Κουτάλι: ποικιλίες και επιλογές

Το όνομα του δημιουργού του κουταλιού είναι αδύνατο να ονομαστεί - χάθηκε για αιώνες, αλλά αναμφισβήτητα αυτό το μαχαιροπίρουνο εφευρέθηκε στην αρχαιότητα και είναι πολύ παλαιότερο από το πιρούνι, το οποίο έγινε ευρύτατο μόνο τον 17ο αιώνα. Η στερεά ηλικία του κουταλιού επιβεβαιώνεται από έναν μεγάλο αριθμό λαϊκής σοφίας, όπως "ένα κουτάλι είναι καλό για δείπνο", "επτά με δυο μπιτόνια - ένα με κουτάλι", τα οποία εφευρέθηκαν από τους ανθρώπους στην αρχαιότητα.

Ένα κουτάλι είναι ένα κομμάτι σκεύος κουζίνας από ξύλο, πλαστικό ή μέταλλο. Χρησιμεύει για τη συλλογή προϊόντων διατροφής και τη μεταφορά τους για περαιτέρω απορρόφηση. Ωστόσο, σήμερα το πεδίο εφαρμογής της χρήσης ενός κουταλιού δεν περιορίζεται σε Είναι γνωστό ως μουσικό όργανο, με αυτά τα μαχαιροπίρουνα, οι γιατροί συχνά εξετάζουν το λαιμό και μάλιστα κάνουν καλλυντικά μασάζ.

Κάθε κουτάλι αποτελείται από διάφορα στοιχεία:

• slurp - Αυτό είναι το βασικό μέρος εργασίας του κουταλιού, το οποίο χρησιμοποιείται απευθείας για τη σέσουλα και τη μετακίνηση του προϊόντος.
• υποστηριζόμενη - αναγκαία για τη διατήρηση και τη διαχείριση της δομής ·
• jumper - Συνδέει τα μέρη εργασίας μεταξύ τους.

Κουτάλι - αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μαχαιροπίρουνα, που χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με την ετυμολογία, ο ορισμός του "κουταλιού" προέρχεται από το "log", που σημαίνει "εμβάθυνση", "πεδιάδα", "χαράδρα", αν και το θέμα αυτό θεωρείται σήμερα αμφιλεγόμενο.Σύμφωνα με ορισμένες εκδόσεις, η λέξη "κουτάλι" προέρχεται από το "γλείψιμο" ή "crawl".

Ένα κουτάλι γεννήθηκε πολύ νωρίτερα από ένα πιρούνι. Δεδομένα από αρχαιολόγους επιβεβαιώνουν ότι ήδη από τον 3ο αιώνα π.Χ. ε. οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν κουτάλια με τη μορφή τους. Αργότερα, τα κουτάλια άρχισαν να κατασκευάζονται από καμένα πηλό - τότε ήταν σκάλες με λαβές. Μετά από αρκετούς αιώνες, άρχισαν να χρησιμοποιούνται ευγενή υλικά για να φτιάξουν αυτά τα μαχαιροπήρουνα - κέρατα και οστά ζώων, ξύλο, φυσική πέτρα, θαλάσσια όστρακα και ακόμη και κοχύλια καρυδιάς. Στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, τα κουτάλια άρχισαν να κατασκευάζονται από χαλκό και ασήμι.

Στη Ρωσία είχαν ήδη εμφανιστεί ξύλινα κουτάλια εκείνη την εποχή, τα οποία μάλιστα αναφέρθηκαν στο "Ιστορικό των περασμένων χρόνων" του 12ου αιώνα. Τα κουτάλια είναι ευρέως διαδεδομένα και θεωρήθηκε καλή μορφή να επισκεφθούμε τα μαχαιροπίρουνα. Εκείνη την εποχή, υπήρχε ακόμη και ένα τέτοιο αντικείμενο όπως ένα πτυσσόμενο κουτάλι.

Τον Μεσαίωνα, το μέταλλο έγινε το υλικό για την παρασκευή κουταλιού - οι εκπρόσωποι των αριστοκρατικών οικογενειών χρησιμοποίησαν συσκευές αργύρου και χρυσού. Τον XVIII αιώνα, συσκευές αλουμινίου έγιναν πολύ δημοφιλείς, δεδομένου ότι αυτό το μέταλλο θεωρήθηκε πολύ ακριβό. Έτσι, στο ναό του Ναπολέοντα, κατά τη διάρκεια των τελετουργικών δεξιώσεων, οι πιο τιμημένοι επισκέπτες σερβίρονται με κουτάλια αυτού του συγκεκριμένου μετάλλου.

Στα τέλη του 18ου αιώνα, τα κουτάλια πήραν ένα ελλειψοειδές σχήμα, κοντά στη σύγχρονη. Την ίδια περίοδο χαρακτηρίζεται από αυξημένο ενδιαφέρον για τον πολιτισμό της Κίνας και της Ιαπωνίας. Ένας τεράστιος αριθμός αντικειμένων που έφεραν από αυτές τις ασιατικές χώρες έστησαν ενδιαφέρον για τον Παλαιό Κόσμο στις τελετές τσαγιού - ήταν αυτή τη στιγμή που εμφανίστηκε ένα κουταλάκι του γλυκού. Και αφού οι Ευρωπαίοι ανακάλυψαν τον καφέ, εξαπλώθηκε ένα κουτάλι καφέ. Αυτός ακριβώς είναι ο τρόπος με τον οποίο δημιουργήθηκε μια μεγάλη ποικιλία κουταλιών, τα σχήματα και τα υλικά τους, από τα οποία κατασκευάστηκαν τα μαχαιροπήρουνα.

Το μπαρόκ έκανε προσαρμογές στο σχεδιασμό των μαγειρικών σκευών - η λαβή επεκτάθηκε ελαφρά από το κουτάλι. Πιθανώς, ο λόγος για τέτοιες αλλαγές ήταν η μόδα για τέτοια είδη ρουχισμού, όπως φλοκωτά και φαρδιά μανίκια.

Το 1825 άρχισαν να παράγονται μαγειρικά σκεύη από την Αργεντινή, κράμα νικελίου, ψευδαργύρου και χαλκού στη Σαξονία. Αυτό το μέταλλο είναι οπτικά παρόμοιο με το ασήμι, αλλά είναι μερικές φορές φθηνότερο. Λίγα χρόνια αργότερα, άρχισε να χρησιμοποιείται για την παραγωγή κουταλιών σε όλη την Ευρώπη. Τώρα το υλικό είναι περισσότερο γνωστό ως cupronickel και είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στην κατασκευή των κουταλιών μέχρι σήμερα.

Στις αρχές του περασμένου αιώνα προέκυψε η επαναστατική ανακάλυψη ανοξείδωτου χάλυβα, που σηματοδότησε την αρχή ενός νέου ορόσημου στην ιστορία των μαχαιροπήρουνων. Χάρη στην προσθήκη χρωμίου, η αντοχή και η αντοχή του υλικού αυξάνονται, ενώ ο κίνδυνος διάβρωσης μειώνεται σχεδόν στο μηδέν.

Πρέπει να πω ότι πολλοί μύθοι και πεποιθήσεις συνδέονται με τα κουτάλια.

Έτσι, στην Αναγέννηση, ήταν συνηθισμένο να δίνουν κουτάλια με την εικόνα του Χριστού για οποιεσδήποτε θρησκευτικές αργίες - αυτοί ονομάζονταν αποστολικοί.

Από αμνημονεύτων χρόνων, τα ασημένια κουτάλια δόθηκαν σε παιδιά όταν εμφανίστηκε το πρώτο δόντι. Στην τσαρική Ρωσία, κουτάλια από αυτό το ευγενές μέταλλο δόθηκαν επίσης όταν το μωρό εισήλθε στο γυμνάσιο και στο τέλος των σπουδών του. Στην πρώτη περίπτωση παρουσιάστηκε ένα κουταλάκι επιδόρπιο, και στη δεύτερη, μια κουταλιά της σούπας.

Τα βαμμένα ξύλινα σκεύη πάντα θεωρούνταν καλό δώρο γάμου. Πιστεύεται ότι τότε το σπίτι των νέων θα γίνει ένα "πλήρες μπολ" και το ζευγάρι δεν θα αντιμετωπίσει ποτέ τη φτώχεια και τη φτώχεια.

Στο Cambridge, οι φοιτητές που έλαβαν χαμηλό μαθηματικό αποτέλεσμα στις εξετάσεις έλαβαν ένα τεράστιο κουτάλι - αυτό το έθιμο κράτησε μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα. Η προέλευση αυτής της ασυνήθιστης παράδοσης αρχίζει από την αρχαιότητα, όταν στην Αγγλία ήταν σύνηθες να παρουσιάσει ένα κουτάλι ως βραβείο παρηγοριά σε ένα άτομο που έδωσε το χειρότερο αποτέλεσμα σε οποιονδήποτε διαγωνισμό και διαγωνισμό.

Το Cambridge δεν είναι το μοναδικό πανεπιστήμιο του οποίου οι παραδόσεις συνδέονται με τα κουτάλια. Για παράδειγμα, οι φοιτητές στο Πανεπιστήμιο του Καζάν μέχρι τις αρχές του περασμένου αιώνα πίστευαν ότι για να περάσουν επιτυχώς τις εξετάσεις, έπρεπε να βάλουν όλα τα κουταλάκια του κουταλιού που ήταν διαθέσιμα στο σπίτι τη νύχτα πριν από τη δοκιμή, να τα βάζουν κάτω από μια βιβλιοθήκη.

Ο διάσημος Σαλβαδόρ Ντάλι χρησιμοποίησε μεταλλικό κουτάλι αντί για ξυπνητήρι. Πήρε τη συσκευή στο χέρι του και έβαλε ένα πιάτο κασσίτερου στο πάτωμα. Μόλις ο καλλιτέχνης άρχισε να μαζεύει, το κουτάλι έπεσε από τα χέρια του και χτύπησε σε ένα πιάτο με δυνατό ήχο, αυτό επέτρεψε στον καλλιτέχνη να ξυπνήσει γρήγορα και να θυμηθεί το όνειρο που είχε. Πιστεύεται ότι αυτό τον βοήθησε να δημιουργήσει τα καλύτερα έργα ζωγραφικής του.

Τα κουτάλια είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία υλικών - υπάρχουν προϊόντα κασσίτερου, τιτανίου, σιλικόνης, χαλκού και πλαστικών. Μεταξύ των πιο συνηθισμένων αυτών των ημερών περιλαμβάνονται τα ακόλουθα.

• Ανοξείδωτο ατσάλι - Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για καθημερινή χρήση. Κουτάλια που κατασκευάζονται από αυτό το υλικό δεν είναι σκουριασμένα, καθαρίζονται εύκολα και δεν εξασθενίζουν με την πάροδο του χρόνου. Τα προϊόντα αυτά είναι υψηλής ποιότητας, πρακτικότητα και αρκετά προσιτή τιμή.

• Chrome Steel - Μια άλλη καλή επιλογή, η οποία με την πάροδο του χρόνου δεν χάνει την ελκυστικότητά της. Διακρίνονται από ανοξείδωτο ατσάλι με χρυσή λάμψη. Τέτοια μαχαιροπήρουνα χρησιμοποιούνται επίσης ως καθημερινά σκεύη.

• Αλουμίνιο - μια φορά δημοφιλής, αλλά σήμερα πρακτικά δεν χρησιμοποιείται για την παρασκευή κουταλιών. Το γεγονός είναι ότι η εμφάνιση του μετάλλου δεν είναι ιδιαίτερα ελκυστική, επιπλέον, τέτοια κουτάλια είναι εύκολα λυγισμένα και κακώς πλυμένα. Ωστόσο, το κόστος τέτοιων συσκευών είναι πολύ χαμηλό, γεγονός που εξηγεί τη δημοτικότητά τους στη σοβιετική δημόσια εστίαση.

• Δέντρο - σήμερα τέτοια κουτάλια χρησιμοποιούνται συχνότερα ως λαϊκό μουσικό όργανο, στην κουζίνα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ως αντικείμενο διακόσμησης.

• Κεραμική - Αυτή η επιλογή αναφέρεται μάλλον ως διακοσμητικό και δώρο. Το κόστος τέτοιων πραγμάτων είναι υψηλό, διότι ως μαχαιροπίρουνα χρησιμοποιούνται μόνο σε ακριβά εστιατόρια, τα περισσότερα σε ασιατικά.

• Πλαστικά - Χρησιμοποιείται για την παραγωγή συσκευών μιας χρήσης και επιλογών κάμπινγκ.

• Ασημένιο - Ένα όμορφο και ακριβό υλικό που απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Όταν αποθηκεύεται ακατάλληλα, το ασήμι χάνει το χρώμα του, σκουραίνει και μπορεί να γδαρθεί. Τα προηγούμενα χρόνια, τα μαχαιροπήρουνα από αυτό το μέταλλο χρησίμευαν ως δείκτης της οικογενειακής κατάστασης, ένα σημάδι αριστοκρατικής οικογενειακής και οικονομικής ευημερίας.

• Cupronickel - Αυτό το κουτάλι με την ελκυστική του εμφάνιση είναι αρκετά ικανό να ανταγωνιστεί με το ασήμι. Με την πάροδο του χρόνου, το μέταλλο σκουραίνει, ενώ επιστρέφει στην αρχική του μορφή είναι σχεδόν αδύνατο.

Ανάλογα με το σκοπό, τα κουτάλια είναι πολύ διαφορετικά, αλλά υπόκεινται χωριστά σε δύο ομάδες - κύρια και βοηθητικά.

Τα κύρια μαχαιροπίρουνα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα.

• Τραπεζαρία - αυτή η συσκευή χρησιμοποιείται για κατανάλωση σούπες και άλλες πρώτες σειρές, καθώς και χυλό από βαθιά πιάτα. Ο όγκος μιας κουταλιάς σούπας είναι 18 ml.

• Επιδόρπιο - Χρησιμοποιείται για τη χρήση παγωτών, γλυκών, κέικ, σουφλέ και άλλων επιδορπίων από μικρές πλάκες και κρέμες. Αυτά τα κουτάλια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν όταν σερβίρονται σούπες, αλλά μόνο εάν χυθούν σε κύπελλα ζωμού. Ο όγκος του κουταλιού επιδόρπιο είναι 10 ml.

• Τσάι δωμάτιο - όπως υποδηλώνει το όνομα, μια τέτοια συσκευή χρειάζεται για να ανακατεύετε τη ζάχαρη σε ένα φλιτζάνι με τσάι, μερικές φορές μπορεί να έχει και επιδορπιακές λειτουργίες. Ο όγκος της συσκευής είναι 5 ml.

• Καφετέρια - απαραίτητη για τους λάτρεις του latte και άλλων δημοφιλών ποτών καφέ. Ο όγκος είναι ο μισός όγκος τσαγιού - μόνο 2,45 ml.

Τα βοηθητικά κουτάλια περιλαμβάνουν τέτοια.

• Μπαρ - χαρακτηρίζεται από μια σπειροειδή ή επιμήκη λαβή με κωνικό ή σφαιρικό άκρο. Μια τέτοια συσκευή χρησιμοποιείται για να κάνει κοκτέιλ, να αναμειγνύει τα συστατικά και να βγάζει μούρα και φρούτα. Μια μπάλα είναι απαραίτητη για το ζύμωμα των ίδιων μούρων ή, για παράδειγμα, μπαχαρικών.

• Ζωμό - ένα κουτάλι είναι απαραίτητο για την κατανάλωση υγρών πιάτων. Συνήθως έχει ένα αρκετά περίπλοκο σχήμα. Μια τέτοια συσκευή έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη στα ασιατικά εστιατόρια.

• Για το αψέντι - Αυτό το κουτάλι διακρίνεται από ένα σύνθετο σγουρό σχήμα. Συνήθως βάζουν ένα κομμάτι ζάχαρης σε αυτό, και το αψέντι χύνεται στην κορυφή.

• Για φρούτα - Με την εμφάνισή του, αυτό το κομμάτι σκεύους κουζίνας μοιάζει με ένα συνηθισμένο κουτάλι σούπας, αλλά υπάρχουν εγκοπές κατά μήκος των άκρων, χάρη στις οποίες είναι εύκολο να διαλέξετε τη σάρκα από ακτινίδιο και μερικά εσπεριδοειδή.

• Για τις ελιές - Αυτό το κουτάλι σας επιτρέπει να πάρετε ελιές από κονσερβοποιημένα τρόφιμα με μέγιστη άνεση. Μια τέτοια συσκευή έχει μια μακρά λαβή και μια μικρή οπή για την αποστράγγιση του υγρού.

• Σάλτσα - συνήθως έρχεται πλήρης με ένα σκάφος σάλτσας, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός στόματος και ενός επιμήκους σχήματος.

Ας εξετάσουμε τα θέματα της επιλογής προϊόντων για φαγητό.

Ξύλινα σκεύη, φυσικά, είναι πολύ κομψά, αλλά δεν είναι κατάλληλα ως μαχαιροπίρουνα για καθημερινή χρήση. Αυτά τα κουτάλια απορροφούν την υγρασία, είναι βραχύβια, και ακόμη και η κατανάλωση από αυτά είναι άβολη. Τέτοιες συσκευές είναι βέλτιστες κατά τη διάρκεια αλιευτικών ταξιδιών με ένα αυτί, και στα αστικά διαμερίσματα είναι προτιμότερο να δίνεται προτίμηση σε άλλα υλικά.

Τα κουτάλια αλουμινίου μπορούν τώρα να βρεθούν, ίσως, μόνο στη χώρα ή στη γιαγιά του χωριού. Τώρα, καμία αυτοσεβαστή νοικοκυρά δεν θα αποφασίσει να αγοράσει τέτοιες συσκευές - είναι αναισθητικές και μη πρακτικές, επιπλέον, ορισμένοι ειδικοί έχουν εκφράσει την ιδέα των κινδύνων αυτού του μετάλλου.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι η καλύτερη επιλογή για καθημερινή χρήση, αλλά προσέξτε - Οι κινέζοι κατασκευαστές συχνά χρησιμοποιούν χάλυβα χαμηλής ποιότητας κατά την παραγωγή, επομένως οι συσκευές αυτές μπορούν να είναι τουλάχιστον βραχύβιες και, κατά το πλείστον, επικίνδυνες για τη ζωή και την υγεία.

Τα πολυτελή μαχαιροπίρουνα είναι κατασκευασμένα από cupronickel, το οποίο είναι κράμα μαγγανίου, νικελίου και χαλκού. Τυπικά, τέτοιες συσκευές είναι επιστρωμένες στην κορυφή με χρυσό ή ασήμι.

Αποκλειστικά μαγειρικά σκεύη από ασήμι. Τέτοιες συσκευές είναι ακριβές, επομένως είναι σημαντικό να μην συγχέεται με την ποιότητα των πιάτων που προσφέρονται στα καταστήματα.

Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για επιλογή.

• Δώστε προσοχή στη λαμπρότητα του κουταλιού. Ανάλογα με τη σήμανση του χάλυβα που χρησιμοποιείται, μπορεί να είναι λευκό ή γκριζωπό. Η έλλειψη στιλπνότητας συνήθως υποδηλώνει ότι ο χάλυβας δεν ήταν γυαλισμένος ή χρησιμοποιήθηκε κράμα χαμηλής ποιότητας.
• Ελέγξτε τις άκρες της συσκευής και σπρώξτε τις με τα δάχτυλά σας. Εάν παρατηρήσετε παρατυπίες και ατέλειες, μη διστάσετε να το αγοράσετε, αφού η χρήση τέτοιων κουταλιών δεν είναι μόνο άσχημη, αλλά και μη ασφαλής για την υγεία.
• Για τα υψηλής ποιότητας κουτάλια, η κάμψη πρέπει να είναι παχιάδιαφορετικά θα παραμορφωθούν εύκολα αν ο χρήστης κάνει κλικ σε αυτά.
• Κρατήστε το κουτάλι στα χέρια σας, υπολογίστε το πάχος του. Σύμφωνα με το πρότυπο, θα πρέπει να κυμαίνεται από 1,5 έως 4 mm, εάν το προϊόν είναι ήδη - είναι απίθανο ότι θα διαρκέσει πολύ στην κουζίνα σας.
• Σημαντικό σημείο - βάθος εκτύπωσης. Εάν έχετε μια συσκευή με ένα σχεδόν επίπεδο ψωμί μπροστά σας, τότε με μεγάλη πιθανότητα είναι πριν από εσάς καταναλωτικά αγαθά από την Κίνα, είναι σχεδόν αδύνατο να φάτε από τέτοια πιάτα. Κανονικά, το βάθος των μαχαιροπήρουνων πρέπει να είναι 7-10 mm.
• Πάρτε μια μυρωδιά - Δεν πρέπει να αισθάνεστε οσμή. Μερικά κουτάλια έχουν μια έντονη μυρωδιά του λαδιού μηχανών - είναι καλύτερα να αρνηθεί κανείς αμέσως να αγοράσει τέτοια προϊόντα.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε ζητήσει πιστοποιητικό υγιεινής και πιστοποιητικό συμμόρφωσης από τον πωλητή. Το έγγραφο πρέπει να αναφέρει τον κατασκευαστή, τη διεύθυνσή του, καθώς και το όνομα της μάρκας των μαχαιροπήρουνων - για παράδειγμα, ένα κουτάλι "Pavlovskaya".

Προκειμένου τα κουτάλια να σας εξυπηρετήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να τα φροντίζετε σωστά.

Η αποθήκευση των συσκευών από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είναι δύσκολη - απλά χρειαστεί να καθαρίσετε τα από τα υπολείμματα τροφών εγκαίρως, να πλύνετε με ειδικά απορρυπαντικά πιάτων και να χρησιμοποιήσετε μαλακά σφουγγάρια. Η χρήση λειαντικών ενώσεων και μεταλλικών βουρτσών επιτρέπεται, δεν θα επηρεάσει την ποιότητα των προϊόντων, αλλά η εμφάνισή τους θα γίνει λιγότερο αισθητική.

Εάν ένα τέτοιο κουτάλι έχει βρεθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε αλμυρό νερό, τότε μπορεί να εμφανιστούν ιριδίζουσες ή σκούρες καφέ κηλίδες στην επιφάνεια του, οι οποίες εκκρίνονται εύκολα με ένα ασθενές διάλυμα κιτρικού οξέος.

Τα προϊόντα με πλαστικές λαβές φαίνονται πολύ εντυπωσιακά, αλλά υπάρχει ένα μεγάλο "αλλά" - το πλαστικό φθείρεται γρήγορα, παραμορφώνεται και γρατζουνίζεται, και η βρωμιά παίρνει συχνά σε γρατζουνιές. Για να αντιμετωπίσετε τον καθαρισμό τέτοιων συσκευών θα βοηθήσει το πλυντήριο πιάτων. Πρέπει να είναι ενεργοποιημένη για λειτουργίες χαμηλής θερμοκρασίας, διαφορετικά το πλαστικό θα χάσει το σχήμα του.

Η φροντίδα για τα ασημένια και τα χαλκόκεντρα όργανα μοιάζει με τη φροντίδα για κοσμήματα. Μετά από κάθε χρήση, οι συσκευές αυτές πρέπει να ξεπλυθούν σε διάλυμα σόδας (50 g ανά λίτρο ζεστού νερού). Από καιρό σε καιρό, τα κουτάλια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικές πάστες καθαρισμού, διαλύματα και χαρτοπετσέτες.

Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες. Πολύ αποτελεσματικό αμμωνία - το διάλυμα του 10% χύνεται σε ένα μπολ με νερό και τα μαχαιροπίρουνα βυθίζονται για 10-15 λεπτά, μετά το οποίο πλένεται καλά και σκουπίζεται με ένα πανί.

Ένας άλλος ενδιαφέρον τρόπος είναι η χρήση σόδας. Για να γίνει αυτό, διαλύστε 2 κουταλιές της σκονής σε 500 ml νερού και βάλτε φωτιά. Μόλις βράσει το νερό, είναι απαραίτητο να ρίξετε μερικά κομμάτια φύλλων τροφίμων σε αυτό, και στη συνέχεια να βάλει τα κουτάλια για 15-20 λεπτά.

Υπάρχει μια άποψη ότι τα είδη αργύρου και cupronickel πρέπει να καθαριστούν με σκόνη δοντιών - αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος, γιατί όταν χρησιμοποιείτε τέτοια προϊόντα εμφανίζονται στην επιφάνεια τους μικροσκοπικές κροτίδες και συσσωρεύονται ρύποι, με αποτέλεσμα τα κουτάλια να χάσουν την εμφάνισή τους. Η χρήση παραγόντων που περιέχουν χλώριο είναι αυστηρά απαράδεκτη. Αυτό το στοιχείο επιταχύνει την οξείδωση του αργύρου πολλές φορές, γεγονός που κάνει τα μαγειρικά σκεύη όχι μόνο άσχημα, αλλά και επιβλαβή για την υγεία του χρήστη.

Δείτε πώς μπορείτε να καθαρίσετε κουτάλια ανοξείδωτου χάλυβα στο επόμενο βίντεο.