμό.

Ο ηλεκτρικός ψεκαστήρας κρέατος πρέπει να αποτελείται από:

• το κύριο κτίριο - στις περισσότερες περιπτώσεις χρησιμοποιείται μέταλλο ή πλαστικό για την κατασκευή του.
• σχάρες?
• ένα μαχαίρι, ενώ υπάρχουν και ηλεκτρικοί μηχανές μαγειρέματος κρέατος με δύο μαχαίρια, πράγμα που καθιστά δυνατή την καλύτερη εκτέλεση της εργασίας και την επεξεργασία του προϊόντος.
• Δίσκος στερέωσης?
• κινητήρα ·
• ώθηση?
• δέκτης για προϊόντα?
• βίδα.

Εδώ είναι μόνο μια φορητή συσκευή που τίθεται σε λειτουργία από τη σωματική δύναμη ενός ατόμου, και ένα ηλεκτρικό ένα από τη σύνδεση της συσκευής με το δίκτυο και πατώντας ένα κουμπί.

Για να λειτουργεί σωστά μια οικιακή συσκευή και πληρούν τις απαιτήσεις, πρέπει να είναι σωστά συναρμολογημένη. Εξετάστε πώς να το κάνετε αυτό. Η διαδικασία συναρμολόγησης του μηχανολογικού εξοπλισμού αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

• σε μια μεταλλική θήκη πρέπει να τοποθετήσετε έναν κοχλία άξονα?
• Τοποθετήστε το μαχαίρι και τη σχάρα στο λεπτό άκρο του κοχλία και από την άλλη πλευρά τη λαβή.
• όταν η λαβή είναι στερεωμένη με μια ειδική βίδα, πρέπει να προχωρήσετε στην εγκατάσταση του μαχαιριού.
• Στη συνέχεια, πρέπει να συνδέσετε τη σχάρα, η οποία είναι στερεωμένη με ένα παξιμάδι σύσφιξης.
• μετά από αυτό, ο μηχανισμός άλεσης κρέατος εγκαθίσταται απλά στην επιφάνεια και σφίγγεται σφιχτά με ένα πόδι στον πάγκο έτσι ώστε να μην υπάρχει ολίσθηση.

Η διαδικασία συναρμολόγησης του ηλεκτρικού εξοπλισμού αποτελείται από τα ίδια στάδια, μόνο στο τέλος της συναρμολόγησης, στο τελικό στάδιο, τοποθετείται ένα δοχείο φόρτωσης. Το μεγάλο πλεονέκτημα μιας ηλεκτρικής συσκευής είναι διαθεσιμότητα οδηγιών για σωστή συναρμολόγηση και λειτουργία. Αν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την εγκατάσταση ενός από τα μέρη, μπορείτε πάντα να "κατασκοπεύετε" τις απαραίτητες πληροφορίες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται ένας μηχανισμός κοπής κρέατος για να αλέσει το κρέας σε κιμά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα από τα κύρια μέρη και τα στοιχεία του μηχανισμού είναι το μαχαίρι, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ποιότητα της άλεσης του προϊόντος. Εάν δεν έχει τοποθετηθεί σωστά, το κρέας δεν θα τεμαχιστεί. Φυσικά, ο μηχανισμός θα λειτουργήσει, με τη βοήθεια μιας βίδας το προϊόν θα ωθηθεί στη σχάρα, αλλά η διαδικασία δεν θα προχωρήσει περισσότερο. Εξετάστε την εγκατάσταση ενός μαχαιριού σε κάθε τύπο.

1. Όταν ο άξονας του κοχλία είναι τοποθετημένος στο περίβλημα, μπορείτε να αρχίσετε να στερεώνετε το μαχαίρι. Πρέπει να εισαχθεί στο λεπτότερο άκρο του άξονα.
2. Μεγάλη σημασία έχει η σωστή θέση του μαχαιριού. Η κυρτή πλευρά πρέπει να είναι εσωτερική και επίπεδη προς τα έξω.
3. Στη συνέχεια, το στοιχείο κοπής είναι στερεωμένο στη σχάρα.

1. Αφού εγκαταστήσετε τον άξονα του κοχλία στο περίβλημα, πρέπει να στερεώσετε το μαχαίρι.
2. Ο άξονας του κοχλία έχει δύο πλευρές. Ένα, παχύτερο, είναι τοποθετημένο μέσα στο περίβλημα, αλλά ένα μαχαίρι τοποθετείται στη λεπτή πλευρά.
3. Για να επεξεργαστείτε σωστά τα προϊόντα διατροφής, πρέπει να τοποθετήσετε το στοιχείο κοπής με την επίπεδη πλευρά έξω.
4. Στη συνέχεια, η σχάρα στερεώνεται στο μαχαίρι.

Όπως μπορείτε να δείτε, η διαδικασία εγκατάστασης του μαχαιριού και στους δύο μηχανισμούς κοπής κρέατος είναι πανομοιότυπη. Είναι επιτακτικό να κάνουμε τα πάντα όπως περιγράφεται παραπάνω. Ανοίγει τόσο η χειροκίνητη όσο και η ηλεκτρική. Δεδομένου ότι ένα ηλεκτρικό μύλο κρέατος είναι ένα εκσυγχρονισμένο πράγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αλέσει όχι μόνο κιμά. Φυσικά, αυτό παραμένει προτεραιότητα, ειδικά αφού τα νεότερα μοντέλα της συσκευής είναι επίσης εξοπλισμένα με διάφορα ακροφύσια με τα οποία μπορείτε να αλέσετε το κρέας, για παράδειγμα, σε κύβους. Σε ένα ηλεκτρικό μύλο, μπορείτε επίσης να αλέθετε τα λαχανικά, τα φρούτα, το πιο σημαντικό, να επιλέξετε και να τοποθετήσετε σωστά το ακροφύσιο.

Όσο για το χειροκίνητο μηχάνημα κοπής κρέατος, αυτό είναι μια μάλλον αρχαία συσκευή, η οποία όμως μπορεί να βρεθεί σε κάθε δευτερεύουσα κατοικία. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές συνεχίζουν να χρησιμοποιούν μια φορητή συσκευή. Δυστυχώς ένας χειρωνακτικός μηχανισμός κοπής κρέατος δεν έχει τόσα πρόσθετα χαρακτηριστικά και δυνατότητες όπως ο "αντίπαλος" του.

Δείτε πώς μπορείτε να συναρμολογήσετε ένα μύλο για το κρέας στο επόμενο βίντεο.