Γιατί είναι το λεγόμενο ινδικό χοιρίδιο;

Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφονταν περίπου 80 φυλές και ποικιλίες ινδικών χοιριδίων, με διαφορετικό μέγεθος, υφή, χρώμα. Αλλά οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν πολλά γι 'αυτούς. Θα προσπαθήσουμε να γεμίσουμε αυτό το κενό με ενδιαφέρον υλικό.

Τα ινδικά χοιρίδια (ή Γουινέα) ταξινομούνται ως τρωκτικά του γένους ινδικά χοιρίδια από την οικογένεια παρωτίτιδας. Παρ 'όλα αυτά, το ζώο σε καμία περίπτωση δεν τέμνει τη φυλή των χοίρων, και επίσης δεν συσχετίζεται με τους κατοίκους της βαθιάς θάλασσας. Οι συγγενείς τους είναι κουνέλι, σκίουρος, κάστορας, καπιμπαρά.

Επιπλέον, είναι απίθανο να συνδέονται με τη Γουινέα με οποιονδήποτε τρόπο. Αυτά τα καλής φύσης ονόματα δόθηκαν σε αυτά τα καλώς φυσικά ζώα ιστορικά σε σχέση με την εμφάνισή τους, λαμβάνοντας υπόψη τα φυσιολογικά και συμπεριφορικά χαρακτηριστικά, καθώς και με βάση τα ενδιαιτήματά τους και τα πρότυπα διανομής τους. Υπάρχει μια σειρά εκδοχών σχετικά με αυτό, αλλά είναι μάλλον δύσκολο να δοθεί προτίμηση σε οποιοδήποτε από αυτά.

Το Cavey (άλλο όνομα για τα ινδικά χοιρίδια) είναι ένα πολύ αρχαίο ζώο. Οι Ίνκας εξημέρωσαν τους XIII-XV αιώνα, χρησιμοποιώντας τους ως πηγή πολύτιμου, διαιτητικού κρέατος και για διακοσμητικούς σκοπούς. Σύμφωνα με τον ερευνητή Neringa, μούμιες ζώων βρέθηκαν στο Περού στο νεκροταφείο της Ανκόνα. Όπως λέει μία από τις πιο αξιόπιστες εκδοχές, οι υποτιθέμενοι άγριοι πρόγονοι τους εξακολουθούν να ζουν στο Περού.

Επί του παρόντος, οι επιχειρήσεις στο Περού περιέχουν μέχρι 70 εκατομμύρια κατοικίδια ζώα. Κάθε χρόνο παράγουν περίπου 17.000 τόνους πολύτιμου κρέατος. Για αιώνες, οι κάτοικοι των Άνδεων προμηθεύουν το κρέας αυτών των ζώων, το οποίο έχει μια ολόκληρη σειρά διατροφικών και γευστικών ιδιοτήτων.

Το ζώο δεν μπορεί να υπερασπιστεί ενεργά τον εαυτό του και ως εκ τούτου αναγκάζεται να ζήσει σε ομάδες. Και η ομάδα, όπως γνωρίζετε, είναι δύσκολο να πιάσει από έκπληξη. Οι λειτουργίες Watchdog εκφράζονται σαφώς και εκτελούνται κατά σειρά προτεραιότητας ακόμη και σε ζεύγη. Έντονα φυλή σε διαφορετικές χρονικές στιγμές του έτους, λόγω της ανάγκης προστασίας του είδους.

Επιπλέον, οι χοίροι έχουν εξαιρετικά ευαίσθητη ακοή και ασυνήθιστα ανεπτυγμένη αίσθηση οσμής. Όταν δημιουργείται κίνδυνος, τα ζώα γρήγορα κρύβονται στα μινκ, όπου ο επιτιθέμενος δεν τα παίρνει. Οι χοίροι είναι ασυνήθιστα καθαροί - συχνά «πλένονται» και ακούω «πλένουν» τα παιδιά τους. Επομένως, η εύρεση του ζώου από τη μυρωδιά των αρπακτικών δεν είναι εύκολη - το γούνινο παλτό του αποπνέει μόνο τις καλύτερες οσμές του σανό.

Αυτά τα αφράτα ζώα έγιναν γνωστά στους Ευρωπαίους τον 16ο αιώνα μετά την κατάκτηση αρκετών αμερικανικών περιοχών από τους Ισπανούς κατακτητές. Αργότερα, με νερό, καταλήγουν στην Ευρώπη, όπου εξαπλώνονται σαν κατοικίδια ζώα.

Το μέσο βάρος ενός ώριμου χοίρου είναι 1-1,5 κιλά, μήκος - 25-35 εκ. Μερικοί εκπρόσωποι φτάνουν σε βάρος 2 κιλών. Ζουν 8-10 χρόνια.

Σε οικιακούς χοίρους, το χρώμα είναι συνήθως καφέ γκρι, η κοιλιά είναι ελαφριά. Οι άγριοι χοίροι είναι συνήθως γκρίζοι. Υπάρχουν διάφορες ομάδες φυλών κατοικίδιων ζώων (με διαφορετικά χρώματα):

1. με μικρά μαλλιά (αυτοεπιχειρήσεις, σταυροί και άλλοι).
2. με μακριά μαλλιά (Texel, Περού, Μερίνο, Αγκόρα).
3. με σκληρά μαλλιά (teddy, rex)?
4. χωρίς ή με μικρό μαλλί (φαλακρό και κοκαλιάρικο).

Τη νύχτα δεν μπορούν να ακούγονται με τραγούδια τα πουλιά. Τα τραγούδια ζευγαρώματος εκτελούνται από τα αρσενικά στο στυλ της τρεμούλας των διαφόρων τόνων. Λόγω της μεγάλης ευαισθησίας σε παθογόνους παράγοντες από διάφορες λοιμώξεις, τα ζώα χρησιμοποιούνται ευρέως για εργαστηριακά πειράματα. Αυτή η ποιότητα οδήγησε στη χρήση τους στη διάγνωση διαφόρων νόσων - διφθερίτιδα, φυματίωση και άλλα.

Στην έρευνα των διάσημων ρωσικών και ξένων βακτηριολογικών επιστημόνων (Ι.Ι. Mechnikov, N.F. Gamaley, R. Kokh), τα cavies κατέχουν ηγετική θέση ανάμεσα στα πειραματόζωα.

Εξετάστε γιατί αυτό το αστείο ζώο ήταν τόσο παράξενο όνομα. Αρκετές υποθέσεις του ονόματος είναι γνωστές, αντίστοιχα, τους χορηγείται μια σειρά άμεσων πινακίδων δύο κύριους παράγοντες:

1. εμφάνιση;
2. τη συμπεριφορά και τους ήχους που έγιναν.

Για πρώτη φορά για το θηρίο στις επιστημονικές του πραγματείες (The Chronicles of Peru), ο Pedro Sies de Leon γράφει το 1554, καλώντας τον "kui" (Ισπανικά: Cuy). Αργότερα στα βιβλία του Diego G. Olgin (1608) υπάρχουν "Ccoui", "Ccuy", που κυριολεκτικά σημαίνει "το τοπικό μικρό κουνέλι". Στην περίπτωση αυτή, το "ccuy" μεταφράζεται ως "δώρο". Στην Αμερικανική ήπειρο, διάφοροι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας έχουν διατηρήσει αυτό το όνομα στην εποχή μας.

Αν λάβουμε υπόψη ότι το διατροφικό κρέας του ζώου είχε φάει με ευχαρίστηση, το ζώο ήταν σεβαστό, και ειδώλια και άλλα διακοσμητικά προϊόντα με την εικόνα του εξακολουθούν να υπάρχουν, τότε η λέξη "δώρο" στο σημασιολογικό του περιεχόμενο είναι απόλυτα συνεπής με το αντικείμενο.

Το όνομα "ινδικό χοιρίδιο" εμφανίστηκε από τη στιγμή που τα ζώα εμφανίστηκαν στην Ευρώπη, όπου τα έφεραν οι Ισπανοί ναύτες. Επομένως, με υψηλό βαθμό πιθανότητας μπορεί να υποστηριχθεί ότι τα ζώα πήραν το ευρωπαϊκό τους όνομα στην Ισπανία. Έτσι, με το ελαφρύ χέρι των ισπανών ναυτικών, το "δώρο κουνελιών" μετατράπηκε σε χοίρο. Και δεδομένου ότι το ίδιο "δώρο" ήταν στο εξωτερικό, κατά την άφιξη στην Ευρώπη το ζώο έγινε επίσης "θαλάσσιο", αν και δεν μάθαινε να κολυμπάει.

Δίνοντας ένα τέτοιο όνομα και ύπαρξη παρατηρητών, οι συγγραφείς λογικά προχώρησαν από αρκετά συγκεκριμένα χαρακτηριστικά του ζώου που είναι εγγενή στην εμφάνισή του, καθώς και φυσιολογικά και συμπεριφορικά χαρακτηριστικά.

Το Cavi χαρακτηρίζεται από: ένα επιμηκυμένο σώμα, ένα τραχύ παλτό, έναν βραχίονα, τα μικρά πόδια. Υπάρχουν 4 στα εμπρόσθια άκρα και 3 στα πίσω πόδια, εξοπλισμένα με μεγάλα νύχια που μοιάζουν με νύχι. Η ουρά λείπει. Η φωνή του ζώου είναι σαν το γαργάλισμα του νερού, και όταν ο τρόμος μπαίνει σε ένα σκυλάκι. Τα ηχητικά ερεθίσματα που παρήγαγαν τα ζώα θυμίζουν σαφώς την εκσκαφή των χοίρων.

Επιπλέον, ένα αμβλύ ρύγχος είναι πολύ παρόμοιο με ένα νικέλιο χοίρου.

Είναι πιθανό ότι εδώ παίζει ρόλο και τον τρόπο που οι ντόπιοι μαγειρεύουν χοίρους για φαγητό. Προηγουμένως, τα σφάγια ζεματίστηκαν με βραστό νερό για να αφαιρεθεί το μαλλί, παρόμοια με την αφαίρεση των παγίδων από τους χοίρους.

Εκτός από τα σφάγια ζώων που πωλούνται στο Περού, μοιάζουν πολύ με τα σφάγια των γαλακτοπαραγωγών χοίρων.

Υπάρχοντα έμμεσα σημάδια, τα οποία στην πλειοψηφία τους επιβεβαιώνουν τις προηγούμενες υποθέσεις της εμφάνισης της ονομασίας "ινδικό χοιρίδιο". Ωστόσο, υπάρχουν αντιφάσεις.

Έτσι, το αγγλικό όνομα που περιέχει τη λέξη "Guinean" εξηγείται επίσης με διαφορετικούς τρόπους. Μία από τις εκδοχές βασίζεται στο γεγονός ότι ο εμπορικός κύκλος εργασιών με τη Γουινέα κατά την εμφάνιση των ζώων στην Ευρώπη ήταν ο πιο έντονος, γι 'αυτό συχνά συγχέεται με άλλα εδάφη. Μια άλλη εκδοχή υποστηρίζει την άποψη ότι αρχικά τα cavies δεν ήταν εξημερωμένα, αλλά χρησιμοποιήθηκαν μόνο ως τρόφιμα. Είναι πιθανό ότι η προέλευση του ινδικού χοιριδίου idiom - "χοίρος για τη γουινέα" (μέχρι το 1816, η γουινέα είναι ένα νόμισμα που ονομάστηκε μετά το κράτος της Γουινέας όπου ο βρετανός εξορύσσεται χρυσός) σχετίζεται ακριβώς με αυτό.

Μια άλλη παραδοχή - στην Αγγλία την εποχή εκείνη, η «γουινέα» με την κοινή λογική της αντιστοιχούσε σε όλα που προέρχονταν από μακρινά υπερπόντια εδάφη. Υπάρχει η εικασία ότι οι σπηλιές πραγματικά διαπραγματεύονται για 1 γουινέα. Είναι πιθανό ότι οι επιστολές στα ονόματα Γουιάνα (Γουιάνα) και Γουινέα (Γουινέα) απλώς συγχέονται.

Χρησιμοποιεί τον επιστημονικό λατινικό όρο Cavia porcellus, περιέχει το porcellus - "λίγο χοίρο", αλλά η λέξη cavia προέρχεται από το cabiai (το όνομα του ζώου στη φυλή Galibi, που ζούσε στη Γαλλική Γουιάνα). Ως εκ τούτου, οι ειδικοί χρησιμοποιούν το όνομα Cavy (keivi), ενώ ο όρος "Guinean pig" χρησιμοποιείται ευρύτερα.

Στη χώρα μας, ο όρος εμφανίστηκε από την Πολωνία (swinka morska), και στην Πολωνία - από τη Γερμανία.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο ορισμός των ζώων περιέχει ή υπονοεί τη λέξη "χοίρος". Έτσι, οι Γάλλοι έχουν ινδικό γουρούνι, οι Ολλανδοί έχουν γουϊνέζικο χοίρο, οι Πορτογάλοι έχουν ένα μικρό ινδικό γουρούνι, οι Κινέζοι έχουν χοίρο ολλανδίας. Η λίστα συνεχίζεται.

Ωστόσο, υπάρχουν παραλληλίες με άλλα ζώα. Στα ιαπωνικά - モ ル モ ッ ト (morumutto - groundhog); στα ισπανικά - conejillo de Indias (μικρό ινδικό κουνέλι)? σε μια από τις γερμανικές διαλέκτους - το merswin (δελφίνι). Τέτοιες έντονες διαφορές εξηγούνται συνήθως από τα γλωσσικά χαρακτηριστικά της γλώσσας και από τις συμπτώσεις στην προφορά.

Συνοψίζοντας, παρατηρούμε ότι σε διάφορες γλώσσες το ζώο ονομάζεται διαφορετικά:

1. στα γερμανικά, ινδικό χοιρίδιο.
2. στα αγγλικά - ινδικά χοιρίδια, σπιτικό σκύλο, ανήσυχο (κινητό) cavie.
3. στην ισπανική - ινδική χοίρων?
4. στα γαλλικά, ινδικά χοιροειδή.
5. στην ουκρανική - morska χοίρων, cavia guinea?
6. σε ιταλικό - ινδικό χοίρο.
7. στην πορτογαλική - ινδική χοίρων?
8. σε ολλανδικό - ινδικό χοίρο.

Είναι σαφές ότι μια ορισμένη ποικιλία ονομάτων αντικατοπτρίζει την ιστορία και την πηγή των ζώων σε μια ή την άλλη χώρα. Ένας σημαντικός παράγοντας στο πλαίσιο αυτό είναι τα γλωσσικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης χώρας. Παρ 'όλα αυτά, η παρουσία μιας συντριπτικής «γουρουνικής» αναλογίας στο όνομα αυτού του πλάσματος μιλά υπέρ της κύριας έκδοσης. Επιπλέον, η "παρωτίτιδα" δεν κόβει το αυτί τόσο πολύ όσο είναι η βασική πηγή προέλευσης.

Δείτε γιατί το ινδικό χοιρίδιο ονομάζεται έτσι στο επόμενο βίντεο.